好食:【九州湯布院(由布院)美食】鄉土料理《たけお》語音菜單輕鬆點

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竹生

Takeo

다케오

竹生

Tabelog

3.58

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4.4

必嚐獨家風味 -「たけお丼」,由布院的隱藏珍味!

由布院,這個充滿自然美景的地方,不僅是觀光客的天堂,更是美食愛好者的樂園。在這裡,有一家經營超過20年的和食老店「たけお」,以其獨特的看板料理「たけお丼」聞名遐邇,吸引著無數食客,甚至有人從東京專程前來,只為一嚐這獨特的滋味。
 
這家店的內部裝潢充滿了傳統日式古民家的氛圍,囲炉裏的設計更增添了幾分懷舊的情懷。讓人置身其中彷彿回到了古時的日本。而「たけお丼」則是一道結合了牛肉、鱒魚、辛子明太子等多達9種食材的美味佳餚。這些看似互不相容的食材,在店主獨特的調味和烹調手藝下,完美地融合在一起,創造出令人驚艷的味蕾體驗。
 
不僅如此,店主對品質的堅持讓每道菜都成為藝術品。從牛肉的網燒、鱒魚的昆布締め,到自家摘取的山菜天婦羅,每一口都能感受到食材原始的鮮美和獨特的調味。其中,「たけお丼」更是集旨味、辛味和酸味於一身,讓人一試難忘。
如果你造訪由布院,別忘了尋訪這家名為「たけお」的和食店。這裡不僅是品嚐地道日本料理的絕佳去處,更是體驗日本傳統美食文化的完美地點。無論是「たけお丼」還是其他精心烹調的料理,每一道都是獨特的美食體驗,保證讓你的味蕾與心靈同時獲得滿足。
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たけお 店鋪資訊

  • 預算: 午餐約1,100日圓;晚餐約2,000日圓
  • 類型: 鄉土料理、天婦羅
  • 電話: 0977-84-5385
  • 是否接受預約: 可接受預約
  • 營業時間:
    • 午餐:11:30–14:30
    • 晚餐:17:00–20:00
  • 定休日: 週一(若逢國定假日,則順延至翌日),週四晚間
  • 地址: 大分県由布市湯布院町川上2931
  • 交通方式: 從 JR 久大本線(由布高原線)由布院站步行約 3 分鐘
  • 是否可攜帶兒童: 可
  • 付款方式: 僅接受現金支付
  • 禁煙/吸煙: 全席禁煙

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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烤地鸡

九重夢豚直火燒

Kokonoe Yume Pork Direct Fire Grill

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九重梦猪直火烧

九重夢豚蒲燒

Kokonoe Yume Pork Kabayaki

쿠코노에 꿈 돼지 가바야키

九重梦猪蒲烧

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Soba Salad

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鹽烤山女魚

Salt-Grilled Yamame

산천어 소금구이

盐烤山女鱼

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Konnyaku Sashimi

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蒟蒻刺身

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蒟蒻牛排

日式牛排

Japanese-Style Steak

일본식 스테이크

日式牛排

(黒毛和牛)

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晚间菜单

山女魚薄片刺身

Thin-Sliced Yamame Sashimi

산천어 세고시

山女鱼薄片刺身

山女魚刺身

Yamame Sashimi

산천어 사시미

山女鱼刺身

炸山女魚

Deep-Fried Yamame

산천어 튀김

炸山女鱼

鱒魚刺身

Trout Sashimi

송어 사시미

鳟鱼刺身

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Local Chicken Hotpot

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후조스이

杂烩粥

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Mountain Vegetables Tempura

산채, 야초 튀김

山菜野草天妇罗

(4月~8月)

山菜野草

MountainVegetables,Wild Herbs

산채와 야초

山菜野草

山菜野草蝦

MountainVegetables,Wild Herbs,Shrimp

산채, 야초, 새우

山菜野草虾

和牛筋煮

Simmered Wagyu Tendons

와규 힘줄 조림

和牛筋煮

明太子炸豆腐

Fried Tofu with Cod Roe

명란 아게다시 두부

明太子炸豆腐

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Miso Soup

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Kirin

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