原宿必吃: THE GREAT BURGER 超美味加州汉堡推荐

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THE GREAT BURGER

Tabelog

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THE GREAT BURGER:原宿的加州汉堡狂想曲。

在原宿的时尚街头,潮流文化与诱人美食总是能碰撞出令人兴奋的火花,而位于涩谷区神宫前的 THE GREAT BURGER 绝对是这片潮流地带不容错过的美食亮点!这家以加州风情为灵感的汉堡店,店内装潢大量运用红白撞色设计,搭配质朴的木质桌椅和复古风格的海报,散发出浓厚的80年代美国电影气息。墙上挂着老式的可口可乐广告牌,背景音乐播放着轻快又带点摇滚的节奏,瞬间让人感觉仿佛穿越到了电影《回到未来》的场景里,正准备点一份令人垂涎的经典美式汉堡。从天然酵母面包那独特的微酸香气,到多汁牛肉饼散发的炭烤滋味,您的每一次咀嚼都能深切感受到“加州美味”的真正精髓!

店家的汉堡奉行“简约但极致”的理念,强调食材的原味与整体的平衡感。招牌“培根芝士汉堡”(Bacon Cheese Burger)是当之无愧的人气之王:厚实的牛肉饼经过炭火的炙烤,散发出诱人的焦香,搭配浓郁融化的切达芝士与香脆可口的培根,一同被夹在店家自制的天然酵母面包之中。这款面包外层微酥、内里松软,带着淡淡的发酵酸香,恰好与多汁的肉饼形成完美对比。大口咬下,肉汁瞬间在口中迸发,芝士的咸香与培根的烟熏风味交织在一起,带来酣畅淋漓的满足感!

除了经典款式,THE GREAT BURGER 的菜单也充满了创意惊喜。想来点清爽的?可以试试“牛油果马苏里拉菠萝汉堡”,牛油果的绵密口感与菠萝的酸甜滋味,为汉堡注入了几分阳光般的热带风情。喜爱冒险的食客则可以挑战“戈贡佐拉蓝纹奶酪汉堡”,其浓烈独特的蓝纹奶酪风味与牛肉本身的鲜甜相互碰撞,是重口味爱好者的不二之选。素食者也无需担心,店里特别准备了以牛油果和新鲜生菜为主角的“新鲜蔬菜汉堡”,口感清爽又能提供饱足感。此外,店家每月更新的限定菜单总能带来意想不到的惊喜,例如芒果汉堡或是芦笋汉堡,让每次到访都可能收获全新的味蕾体验。

副餐方面,薯条是每一份汉堡的标准搭配,您可以选择细薯条或是更具分量的薯角。薯条采用薄炸工艺,口感酥脆而不油腻,简单撒上适量的海盐,就足以令人回味再三、难以抗拒。饮品则是菜单上的另一大亮点:自制柠檬水酸甜平衡掌握得恰到好处,堪称搭配汉堡、化解油腻感的最佳伴侣;还有经典的奶油苏打(Cream Soda),那柔和的气泡与独特的奶油香气,瞬间将人带回美国老式复古餐厅的黄金年代。

THE GREAT BURGER 的故事始于一位对美食充满热忱的创始人。他的家族世代经营烘焙生意,使他传承了对面包制作的精益求精与深刻理解。这种对细节一丝不苟的坚持,成为了 THE GREAT BURGER 品牌的核心精神。从选用天然酵母精心发酵面包,到坚持手工拍打、塑形牛肉饼,每一个步骤都体现了对卓越品质的执着追求。店家甚至与本地农场建立了紧密的合作关系,以确保食材的新鲜度,并且选用拥有优质脂肪比例的牛肉,使得肉饼在炭火烤制时能够牢牢锁住丰沛的肉汁,呈现出最佳的风味与口感。

有趣的是,THE GREAT BURGER 最初并非主打汉堡。在早期,它更像是一家供应松饼、热狗和三明治的美式休闲咖啡厅。随着东京饮食文化的逐渐西化以及汉堡在年轻人中的日益风靡,店家敏锐地捕捉到了这一趋势,将重心转向汉堡的研发与制作,并成功确立了“加州风情”的品牌定位。这次华丽的转型不仅精准地契合了时代的脉动,也让 THE GREAT BURGER 一跃成为原宿地区家喻户晓的美食地标。时至今日,它依然是众多资深饕客心中公认的“原宿第一汉堡”,甚至被誉为全日本汉堡排行榜的前十名之一!

