Paul Bassett 新宿
Paul Bassett Shinjuku
폴 배셋 신주쿠
Paul Bassett 新宿
咖啡 早餐 麵包 洋食
享受世界冠軍級的咖啡! Paul Bassett新宿
距離西新宿車站僅四分鐘的步行路程，在新宿野村大廈地下一樓的這家咖啡館Paul Bassett新宿，這家咖啡館是由2003年於「世界咖啡師大賽(WBC)」中，成為歷史上最年輕，也是第一位榮獲此殊榮的澳洲人Paul Bassett所創立的。店內使用自家烘焙機烘烤從世界各地嚴選而來的咖啡豆。他以雪梨為基地，親自管理烘焙咖啡豆的工廠，在世界不同的角落傳遞他對Espresso的熱情和知識。這家店不只在食べログ上獲得了連續兩年的百名店獎項，更在日本咖啡界擁有相當高的知名度。
走入店內，部分區域採用玻璃天花板設計，讓自然光灑落，給人一種置身戶外露台的錯覺。首先，在收銀台點餐。領取呼叫器後，可以選擇自己喜歡的座位。旁邊的Salvatore的座位和此處是分開的，有時可能會有些混淆。基本上，擦手巾、水、倒水等都是自助的。
當你決定品味Paul Bassett的咖啡時，建議你嘗試他們的特色冰拿鐵與早餐時段數量有限的エッグスラット（Egg Slut）。
如果你還不知道Eggslut是什麼，那麼簡單說就是來自洛杉磯的熱賣早餐。這道菜以軟嫩的馬鈴薯泥為底，搭配緩慢煮熟的滑蛋，再淋上特製醬料，盛在小玻璃罐中，所有的美味在你的口中都將混為一談。還有，別忘了將它夾在香脆的法棍上，簡直絕配。
回到咖啡，Paul Bassett的每一杯都象徵著他對於咖啡豆的挑選、烘焙技術以及咖啡師技能的極致追求。他們選用全球各地精挑細選的咖啡豆，並在店內的烘焙機上自家烘焙。只要一試，你就會知道這是你此生中所品嚐過的最頂級的espresso。發揮咖啡豆的新鮮度，其特色在於醇厚的濃郁感和清爽的餘韻，可以品嚐到酸味與苦味完美和諧的風味。
而Paul Bassett本人，除了是一位咖啡大師，還是一名作家和電視製作人，他的足跡遍布澳洲、亞洲和歐洲。在日本，他不僅開設了「Paul Bassett」這家店，還致力於教育和培訓年輕的咖啡師。
下次當你漫遊於新宿時，千萬不要錯過這家由世界咖啡師大賽冠軍親自打造的咖啡館。
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Paul Bassett 新宿 店鋪資訊
- 預算: 午餐、晚餐約1,000至1,999日圓
- 類型: 咖啡廳、甜點
- 電話: 03-5324-5090
- 是否接受預約: 僅接受早餐時段（開店至11:00）的預約，午餐和下午茶時段不接受預約
- 營業時間:
- 平日：7:30～20:00（最後點餐時間19:30）
- 週末及假日：9:00～20:00（最後點餐時間19:30）
- 定休日: 全年無休
- 地址: 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB1F
- 交通方式:
- 東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」2號出口步行約4分鐘
- 都営大江戸線「新宿西口駅」D4出口步行約4分鐘
- 都営大江戸線「都庁前駅」B2出口步行約4分鐘
- JR等各線「新宿駅」西口步行約5分鐘
- 是否可攜帶兒童: 可，接受各年齡層兒童入內
- 付款方式:
- 信用卡：VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB
- 電子支付：Suica等交通系電子貨幣、楽天Edy、WAON、iD
- 二維碼支付：PayPay、d払い、au PAY、LINE Pay、楽天ペイ
- 禁煙/吸煙: 全店禁煙
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
打擾了 실례합니다
Excuse me
請給我菜單！ 메뉴판을 주세요!
Can I have the menu, please?
我要點餐 할게요
I'd like to order.
我點這個 이거 주세요
I'll have this.
謝謝招待 감사합니다
Thank you for the hospitality.
請給我水 물 좀 주세요
Can I have some water, please?
這個要怎麼吃呢？ 이거 어떻게 먹죠?
How do I eat this?
請給我一個小盤子 작은 접시 하나 주세요
Can I have a small plate, please?
可以幫我拍照嗎？ 사진 좀 찍어 주실래요?
