新橋美食推薦:傳串香脆,樂趣滿滿的「新時代 新橋店」探訪記
「新時代 新橋店」的傳串(鶏皮串)簡直是美食界的小霸王!這道傳說中的雞皮串起源於名古屋,如今在新橋發光發熱。酥脆的雞皮外裹上特製的甘辛醬汁,撒上獨家香料,每一口都酥脆帶勁,讓人一串接一串根本停不下來。不少顧客一次點上二十串甚至三十串,像是完成某種特別的挑戰一樣。
除了傳串,新時代還有一些讓人莞爾的趣味料理,比如「懶人風味的薯泥沙拉」,給你一大碗滿滿的馬鈴薯、黃瓜和洋蔥,讓食客自己攪拌調味,吃起來有趣又美味。還有不容錯過的「炙烤鹽味雞腿肉」,肉質彈韌,每口都是濃郁的鹽香,讓人一嚼便回味無窮。
這裡還提供另一道備受好評的料理「どる焼き」,即用鹽調味炒制的雞腿肉,肉質Q彈且充滿鮮美滋味。這款料理對喜愛口感豐富的人來說,是絕對不能錯過的選擇。
更棒的是,新時代的價格相當親民,生啤只要190日圓,配上50日圓一串的傳串,想不續杯都難!從早餐到深夜,這裡24小時營業,是新橋站附近輕鬆愉快的好去處,無論是工作後放鬆還是朋友小聚都很適合。新橋美食推薦之中,這樣一家趣味十足、價格實惠的居酒屋絕對值得一探!
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店名: 伝串 新時代 新橋店
預算: 晚餐約2000-3000日圓
類型: 居酒屋(燒鳥串)
電話: 03-6432-0935
是否接受預約: 可接受電話預約
營業時間: 全年無休,週一至週日 08:00 – 次日05:00
地址: 東京都港区新橋3丁目25-19
交通方式: 從新橋站烏森口步行約2分鐘
是否可攜帶兒童: 歡迎兒童,12歲以下提供兒童套餐
付款方式: 接受信用卡(VISA、MasterCard、Amex、Diners、JCB)及電子支付(Suica、PASMO、ICOCA、iD)
禁煙/吸煙: 全面禁煙
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com
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多謝款待
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Water, please
怎麼吃?
How do I eat this?
請給我一個小碟子
A small plate, please
可以拍照嗎?
May I take a photo?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
麻煩結帳
Check, please
請問在哪裡結帳?
Where do I pay?
多少錢?
How much is it?
可以使用信用卡嗎?
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用現金支付
I will pay in cash
請給我收據。
May I have the receipt, please?
人數
Number of People
인원수
人数
Drink
飲料列表
Drink List
生啤酒中杯
Medium Draft Beer
高球
Highball
超大高球
Mega Highball
可樂高球
Coke Highball
薑汁高球
Ginger Highball
沙瓦 사워
Sour
傳統打檸檬沙瓦
Traditional Punch Lemon Sour
乾檸檬沙瓦
Dry Fresh Lemon Sour
新鮮薑蜂蜜沙瓦
Fresh Ginger Honey Sour
葡萄柚沙瓦
Grapefruit Sour
可爾必思沙瓦
Calpis Sour
烏龍嗨
Oolong Highball
Vice沙瓦
Vice Sour
柚子蜜沙瓦
Yuzu Honey Sour
溫州蜜柑沙瓦
Wenzhou Mikan Sour
巨峰沙瓦
Kyoho Sour
奇異果沙瓦
Kiwi Sour
嘎力嘎力君沙瓦
Garigari-kun Sour
綠茶嗨
Green Tea Highball
下午紅茶嗨
Afternoon Tea Highball
男梅沙瓦
Otoko Ume Sour
青蘋果沙瓦
Green Apple Sour
燒酒
Shochu
黑霧島
Kurokirishima
二階堂麥燒酎
Nikaido (Barley)
加冰
On the Rocks
加水稀釋
Watered Down (usually alcohol)
蘇打調酒
Soda Mix
湯割
Hot Water Whiskey
超級系列
Amazing Series
超級蘋果酒
Amazing Apple Liqueur
超級橘子酒
Amazing Mandarin Liqueur
超級葡萄柚酒
Amazing Grapefruit Liqueur
日本清酒
Japanese Sake
日本酒單杯
One-cup Sake
黑梅酒
Black Plum Wine
大杯雞尾酒
Cocktail in a Beer Mug
黑醋栗橙汁
Cassis Orange
黑醋栗烏龍茶
Cassis Oolong
黑醋栗蘇打水
Cassis Soda
模糊肚臍
Fuzzy Navel
水蜜桃烏龍
Peach Oolong
卡魯哇奶酒
Kahlua Milk
草莓牛奶