对于年轻人来说,这里是朋友聚会、拍照打卡的热门据点,节假日期间常常座无虚席,吧台与餐桌旁总是弥漫着欢快的笑声和诱人的汉堡香气。而对于来自世界各地的游客而言,THE GREAT BURGER 则仿佛一扇窗口,让人能透过美食一窥东京这座国际都市的多元文化与包容气度。无论您是想亲身体验原宿街头的青春活力,还是仅仅渴望享用一顿简单而又极致美味的汉堡,这里都定能让您心满意足,满载而归。

THE GREAT BURGER 店铺信息

  • 预算: ¥2,000~¥2,999
  • 类型: 汉堡、松饼、咖啡厅
  • 电话: 050-5594-8314
  • 预约: 接受预约 (仅限工作日16:00以后可预约;周末及节假日不接受预约)
  • 营业时间:
    • 周一至周五:11:30 – 22:00 (最后点餐 21:30)
    • 周六、周日、节假日:11:00 – 22:00 (最后点餐 21:30)
  • 地址: 东京都涩谷区神宫前 6-12-5 1楼
  • 交通方式:
    • 东京地铁 “明治神宫前站” 7号出口 步行5分钟
    • JR “原宿站” 表参道口 步行5分钟
    • 各线 “涩谷站” 步行10分钟
  • 儿童同行: 可以 (欢迎婴儿、学龄前儿童及小学生;提供儿童菜单,可携带婴儿车入内)
  • 支付方式:
    • 信用卡:可 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)
    • 电子支付:可 (交通卡IC如Suica/Pasmo, iD, QUICPay)
    • 二维码支付:可 (PayPay, d払い(d Barai), 乐天Pay(Rakuten Pay), au PAY)
  • 吸烟规定: 全店禁烟
  • 官方网站: http://www.the-great-burger.com
  • 官方Instagram: https://www.instagram.com/the_great_burger/
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店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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汉堡

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牛油果汉堡

牛油果生火腿汉堡

牛油果莎莎酱起司汉堡

牛油果马苏里拉菠萝汉堡

马苏里拉起司汉堡

马苏里拉甜椒汉堡

戈贡佐拉起司汉堡

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辣肉酱汉堡

辣肉酱起司汉堡

新鲜蔬菜汉堡

烤菠萝汉堡

羊肉汉堡

超贪心汉堡

烤鸡肉汉堡

麦香鱼

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培根生菜番茄三明治

腌牛肉三明治

火鸡烟熏牛肉三明治

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鲜虾牛油果三明治

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炸鱼排三明治

金枪鱼沙拉三明治

金枪鱼起司三明治

肉饼起司三明治

墨西哥风味三明治

烤双层起司三明治

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西冷牛排三明治

热狗

起司热狗

金枪鱼热狗

辣肉酱热狗

金枪鱼起司热狗

辣肉酱起司热狗

儿童汉堡

儿童起司汉堡

儿童照烧汉堡

儿童双层汉堡

儿童双层起司汉堡

儿童培根起司汉堡

凯撒沙拉

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青蔬沙拉

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玉米浓汤

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马铃薯汤

塔可饭 附太阳蛋

沙朗牛排 附薯条

配菜

墨西哥玉米片

薯条 标准份

薯条 大份

啤酒面糊洋葱圈

带骨炸鸡腿

烤香肠拼盘

酸黄瓜

辣椒豆

辣肉酱豆与切达起司

蒜香吐司

玉米片

墨西哥莎莎酱

甜辣酱与酸奶油

巧克力圣代

奥利奥饼干奶油圣代

综合莓果圣代

焦糖圣代

酪奶松饼附枫糖浆 标准份

酪奶松饼附枫糖浆 小份

蔓越莓软糖塔 附鲜奶油

纽约起司蛋糕 附鲜奶油

热巧克力布朗尼 附香草冰淇淋与覆盆子酱

地瓜派 附香草冰淇淋

苹果派 附香草冰淇淋

The Great 和牛汉堡

The Great 和牛起司汉堡

The Great 和牛培根起司汉堡

The Great 和牛牛油果汉堡

The Great 和牛蘑菇马苏里拉汉堡

The Great 和牛双层汉堡

The Great 羊肉汉堡

The Great 羊肉起司汉堡

The Great 羊肉培根起司汉堡

The Great 羊肉牛油果汉堡

The Great 羊肉蘑菇马苏里拉汉堡

The Great 羊肉双层汉堡

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