大阪難波、道頓堀美食:鐵板料理「粉もん處 光圀 裏なんば店」語音菜單輕鬆點

炒麵界的神級選手——極品自家製麵炒麵

炒麵（焼きそば） 是大阪的靈魂美食之一，而「粉もん處 光圀」的燒麵完全顛覆你的想像！因為店家本身就和製麵廠合作，這裡的燒麵全都是 當天直送的新鮮生麵，比起市面上常見的即食麵條更 Q彈、吸附醬汁力更強。

推薦必點的就是 海鮮特盛炒麵（海鮮スペシャル焼きそば），這道料理使用特製 醬燒醬汁，甜鹹平衡得剛剛好，搭配鮮蝦、干貝和魷魚，一口咬下就是滿滿海洋氣息！如果喜歡濃郁風味，還可以試試 豬肉燒麵（ぶた焼きそば），豬肉和蔬菜完美融合，搭配些許炒蛋，簡單卻讓人無法抗拒。

文字燒——不只是日本味，還有意想不到的創意口味

文字燒（もんじゃ焼き） 是許多人到東京才會吃的料理，但「粉もん處 光圀」直接把它帶來大阪，而且還做出超有創意的變化版！

• 義式羅勒起司文字燒（ジェノベーゼもんじゃ） —— 這道料理完全突破你的想像，使用 羅勒醬、帕瑪森起司，最後撒上少許辣味塔巴斯科，義式風味與日式文字燒的融合，竟然意外地美味到讓人驚嘆！
• 海鮮奶油焗烤文字燒（グラタンもんじゃ） —— 這道更是邪惡至極，奶油白醬、海鮮、起司三重奏，每一口都像在吃濃郁的焗烤料理，完全超越傳統文字燒的味道！

而且，這裡的文字燒都是由店員來現場幫你料理，專業又帥氣的鐵板操作，讓整個用餐過程 宛如在看一場料理秀，不僅好吃還超級有趣！