大阪燒肉推薦Best20｜在地老饕推薦必吃攻略快捷鍵
大阪這座被譽為「天下廚房」的城市裡，「燒肉」無疑是那顆最璀璨耀眼的皇冠明珠。當頂級和牛的油脂在炙熱的烤網上滋滋作響，那股誘人的香氣，正是這座城市最迷人的呼喚。
然而，面對地圖上密密麻麻的餐廳，從米其林星級的殿堂、巷弄裡的隱藏版小店，到連鎖的燒肉名家，你是否也曾感到迷惘，深怕錯過那口最完美的滋味？
別擔心，你的美食雷達就是我們！這份《2025大阪燒肉指南》根據日本在地資料整理，為你精心淬鍊出的巔峰名單。我們將帶你穿梭大阪的街頭巷尾，發掘那 20 家真正能被稱為「巔峰之作」的和牛燒肉餐廳。無論你是追求入口即化的極致油花、稀有部位的深度饗宴，還是高CP值的美味體驗，這篇文章都將成為你最強大的後盾。
現在，就繫好你的餐巾，跟我們一起踏上這趟尋找大阪最強燒肉的旅程吧！
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大阪堺市，燒肉店生ホルモン処 おさむちゃん這家僅3.3坪、8個吧台座位的迷你燒肉店，卻有著席捲全日本的超高人氣，連美食家和名人如寺門ジモン都慕名而來。
這間不起眼的小店，外觀像是路邊不起眼的小屋，但一踏進門，熱鬧的氣氛瞬間點燃！店主おさむちゃん（中文就叫他「小勇哥」吧！）以他招牌的河內式幽默表演，瞬間將用餐變成一場美食與娛樂的盛宴。每位客人都能近距離欣賞小勇哥親手處理肉品、燒烤的精湛技藝。他會一邊切肉、一邊烤肉、一邊滔滔不絕地介紹食材來源，偶爾還會甩出大阪式的搞笑段子，讓你笑到肚子痛，卻又對肉的品質佩服得五體投地。
這裏的菜單以主廚推薦套餐為主，幾乎99%的客人都選擇讓小勇哥全權打造一場味蕾冒險。開場是招牌泡菜拼盤，小勇哥用創意將四季風味融入其中，像是青森蘋果、草莓、玉米、甚至奶油起司泡菜，酸辣中帶著甜美，讓人驚呼：「泡菜還能這樣玩？」
接著，牛舌登場，選用熊本產黑毛和牛的雌牛舌，肉質細膩，入口彈牙。小勇哥會現場展示「舌尖秀」，將牛舌切成厚片，搭配自家梅醬、靜岡本山葵或抹茶鹽，滋味層次豐富，讓你重新定義牛舌的美味。主菜部分，米沢牛的橫膈膜肉，油花分布均勻，入口即化，搭配魚沼產越光米和龍之卵黃醬，是「肉飯界的愛馬仕」。而希少部位如牛肚三明治或臉頰肉，經過小勇哥的巧手處理，毫無腥味，只有濃郁的肉香和嚼勁。最後的雜燴湯飯以清爽湯底收尾，蔬菜的甜味與肉汁完美融合，讓人滿足。
不過，這裡可是超難預約的傳奇店！據說常客優先，新客得靠介紹或運氣，預約得等上三到六個月，甚至半年以上，想吃可得提早下手！
生ホルモン処 おさむちゃん。
- 預算: ￥15,000～￥19,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 電話: 080-5322-0036
- 可否預約: 完全預約制
- 營業時間:
- 週一至週六：16:30～00:00
- 週日：公休
- 備註: 營業時間和休息日可能會有所變動，建議您在前往前向店家確認。
- 地址: 大阪府堺市西区鳳北町8-33-4
- 交通方式: 距離津久野站856公尺
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式:
- 不接受信用卡
- 不接受電子支付
- 不接受QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
影片介紹
而位於心齋橋附近的京洛燒肉 ぽめ（Keiraku Yakiniku Pome）自2020年秋季開業以來，這家店以驚人的速度席捲美食圈。店主魚住洸太憑藉多年肉類批發的經驗，與頂級生産者建立了深厚信任，因此能以穩定價格提供市場難得一見的極品牛肉。這種肉質讓ぽめ在短短時間內榮獲「食べログ燒肉WEST百名店2024」及「The Tabelog Award 2025 Bronze」的殊榮！
菜單以おまかせコース（套餐）為主，價格約15,000至20,000日圓，視當日食材而定。從開胃的近江牛生牛肉到主打的頂級黑毛和牛舌，每道菜都驚喜。特別推薦神戶牛レバー（神戶牛肝），以胡麻油和鹽輕輕炙燒，入口即化，毫無腥味，香氣四溢，還有岡崎牧場近江牛ハラミ（橫膈膜肉），肉質細膩，油花分佈恰到好處，入口後濃郁旨味。愛吃內臟的你絕不能錯過テッチャン（大腸）和センマイ（牛肚），搭配店家特製的甜辣醬汁，風味層次豐富！套餐最後的ガーリックチャーハン（蒜香炒飯）搭配生牛肉完美的收尾，。
店內採全預約制，據說排隊名單已長到一年後，想一嚐美味得靠點運氣和耐心。建議關注官方Instagram（@pome_keirakuyakiniku），不定期開放的預約名額是你搶位的機會！
影片介紹
京洛焼肉 ぽめ
- 預算: ￥15,000～￥19,999 (晚餐)
- 類型: 燒肉
- 可否預約: 可預約 (幾乎僅提供套餐)
- 營業時間:
- 週二至週日：18:00～00:00
- 週一：公休
- 備註: 營業時間和公休日可能會有變動，建議前往前向店家確認。
- 地址: 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-25 大優ビル 1F
- 交通方式:
- 地下鐵長堀橋站步行3分鐘
- 地下鐵心齋橋站步行8分鐘
- 近鐵日本橋站步行8分鐘
- 攜帶兒童: 可以 (餐廳分兩時段制，用餐時間約2小時)
- 付款方式:
- 不可使用信用卡
- 不可使用電子支付
- 不可使用QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: https://www.instagram.com/pome_keirakuyakiniku?igshid=10pd55hajxgi1
位於大阪堺市的「燒肉屋 つねちゃん」隱藏在御陵前附近的燒肉店，以其頂級和牛和稀有部位聞名，絕對是讓人垂涎三尺的美食聖殿。走進這間僅有十席的カウンター（吧台）小店，店主小林先生擁有超過20年的牛肉專業經驗，從八尾市的燒肉店修業到精肉批發的歷練，造就了他對肉質的極致挑剔。每一塊肉都經過精心挑選，特別是A5等級的雌牛，霜降油花細膩如雪，入口即化，讓人細細品味。
這裡的招牌菜絕對不能錯過「シャトーブリアン」（超級菲力），這塊被譽為牛肉中的勞斯萊斯的稀有部位，厚切卻柔嫩無比，烤至表面微焦，肉汁在舌尖爆發，濃郁的旨味讓人直呼「這就是幸福的味道」！另一道亮點是「厚切りタン」（厚切牛舌），與一般薄切牛舌不同，這裡的牛舌厚實多汁，炭火輕烤後外脆內嫩，搭配店家特製鹽味調味，簡單卻令人驚艷。此外，「焼きしゃぶ」（燒烤壽喜燒）也是一絕，使用イチボ（臀部肉）薄切後輕炙，沾上蛋黃與月見醬油，甜鹹交織的口感讓人一口接一口停不下來。ホルモン（內臟）愛好者也有福了，店內每日更新的內臟選項新鮮又彈牙，價格相對親民，讓人能大快朵頤。
店內僅限19歲以上顧客入店，營造出專屬大人的靜謐用餐體驗，つねちゃん的予約（預約）堪稱一場硬仗，許多饕客甚至提前兩個月透過網路搶位，可見其人氣之旺！價格方面，晚餐人均約10,000至15,000日圓，考慮到肉質與體驗，堪稱物超所值。
つねちゃん
- 預算: ￥15,000～￥19,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 電話: 072-232-8611
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一、週四、週五、週六、週日：17:00～22:00 (最後點餐 21:30)
