新橋美食推薦:傳串香脆,樂趣滿滿的「新時代 新橋店」探訪記
「新時代 新橋店」的傳串(鶏皮串)簡直是美食界的小霸王!這道傳說中的雞皮串起源於名古屋,如今在新橋發光發熱。酥脆的雞皮外裹上特製的甘辛醬汁,撒上獨家香料,每一口都酥脆帶勁,讓人一串接一串根本停不下來。不少顧客一次點上二十串甚至三十串,像是完成某種特別的挑戰一樣。
除了傳串,新時代還有一些讓人莞爾的趣味料理,比如「懶人風味的薯泥沙拉」,給你一大碗滿滿的馬鈴薯、黃瓜和洋蔥,讓食客自己攪拌調味,吃起來有趣又美味。還有不容錯過的「炙烤鹽味雞腿肉」,肉質彈韌,每口都是濃郁的鹽香,讓人一嚼便回味無窮。
這裡還提供另一道備受好評的料理「どる焼き」,即用鹽調味炒制的雞腿肉,肉質Q彈且充滿鮮美滋味。這款料理對喜愛口感豐富的人來說,是絕對不能錯過的選擇。
更棒的是,新時代的價格相當親民,生啤只要190日圓,配上50日圓一串的傳串,想不續杯都難!從早餐到深夜,這裡24小時營業,是新橋站附近輕鬆愉快的好去處,無論是工作後放鬆還是朋友小聚都很適合。新橋美食推薦之中,這樣一家趣味十足、價格實惠的居酒屋絕對值得一探!
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東京新橋美食地圖
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店名: 伝串 新時代 新橋店
預算: 晚餐約2000-3000日圓
類型: 居酒屋(燒鳥串)
電話: 03-6432-0935
是否接受預約: 可接受電話預約
營業時間: 全年無休,週一至週日 08:00 – 次日05:00
地址: 東京都港区新橋3丁目25-19
交通方式: 從新橋站烏森口步行約2分鐘
是否可攜帶兒童: 歡迎兒童,12歲以下提供兒童套餐
付款方式: 接受信用卡(VISA、MasterCard、Amex、Diners、JCB)及電子支付(Suica、PASMO、ICOCA、iD)
禁煙/吸煙: 全面禁煙
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特選巴西香腸
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雞高湯關東煮(六種拼盤)
Chicken Broth Oden (6 Assortment)
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揚げ物
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味噌串カツ
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Original Curry Skewer Cutlet
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海苔10倍磯辺揚げ
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パリンコチーズ(8本)
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Three Chicken Wings
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特選國產雞
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特選 国産鶏
雞肉塔塔醬生拌
Chicken Tartare Yukhoe
鶏旨タレユッケ
新時代新名物「銅鑼燒」
Shinjidai's New Specialty "Dorayaki"
新時代の新名物『どる焼き』
中華系列 下酒小菜
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中華風 赤鶏レバ刺し
四川風香辣雞與黃瓜
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四川風 旨辛鶏きゅうり
四川風麻辣雞胗
Sichuan-style Numbing Gizzard Salad
四川風 砂肝しびれ和え
中華風 雞皮柚子醋
Chinese-style Chicken Skin with Ponzu
中華風 鶏皮ポン酢
正宗台灣冷豆腐
Authentic Taiwanese Chilled Tofu
本格 台湾やっこ
沙拉
Salad
サラダ
繁瑣馬鈴薯沙拉
Annoyingly Elaborate Potato Salad
面倒くさいポテトサラダ
高麗菜與土雞蛋芝麻沙拉
Cabbage and Free-range Egg Sesame Salad
キャベツと地鶏玉子の胡麻ドレサラダ
鐵板
Teppan (Iron Plate)
鉄板
炒麵
Yakisoba (Fried Noodles)
焼きそば
玉米奶油
Corn Butter
コーンバター
山盛炒豆芽
Mountain of Stir-fried Bean Sprouts
山盛りもやし炒め
山藥牛排
Yam Steak
とろろ芋ステーキ
奶油杏鮑菇
Butter King Oyster Mushroom
エリンギバター
大阪豬肉蛋捲
Tonnpei-yaki (Osaka Pork Omelette)
とんぺい焼き
炒飯
Fried Rice
チャーハン
葱鹽烤豬舌
Grilled Pork Tongue with Green Onion and Salt
豚タン葱塩焼き
收尾
Closing Dish
〆
黑醬油拉麵
Black Soy Sauce Ramen
黒醤油ラーメン
蔥飯(附土雞蛋)
Green Onion Rice (with Free-range Egg)
ねぎ飯(地鶏の玉子付き)
米飯
Rice
ごはん
味噌湯
Miso Soup
味噌汁
甜點
Dessert
デザート
棉花糖冰淇淋
Marshmallow Ice Cream