Strawberry Milk
可爾必思蘇打
Calpis Soda
軟性飲料
Soft Drink
烏龍茶
Oolong Tea
可樂
Cola
薑汁汽水
Ginger Ale
雪碧
Sprite
可爾必思
Calpis
柳橙汁
Orange Juice
嘎力嘎力君蘇打
Garigari-kun Soda
無酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
Menu
傳串(日本第一脆糯雞皮串)
Den Skewer (Japan's No. 1 Crispy Chicken Skin Skewer)
傳串
Den Skewer
赤 ~秘傳~
Red Secret
中金字塔(10瓶)
Medium Pyramid (10 Bottles)
大金字塔(21瓶)
Large Pyramid (21 Bottles)
新時代金字塔(36本)
Shinjidai Pyramid (36 Skewers)
十串
10 Sticks
二十串
20 Sticks
三十串
30 Sticks
四十串
40 Sticks
五十串
50 Sticks
傳說系列
Legend Series
傳雞腿串
Den Thigh Skewer
傳雞肉丸串
Den Tsukune Skewer
傳雞胗串
Den Chicken Gizzard Skewer
傳味噌田樂串
Den Miso Dengaku Skewer
傳鵪鶉串
Den Quail Skewer
傳蒜串
Den Garlic Skewer
下酒菜
Snacks
鹽醬高麗菜
Salted Cabbage
毛豆
Edamame
醬油醃鵪鶉蛋(6個)
Soy Sauce Pickled Quail Eggs (6 Pieces)
山葵菜
Wasabi Greens
山海帶芽
Mountain Jellyfish
泡菜醬黃瓜
Kimchi Sauce Cucumber
梅水晶(鯊魚軟骨梅肉拌菜)
Ume Suisho (Shark Cartilage with Plum)
特選巴西香腸
Selected Brazilian Sausage
肉汁月見雞肉丸
Meat Juice Tsukune with Egg
雞高湯關東煮(六種拼盤)
Chicken Broth Oden (6 Assortment)
牛筋燉煮
Simmered Beef Tendon
炸物
Fried Foods
炸雞
Fried Chicken
醬汁串炸
Sauce Skewered Cutlet
味噌串炸豬排
Miso Kushikatsu
元祖咖哩串炸肉
Original Curry Skewer Cutlet
炸豆腐
Agedashi Tofu
十倍海苔磯邊炸
Nori 10x Isobe-age (Seaweed Tempura)
脆餅起司(8根)
Parinko Cheese (8 pcs)
三根雞翅尖
Three Chicken Wings
新時代炸雞
New Era Fried Chicken
鹽香料
Salt Spice
大蒜醬油
Garlic Soy Sauce
山盛薯條
Mountain of French Fries
特選國產雞
Selected Domestic Chicken
雞肉塔塔醬生拌
Chicken Tartare Yukhoe
新時代新名物「銅鑼燒」
Shinjidai's New Specialty "Dorayaki"
中華系列 下酒小菜
Chinese-style Drinking Companions Series
中華風 紅雞肝刺身
Chinese-style Red Chicken Liver Sashimi
四川風香辣雞與黃瓜
Sichuan-style Spicy Chicken and Cucumber
四川風麻辣雞胗
Sichuan-style Numbing Gizzard Salad
中華風 雞皮柚子醋
Chinese-style Chicken Skin with Ponzu
正宗台灣冷豆腐
Authentic Taiwanese Chilled Tofu
沙拉
Salad
繁瑣馬鈴薯沙拉
Annoyingly Elaborate Potato Salad
高麗菜與土雞蛋芝麻沙拉
Cabbage and Free-range Egg Sesame Salad
鐵板
Teppan (Iron Plate)
炒麵
Yakisoba (Fried Noodles)
玉米奶油
Corn Butter
山盛炒豆芽
Mountain of Stir-fried Bean Sprouts
山藥牛排
Yam Steak
奶油杏鮑菇
Butter King Oyster Mushroom
大阪豬肉蛋捲
Tonnpei-yaki (Osaka Pork Omelette)
炒飯
Fried Rice
葱鹽烤豬舌
Grilled Pork Tongue with Green Onion and Salt
收尾
Closing Dish
黑醬油拉麵
Black Soy Sauce Ramen
蔥飯(附土雞蛋)
Green Onion Rice (with Free-range Egg)
米飯
Rice
味噌湯
Miso Soup
甜點
Dessert
棉花糖冰淇淋
Marshmallow Ice Cream