- 週二、週三：公休
- 備註: 營業時間與公休日可能會有變動，建議造訪前先向店家確認。
- 地址: 大阪府堺市堺区御陵通4-7 和伸ビル 1F
- 交通方式: 南海巴士「御陵通3丁」站牌下車步行10步
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 禁煙/吸煙: 全席吸煙可 (請注意日本已實施禁菸法規，建議向店家確認最新狀況)
- 官方網站: https://www.instagram.com/tsunechan0826/
影片介紹
Tabelog
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大阪住吉區長居的「熟成肉 又三郎（Matasaburo）」開業超過30年的老字號，以其獨特的熟成肉技術聞名，堪稱關西熟成肉的先驅。藏身於長居公園酒店一樓，距離JR長居站僅一分鐘步程，地點便利卻低調，外觀宛如東京代官山的隱秘餐廳，散發著高級質感。走進店內，寬敞的座位間距與私密包廂設計，讓人瞬間感受到舒適與尊貴！
其對熟成肉的執著。店主荒井世津子女士自1989年開店後，遠赴紐約鑽研熟成技術，特別選用高知產「土佐赤牛」等優質牛種，經過嚴謹的熟成過程，讓牛肉的旨味與柔嫩度達到巔峰。店內的熟成庫展示著一頭頭精心挑選的牛肉，展露每一塊肉背後的用心。招牌菜「熟成肉ステーキ（熟成肉牛排）」是七成客人的首選，入口即化的口感，搭配炭火燒烤的香氣，讓人忍不住一口接一口。特別推薦「熟成肉三種食べ比べ（三種熟成肉吃相比較）」，包含土佐赤牛的沙朗、岩手產的腕部肉「トウガラシ（唐辛子）」及腿部肉「マルシン」，每一款都展現不同風味！
除了牛排，燒肉也是又三郎的強項。「特選ネギ塩タン（特選蔥鹽牛舌）」以清爽的蔥鹽醬汁襯托牛舌的鮮嫩，炭火燒烤後香氣四溢，令人垂涎。午餐時段的「熟成肉ローストビーフサンド（熟成肉烤牛肉三明治）」更是驚喜，厚實的烤牛肉夾在鬆軟麵包中，搭配自家製醬料，簡單卻充滿層次感。還有季節限定的「惠方卷」，用炭火烤製的牛排捲入壽司飯中，創意十足，每年預約爆滿！甜點和前菜像「熟成肉コンソメスープ（熟成肉清湯）」帶著松露香氣，溫潤你的胃；「活帆立貝 薪焼きブロシェット（活扇貝柴燒串）」則帶來海鮮與炭火的完美碰撞。
價格方面，晚餐預算約1萬至1.5萬日幣，午餐則較親民，約4千至5千日幣，性價比頗高。記得提前預約，因為這家「燒肉WEST百名店」可是饕客必爭！
Matasaburo (又三郎)
- 預算:
- 晚餐: ￥10,000～￥14,999
- 午餐: ￥4,000～￥4,999
- 類型: 燒肉、牛排、內臟料理
- 電話: 06-6693-8534
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週二、週三、週五、週六、週日：
- 午餐: 11:30～14:30 (最後入店 13:30)
- 晚餐: 17:30～23:00 (最後入店 21:30)
- 週一、週四：公休
- 週二、週三、週五、週六、週日：
- 地址: 大阪府大阪市住吉区長居2-13-13 長居パークホテル 1F (已從「大阪市住吉区南住吉2-2-1」搬遷)
- 交通方式:
- 大阪Metro長居站2號出口步行3分鐘
- JR長居站向北步行1分鐘
- 攜帶兒童: 可以 (接受嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童，嬰兒車可入內。請注意店內使用炭火，請勿讓兒童離開座位。)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受電子支付
- 不接受QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙 (店外設有菸灰缸)
- 官方網站: http://www.matasaburo.com/
影片介紹
隱身在大阪北新地一棟不起眼雜居大樓三樓的北新地やまがた屋 (北新地山形屋)，這家只有六席吧檯座位)的燒肉店，店主山形崇親自操刀，憑藉數十年職人經驗，將每塊肉燒烤到最完美的狀態，七輪炭火的溫暖嗶剝聲，加上店主與客人間的輕鬆互動，讓這裡更像一場專屬的美食秀。
招牌菜非タンしゃぶ (牛舌涮涮鍋)莫屬！這道獨門料理用薄切牛舌輕涮特製湯底，入口軟嫩多汁，帶著淡淡的炭香，令人一口接一口停不下來。另一亮點是シャトーブリアン (夏多布里昂)，選用宮崎牛的頂級部位，油花分佈如大理石般細膩，經七輪炭火輕烤後，外酥內嫩，搭配店主推薦的アンコールペッパー (安哥拉胡椒)，風味瞬間爆發！還有石焼ビビンバ (石鍋拌飯)，滿載蔬菜與牛肉的香氣，鍋底的焦香飯粒巴拉巴拉地脆，讓人忍不住想再來一碗。別忘了他們的チャンジャ (辣醃鱈魚腸)和各式キムチ (泡菜)，酸辣開胃，為整餐增添層次。
這家店的氛圍就像一場私密的燒肉派對，六人小空間讓你近距離欣賞店主燒烤的精湛技藝，適合情侶約會或小聚，唯一的挑戰？預約難如登天！得提前兩個月透過網路線上預約或電話搶位，遲到可不行，因為18:00全場一齊開動，節奏緊湊如同一場美味的短篇劇。店內允許吸煙，但會視其他客人需求調整，展現貼心的一面。對了，這裡可是大人的天堂，暫不歡迎孩童入場，想帶小孩得包場才行哦！
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北新地やまがた屋
- 預算: ￥20,000～￥29,999
- 類型: 內臟料理、燒肉
- 電話: 080-5319-8929
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週六：18:00～20:00
- 週日、假日：公休 (但可提前預約包場)
- 地址: 大阪府大阪市北区堂島1-5-5 エスパス北新地25 3Ｆ
- 交通方式: 北新地站步行約5分鐘
- 攜帶兒童: 恕不接待兒童
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX）
- 不接受電子支付
- 不接受QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全席吸菸 (日本已實施新禁菸法規，建議您前往前再次向店家確認最新狀況)
- 官方網站: https://www.instagram.com/gataya01?igsh=MWMyYTY3Nnk4bWIwag%3D%3D&utm_source=qr
大阪鶴橋 万正 (Manmasa)！這家位於生野區桃谷的燒肉老店，從路邊小攤起家，如今連續多年入選Tabelog燒肉百名店，名氣大到讓人得排隊排到腿軟！店面藏在離鶴橋站步行約15分鐘的住宅區，低調的外觀卻藏不住那撲鼻而來的炭火香。
走進万正，你會被濃濃的下町風情包圍，木造店內散發復古氛圍，七輪炭火的熱氣和老闆娘親切的招呼，讓人瞬間放鬆。吧檯座位緊湊，適合看師傅烤肉的靈活身手；二樓有榻榻米座敷，團體聚會超有Feel！
這裡的招牌菜非塩タン (鹽牛舌)莫屬，厚切牛舌上鋪滿滿一層蒜末，搭配芝麻油調製的鹽醬，烤得滋滋作響，咬下去外酥內嫩，蒜香四溢，直呼這牛舌是「麻藥級美味」，但小心，隔天可能得狂嗑薄荷糖掩蓋蒜味！
