東京日本橋美食｜天婦羅天ぷら浅沼 (Tempura Asanuma) 必吃與語音菜單

好食

ś

天婦羅淺沼 텐푸라 아사누마

Tempura Asanuma

天婦羅

「天婦羅新浪潮：浅沼努武的創新之道」

日本橋一家以獨特手法和對食材的尊重著稱的天ぷら專門店——「天婦羅浅沼」。

距離日本橋站僅一分鐘步行，這家位於一幢多家高級餐廳入駐的大樓六樓的店面，自2022年9月開業以來，迅速成為了預約難度極高的熱門去處。

店主浅沼努武先生，一位27歲就獨立開業而充滿活力的天婦羅職人，他的手藝吸引了許多來此品嘗天婦羅的顧客，他們驚喜於可以以相宜的價格享受到高品質的美食。浅沼先生表示，能讓顧客感動於天婦羅的味道是他最大的樂趣。

他對麵衣（天婦羅炸衣）的提出了創新的作法——使用特選小麦粉，經過冷凍和乾燥處理，再將其與雞蛋混合攪打成類似海綿蛋糕的泡沫狀，最後只取泡沫中的氣泡部分來製作衣。採用100%芝麻油酥炸，這樣做出的天ぷら衣輕盈且富含層次，與食材結合後，口感絕妙，浅沼先生堅持的是一種更為厚重、能夠充分感受衣與油的和諧之美的“新江戸前天婦羅”

從江戸時代就開始，天つゆ(天婦羅醬汁)不僅僅是調味品，更承載著去除多餘油脂，讓人品味更加清爽的天婦羅的歷史使命。浅沼先生從自己的山形背景以蕎麥麵醬汁為靈感研發出了獨一無二的天つゆ，用鰹魚湯、濃口醬油加上白糖和本味醂按獨特比例調配而成。讓顧客能夠在享受美食的同時，也品味到一份深厚的文化底蘊。

在當今“衣薄塩食”的天婦羅主流風潮中，「天婦羅浅沼」堅持“衣味天婦羅”，將其浸入特製的天婦羅醬汁中，充分體驗衣與油的完美和諧，這是浅沼先生心中真正的“江戸前天婦羅”。他希望通過自己的店舖，向更多人傳播這種獨到的天婦羅文化。

而此創新的天婦羅料理，也讓「天婦羅浅沼」這家店迅速打響名號，不到一年就入選Tabelog百大名店!!

使用

說明

日文字體點擊有日文語音

文字方塊是“食物”跟“飲料”的菜單快捷鍵，“數量”是點餐數量的日文語音表單

景點

交通

購物

展覽

餐飲

玩玩這地圖看看附近還有甚麼好吃好玩的!! 1.介紹文上方圖標點擊會啟用google map 導航。2.本網特製Google地圖”圖標”除了分類標示，點選會顯示地點資訊，資訊框中”More details” 點擊會跳轉到專門頁面。3.Get Directions或下面資訊卡中圖標點擊會啟用google map 導航。4.地圖All功能可以選擇要顯示的地點分類。

特製日本旅遊景點地圖

彈出視窗詢問啟用位置分享時，在當地可以啟用會將你位置顯示於此地圖上，不然可選否

[wpgmza id="2" marker="848" zoom="16"]

預算￥15,000～￥19,999
營業時間:12:00 – 15:00/18:00 – 21:00
星期三公休
電話:050-5589-7478 預約可
孩童可以進入
全座位禁煙
現金信用卡交易
日本橋站徒步一分鐘
東京都中央区日本橋2-10-11 ordin日本橋ビル 6F

掃描QR code分享網頁一起觀看菜單

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com

實用日文語音

不好意思

Excuse me

すみません

請給我菜單！

Menu, please!

メニューをください！

麻煩點餐

Order, please

注文、お願いします

這個，麻煩了

This one, please

これ、お願いします

多謝款待

Thank you for the meal

ごちそうさまでした

請給我水

Water, please

お水、お願いします

怎麼吃？

How do I eat this?

どうやって食べますか？

請給我一個小碟子

A small plate, please

小皿、お願いします

可以拍照嗎？

May I take a photo?

寫真、いいですか？

麻煩請更換網子。

Excuse me, please change the grill net.

すみません、網を替えてください

麻煩結帳

Check, please

お會計、お願いします

請問在哪裡結帳？

Where do I pay?

支払いはどこですか？

多少錢？

How much is it?

いくらですか？

可以使用信用卡嗎？

Can I use a credit card?

クレジットカードは使えますか？

用現金支付

I will pay in cash

現金で支払います

請給我收據。

May I have the receipt, please?

領収書をお願いします。

人數

語音菜單，輕鬆點餐。

Order easily with our voice menu

主廚推薦套餐 오마카세 코스

Omakase Course

Drink

瓶裝啤酒 병 맥주

Bottled Beer

札幌拉格紅星 삿포로 라거 레드 스타

Sapporo Lager Red Star

麒麟心靈之地生啤 하트랜드

Heartland

無酒精啤酒 무알코올 맥주

Alcohol-free beer

燒酒

Shochu 소주

麥燒酒

Barley Syochu 보리 소주

中々 나카나카

Nakanaka

天草 아마쿠사

Amakusa

地瓜燒酒

Potate shochu 고구마 소주

不二才 부니세

Bunise

不二才 LXX 부니세 LXX

Bunise LXX

AKAYANE 山椒 아카야네 산쇼

AKAYANE Sansho

水果酒 과일주

Fruit Liquor

野梅（梅酒） 와일드 플럼 (매실주)

Wild Plum (Plum Wine)

冰鎮 언더 락스

On the Rocks

蘇打水割 소다 스플릿

Soda Split

野柚子（柚子酒） 와일드 유자 (유자주)

Wild Yuzu (Yuzu Liquor)

冰鎮 언더 락스

On the Rocks

蘇打水割 소다 스플릿

Soda Split

威士忌 위스키

Whiskey

格蘭傑 글렌모렌지

Glenmorangie

冰鎮 언더 락스

On the Rocks

蘇打水割 소다 스플릿

Soda Split

清酒

Sake 사케

結酒 쿠쿠미 사케

Kukumi Sake

優雅地 우아하게

Gracefully

無酒精飲料 소프트 드링크

Soft Drink

紅紫蘇汁 레드 시소 주스

Red Shiso Juice

蘋果汁 사과 주스

Apple Juice

天然水 천연수

Natural Water

氣泡水 탄산수

Sparkling Water

烏龍茶 우롱차

Oolong Tea

綠茶

Green Tea 녹차

東京日本橋美食｜天婦羅 天ぷら浅沼 (Tempura Asanuma) 必吃與語音菜單

天婦羅

「天婦羅新浪潮：浅沼努武的創新之道」

多國語翻譯日文語音菜單於後方

使用

說明

景點

交通

購物

展覽

餐飲

特製日本旅遊景點地圖

掃描QR code分享網頁一起觀看菜單

實用日文語音

點擊大大的日文字會講日文喔!

人數

Menu

語音菜單，輕鬆點餐。

Drink

#圖片來自網絡，如有侵權，請聯繫我們刪除或註明

東京美食攻略

Local Japanese Cuisine