自由之丘咖啡推荐:Enseigne d’angle 40年老字号琥珀咖啡经典风味

在自由之丘有一家开业超过40年的老咖啡店，名叫「Enseigne d’angle」【角落招牌】，这里的氛围与自助式的Starbucks或Excelsior截然不同，更像是一个让人悠闲享受咖啡的地方。店里提供多样的咖啡选择，顾客可以根据自己的喜好选择咖啡豆，打造属于自己的咖啡体验。

店内的装潢采用贝尔艾波克时期的巴黎风格，包括艾米尔·加勒的灯具和路易·马乔雷尔的家具。古典音乐轻轻流淌，桌上摆着大朵的玫瑰花。这里的氛围就像身处欧洲古典酒店的餐厅。在这个与现实世界隔绝的空间中，品尝一杯倒入精致杯子中的美味咖啡，似乎能让人随时感受到心灵的宁静。

「Enseigne d’angle」于1975年（昭和50年）在原宿开业。创办人林义国先生在30家咖啡馆工作后，26岁时开始经营这家店，对于空间与内部装潢的精致追求，为当时的咖啡店界带来了新风潮。

近年来，连锁咖啡店和自助式咖啡店越来越多，但这里却选择不扩大菜单、不改变做法，专注于ネルドリップ（法兰绒滤布）手冲的深烘焙咖啡，以及两样从创业初期就有的食物。