除了牛舌，ハラミ (橫膈膜)和ミノサンド (牛肚三明治)也是必點。橫膈膜肉質軟嫩，油脂甜美，搭配店家特調的揉みダレ (醃醬)，每一口都讓白飯消失得特別快！牛肚三明治則是內臟控的最愛，Q彈口感帶點嚼勁，入口後的濃郁風味讓人欲罷不能。想省腦筋？直接點おまかせコース (主廚精選套餐)，包含前菜、キムチ (泡菜)、もやしナムル (涼拌豆芽)、湯引き (燙牛雜)，再到各式肉品，約4200-4950日圓，CP值高到讓人想鼓掌！
不過，万正的熱門程度不是開玩笑的，4人以上才能提前預約，少於4人得靠當天早上10點的電話預約或現場排隊，運氣不好可能等上2小時！店內全面允許吸菸，講究清新空氣的朋友可能要先有心理準備。但當你咬下那塊烤得恰到好处的牛舌，聽著炭火劈啪作響，什麼等待、什麼煙霧都變得微不足道！這就是万正的魅力，來鶴橋不吃，絕對會後悔到跺腳！
万正
- 預算: ￥6,000～￥7,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 電話: 090-2592-9687
- 可否預約: 可預約
- 1至3人僅接受當日預約。
- 4人以上可預約下個月的座位。
- 營業時間:
- 17:30～ (營業時間和公休日可能會變動，建議前往前向店家確認)
- 地址: 大阪府大阪市生野区桃谷3-3-2
- 交通方式:
- 大阪Metro千日前線／鶴橋站5號出口，近鐵大阪線／JR環狀線／鶴橋站步行約15分鐘
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式:
- 不接受信用卡
- 不接受電子支付
- 不接受QR Code支付
- 禁煙/吸煙: 全席可吸菸 (請注意日本已實施禁菸法規，建議向店家確認最新狀況)
- 官方網站: https://www.instagram.com/man_masa_/
薩摩
Satsuma
사쓰마
萨摩
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大阪北區堂島一丁目的さつま (Satsuma)，這家隱身在大江橋站附近巷弄的燒肉店，連續多年入選Tabelog百名店，堪稱平價美味的王者！
店面外觀低調，炭火嗆鼻的香氣瞬間點燃你的食慾。店內氛圍熱鬧又親切，木質桌椅搭配昏黃燈光，營造出一種「今晚就是要大口吃肉」的放鬆心情，無論是三五好友聚會還是獨自來場燒肉派對，這裡都能讓你吃得心滿意足！
說到招牌菜，塩タン (鹽味牛舌)絕對是必點明星！新鮮牛舌在炭火上烤得外脆內嫩，撒上簡單的鹽粒，入口瞬間爆發肉汁的鮮甜，讓人忍不住一口接一口。他們的ハラミ (橫膈膜)和バラ (牛腹肉)也超有看頭，油脂分佈恰到好處，烤出微微焦香後，沾點店家特製醬汁，簡直是人間美味！
特別推薦サーロイン (沙朗牛排)，厚實的肉片入口即化，油花在舌尖綻放如果你想來點特別的，キムチ (泡菜)從鶴橋直送，酸辣開胃，完美平衡燒肉的油膩感。來點酒!這裡的生啤酒和燒酎可是燒肉的最佳拍檔！
さつま的魅力不只在於美味，還在於它的超高CP值！在高檔燒肉店動輒數千元的北新地，這裡卻能讓你用親民價格吃到頂級享受，難怪預約電話總是響個不停。店內服務員活力四射，總是笑臉迎人，偶爾還會聽到他們熱情的吆喝聲，讓用餐氣氛更加歡快。不過，提醒一下，這裡可是熱門名店，沒預約可能得碰運氣，最好提前致電搶位！餐廳空間不算大，座位緊湊，卻讓人感覺像在自家燒烤派對，親切又不拘束。
さつま
- 預算: ￥4,000～￥4,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 電話: 06-6345-1565
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週六：17:30～03:00
- 週日、假日：公休
- 地址: 大阪府大阪市北区堂島1丁目1-21 GOTS北新地ビル３号館 1階
- 交通方式:
- JR北新地站步行5分鐘
- 大江橋站步行234公尺
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、JCB、AMEX、Diners）
- 禁煙/吸煙: 全席可吸菸 (請注意日本已實施新的禁菸法規，建議向店家確認最新情況)
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安兵衛
Yasube
야스베
安兵卫
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大阪西九條的安兵衛 (Yasubee)，位於JR西九條站高架下的傳奇燒肉店，用香氣和美味征服饕客超過40年。別被它低調的外觀騙了，外頭看起來像復古居酒屋，裡頭可是藏著極品和牛！店內氛圍帶點大阪下町的粗獷魅力，木桌、鐵網、嘶嘶作響的炭火聲，滿滿的煙火氣和肉香。
ハラミ (橫膈膜)是安兵衛的王牌！這塊厚切的橫膈膜，油花分佈得恰到好處，烤得吱吱作響時，肉汁在嘴裡爆開，甜美又多汁，搭配店家秘傳40年的醬汁，簡直是白飯的靈魂伴侶！再來是タン塩 (鹽味牛舌)，薄切卻不失嚼勁，撒上特製鹽巴，入口清爽又帶點炭香，讓人一口接一口停不下來。別忘了試試ホルモン (內臟)，像是脂香四溢的あぶらホルモン (油脂內臟)或脆口的上ミノ (上胃)，每一款都新鮮到讓內臟控尖叫！愛吃清爽的你，キムチ (泡菜)和トマト冷麺 (番茄冷麵)也能平衡油膩，酸甜開胃，超適合夏天。
安兵衛的氛圍是典型的「大阪式熱鬧」，店員吆喝聲、烤肉的滋滋聲、客人的笑聲交織。28個座位不算多，卻總是座無虛席，建議一定要提前預約！價格親民，平均每人4000-6000日圓，就能吃到高品質黑毛和牛，CP值高到想立刻再訂位！
安兵衛 (Yasubee)
- 預算: ￥5,000～￥5,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 電話: 06-6468-4397
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週二至週日：17:00～約23:00
- 週一：公休 (若週一為假日則隔日公休)
- 地址: 大阪府大阪市此花区西九条3-11-18
- 交通方式: JR西九條站步行1分鐘
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式: 僅接受現金 (不接受信用卡、電子支付、QR code支付)
- 禁煙/吸煙: 全席吸煙可 (請注意日本已實施禁菸法規，建議向店家確認最新狀況)
- 官方網站: http://www.yasubee.net/
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燒肉 葛城
Yakiniku Katsuragi
야키니쿠 카츠라기
烧肉 葛城
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大阪堺市的焼肉かつらぎ (燒肉桂)1959年創業的老字號可是堺市的名店，連續三年入選Tabelog「燒肉WEST百名店」！隱身在JR堺市站步行3分鐘的小巷，店面外觀復古得讓人興奮，推開門，迎面而來的炭火香氣和煙霧繚繞的氛圍，瞬間點燃你的肉食魂。店內僅有13席的L型吧檯，空間小巧卻充滿人情味，手寫菜單和圓形小凳散發濃濃懷舊風。
