心斎橋美食巡禮：今井屋本店的絕品比内地鶏與日本銘酒
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大阪心齋橋住宿
今井屋本店 心齋橋 店鋪資訊
- 預算: 約5,000～5,999日圓
- 類型: 燒鳥、水炊、居酒屋
- 電話: 050-5890-1634
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間:
- 平日:
- 午餐: 11:30～15:00（最後點餐時間14:30）
- 晚餐: 17:00～23:00（料理最後點餐時間22:00，飲品22:30）
- 週末及假日:
- 午餐: 11:00～15:00（最後點餐時間14:30）
- 晚餐: 17:00～23:00（料理最後點餐時間22:00，飲品22:30）
- 平日:
- 定休日: 無固定休息日
- 地址: 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-26
- 交通方式: 從地下鐵御堂筋線心齋橋站6號出口步行約2分鐘（約223公尺）
- 禁煙/吸煙: 全席禁煙
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不好意思
Excuse me
請給我菜單！
Menu, please!
麻煩點餐
Order, please
這個，麻煩了
This one, please
多謝款待
Thank you for the meal
請給我水
Water, please
怎麼吃？
How do I eat this?
請給我一個小碟子
A small plate, please
可以拍照嗎？
May I take a photo?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
麻煩結帳
Check, please
請問在哪裡結帳？
Where do I pay?
多少錢？
How much is it?
可以使用信用卡嗎？
Can I use a credit card?
用現金支付
I will pay in cash
請給我收據。
May I have the receipt, please?
生啤酒
Draft Beer
生ビール
朝日超爽啤酒
Asahi Super Dry
アサヒ スーパードライ
啤酒
Beer
ビール
朝日超爽啤酒
Asahi Super Dry
アサヒ スーパードライ
朝日高級啤酒 熟撰
Asahi Premium Beer Jukusen
アサヒ プレミアム ビール 熟撰
無酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
ノンアルコールビール
朝日無酒精啤酒
Asahi Dry Zero
アサヒドライゼロ
沙瓦
Sour
サワー
烏龍嗨
Oolong Highball
ウーロンハイ
綠茶嗨
Green Tea Highball
緑茶ハイ
可爾必思沙瓦
Calpis Sour
カルピスサワー
葡萄柚沙瓦
Grapefruit Sour
グレープフルーツサワー
愛媛橘子沙瓦
Ehime Mandarin Sour
愛媛のみかんサワー
新鮮檸檬沙瓦
Fresh Lemon Sour
生搾りレモンサワー
新鮮萊姆沙瓦
Fresh Lime Sour
生搾りライムサワー
雞尾酒
Cocktail
カクテル
伏特加通寧水
Vodka Tonic
ウォッカ・トニック
伏特加萊姆
Vodka Lime
ウォッカ・ライム
伏特加姜汁汽水
Vodka Buck
ウォッカ・バック
伏特加瑞奇
Vodka Rickey
ウォッカ・リッキー
杜松子酒萊姆
Gin Lime
ジン・ライム
杜松子酒蘇打水
Gin Rickey
ジン・リッキー
杜松子酒薑汁汽水
Gin Buck
ジン・バック
杜松子酒通寧水
Gin and Tonic
ジン・トニック
黑醋栗烏龍茶
Cassis Oolong
カシス・ウーロン
黑醋栗蘇打水
Cassis Soda
カシス・ソーダ
黑醋栗橘子
