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高丽亭:涩谷人气烤肉店,体验韩式妈妈味道。
谈及东京涩谷的烤肉名店,“高丽亭”绝对是肉食爱好者的心头好。它藏身于涩谷冈崎大厦地下一层,这家老字号并非时髦店铺,而是充满韩式风情、如同隐秘据点的美食地标。入选“Tabelog 烤肉 东京 百名店 2024”足以证明其实力。准备好迎接一场肉香四溢的盛宴了吗?这里的烤肉不仅满足味蕾,更能带来满满的幸福感!
走进高丽亭,复古而温馨的氛围便扑面而来,没有浮夸的装潢,更显沉稳魅力。店内禁烟,让您能专注品味肉质的纯粹。菜单基本由店主“韩国妈妈”亲自挑选的上等肉品主导,例如入口即化的和牛、油花完美的牛肋肉(Karubi)以及厚切牛舌(Tan)。每一口都极其鲜嫩,值得闭眼细品,甚至吃后第二天肠胃也无负担,堪称烤肉界的“轻盈派”。搭配浓郁酱汁和点睛的简单配菜,不知不觉就杯觥交错,畅饮起来。
论及招牌菜,高丽亭堪称“肉食主义者的天堂”。这里的烤肉沿袭传统韩式风格,肉片厚实却不失细嫩,烤后外焦里嫩。咬下瞬间,丰腴肉汁在口中迸发,配上浓郁酱料,幸福感即刻爆棚!据说店家选材极为严格,牛肉精选自日本各地,甚至有传言称部分肉品是老板娘亲自与供应商“砍价”得来的“战利品”。无论是牛舌、牛肋条还是顶级和牛,每一口都饱含着店家满满的用心。特别推荐“特选牛肋排”,肥瘦相间,烤至微焦后蘸上秘制酱汁,入口即化的口感,仿佛连灵魂都得到了慰藉!
除了肉品本身,这里的氛围也是一大亮点。店内装潢采用复古韩式格调,没有时髦烤肉店常见的LED灯或浮夸设计,反而多了几分亲切感。木质桌椅、昏黄的灯光,加上墙上随性点缀的韩式小物件,让人感觉仿佛闯入了一个隐秘的烤肉小天地。店里弥漫的烤肉烟火气更添了几分“江湖味”,烤肉的滋滋声、食客的欢笑声、老板娘偶尔传来的韩语招呼声,交织成一曲热闹非凡的市井交响乐。来这里用餐,绝不仅仅是填饱肚子,更像是一场五感全开的美食探索之旅。
高丽亭的历史本身就是一段值得品味的传奇。虽然网上难以查证确切的开店年份,但从日本美食网站 Tabelog 和 Retty 的评论来看,它早已是涩谷烤肉界的“老字号前辈”。不少食客提到,高丽亭已在此经营数十年,见证了涩谷从商业区演变为潮流圣地的历程。它不随波逐流,而是默默坚守传统,用每一块烤肉讲述着涩谷不为人知的另一面故事。这份低调与实在,也让它在 2024 年实至名归地入选 Tabelog“烤肉 东京 百名店”。
如果是初次到访,强烈建议将菜单完全交给老板娘安排,保证不会失望。她会根据当天最新鲜的食材,为您搭配一套完美的烤肉盛宴,从开胃前菜到压轴小份泡菜,每一环节都充满惊喜。而且,这里的服务还藏着一个温馨的“小彩蛋”——若您与老板娘混熟了,她或许会亲手夹一块烤肉喂到您嘴边,体验那“啊~”的一口幸福感,这绝对能成为朋友聚会上的热门话题!
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Menu
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圖片皆源自店家官網,價格以現場為主。
烧烤
焼き物
牛小排
カルビ
牛肚
ミノ
牛舌
タン
内脏
ホルモン
横隔膜肉
ハラミ
肝脏
レバー
里脊肉切片
ヒレの落とし
烤大蒜
ニンニク焼き
里脊肉
ヒレ
牛臀肉
イチボ
肋眼里脊
リブロース
生鱼片
刺し
樱肉生拌
ユッケ (桜)
第三胃
センマイ
小菜
一品
泡菜
キムチ
冷豆腐
冷奴
韩式萝卜泡菜
カクテキ
烤豆腐
焼き豆腐
韩式凉拌菜
ナムル
岩海苔
岩海苔
汤
スープ
牛小排
カルビ
海带
ワカメ
牛尾
テール
鸡蛋
玉子
韩式牛肉汤
ユッケジャン
蔬菜
野菜
大酱锅
テンジャンチゲ
饭食
御飯物
韩式汤饭
クッパ
韩式生拌牛肉拌饭
ユッケビビンパ
牛小排汤饭
カルビクッパ
参鸡汤
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韩式牛肉汤饭
ユッケジャンクッパ
米饭
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韩式拌饭
ビビンバ
面条
麺
冷面
冷麺
韩式拌面
ビビン麺
温面
温麺
沙拉
サラダ
生菜叶
サンチュ
海带拌菜
ワカメ入りムンチ
蒙奇
ムンチ
Drink
生啤酒
生ビール
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中
小
小
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ウーロンハイ
绿茶嗨
緑茶ハイ
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青りんごサワー
柠檬沙瓦
レモンサワー
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グレープフルーツサワー
日本清酒
日本酒
冷
冷
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熱燗
高丽人参酒
高麗人参酒
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梅酒
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杏露酒
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醒酒器
デキャンタ
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真露
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韩国真露
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日々是财宝
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麦
麦
高丽亭
高麗亭
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