招牌菜，シャトーブリアン (菲力牛排)絕對是王者！這塊頂級牛肉以400克的霸氣份量登場，師傅在你眼前大秀火焰燒烤，切片後堆成小山，肉質柔嫩到入口即化，搭配甜中帶辣的秘傳醬汁，「這也太犯規了！」還有生センマイ (生牛肚)，厚切到讓人瞠目結舌，沾上特製醬油或燒肉醬，脆嫩口感帶點油脂香，堪稱下酒神器。タンモト (牛舌根部)和ハラミ (橫膈膜)也毫不遜色，厚實的牛舌根部油花豐富，烤得微微焦香，咬下去滿口肉汁，讓人停不下來。別忘了點一碗蛋黃拌飯，搭配燒肉的濃郁滋味，幸福滿滿！
這裡的氛圍絕對是大眾燒肉的經典代表，煙霧繚繞中夾雜著炭火嗶剝聲，吧檯後的師傅專注翻烤，與熟客輕鬆聊天的畫面溫暖又接地氣。餐廳採90分鐘制，節奏明快，適合專心大啖美食的你。預約可是場硬仗，每月1日開放兩個月後的訂位，競爭激烈！建議穿著輕便服裝，因為燒肉香氣會「黏」在你身上，讓你帶著回憶回家。顧客多為20-50歲的饕客，男性居多，氣氛熱鬧又不失親切。
焼肉かつらぎ
- 預算: ￥5,000～￥5,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 可否預約: 完全預約制
- 營業時間:
- 週一至週日、假日、假日前一天、假日後一天：17:00～22:00
- 公休日：黃金週、盂蘭盆節、元旦
- 地址: 大阪府堺市北区北長尾町1丁7-14
- 交通方式: JR堺市站步行3分鐘
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式: 僅限現金 (不可使用信用卡、電子支付、QR code支付)
- 禁煙/吸煙: 全席可吸菸 (請注意日本已實施禁菸法規，建議向店家確認最新狀況)
- 官方網站: https://www.instagram.com/yakiniku_katsuragi_1959/?hl=ja
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首爾
Seoul
서울
首尔
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大阪難波的「味の名門 ソウル本店」（韓國燒肉名門本店），走進門你會瞬間被濃濃的烤肉香氣包圍，彷彿整個人已被肉香催眠！這家位於浪速區元町的燒肉名店，距離地下鐵難波站僅7分鐘步程，店內空間寬敞，三層樓設計涵蓋桌椅區與榻榻米包廂，乾淨明亮的環境帶點韓式風情，烤爐的炭火滋滋作響，讓人一坐下就迫不及待想大快朵頤！
這裡的靈魂在於「黑毛和牛」（Kuroge Wagyu），店長親自到產地挑選，確保每塊肉都是頂級品質。從經典的「カルビ」（牛肋條）到稀有部位的「ハネシタ」（肩胛肉），肉質軟嫩、油花均勻，入口化開的美味口感！特別推薦「特選和牛サガリ」（上等牛橫膈膜），肉質彈嫩多汁，搭配店家特製醬汁，香氣四溢，讓人一口接一口停不下來。韓式料理也是熱門特點，像是「サムゲタン」（參雞湯），慢火燉煮的雞湯濃郁溫潤，滿滿的雞肉精華，堪稱完美的收尾一擊！
還有「キムチ盛り合わせ」（泡菜拼盤），酸辣開胃，與烤肉絕配。餐廳氛圍熱鬧卻不失溫馨，服務員親切又有效率，總能適時補上炭火或送上冰涼飲料。想吃得盡興？記得提前電話預約，因為這家店可是難波的熱門燒肉聖地，晚到可能得排隊！
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ソウル
- 預算: ￥4,000～￥4,999
- 類型: 燒肉、內臟料理、冷麵
- 電話: 050-5590-5833
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一、週二、週三、週五、週六、週日：17:00～00:00 (最後點餐 23:30)
- 週四：公休 (若遇假日或假日前夕則營業)
- 地址: 大阪府大阪市浪速区元町2-7-24
- 交通方式:
- 地下鐵四橋線 難波站 步行5分鐘
- JR關西本線 難波站 步行5分鐘
- 南海本線 難波站 步行5分鐘
- 地下鐵御堂筋線 難波站 步行5分鐘
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master）
- 不接受電子支付
- 禁煙/吸煙: 全席吸菸可 (請注意日本已實施禁菸法規，建議前往前向店家確認最新狀況)
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∙ 262CNY95：全站不限低消享 95 折，上限折抵 100
∙ 262CNY9：APP 限定週一快閃，全站不限低消享 9 折，上限折抵 100
∙ 262CNY89：APP 限定新客，全站不限低消享 89 折，上限折抵 90
∙ 262CNY200：全站滿 3,000 折 200
∙ 262CNY600：全站滿 8,000 折 600
過年期間加碼折扣 2026/2/16 – 2026/2/22
∙ 262CNY94：全站不限低消享 94 折，上限折抵 100
📍 夥伴限定／限量折扣碼（優惠期限：2/1 至 3/31）
【KKAFF400】全站商品滿 5,000 折 400
【KKAFF1000A】全站商品滿 10,000 折 1,000
【KKAFFTOUR88】行程商品享 88 折，上限折抵 300
【AFFNEW88A】新客全站不限低消享 88 折，上限折抵 150
【KKFLY】機票商品滿 7,000 折 300
【KKFHP500】機加酒商品滿 10,000 折 500
【EXCUZ2000】郵輪滿 30,000 折 2,000
【EXCUZ3000】郵輪滿 50,000 折 3,000
📍 每週目的地日優惠（優惠期限：至 3/31）
週一｜港澳中日【HMCFHE】1/5 開始，滿 1688 折 88
週二｜釜山日【KRGOBSE】1/6 開始，釜山、大邱地區全商品，滿 2,500 享 96 折，上限折抵 200
週三｜東南亞日【SEAWED】1/7 開始，不限低消享 95 折，上限折抵 150
週四｜首爾日【KRGOSLE】1/1 開始，首爾、京畿道、江原道地區全商品，滿 2,500 享 93 折，上限折抵 350
週四｜日本日【JPDAY】1/1 開始，不限低消享 94 折，上限折抵 150
週五｜台灣日【KKTW95EX】1/2 開始，滿 2,000 享 93 折，上限折抵 200
週六｜歐美日【EEASAT】1/3 開始，滿 6,000 享 94 折，上限折抵 600⚡️適用加州迪士尼「2＆3日」方案
週日｜紐澳日【OOCSUN】1/4 開始，滿 5,000 享 93 折，上限折抵 600
📍 特定類別優惠
【LHTEC95】歐美加紐澳行程體驗包車消費滿萬享 95 折，上限折抵 300（使用期限至 3/31）
【LH400】歐美加紐澳商品滿 10,000 折 400 ⚡️適用加州迪士尼「全部」方案（使用期限至 3/31）
【JPSKI600】日本冬季滑雪、一日遊/多日遊商品滿 6,000 享 88 折，上限折抵 720（使用期限至 2/28）
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【KKJPTRAIN】聯盟夥伴限定推廣⚡️日本鐵路不限低消享 94 折，上限折抵 120（使用期限至 6/30）
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【KKHOTELNEW】全球住宿新客不限低消享 92 折，上限折抵 300（使用期限至 12/31）
