福岡壽喜燒哪家好吃? 依據在地評價挑出9家口碑最好的壽喜燒餐廳!

位於福岡市博多站旁的「博多 鴨すき 鴨しゃぶ なかもぐろ」，是東京知名鴨料理專門店「なかもぐろ」的分店，將最上鴨的極致美味帶到鍋文化盛行的美食之都博多！這家店坐落在オリエンタルホテル福岡博多ステーション地下1樓，距離JR博多站筑紫口僅需步行1分鐘，交通便利。

這家店使用來自山形縣的「最上鴨」。這種鴨肉以肉質細嫩、脂質甘甜而聞名，店家將最上鴨的魅力發揮到極致，推出兩大招牌：鴨すき（鴨壽喜燒）和鴨しゃぶ（鴨涮涮鍋）。鴨壽喜燒採用鐵鍋將鴨胸肉與鴨腿肉煎烤至微焦，搭配以葡萄酒和醬油調製的獨家醬汁，再裹上新鮮蛋黃，入口時那濃郁的鴨脂香氣與醬汁的微甜交織，簡直是味蕾的狂歡！而鴨涮涮鍋則以鰹魚高湯為基底，薄切鴨胸肉在湯中輕涮數秒，搭配滿滿的白蔥，入口清爽卻不失鴨肉的鮮甜，令人回味無窮。

單點菜單「鴨もも肉のたたき葱まみれ」（鴨腿肉蔥花佐生食）堆滿了新鮮蔥花，鴨肉的鮮嫩與蔥香完美平衡，簡直是蔥控的福音！「鴨胸肉の炙りユッケ」（鴨胸肉炙燒生牛肉風）則將鴨肉的柔嫩與蛋黃的滑順結合，入口軟嫩又帶點炙燒香氣，讓人一口接一口停不下來。「極やわ鴨手羽唐揚げ」（極嫩鴨翅唐揚）外皮酥脆，內裡軟嫩多汁，特別是皮都好吃到讓人欣喜！

午餐時段還有超值選擇，比如「炭火鴨丼定食」和「特製鴨白湯のつけ蕎麦」（鴨白湯沾麵），價格親民卻不失品質，980日圓起的套餐讓你輕鬆享受鴨肉的奢華。

店內的飲品選擇也毫不馬虎，ソムリエ（侍酒師）精心挑選的葡萄酒與日本酒完美搭配鴨肉料理，尤其是葡萄酒與鴨壽喜燒的組合，簡直是天作之合！店家還提供飲酒放題（無限暢飲）套餐，啤酒、日本酒、燒酒一應俱全，讓你吃得滿足喝得開心。