유후마부시 신
목차
유후인 필수 먹거리｜유후마부시 신의 세 가지 방식으로 즐기는 가마솥밥
- 본연의 맛: 먼저 가마솥밥의 본연의 풍미를 맛보며 재료의 신선함을 느껴보세요.
- 양념 추가: 테이블에 비치된 유자 고쇼(유자 고추 양념), 와사비, 절임 등의 양념을 추가하여 풍미의 깊이를 더할 수 있습니다.
- 육수를 부어 먹는 밥: 마지막으로 특별한 육수를 가마솥밥에 부어 육수를 부어 먹는 밥으로 즐기며 색다른 식감을 경험해 보세요.
아래 가격은 모두 세금이 포함된 일본 엔 기준입니다. 가마솥밥·단품·포장 메뉴는 공식 메뉴를 확인했으며, 음료와 양념은 2025년 12월 매장 메뉴 사진을 기준으로 정리했습니다. 정보 확인일은 2026년 10월 21일이며, 판매 여부와 가격은 매장에서 확인해 주세요.
작은 알림: 일본어 글씨를 클릭하면 일본어 음성이 재생됩니다.
분고규 마부시 정식
豊後牛まぶし
장어 마부시 정식
鰻まぶし
토종닭 마부시 정식
地鶏まぶし
분고 소고기 숯불구이
豊後牛炭火焼き
토종닭 숯불구이
地鶏炭火焼き
토종닭 타타키
地鶏たたき
마부시 요리
まぶし料理
분고규 마부시 정식
豊後牛まぶし
장어 마부시 정식
鰻まぶし
토종닭 마부시 정식
地鶏まぶし
가마솥밥 세트 구성
세 가지 세트 모두 가마솥밥, 전채, 절임, 양념 및 적미소국이 포함됩니다.
- 분고규 가마솥밥: 오이타현 브랜드 소고기를 숯불에 구워 향을 입힌 뒤 가마솥밥과 함께 제공합니다.
- 장어 가마솥밥: 규슈산 장어를 엄선하여 숯불에 구워냅니다.
- 토종닭 가마솥밥: 「豊のシャモ」와 오이타현산 허브 닭을 조합하여 쫄깃함과 부드러운 식감을 동시에 즐길 수 있습니다.
세 가지 방식으로 즐기는 가마솥밥
- 먼저 작은 그릇에 덜어 고기와 밥 본연의 맛을 즐깁니다.
- 유자 고쇼(유자 고추 양념), 고추냉이 등의 양념을 곁들여 풍미를 조절합니다.
- 마지막으로 육수를 부어 밥과 함께 즐깁니다.
단품 요리
一品料理
분고 소고기 숯불구이
豊後牛炭火焼き
장어 가바야키
鰻蒲焼き
토종닭 숯불구이
地鶏炭火焼き
토종닭 타타키
地鶏たたき
포장
お持ち帰り
분고규 도시락
豊後牛重
장어 도시락
うな重
토종닭 도시락
地鶏重
테이크아웃 도시락은 가마솥밥과 숯불구이 메인 요리를 담아 특제 소스와 함께 제공합니다. 공식 웹사이트에 따르면 메인 재료의 양은 가마솥밥의 1.5~2배 정도이며, 조리에 시간이 소요되므로 전화 예약을 권장합니다. 테이크아웃은 매장 내 식사 세트와 구성이 다릅니다.