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💳 銀行卡 & 支付優惠（使用期限至 2/28）
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🔶 JCB 晶緻卡 / 極緻卡
【26JCB02】日本 / 韓國 /港澳 / 泰國 / 越南指定類別商品滿 2,000 折 200（商品類別包含票券類商品 / 體驗類商品 / 日本鐵路商品 / 韓國演唱會接駁車商品）
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🔶 星展饗樂生活卡
【卡號前 8 碼＋DBS26】全站不限金額 8 折，上限折抵 150
【DBSJK2602】日韓行程體驗商品不限低消享 75 折，上限折抵 150
【DBSKDDI02】日本 KDDI eSIM 商品不限低消享 5 折，上限折抵 150
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🔶 國泰 CUBE 卡
切換「趣旅行」權益，KKday 全站最高 3.3% 回饋
【CUBNEW26】新用戶日本、歐洲、美國、加拿大、紐西蘭、澳洲國家商品滿 2,100 折 350
折扣碼每週更新：每週六，全球商品滿 3,000 折 240
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🔶 台新銀行
台新 Richart 卡（太陽卡 / 玫瑰卡 / @GoGo / FlyGo / 玫瑰 Giving / 大買家 / Richart 卡整併）
切換「玩旅刷」權益，KKday 全站最高 3.3% 回饋
【TSNEW26】新用戶東南亞 / 歐美加紐澳商品，滿 1,800 折 300
折扣碼每週更新：每週五，全球商品滿 3,000 折 240
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🔶 新光 Visa 無限卡
【SKBINF7502】全球商品滿 3,000 享 75 折，上限折抵 800
【SKBINF26Q1】住宿 / 行程 / 體驗 / 交通商品滿 8,000 折 2,500
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🔶 富邦悍將勇士聯名卡
【FUBONTOKYO】東京知名樂園門票、熱門商品滿 1,500 折 450
【FUBONSP7510】全球運動商品滿 1,000 享 75 折，上限折抵 500
【FUBONLH500】歐美加紐澳商品滿 3,000 折 300
https://www.kkday.com/zh-tw/promo/guadians_braves?cid=20421
🔶玉山信用卡
– 玉山 Unicard：刷卡享最高 4.5 % 玉山 ePoint 回饋
【UNIKUSKI09】日韓滑雪滿 3,500 享 88 折，上限折抵 600
【ESUNSKILH】歐美加紐澳商品滿 7,000 折 500
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【UNI15002】全球商品滿 10,000 折 1,500（適用瑞士熱門交通商品，限量提供、用完為止）
https://www.kkday.com/zh-tw/promo/unicard?cid=20421
– 玉山國旅卡：
【TR30002】全球商品滿 2,000 折 300
https://www.kkday.com/zh-tw/promo/esun_travelcard?cid=20421
– 玉山全卡：
【TR85Q4】高鐵假期商品享 85 折，上限折抵 600
【ESUNSKI09】日韓滑雪滿 3,500 享 9 折，上限折抵 700
https://www.kkday.com/zh-tw/promo/esunall_ski?cid=20421
– 玉山熊本熊卡：
【UNIKUSKI09】日韓滑雪滿 3,500 享 88 折，上限折抵 600
https://www.kkday.com/zh-tw/promo/esunall_ski?cid=20421
🔶 中信 LINE Pay 卡
折扣碼每週更新：每週四體驗 / 行程 / 交通 / 景點通票商品 10% LINE Points 回饋
https://www.kkday.com/zh-tw/promo/ctbc_linepay?cid=20421
🔶 全支付
Q1、Q2 每週三用全支付下單享最高 22% 優惠＋全點回饋 30 點
【PX26H1】新客全球商品滿 3,500 折 350
折扣碼每週更新：每週三，全球商品滿 3,500 折 245
https://www.kkday.com/zh-tw/promo/pxpayplus?cid=20421
板前燒肉 一斗 天下茶屋總店
Itamae Yakiniku Itto - Tengachaya Main Branch
이타마에 야키니쿠 잇토 텐가차야 본점
板前烧肉 一斗 天下茶屋总店
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大阪西成區的「板前焼肉 一斗 天下茶屋本店」這家店位於今船站步行僅1分鐘的街角，以頂級黑毛和牛和親民價格席捲饕客的心。店面外觀帶著一絲復古，巨大的豬頭插圖讓人會心一笑，讓人心想「來吧，今晚要大口吃肉！」
這裡的靈魂在於肉質，作為和牛批發直營店，一斗從宮崎牛、鹿児島牛（鹿兒島牛）到佐賀牛，精選日本各地頂級黑毛和牛，肉質細膩、油花分佈如藝術品。招牌菜「特上サーロイン」（特上沙朗）厚切入口，柔嫩多汁，脂香濃郁卻不膩口，搭配店家自製的柑橘系フルーツダレ（水果醬汁），酸甜清爽，讓每一口都像在舌尖跳舞！另一道必點是「厚切りタン」（厚切牛舌），外酥內嫩，咬下去滿是牛舌的彈牙口感，絕對讓你驚呼連連。愛內臟的朋友別錯過「ココロ」（心臟）和「かっぱ」（牛胃），新鮮到不行，烤得吱吱作響，簡單撒點鹽就美味無敵。
店內空間寬敞，124席的座位適合朋友聚會，吧台區則讓一人獨旅族也能輕鬆享受燒肉樂趣。服務員熱情周到，還有中文菜單和會說中文的員工，對於外國旅客超貼心。氛圍熱鬧卻不喧囂，炭火燒烤的煙霧與笑聲交織，帶點昭和時代的懷舊感。特別一提，他們的「かすうどん」（油渣烏龍麵）是完美收尾，濃郁湯頭讓人滿足感爆棚。想來一斗？記得提前預約！
影片介紹
板前燒肉 一斗 天下茶屋本店
- 預算: ￥8,000～￥9,999
- 類型: 燒肉、內臟料理、冷麵
- 電話: 06-6659-8618
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週二至週日、假日：17:00～00:00
- 週一：公休
- 備註: 營業時間和公休日可能會變更，建議前往前向店家確認。
- 地址: 大阪府大阪市西成区天下茶屋東1-23-18
- 交通方式:
- 阪堺電車阪堺線今池站步行3分鐘
- JR新今宮站往南步行15分鐘
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式: 僅可使用信用卡，不接受電子支付和QR code支付。