Cassis Mandarin Orange
カシス・みかん
黑醋栗葡萄柚
Cassis Grapefruit
カシス・グレープフルーツ
黑醋栗水果
Cassis Fruit
カシス・フルーツ
莫斯科騾子
Moscow Mule
モスコミュール
伏特加通寧水
Vodka Tonic
ウォッカ・トニック
伏特加萊姆
Vodka Lime
ウォッカ・ライム
伏特加姜汁汽水
Vodka Buck
ウォッカ・バック
伏特加瑞奇
Vodka Rickey
ウォッカ・リッキー
杜松子酒萊姆
Gin Lime
ジン・ライム
杜松子酒蘇打水
Gin Rickey
ジン・リッキー
杜松子酒薑汁汽水
Gin Buck
ジン・バック
杜松子酒通寧水
Gin and Tonic
ジン・トニック
黑醋栗烏龍茶
Cassis Oolong
カシス・ウーロン
黑醋栗蘇打水
Cassis Soda
カシス・ソーダ
黑醋栗橘子
Cassis Mandarin Orange
カシス・みかん
黑醋栗葡萄柚
Cassis Grapefruit
カシス・グレープフルーツ
黑醋栗水果
Cassis Fruit
カシス・フルーツ
莫斯科騾子
Moscow Mule
モスコミュール
威士忌
Whiskey
ウイスキー
起瓦士 12年
Chivas Regal 12 Years
シーバスリーガル12年
山崎12年
Yamazaki 12 Years
山崎12年
白州威士忌
Hakushu Whiskey
白州
知多
Chita (Whisky)
知多
啤酒雞尾酒
Beer Cocktail
ビアカクテル
香檳啤酒
Shandy Gaff
シャンディーガフ
紅眼
Red Eye (Beer & Tomato Juice)
レッドアイ
軟性飲料
Soft Drink
ソフトドリンク
烏龍茶
Oolong Tea
ウーロン茶
綠茶
Green Tea
グリーンティー
愛媛橘子汁
Ehime Mandarin Juice
愛媛みかんジュース
葡萄柚汁
Grapefruit Juice
グレープフルーツジュース
可樂
Cola
コーラ
薑汁汽水
Ginger Ale
ジンジャーエール
辛口
Dry/Spicy
辛口
甜味
Sweet
甘口
可爾必思
Calpis
カルピス
沛綠雅
Perrier
ペリエ
富士礦泉水
Fuji Mineral Water
富士ミネラル
大阪娛樂活動
比內地雞串燒
Hinaidori Chicken Yakitori
比内地鶏のやきとり
以下照片皆來自店家官網
肝臟
Liver
レバー
雞肉蔥串
Chicken and Scallion
ねぎま
大腿肉
Thigh Meat
もも
雞胸肉
Chicken Breast
むね
雞胸肉與雞皮卷
Chicken Breast Wrapped with Skin
むねと皮の抱身
砂肝
Gizzard
砂ずり
金柑
Kumquat
きんかん
雞翅尖
Chicken Wings
手羽先
皮
Skin
皮
頸肉
Neck Meat
ネック
手捏雞肉丸
Hand-kneaded Tsukune (Chicken Meatball)
手ごねつくね
雞胸肉
Chicken Breast
ささみ
雞頸肉
Chicken Neck Meat
せせり
軟骨
Cartilage
軟骨
心臟
Heart
はつ
雞尾肉
Chicken Tail
ぼんじり
稀少部位
Rare Cut
希少部位
肚臍
Navel
へそ
內臟
Hormone (Offal)
ホルモン
背肝
Back Liver
背肝
豆肝
Bean Liver
豆肝
振袖
Furisode
ふりそで
烤蔬菜
Grilled Vegetables
野菜焼き
蘆筍
Asparagus
アスパラ
厚香菇
Thick Shiitake
肉厚 椎茸
蔥
Green Onion
ねぎ
青龍椒
Shishito Pepper
ししとう
鵪鶉蛋
Quail Egg
うずらの卵
炭火燒
Charcoal Grill
炭火焼
炭烤辣味明太子
Charcoal-grilled Spicy Pollack Roe
辛子明太子の炭火炙り焼
厚炸豆腐的炭火燒烤