Could you take a photo for me, please?
麻煩幫我換烤網 구이망을 바꿔 주시겠어요?
Could you change the grill net for me, please?
麻煩結帳 계산서 주세요
Can I have the bill, please?
我在哪裡付款？ 어디에서 결제하나요?
Where do I pay?
多少錢？ 얼마입니까?
How much is it?
可以用信用卡嗎？ 신용카드 사용 가능한가요?
Can I use a credit card?
我要用現金付款。 현금으로 결제하겠습니다.
I'll pay in cash.
請給我收據。 영수증 부탁드립니다.
Could I have a receipt, please?
브런치 메뉴
早午餐菜單
OPEN~11:00
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Quantity (bowls, pieces)
수량 (그릇, 개)
Number of Skewers 꼬치의 수량
Quantity of Beverages
음료수량
半熟滑嫩蛋 에그슬럿
Egg & Mashed Potato
酪梨開放式三明治盤 아보카도 오픈 샌드위치 플레이트
Avocado Open Sandwich Plate
可頌三明治 크로와상 샌드위치
クロワッサン サンド
打發乳酪 & 熟火腿 打发奶酪 & 熟火腿
Whipped Cheese & Prosciutto Cotto
菠菜 & 雞蛋 시금치 & 달걀
Spinach & Egg
班尼迪克蛋盤 에그 베네딕트 플레이트
Egg Benedict Plate
焦巴達熱三明治 치아바타 핫 샌드위치
チャバタホットサンド
鮪魚橄欖 & 薩摩乾酪 참치 올리브 & 삼소 치즈
Tuna Olive & Samsoe Cheese
煙熏培根 & 薩摩乾酪 스모크 베이컨 & 삼소 치즈
Smoked Bacon & Samsoe Cheese
丹麥酥皮點心
덴마크 페이스트리
巧克力麵包 쇼콜라 빵
Pain au Chocolat
可頌 크로와상
Croissant
飲料套餐 음료 세트
ドリンクセット
滴漏咖啡 드립 커피
Drip Coffee
美式咖啡 롱 블랙
Long Black
濃縮咖啡 에스프레소
Espresso
咖啡拿鐵 카페 라떼
Cafe Latte
馥芮白 커피 플랫 화이트
Flat White
卡布奇諾 카푸치노
Cappuccino
瑪奇朵 마끼아또
Macchiato
紅茶 홍차
Black Tea
柳橙汁 오렌지 주스
Orange Juice
런치 메뉴
午餐菜單
11:00~14:30
鮭魚與香料打發乳酪帕尼尼 연어와 스파이스 휘핑 치즈 파니니
Salmon and Spiced Whipped Cheese Panini
半熟滑嫩蛋 에그슬럿
Egg & Mashed Potato
批薩套餐 피자 세트
Pizza Set
焦巴達熱三明治 치아바타 핫 샌드위치
チャバタホットサンド
鮪魚橄欖 & 薩摩乾酪 참치 올리브 & 삼소 치즈
Tuna Olive & Samsoe Cheese
煙熏培根 & 薩摩乾酪 스모크 베이컨 & 삼소 치즈
Smoked Bacon & Samsoe Cheese
丹麥酥皮點心
덴마크 페이스트리
巧克力麵包 쇼콜라 빵
Pain au Chocolat
可頌 크로와상
Croissant
飲料套餐 음료 세트
ドリンクセット
滴漏咖啡 드립 커피
Drip Coffee
美式咖啡 롱 블랙
Long Black
濃縮咖啡 에스프레소
Espresso
咖啡拿鐵 카페 라떼
Cafe Latte
馥芮白 커피 플랫 화이트
Flat White
卡布奇諾 카푸치노
Cappuccino
瑪奇朵 마끼아또
Macchiato
紅茶 홍차
Black Tea
柳橙汁 오렌지 주스
Orange Juice
카페 타임 메뉴
咖啡時光菜單
14:30~CLOSE
鮭魚與香料打發乳酪帕尼尼 연어와 스파이스 휘핑 치즈 파니니
Salmon and Spiced Whipped Cheese Panini
半熟滑嫩蛋 에그슬럿
Egg & Mashed Potato
班尼迪克蛋盤 에그 베네딕트 플레이트
Egg Benedict Plate
酪梨開放式三明治盤 아보카도 오픈 샌드위치 플레이트