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: http://itamaeyakinikuitto.com
肉匠 中田 總店
Meat Artisan Nakata - Main Branch
니쿠쇼 나카타 본점
肉匠 中田 总店
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大阪難波「肉匠なか田 本店」！位於道頓堀旁的小巷內，店內裝潢走和風現代的低調雅致，昏暗燈光與木質調的裝潢營造出私密又溫馨的氛圍，專為約會或重要聚會量身打造。店內的開放式廚房和八席吧檯，熟練的燒肉師傅在你眼前將頂級和牛化為你口中的美味，炭火嗶剝聲與肉香交織，真是五感享受！
招牌菜「トロタン」（厚切牛舌），這道立體商標註冊的明星菜以A5等級「大黒千牛」（Daikoku Sengyu）的牛舌根部厚切，經過21至35天的熟成，入口柔嫩多汁，帶有獨特的嚼勁與濃郁肉香，搭配店內精選的七種天然鹽，像是來自世界各地的礦物鹽或海鹽，讓每一口都迸發不同風味。
另一道必嚐是「サーロイン」（沙朗），熟成後的脂質如絲綢般滑順，入口即化，令人回味無窮。別忘了他們的「自家製カレー」（特製咖喱），以和牛熬煮的濃郁湯底收尾，溫暖又滿足。連前菜和沙拉都毫不馬虎，搭配店家特製的柚子胡麻醬汁，讓人從第一口就驚艷。
這裡的服務細膩貼心，師傅會幫你把肉烤到最佳狀態，無需自己動手，就能專心享受美食與對話。店內還有私人包廂，氛圍靜謐卻不壓迫。價格雖高（晚餐每人約15,000至19,999日圓），但物有所值，特別是想體驗正宗和牛的饕客，這裡絕對是朝聖之地！記得提前預約，否則可能得碰運氣啦！
影片介紹
肉匠なか田 本店
- 預算: ￥15,000～￥19,999
- 類型: 燒肉、牛排、涮涮鍋
- 電話: 050-5872-5709
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週二至週日：17:00～23:00 (餐點最後點餐 22:00，飲品最後點餐 22:30)
- 週一：公休
- 課程套餐最後入店時間為21:00。
- 年末年初公休。
- 地址: 大阪府大阪市中央区難波1-7-16 現代こいさんビル 5F
- 交通方式:
- 地下鐵御堂筋線「難波站」14號出口步行1分鐘
- 攜帶兒童: 不可 (自2025年4月1日起，謝絕10歲以下顧客入店)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯）
- 不接受電子支付、QR Code支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙 (自2025年4月1日起，全店禁煙)
- 官方網站: https://nikusyo-nakata.jp/nanba_honten.html
大阪難波的法善寺橫丁，這裡坐落著「きたん 韻」（㐂舌 韻），這間完全預約制的燒肉店位於一棟擁有120年歷史的日式町家建築內，經過精心翻修，空間散發著低調奢華的氣息。僅有12席的吧檯式座位，讓每位賓客都能近距離欣賞主廚竹下先生的「肉之劇場」。他不僅是燒肉㐂舌集團的老闆，更親自下廚，以法國料理的精湛技藝和對和牛的極致挑剔，打造出一道道令人屏息的佳餚。
「韻おまかせコース」（主廚特選套餐）從開場的和牛骨湯開始，僅用牛骨與水熬煮兩天，加入蛤蜊提味，純粹卻濃郁，讓人一入口就感受到食材的真心。接著登場的「ユッケタルタル」（生牛肉塔塔）選用松阪牛或宮崎牛的里脊芯，搭配兵庫夢王蛋黃與馬斯卡彭奶酪醬，入口細膩如絲，酸甜與肉香交織，簡直是味蕾的開幕禮！
「松阪牛サガリ」（牛橫膈膜）經昆布處理，甜味被完美鎖住，輕輕一咬，香氣瞬間綻放。還有「巻物」（牛肉卷物），以宮崎牛燈籠肉搭配長崎平目、明石鯛與大葉，佐以カラスミ（烏魚子）點綴，視覺與味覺的雙重享受，餐廳氛圍如同一場精心設計的表演，吧檯後的竹下主廚以熟練手法將每塊肉的火候拿捏得恰到好處，炭火的嗆香與和牛的油脂香氣瀰漫空氣，搭配木質裝潢與昏黃燈光，營造出濃濃的日式風情。
預約建議提前數週安排，且務必準時入場，否則可能錯過這場味覺盛宴！
影片介紹
きたん 韻
- 預算: ￥15,000～￥19,999
- 類型: 燒肉、牛肉料理、創新料理
- 電話: 050-5890-1734
- 可否預約: 完全預約制
- 備註: 餐廳採統一時間開始用餐，若遲到可能無法提供所有餐點。當日更改或取消預約，無論任何理由，將收取100%的套餐費用。請務必提前一天聯繫。
- 營業時間:
- 週一、週二、週四、週五、週六：19:00～21:30
- 週三、週日：公休
- 備註: 不定休
- 地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-12 1F
- 交通方式:
- 大阪Metro各線「難波站」步行5分鐘
- 大阪難波站步行312公尺
- 位於燒肉「きたん法善寺」的一樓
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
燒肉 Futoro
Yakiniku Futoro
야키니쿠 후토로
烧肉 Futoro
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位於大阪北新地的「燒肉 フトロ」（Yakiniku Futoro），這家2023年新開的燒肉店，由人氣酒吧「サクラBAR」（櫻花酒吧）和知名燒肉店「京洛焼肉ぽめ」（京都燒肉ぽめ）的店主聯手打造，這裡的氛圍輕鬆又帶點時髦，吧檯式設計讓你一邊看著主廚熟練翻烤肉片，一邊聞著炭火香氣，瞬間胃口大開！店內空間不算大，僅有吧檯座位，所以是獨旅吃燒肉的天堂。
絕對不能錯過「フトロ名物牛納豆」（Futoro名物牛納豆）！這道創意料理將新鮮牛肉ユッケ（生牛肉醬）與納豆、醃蘿蔔混合，再用海苔一裹，入口是濃郁的肉香與納豆的微黏口感，搭配清脆的醃菜，簡直是下酒神器！另一道必點是「上哈拉米」（上等牛橫膈膜），肉質軟嫩多汁，烤得恰到好處，入口滿是濃厚牛肉香，令人回味無窮。
還有「塩タン」（鹽味牛舌），薄切卻不失嚼勁，搭配店家特調的鹽醬，簡單卻直擊味蕾。「ホルモンMIX」（雜錦內臟）則是內臟控的福音，包含多種部位，肥美而不膩，展現燒肉的多樣魅力。想來點清爽的？試試「土鍋ごはん」（砂鍋飯），米飯香氣撲鼻，搭配烤肉簡直絕配！
店內的酒單也很講究，從經典的ハイボール（高球）到高雅的ヴーヴクリコ（Veuve Clicquot）香檳，應有盡有，特別適合與朋友邊喝邊聊。整體氛圍熱鬧卻不吵雜，服務員親切又專業，讓人感受到北新地的熱情款待。不過，這裡可是熱門店，建議提前預約，否則可能得碰運氣！
燒肉 フトロ
- 預算: ￥10,000～￥14,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 電話: 06-6136-3629
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週六：18:00～02:00
- 週日：公休
- 備註: 營業時間和公休日可能會有變動，建議您前往前再次向店家確認。
- 地址: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-9 ZENビル 1F
- 交通方式: 大江橋站步行258公尺
