自由之丘咖啡推薦:Enseigne d’angle 40年老字號琥珀咖啡經典風味

在自由之丘有一家開業超過40年的老咖啡店，名叫「Enseigne d’angle」【角落招牌】，這裡的氛圍與自助式的Starbucks或Excelsior截然不同，更像是一個讓人悠閒享受咖啡的地方。店裡提供多樣的咖啡選擇，顧客可以根據自己的喜好選擇咖啡豆，打造屬於自己的咖啡體驗。

店內的裝潢採用貝爾艾波克時期的巴黎風格，包括艾米爾·加勒的燈具和路易·馬喬雷爾的家具。古典音樂輕輕流淌，桌上擺著大朵的玫瑰花。這裡的氛圍就像身處歐洲古典酒店的餐廳。在這個與現實世界隔絕的空間中，品嚐一杯倒入精緻杯子中的美味咖啡，似乎能讓人隨時感受到心靈的寧靜。

「Enseigne d’angle」於1975年（昭和50年）在原宿開業。創辦人林義國先生在30家咖啡館工作後，26歲時開始經營這家店，對於空間與內部裝潢的精緻追求，為當時的咖啡店界帶來了新風潮。

近年來，連鎖咖啡店和自助式咖啡店越來越多，但這裡卻選擇不擴大菜單、不改變做法，專注於ネルドリップ（法蘭絨濾布）手沖的深烘焙咖啡，以及兩樣從創業初期就有的食物。