맥주
ビール
생맥주 (중)
生ビール 中
생맥주 (소)
生ビール 小
병맥주 기린
瓶ビール キリン
병맥주 아사히
瓶ビール アサヒ
유후인 지역 맥주
ゆふいん地ビール
냉사케
冷酒
산스이 사케
山水
유후노나마 사케
由布の生
일본주
日本酒
니시노세키 사케
西の関
야츠시카 사케
八鹿
사케 1합
日本酒 一合
쇼추
焼酎
쿠로키리시마 쇼추 180ml
黒霧島 一合
쿠로키리시마 쇼추 한 잔
黒霧島 一杯
니카이도 쇼추 180ml
二階堂 一合
니카이도 쇼추 한 잔
二階堂 一杯
소주 1합
焼酎 一合
와인
ワイン
레드 와인 하프 보틀
赤ワイン ハーフボトル
화이트 와인 하프 보틀
白ワイン ハーフボトル
가보스 와인
カボスワイン
과실주
果実酒
유자 리큐어
ゆず酒
매실주
梅酒
완숙 매실주
完熟梅酒
사워 & 하이볼
サワー・ハイボール
레몬 사워
レモンサワー
피치 사워
ピーチサワー
하이볼
ハイボール
무알코올 음료
ソフトドリンク
우롱차
ウーロン茶
오렌지 주스
オレンジジュース
콜라
コーラ
진저에일
ジンジャーエール
유후인 사이다
湯布院サイダー
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
기념품
お土産
유자 고추 양념
柚子こしょう
매운 된장
辛味噌
히타 산초
ひた山椒
긴린코 본점｜위치 및 가게 정보
긴린코 본점｜가게 정보
- 예산：가마솥밥 세트 2,850～3,200엔, 음료 또는 단품 요리는 별도 계산.
- 유형：향토 요리, 가마솥밥.
- 전화：0977-85-7880。
- 예약：Tabelog에 예약 가능 여부가 기재되어 있으나, 평일 점심 시간에는 예약을 받지 않을 수 있으니 방문 전 전화로 확인하시기 바랍니다.
- 영업시간：공식 웹사이트에는 10:30～18:30, 마지막 주문 17:30으로 기재되어 있으며, Tabelog에는 10:30～17:30으로 기재되어 있습니다. 당일 영업 및 마지막 입장 시간을 가게에 먼저 확인하시기 바랍니다.
- 휴무：불규칙 휴무.
- 주소：大分県由布市湯布院町川上1492-1.
- 교통：JR 유후인역에서 유노츠보 거리를 따라 도보 약 30분, 긴린코 근처.
- 좌석：일본식 다다미 좌석이 있으며, 별도의 룸은 없고 전체 대관은 불가합니다.
- 어린이：어린이 동반이 가능하며, 유모차 및 어린이 좌석 이용은 가게에 미리 확인하시기 바랍니다.
- 결제: 현금 결제만 가능하며, 신용카드, 전자 화폐 또는 QR 코드 결제는 지원하지 않습니다.
- 금연: 전 매장 금연입니다.
- 주차: 전용 주차장이 없으므로 주변 유료 주차장을 이용해 주십시오.
공식 매장 정보｜긴린코 본점 Tabelog. 자료 확인: 2026년 10월 21일.
유후인역 앞 지점｜위치 및 매장 정보
유후인역 앞 지점｜매장 정보
- 예산：가마솥밥 세트 2,850～3,200엔, 음료 또는 단품 요리는 별도 계산.
- 유형: 향토 요리, 이자카야, 가마솥밥.
- 전화：0977-84-5825。
- 예약: Tabelog에 예약 가능으로 기재되어 있으나, 시간대 및 접수 조건은 전화로 직접 확인해 주십시오.
- 영업시간: 공식 웹사이트에는 10:30～20:30(마지막 주문 19:30)으로 기재되어 있으나, Tabelog에는 11:00～16:00(마지막 주문 15:30) 및 17:30～21:00(마지막 주문 20:00)으로 다르게 기재되어 있습니다. 두 곳의 정보가 상이하므로 방문 전 전화로 당일 영업 및 식사 가능 시간을 확인해 주십시오. 재료 소진 시 조기 마감될 수 있습니다.
- 휴무：불규칙 휴무.
- 주소: 大分県由布市湯布院町川北5-3 2F.
- 교통: JR 유후인역에서 도보 약 1분 거리이며, 매장은 2층에 위치해 있습니다.
- 좌석: Tabelog 기준 42석, 별도의 룸은 없으나 전체 대관이 가능합니다. 인원 제한은 사전에 문의해 주십시오.
- 어린이: 어린이 및 유아 동반 가능하며, Tabelog에 유모차 입장 가능으로 기재되어 있습니다.
- 결제: 현금 결제만 가능하며, 신용카드, 전자 화폐 또는 QR 코드 결제는 지원하지 않습니다.
- 흡연: Tabelog에 전 매장 금연 및 ‘저녁에만 흡연 가능’으로 기재되어 있으니, 저녁 좌석 배치는 사전 확인 바랍니다.
- 주차: 전용 주차장이 없습니다.
