涩谷肉食天堂：炭火烧肉ゆうじ的极致诱惑
隐藏在东京涩谷宇田川町小巷的「炭火烧肉ゆうじ」，是饕客们争相朝圣的烧肉名店。从涩谷站步行约7到15分钟，这家外观复古的店铺内却热气腾腾，炭火烤肉的香气扑鼻，瞬间点燃食欲。作为连续多年荣获食べログ百名店和铜奖的传奇老店，这里吸引着无数美食家和名人排队等候。
店内的招牌ホルモン（内脏烧肉）更是令人难以抗拒。无论是鲜嫩多汁的ハツ（心脏）还是入口即化的ミノサンド（第一胃），每块肉都经过精心处理，油脂香气在炭火的炙烤下散发出极致诱惑。店家对食材 selection 非常严格，据说只选用当天最优质的肉品，并搭配独门酱料，如ハラミ（横膈膜）配姜汁酱油，ギアラ（第四胃）配葱盐酱，带来丰富多层次的味蕾享受。
想要特别的？试试主厨推荐套餐！
想要体验更极致的美味？不妨试试需要提前预约的「おまかせコース」（主厨推荐套餐）。套餐内容可能会包含テール（牛尾）、ハバキ（大腿筋）等稀有部位，并根据当日食材灵活调整，保证让你惊喜连连，大呼过瘾。还有那碗浓郁的白浊モツ煮（内脏炖煮），汤头醇厚，回味无穷，让人忍不住想再来一碗！最后，以一份咖喱或牛尾汤作为 ending，暖心又满足，为这顿美味画上完美句点。
店内气氛热闹非凡，仿佛一场烧肉盛宴。一楼设有8个吧台座位和几张桌子，二楼还有隐秘空间，总共约40个座位。但请注意，这里只接受现金支付。营业时间为下午4点至晚上11点，周日及节假日休息。想要订位，建议提前尝试预约。人均消费约6000到7999日元，如此高的性价比，绝对值得排队等待。
「炭火烧肉ゆうじ」就是这样一家让你回味无穷的烧肉店。无论你是内脏爱好者还是烧肉控，这里都能满足你对肉的渴望，让你幸福感爆棚。准备好迎接这场炭火与肉的狂欢盛宴了吗？
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澀谷美食地圖
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東京熱門票卷，貨比三家不吃虧
店铺信息：炭火烧肉 ゆうじ
- 预算： 晚餐约 6000 日元
- 类型： 烧肉、内脏、刺身、咖喱、丼物
- 电话： 03-3464-6448
- 是否接受预约： 接受
- 营业时间：
- 周一至周五：19:00–24:00 (最后点餐 23:30)
- 周六：18:30–24:00 (最后点餐 23:30)
- 周日及节假日：休息
- 地址： 东京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル 1F
- 交通方式：
- JR山手线 渋谷站 步行5分钟
- 京王井の頭线 神泉站 步行9分钟
- 付款方式： 仅接受现金，不可使用信用卡
- 禁烟/吸烟： 全店禁烟
語音菜單 輕鬆點餐
圖片皆源自店家官網，價格以現場為主。
上等牛小排
上カルビ
上等牛舌
上タン
猪舌
豚タン
内脏
ホルモン
横隔膜肉
ハラミ
上等牛胃
上ミノ
牛头肉
牛カシラ
肝脏
レバー
软骨
ナンコツ
烤蔬菜
野菜燒
泡菜
キムチ
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
韩式凉拌菜
ナムル
生啤酒
生ビール
啤酒（中瓶）
ビール（中瓶）
生酒
生酒
葡萄酒杯
グラスワイン
柠檬沙瓦
レモンサワー
梅沙瓦
梅サワー
乌龙茶酸酒
ウーロン茶サワー
真露瓶装
ジンロボトル
马格利酒
マッコルリ
马格利瓶装
マッコルリボトル
乌龙茶
ウーロン茶
绿茶
緑茶
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姜汁汽水
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