东京原宿美食攻略: 15家最高评价 & 必吃餐厅推荐

原宿咖喱王者：BLOCK HOUSE 水曜咖喱

提到原宿，你可能首先想到五彩斑斓的街头时尚或是琳琅满目的甜品店，但今天我们要带你探访一家极其低调却又充满“梗”的咖喱天堂——BLOCK HOUSE 水曜咖喱！这家店隐匿于东京都涩谷区神宫前6-12-9 BLOCK HOUSE 大楼的三层。正如其名，“水曜”即星期三，这家店只在每周三才敞开大门。没错，一周七天，它硬是挑了个“周中派对日”与你相约，仿佛在宣示：“想吃我这碗咖喱？请把周三的时间空出来！”这种特立独行的态度，真的非常符合原宿那股叛逆不羁的灵魂。

 

要进入店内，你得先“征服”一段极其陡峭的铁质楼梯——别小看它，这可是通往美食圣地的必经考验。店內空间并不宽敞，却瞬间能感受到扑面而来的文艺气息——明亮的玻璃窗引入自然光线，墙边倚靠着满满的书架，感觉像是小型艺廊与咖喱屋的奇妙“混血儿”。这里的氛围轻松自在又带有一丝神秘感，尤其是从厨房飘散出的浓郁香料气味，能立刻唤醒你的食欲。店主高木贤祐先生也非同一般，他曾是音乐节的策划人，还在海滨小城逗子过着半隐居式的生活。店里使用的食材大多是他亲自严选的时令好货，比如从横须贺新鲜捕捞的真鲷，或是镰仓本地的鲜蔬，保证新鲜到让你难以置信。

 

招牌菜？那必须是每周都会更新的“特制咖喱拼盘”(スペシャルカレープレート)！这一盘包含三种不同风味咖喱的组合简直就是一场味蕾的狂欢派对。比如，可能会有用到真鲷和椰奶熬煮出鲜甜浓郁汤底的“鲷鱼椰奶咖喱”(SEA BREME COCONUT)，搭配肉块扎实的“猪肉咖喱”(THE PORK CURRY)，还有南印度风味的“水云藻番茄酸辣汤”(MOZUKE RASAM)。配上独特的巴斯马蒂香米饭和香脆的印度薄脆饼(パパド/Papadum)，每一口都充满了层次和惊喜。千万别忘了加点一份“半熟蛋阿恰尔”(半熟蛋アチャール，一种腌渍风味的半熟蛋)，它那恰到好处的酸爽滋味与咖喱碰撞在一起，保证让你吃得连连点头称赞。

 

这家店的“身世”也相当有趣。它最初于2015年开业，后来因为老板忙于自己的主业而一度停摆，沉寂了整整6年之后，终于在2021年强势“复活”，宛如咖喱界的凤凰经历了一次涅槃重生。如今，它早已超越了一家普通餐厅的定义，更像是原宿的一个文化符号——完美融合了艺术、美食与独特的生活态度，并且让人感受到“咖喱不仅仅是食物，更是一种沟通的媒介”这样深刻的经营哲学。想要亲自体验这份独特？请务必记得提前通过其官方 Instagram 账号进行预约！