Avocado Open Sandwich Plate
焦巴達熱三明治 치아바타 핫 샌드위치
チャバタホットサンド
鮪魚橄欖 & 薩摩乾酪 참치 올리브 & 삼소 치즈
Tuna Olive & Samsoe Cheese
煙熏培根 & 薩摩乾酪 스모크 베이컨 & 삼소 치즈
Smoked Bacon & Samsoe Cheese
丹麥酥皮點心
덴마크 페이스트리
季節限定可頌開放三明治 계절 크로와상 오픈 샌드위치
Seasonal Croissant Open Sandwich
巧克力麵包 쇼콜라 빵
Pain au Chocolat
可頌 크로와상
Croissant
飲料套餐 음료 세트
ドリンクセット
滴漏咖啡 드립 커피
Drip Coffee
美式咖啡 롱 블랙
Long Black
濃縮咖啡 에스프레소
Espresso
咖啡拿鐵 카페 라떼
Cafe Latte
馥芮白 커피 플랫 화이트
Flat White
卡布奇諾 카푸치노
Cappuccino
瑪奇朵 마끼아또
Macchiato
紅茶 홍차
Black Tea
柳橙汁 오렌지 주스
Orange Juice
COFFEE BEVEREGE
滴漏咖啡 드립 커피
Drip Coffee
一般 사이즈
Regular
大杯 대형
Large
法壓咖啡（熱） 핫 프렌치 프레스
French Press (Hot)
法壓咖啡去咖啡因（熱） 핫 프렌치 프레스 디카페
French Press Decaf (Hot)
COFFEE SWEETS
阿芙佳朵 아포가토
Affogato
咖啡凍 커피 젤리
Coffee Jelly
TEA
紅茶 홍차
Black Tea
伯爵茶 얼그레이
Earl Grey
洋甘菊 카모마일
Chamomile
冰茶 아이스티
Iced Tea
一般 사이즈
Regular
大杯 대형
Large
ALCOHOL BEVERAGE
海尼根 하이네켄
Heineken
ABI 鵝島IPA ABI 구스 아일랜드 IPA
ABI Goose Island IPA
自家葡萄酒 하우스 와인
House Wine
白
White 화이트
紅
Red 레드
시그니처 음료
招牌飲料
滴 드롭
Drop
冰 얼음
Ice
紅眼
Red Eye 레드 아이
熱 뜨거운
Hot
冰 얼음
Ice
魔法 매직
Magic
熱 뜨거운
Hot
濃縮咖啡 分離 에스프레소 분리
Espresso Separate
커스텀 밀크 음료
自選奶類飲料
豆奶拿鐵 콩밀크 라떼
Soy Latte
熱 뜨거운
Hot
冰 얼음
Ice
燕麥拿鐵 오트 라떼
Oats Latte
熱 뜨거운
Hot
冰 얼음
Ice
폴 바셋 오리지널
保羅貝塞特原創
濃縮咖啡 에스프레소
Espresso
混合블렌드
Blend
單一產地 싱글 오리진
Single Origin
雙份濃縮咖啡 더블 에스프레소
Double Espresso
瑪奇朵 마끼아또
Macchiato
美式咖啡 롱 블랙
Long Black
混合블렌드
Blend
單一產地 싱글 오리진
Single Origin
一般 사이즈
Regular
大杯 대형
Large
冰美式咖啡 아이스 롱 블랙
Iced Long Black
混合블렌드
Blend
單一產地 싱글 오리진
Single Origin
一般 사이즈
Regular
大杯 대형
Large
咖啡拿鐵 카페 라떼
Cafe Latte
一般 사이즈
Regular
大杯 대형
Large
冰咖啡拿鐵 아이스 카페 라떼
Iced Café Latte
一般 사이즈
Regular
大杯 대형
Large
卡布奇諾 카푸치노
Cappuccino
一般 사이즈
Regular
大杯 대형
Large
馥芮白 커피 플랫 화이트
Flat White
一般 사이즈
Regular
大杯 대형
Large
커피 달콤 음료
咖啡甜點飲料
咖啡摩卡 카페 모카
Café Mocha
冰咖啡摩卡 아이스 카페 모카
Iced Café Mocha
기타 음료
其他飲料
奶茶라떼 차이 라떼
Chai Latte
熱 뜨거운
Hot
冰 얼음
Ice
柳橙汁 오렌지 주스
Orange Juice
自製檸檬水 수제 레모네이드
Homemade Lemonade
新新宿蘇打 네오 신주쿠 소다
Neo Shinjuku Soda
礦泉水 미네랄 워터
Mineral Water