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX）
- 不接受電子支付、QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全席可吸煙 (根據日本《健康增進法》修正案，相關規定可能有所不同，建議您前往前向店家確認最新吸煙政策)
- 官方網站: https://www.instagram.com/futoro2023
影片介紹
多平
Tahei
타헤이
多平
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大阪難波的「多平」（Tahei），這家從1957年就開業的老字號燒肉店，店面不大，僅有六個吧檯座位和三張桌子，卻總是擠滿饕客，煙霧繚繞中瀰漫著炭火燒肉的誘人香氣。
「多平」的招牌菜「上哈拉米」（上等橫膈膜）莫屬，被譽為「大阪最美味的哈拉米」，肉質軟嫩多汁，入口即化，搭配店家特調的醬汁，鹹香中帶點微甜，讓人一口接一口停不下來！還有「上米諾」（上等牛肚），肉厚卻切得細緻，咬下去脆嫩有嚼勁，滿口都是牛肉的鮮甜。別忘了試試「生肝」（生牛肝），新鮮到幾乎能感受到它的彈性，搭配芝麻油和鹽，簡直是內臟控的天堂！
想來點經典？「上羅斯」（上等牛里脊）和「上卡爾比」（上等牛肋條）絕對不會讓你失望，油花分佈均勻，烤得滋滋作響，配上一碗白飯，幸福感直接爆表！店內氛圍帶著濃濃的庶民風情，老闆和店員的互動親切又風趣，偶爾還會聽到大阪腔的笑聲，讓人感到格外放鬆。
不過，這裡的節奏很快，點菜後肉盤上桌如流水，適合想快速享受美食的你。價格親民，平均每人約4000-5000日圓，性價比高到讓人驚嘆！只是座位有限，建議避開尖峰時段，或四人以上提前電話預約。來「多平」體驗大阪道地的燒肉文化，熱情、直接又充滿人情味，保證讓你吃得滿足又開心！
多平
- 預算: ￥4,000～￥4,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 電話: 06-6632-6375
- 可否預約:
- 平日：3人以上可預約
- 週六、週日、假日：不可預約
- 營業時間:
- 週一、週二、週四、週五、週六、週日：11:30～15:00；16:00～22:00
- 週三：公休
- 備註: 營業時間和公休日可能會有變動，建議您前往前先向店家確認。
- 地址: 大阪府大阪市浪速区難波中1-15-3
- 交通方式: 各線難波站5號出口步行即達
- 攜帶兒童: 可以
- 付款方式: 僅接受現金
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
影片介紹
和牛料理 一石三鳥
Wagyu Cuisine Isseki-Sancho
와규 요리 일석삼조
和牛料理 一石三鸟
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隱身於大阪福島區一棟不起眼大樓三樓的「和牛料理 一石三鳥」，這家店隸屬於一石三鳥集團，店內以和風現代設計為主調，木質大吧檯散發溫暖光澤，搭配低調的燈光，營造出既高雅的氛圍。27席的空間包含吧檯、桌席與隱密包廂，主廚團隊由和食與法式料理專家、專精肉類的職人組成，他們以「純但馬うすなが牛」（純但馬薄長牛）這款年出貨僅百頭的稀有和牛為核心，打造出一道道令人垂涎的料理。
招牌「サーロインユッケ」（生牛里脊）這道菜選用頂級黑毛和牛，肉質鮮紅帶著細膩霜降，搭配濃郁龍之卵黃，入口時肉的甜香與蛋黃的滑順在舌尖交融，瞬間讓人露出滿足微笑。
另一亮點是「出汁冷麺」（出汁冷麵），以鯖魚和牛肉熬製的獨家和風高湯，帶來清爽卻深邃的滋味，柚子清香點綴其中，完美作為燒肉後的收尾。此外，還有「厚切りタン」（厚切牛舌）與「焼きしゃぶ」（燒涮涮），前者肉厚多汁，後者薄切入口即化，展現和牛的極致魅力。
店家還提供季節限定的土鍋ご飯（土鍋飯），如加入蛤蜊與牛小腸的創意組合，滋味鮮美到讓人忍不住想再來一碗！這裡的服務承襲集團創辦人米田拓史的婚禮企劃背景，細膩入微，總能讓人感受到賓至如歸的溫暖。從進門到離開，每個細節都充滿「一石三鳥」的理念：美味的食材、精緻的呈現、動人的款待，讓你的味蕾、心靈與胃袋同時被滿足！
這裡可是熱門到不行，建議提早預約，以免向隅。
影片介紹
和牛料理 一石三鳥
- 預算: ￥10,000～￥14,999
- 類型: 燒肉
- 電話: 050-5589-6698
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一、週二、週三、週五、週六、週日：17:00～23:00 (最後點餐 22:00)
- 週四：公休
- 地址: 大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3フクシマ 3F
- 交通方式:
- 新福島站步行3分鐘
- JR福島站步行7分鐘
- 阪神福島站步行5分鐘
- 攜帶兒童: 可以 (接受嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童)
- 備註: 僅限預訂包廂時可帶兒童，預訂時請在備註欄註明兒童的年齡和人數。
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受電子支付
- 不接受QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: https://lin.ee/MSNXpVs
燒肉 Kappa梶岡
Yakiniku Kappa Kajioka
야키니쿠 캇파 카지오카
烧肉 Kappa梶冈
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大阪豐中市住宅區小巷弄裡的「焼肉 かっぱ梶岡」（卡帕梶岡），創業超過45年的老字號燒肉店，憑著對食材的極致堅持和親切的夫妻檔經營，成為當地人口耳相傳的傳奇名店。店面外觀低調，紅燈籠在夜色中閃爍，店內空間不大，僅有10席吧檯和兩張四人桌，卻散發濃濃的復古溫馨氛圍，木質桌椅和牆上簡單的菜單，讓人感覺像走進老朋友家吃飯，親切又放鬆。
走進「かっぱ梶岡」，你會被主廚（大家親切稱他「大將」）的熱情招呼和女將的溫柔笑容包圍。點菜方式有些特別，牆上雖貼著菜單，但大將會親自詢問：「今天想吃什麼風格？」新手別慌，直接說「お任せ」（交給你了）就對了！
招牌菜非「スーパーハラミ」（超級橫膈膜肉）莫屬，這塊肉質細嫩、油花分佈均勻，烤得滋滋作響，搭配店家特調濃郁醬汁，入口瞬間爆發濃厚牛肉香！另一必點是「塩タン」（鹽味牛舌），薄切卻保有彈性，建議先不沾醬，單吃就能感受牛舌的鮮甜與嚼勁，搭配山葵更添清爽風味。
此外，「ツラミ」（牛頰肉）也是隱藏王牌，肉質結實、咬勁十足，卻不失柔嫩！這裡的肉品全選用新鮮國產黑毛和牛，絕不冷凍，確保每一口都是食材最原始的風味。
燒肉 かっぱ梶岡
- 預算: ￥8,000～￥14,999
- 類型: 燒肉
- 電話: 06-6332-3824
- 可否預約: 完全預約制
- 營業時間:
- 週二至週日：17:00～22:00
- 週一：公休
- 地址: 大阪府豊中市豊南町東3-5-23
- 交通方式:
- 從庄內站或江坂站搭計程車約5分鐘 (請告知司機前往 “マリンフード前”)
- 攜帶兒童: 可以
