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好食:【九州湯布院(由布院)美食】日本料理《ゆふいん山椒郎》語音菜單輕鬆點

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由布院山椒郎

Yufuin Sanshorou

유후인 산쇼로

由布院山椒郎

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【探訪湯布院】日本久大本線由布院駅附近的精妙美食 - 山椒郎

在日本九州的湯布院，距離JR久大本線的由布院駅僅需步行十分鐘，便能發現一家名為「山椒郎」的日式料理店。這家店不僅深受當地居民的喜愛，也是來湯布院觀光的旅客的必訪之地。店鋪外觀散發著湯布院特有的優雅氣息，而店內則提供了舒適的座位，包括單人也能輕鬆享用的吧台座位和一般的餐桌座位。Tabelog評價3.57/5，GoogleMap評價4.1/5
「山椒郎」的菜單以豐富多樣的烹調手法呈現新鮮蔬菜的美味，特別是他們的「合わせ箱」午餐套餐，其豐富色彩和精緻擺盤，宛如一個裝滿珍寶的寶箱，能瞬間俘獲女性食客的心。這裡的每一道菜都是對食材的深入研究和精心呈現的結果，從蔬菜的切割、烹煮到調味，每一步都旨在突顯其最自然的美味。
2018年，「山椒郎」憑藉其獨特的料理手法和對味道的堅持，被評選為米其林指南的一部分，這不僅是對其料理水平的認可，也是對其對食材的尊重和創新的肯定。午餐時段限定的「合わせ箱（海・山）」，不僅展現了由布院的自然美景，更是每一位前來品嚐的客人所不能錯過的美味。
對於喜愛肉類的客人，「山椒郎」同樣提供了令人垂涎的「豊後牛ステーキランチ」。這道菜肴以大分縣引以為傲的豊後牛為主角，其肉質柔嫩、風味濃郁，並搭配上當地新鮮水果和蔬菜製成的自家製醬汁，味道絕佳。
晚餐時段，「山椒郎」提供晚餐套餐包含8至10道精心烹製的菜品，除了主菜外，其他所有菜品都以蔬菜為主角，讓您能夠充分體驗到由布院蔬菜的魅力。
「山椒郎」的每一道菜都是對食材的一次藝術創作，不僅是味蕾上的享受，更是一次視覺和心靈上的盛宴。來這裡用餐都將是一次難忘的體驗。
延伸閱讀 【由布院美食推薦】品味由布院美食，探索15家當地人气推荐！
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ゆふいん山椒郎 店鋪資訊

  • 預算: 午餐約2,000～4,000日圓，晚餐約6,600～10,000日圓
  • 類型: 日本料理、懷石料理
  • 電話: 0977-84-5315
  • 是否接受預約: 接受預約
  • 營業時間:
    • 午餐：11:00～15:00（最後點餐時間14:00）
    • 晚餐：18:00～22:00（最後點餐時間21:00）
  • 定休日: 每週二、三
  • 地址: 大分県由布市湯布院町川上2850-5
  • 交通方式: 從JR久大本線由布院站步行約10分鐘
  • 是否可攜帶兒童: 可，午餐時段接受各年齡層兒童入內，提供兒童座椅和餐具
  • 付款方式: 接受VISA、MasterCard、JCB、American Express、Diners Club等信用卡，以及PayPay等電子支付
  • 禁煙/吸煙: 全店禁煙

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com

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午餐菜單

Lunch Menu

런치 메뉴

午餐菜单

am 11:00~ 15:00 LO.14:00

綜合便當（山）

Mixed Bento (Mountain)

혼합 도시락 (산)

综合便当（山）

綜合便當（海）

Mixed Bento (Sea)

혼합 도시락 (바다)

综合便当（海）

豐後牛醬煮丼

Soy-Braised Bungo Beef Rice Bowl

분고 쇠고기 간장 조림 덮밥

丰后牛酱煮盖饭

豐後牛排午餐

Bungo Beef Steak Lunch

분고 쇠고기 스테이크 런치

丰后牛排午餐

【季節限定】豐後牛鍋

【Seasonal】Bungo Beef Hot Pot

【시즌 한정】분고 쇠고기 전골

【季节限定】丰后牛锅

甜點拼盤

Dessert Plate

디저트 플레이트

甜点拼盘

晚餐菜單

Dinner Menu

디너 메뉴

晚餐菜单

pm 18:00~ 22:00 LO.21:00

主廚推薦晚餐套餐

Chef's Choice Dinner Course

셰프 추천 디너 코스

主厨推荐晚餐套餐

鄉土雞味噌

Local Chicken Miso

지방 닭 된장

乡土鸡味噌

Drink

啤酒

Beer

맥주

啤酒

朝日超爽啤酒

Asahi Super Dry

아사히 슈퍼 드라이

朝日超爽啤酒

麒麟一番榨啤酒

Kirin Ichiban Shibori

기린 이치반 시보리

麒麟一番榨啤酒

札幌惠比壽啤酒

Sapporo Yebisu Beer

삿포로 에비스 맥주

札幌惠比寿啤酒

由布院當地啤酒

Yufuin Local Beer

유후인 지역 맥주

由布院当地啤酒

朝日高級生啤酒 熟撰

Asahi Premium Draft Beer Shukusen

아사히 프리미엄 생맥주 숙선

朝日高级生啤酒 熟撰

無酒精啤酒

Non-Alcoholic Beer

논알콜 맥주

无酒精啤酒

朝日無酒精啤酒

Asahi Dry Zero

아사히 드라이 제로

朝日无酒精啤酒

無酒精氣泡葡萄酒

Non-Alcoholic Sparkling Wine

무알콜 스파클링 와인

无酒精气泡葡萄酒

開胃酒

Aperitif

식전주

开胃酒

樹里愛

Juliet

줄리애

树里爱

梅酒

Plum Wine

매실주

梅酒

大山產 釀酒廠製梅酒

Umeshu Made at Oyama Brewery

오야마산 양조장에서 만든 매실주

大山产 酿酒厂制梅酒

日本清酒

Japanese Sake

일본주

日本清酒

大分地酒 鷹來屋

Oita Local Sake Takakiya

오이타 지역주 다카키야

大分地酒 鹰来屋

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Shochu

소주

烧酒

加冰

On the Rocks

온더록

加冰

加水稀釋

Watered Down (usually alcohol)

물 타기

加水稀释

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Hot Water Whiskey

온수 위스키

热水威士忌

由布院燒酎

Yufuin Shochu

유후인 소주

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조쿠라

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清良

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세이라

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Moriizou

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마왕

魔王

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Murao

무라오

村尾

伊佐美燒酎

Isami Shochu

이사미 소주

伊佐美烧酒

葡萄酒

Wine

와인

葡萄酒

葡萄酒杯

Glass of Wine

와인 잔

葡萄酒杯

紅色

Red

빨강

红色

白色

White

흰색

白色

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Ajimu Sparkling Wine

아지무 스파클링 와인

安心院气泡葡萄酒

義大利葡萄酒

Italian Wine

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意大利葡萄酒

紅色

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빨강

红色

白色

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흰색

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Soft Drink

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