Charcoal Grilled Thick Fried Tofu
厚いお揚げさんの炭火炙り焼き
名物
Specialty
めいぶつ
鹽燒雞腿肉
Salt-Grilled Peach Meat
もも肉の塩焼き
豪邁炸雞腿肉片
Hearty Fried Peach Meat Slice
もも肉の豪快一枚揚げ
熟成胸肉鹽胡椒烤
Aged Salt and Pepper Grilled Chicken Breast
熟成むね肉の塩こしょう焼き
火鍋料理
Hot Pot Dishes
鍋料理
究極水煮鍋
Ultimate Mizutaki Hot Pot
究極の水炊き鍋
秋田名物切蒲英火鍋
Akita Specialty Kiritanpo Hot Pot
秋田名物 きりたんぽ鍋
比內地雞小碗料理
Hinaidori Small Bowl Dish
比内地鶏の小鉢料理
雞肉山葵
Chicken Wasabi
とりわさ
雞胸肉明太拌菜
Chicken Breast with Mentaiko
ささみ明太和え
柚子醋拌皮
Skin with Ponzu Sauce
皮のポン酢和え
雞納豆
Chicken Natto
とり納豆
時令蔬菜
Seasonal Vegetables
旬菜
今井屋招牌酥脆高麗菜
Imaiya's Signature Crispy Cabbage
本家・今井屋名物パリパリキャベツ
今井屋的時令蔬菜沙拉
Imaiya Seasonal Vegetable Salad
今井屋の旬菜サラダ
比內地雞生火腿凱撒沙拉
Hinaidori Chicken Prosciutto Caesar Salad
比内地鶏生ハムのシーザーサラダ
雞胸肉與酪梨山葵沙拉
Chicken Breast and Avocado Wasabi Salad
ささみとアボガドのわさびサラダ
蘆筍冷製沙拉
Chilled Asparagus Salad
アスパラ冷製サラダ
精選產地番茄沙拉
Selected Origin Tomato Salad
厳選産地のトマトサラダ
精選料理
Special Dish
逸品料理
白色籃豆腐
White Basket Tofu
白ざる豆腐
肝醬
Liver Pate
レバーパテ
炸軟骨
Deep-fried Cartilage
軟骨の唐揚げ
醃菜拼盤
Pickle Assortment
漬け物盛り合わせ
大雞翅酥炸
Crispy Fried Chicken Wings
大手羽先のパリパリ揚げ
醬納豆與芝崎納豆
Soy Sauce Natto and Shibazaki Natto
醤納豆と芝崎納豆
柴魚腌醬
Katsuo no Shutou (Fermented Skipjack Tuna)
かつおの酒盗
辣味明太子
Spicy Pollack Roe
辛子明太子
餐點
Meal
食事
雞肉蛋蓋飯
Chicken and Egg Rice Bowl
親子丼
究極蛋拌飯
Ultimate Tamago Kake Gohan
究極の卵かけご飯
至福納豆拌飯
Blissful Natto Over Rice
至福の納豆かけご飯
膠原蛋白豐富雞肉雜炊
Collagen-Rich Chicken Zosui
コラーゲンたっぷり鶏雑炊
飯套餐
Rice Set
ごはんセット
用佐賀海苔包裹的南高梅飯糰
Nanko Ume Rice Ball Wrapped in Saga Seaweed
佐賀のりで包む南高梅のおにぎり
用佐賀海苔包裹的明太子飯糰
Mentaiko Rice Ball Wrapped in Saga Seaweed
佐賀のりで包む明太子のおにぎり
稻庭冷烏龍
Inaniwa Zaru Udon
稲庭ざるうどん
比內地雞白濁雞骨湯
Hinaidori Chicken White Broth Soup
比内地鶏のは白濁鶏ガラ本スープ
比內地雞骨味噌湯
Hinaidori Chicken Bone Miso Soup
比内地鶏の鶏ガラの味噌汁
甜點
Sweet Treats
甘味
能登鹽冰淇淋
Noto Salt Ice Cream
能登の塩アイス
奶油起司布丁
Cream Cheese Pudding
クリームチーズプリン