- 付款方式: 僅接受現金 (不接受信用卡、電子支付、QR code支付)
- 禁煙/吸煙: 全席禁煙
- 官方網站: http://kappa-kajioka.jp
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大番
Ōban
오반
大番
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大阪北新地的「大番」（Oban），隱身在雜居大樓一角的燒肉店，沒有華麗的裝潢，卻以新鮮食材和親民氛圍擄獲無數饕客的心。店內僅有11個吧檯座位，煙霧繚繞中瀰漫著炭火燒肉的香氣，讓人一踏進門就胃口大開。
主打新鮮牛肉和內臟，搭配40年傳承的秘製醬汁，濃郁的醬香與肉質完美融合，令人回味無窮。招牌菜「厚切牛舌」（厚切りタン）切得厚實，隱藏刀工讓火候恰到好處，入口軟嫩又juicy，沾點鹽檸檬簡直是味蕾的極致享受！「中落カルビ」（中落ちカルビ）油花分佈均勻，烤得滋滋作響，入口化開的油脂香氣讓人忍不住想配碗白飯。「牛舌燉湯」（タンシチュー）更是隱藏版驚喜，濃郁的醬汁包裹軟爛牛舌，每一口都充滿幸福感。
店內氣氛輕鬆隨性，吧檯設計讓你能近距離欣賞師傅烤肉的熟練手法，偶爾還能和旁邊的熟客聊上兩句，增添幾分人情味。雖然北新地以高檔餐廳聞名，但「大番」卻以平實價格提供頂級享受，平均每人4000-5000日圓就能吃得滿足，營業到凌晨3點，難怪成為當地人和燒肉愛好者的深夜食堂首選！
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大番
- 預算: ￥8,000～￥9,999
- 類型: 燒肉
- 電話: 06-6346-5107
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週六：17:30～03:00
- 週日、假日：公休
- 地址: 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-4 スプレッドビル 1F
- 交通方式:
- 大阪市營地下鐵御堂筋線「淀屋橋」站步行15分鐘
- 大阪市營地下鐵四橋線「西梅田」、「肥後橋」站步行10分鐘
- 北新地站步行118公尺
- 攜帶兒童: 資訊不明 (建議事先向店家確認)
- 付款方式: 可使用信用卡
- 禁煙/吸煙: 全席可吸煙 (請注意日本已實施禁菸法規，建議前往前向店家確認最新狀況)
Pomuru燒肉
Yakiniku Pomuru
야키니쿠 포무루
Pomuru烧肉
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『焼肉ぽむる』是大阪心齋橋地區一位難求的預約困難店，其店主出身自京都知名的燒肉名店『京洛焼肉ぽめ』，憑藉著卓越的肉品手切技術與獨到眼光獨立開業，開幕不久便迅速累積了極高人氣。這裡的核心魅力，在於對肉質的極致專注，店主親手處理每一塊肉，確保呈現最佳的口感與風味，為饕客帶來純粹的味覺感動。
店內菜單以單點為主，讓顧客可以隨心所欲地挑選自己喜愛的部位。招牌如口感絕佳的『上塩タン』（特級鹽味牛舌）、肉汁滿溢的『ハラミ』（橫膈膜）都是饕客必點的經典。尤其推薦稀有部位『トンビ』（肩胛板腱），其軟嫩風味甚至被許多食客譽為超越橫膈膜，是內行人的首選。店家會細心指導每種肉品的最佳燒烤時間，讓顧客能品嚐到完美的瞬間。除了燒肉，使用時令食材製作的『茶碗蒸し』（茶碗蒸）與味道濃郁的『ユッケジャンスープ』（韓式辣牛肉湯）等副餐也廣受好評。
店內環境簡潔新穎，吸引了許多女性顧客，也適合約會用餐。雖然空間精巧，但所有焦點都集中在味蕾的極致享受上。營業至深夜的特點，也為夜貓族提供了一個頂級的宵夜選擇。如果您是願意為了無可挑剔的肉質而專程探訪的燒肉愛好者，『焼肉ぽむる』絕對是值得您提前預約的口袋名單。
焼肉ぽむる
- 預算: ￥10,000～￥14,999
- 類型: 燒肉
- 電話: 070-8498-7890
- 可否預約: 可預約
- 營業時間: 17:30～01:00
- 備註: 營業時間與公休日可能有所變更，建議前往前再次確認。
- 地址: 大阪府大阪市西区新町1-23-6 Dビル新町 301
- 交通方式: 西大橋站步行約3分鐘 (距離車站209公尺)
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 不接受電子支付
- 不接受QR code支付
- 禁煙/吸煙: 分煙（僅限加熱式菸品）
- 備註: 建議前往前向店家確認最新的吸菸規定。
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燒肉三日月 天神橋店
Yakiniku Mikazuki - Tenjinbashi Branch
야키니쿠 미카즈키 텐진바시점
烧肉三日月 天神桥店
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大阪天神橋筋的「燒肉三日月 天神橋店」這家從奈良發跡的燒肉名店，位置低調卻人氣爆棚。店內氛圍融合了日式和風的沉穩與燒肉店的熱鬧，木質裝潢與炭火香氣交織，讓人一進門氛圍就讓人食指大動。
招牌菜「ハラミユッケ」（生牛橫膈膜，鮮嫩的肉質搭配濃郁的醬汁與蛋黃，入口即化，還有「特選タン 厚切り」（厚切特選牛舌），肉質彈牙，搭配梅肉醬更是清爽不膩，讓人一口接一口停不下來。「三角ハラミ」（三角橫膈膜）則以多汁口感征服饕客，炭火烤出的香氣讓肉汁在舌尖爆發。
試試「ユッケ握り」（生牛肉壽司），小巧的握壽司將新鮮牛肉與米飯完美結合，簡單卻直擊心坎。副菜中的「ミノキムチ」（牛肚泡菜）以爽脆口感和微辣風味，讓整餐更添層次。甜點則有「ふわふわかき氷 レモン」（檸檬刨冰），清爽的酸甜滋味完美收尾。
店內提供奈良當地日本酒，如春鹿或風之森，與燒肉搭配相得益彰。想體驗全套奢華？一樓的「おまかせコース」（主廚特選套餐）從7,500日圓起，由店員精心燒烤，讓你專注享受美食。二樓則適合愛自己動手的朋友，炭火七輪讓你掌控火候，增添樂趣。提醒一下，這裡可是燒肉百名店，預約是必須的，尤其假日更是座無虛席！
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燒肉三日月 天神橋店
- 預算: ￥8,000～￥9,999
- 類型: 燒肉、內臟料理
- 電話: 050-5595-0248
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週日、假日、假日前夕、假日後一天：17:00～23:00 (最後點餐 22:30)
- 不定期休息
- 地址: 大阪府大阪市北区天神橋3-5-14 六箱横丁
- 交通方式:
- JR天滿站 步行5分鐘
- 地下鐵谷町線南森町站 步行5分鐘
- 攜帶兒童: 可以 (接受嬰幼兒、學齡前兒童、學齡兒童，可推嬰兒車入店)
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受電子支付
- 不接受QR code支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: https://yakiniku-mikaduki.net/
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