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東京銀座美食:午餐超高性價比壽司名店「鮨辰巳」
說到「東京銀座美食」,你會想到什麼?昂貴的壽司?高檔的餐廳?其實在銀座,也有一些藏在巷弄中的寶藏美食,不僅價格親民,還能讓你大呼物超所值。「鮨辰巳」就是這樣一家不可錯過的壽司名店,位於銀座八丁目的新橋附近,以高性價比和絕佳味道吸引著無數壽司迷慕名前來。
壽司迷的朝聖地:頂級品質的平價午餐
「鮨辰巳」的午餐提供三種套餐,分別是「彩」、「雅」和「極」,價格從實惠的3000日元到稍微奢華一點的6000日元不等。作為初訪的客人,點選「彩」套餐便足以感受到店家的實力。這份套餐包含握壽司9貫、細卷、茶碗蒸、玉子燒、味噌湯,以及大受歡迎的招牌「稻荷壽司」吃到飽。而這一切僅需3000日元,讓人驚嘆銀座居然還有這麼佛心的價格!
每一口都在發光:精緻壽司的頂級享受
鮨辰巳的壽司以新鮮食材和職人技藝為特色。握壽司的米飯不使用傳統的赤醋,而是選擇酸味較淡的白醋飯,恰到好處地襯托出海鮮的鮮味,米粒大小適中,吃起來不會有負擔。
在眾多握壽司中,最值得一提的是中脂鮪魚(中トロ)與鯵魚(鯵)。中脂鮪魚入口即化,帶著濃郁的油脂香氣;鯵魚則以金胡麻增添香氣,每一口都是味覺的極致享受。此外,炙烤的喉黑魚(のどぐろ炙り)香氣四溢,魚肉柔嫩,讓人一試難忘。更有稀有的皮剝魚(皮剥)搭配魚肝與檸檬風味的醬汁,酸爽清新,是少見的美味。
不僅是壽司,稻荷壽司也驚艷!
這裡的稻荷壽司更是招牌之作,有山葵味、醃薑味和芝麻味三種選擇。重點是——免費續加,吃到飽!這種誠意滿滿的服務,讓人忍不住多點幾份,甚至有客人一口氣吃了超過20貫。稻荷壽司的油揚經過特製處理,口感扎實卻不失柔軟,搭配不同的內餡,每一種口味都讓人回味無窮。
細膩的配菜與完美的收尾
除了壽司,「鮨辰巳」的配菜也讓人讚不絕口。茶碗蒸滑嫩如布丁,玉子燒甜而不膩,恰到好處的濕潤口感帶來完美的收尾。最後以當季水果製作的手工冰淇淋或雪酪作為甜點,為這場美味盛宴畫上圓滿句點。像這次提供的草莓冰淇淋,奶香濃郁,酸甜平衡,令人一口接一口,停不下來。
高性價比的秘密武器:銀座的低調奢華
銀座素以高檔餐廳著稱,但「鮨辰巳」的性價比和美味卻讓它脫穎而出。在這裡,你能用極合理的價格享受高水準的壽司,感受銀座特有的低調奢華。不過,別忘了提前預約,因為即便是平日的午餐時段,這裡也總是座無虛席。
總結:銀座壽司愛好者的必訪之地
無論你是壽司老饕,還是偶爾想小奢華一下的美食愛好者,「鮨辰巳」都能滿足你的期待。它不僅是東京銀座美食中的一顆明珠,更是對高質量壽司的詮釋。如果你準備探索銀座的美食世界,別忘了將「鮨辰巳」列入你的必訪清單,用一場精緻的壽司體驗來寵愛你的味蕾吧!
翻譯日文語音菜單於後方
新橋美食地圖
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鮨 辰巳 店鋪資訊
- 預算: 午餐約3,000至3,999日圓,晚餐約15,000至19,999日圓
- 類型: 壽司
- 電話: 03-5568-8801
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間:
- 週一至週五:
- 午餐 11:30–14:30
- 晚餐 17:30–23:00(最後點餐時間 22:00)
- 週六:
- 午餐 11:30–15:00
- 晚餐 17:30–22:00
- 週一至週五:
- 定休日: 週日、國定假日、第2和第4個週六
- 地址: 東京都中央区銀座8-5-19
- 交通方式: 從新橋站步行約6分鐘(約290公尺);從地下鐵銀座站步行約12分鐘
- 座位數: 共18席(吧檯12席,桌席6席)
- 包廂: 有,可容納6人
- 是否可攜帶兒童: 可,需事先諮詢
- 付款方式: 可使用信用卡
- 禁煙/吸煙: 全店禁煙
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いくらですか?
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Menu
語音菜單 輕鬆點餐
圖片皆源自店家官網,價格以現場為主。
午餐菜單
Lunch Menu
ランチメニュー
※所有套餐均附上湯品、茶碗蒸以及甜點
※「彩」與「匠」可選擇握壽司或散壽司
主廚推薦套餐
Chef's Omakase Course
おまかせコース
彩
Irodori
彩(いろどり)
9貫
匠
Takumi
匠(たくみ)
9貫
雅
Miyabi
雅(みやび)
13貫
握壽司
Nigiri
にぎり
散壽司
Chirashi
ちらし
Drink
啤酒
Beer
ビール
生啤酒
Draft Beer
生ビール
瓶裝啤酒
Bottled Beer
瓶ビール
午餐啤酒
Lunch Beer
ランチビール
軟性飲料
Soft Drink
ソフトドリンク
抹茶
Matcha
抹茶
烏龍茶
Oolong Tea
ウーロン茶
可樂
Cola
コーラ
薑汁汽水
Ginger Ale
ジンジャーエール
沛綠雅
Perrier
ペリエ
燒酒
Shochu
燒酎
小麥燒酎
Barley Shochu
麦燒酎
番薯燒酎
Sweet Potato Shochu
芋燒酎
單份
Single
シングル
雙份
Double
ダブル
加冰
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ロック
無酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
ノンアルコールビール
零酒精啤酒
All-Free (Non-alcoholic Beer)
オールフリー
無酒精啤酒
Dry Zero
ドライゼロ
無酒精梅酒
Non-Alcoholic Plum Wine
ノンアルコール梅酒
葡萄酒
Wine
ワイン
玻璃杯
Glass
グラス
白色
White
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Red
赤
梅酒
Plum Wine
梅酒
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Single
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On the Rocks
ロック
威士忌
Whiskey
ウィスキー
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Kakubin Highball
角ハイボール
單份
Single
