东京的秋叶原,被誉为电子产品与动漫文化的天堂,但这里的美食也同样令人赞不绝口。其中,开业已有65年历史的老牌烤肉店“たん清”(Tansei),便是一家不容错过的烤肉兼居酒屋。它深受当地居民和各地游客的喜爱,而这家店的招牌特色正在于其令人惊艳的厚切牛舌——如果您是牛舌的忠实爱好者,那势必得来此亲自体验一番。
首先要强调的自然是“たん清”的地理位置优势。它位于距离秋叶原站仅有4分钟步行路程的地方,交通极为便利,而且店铺位置也相当容易找到。
「たん清」最大的卖点,无疑是它那令人瞠目结舌的“上等盐烤厚切牛舌”(上タン塩焼き / Jo Tan Shioyaki)。这道招牌菜选用牛舌中最柔嫩的部位,切得厚实饱满,约有1厘米厚,堪称“牛舌界的霸王”。经炭火烤制后,牛舌外表微焦,咬下去却能感受到满溢的肉汁,口感柔嫩之中带着恰到好处的嚼劲。搭配清爽的柠檬汁,简直是一场味蕾的狂欢盛宴。网上甚至有食客盛赞:“这是我吃过最厚的牛舌,肉汁多到像在喝汤一样!”其价格约为2200日元(含税),份量却大到让人“怀疑人生”(形容分量超乎寻常地多),性价比之高令人忍不住想立刻再追加一份。
「たん清」的“葱盐牛舌”(ネギ塩タン / Negi Shio Tan,约1200日元) 同样是人气爆棚的必点单品。牛舌上铺满了香气扑鼻的葱花和店家特制的盐味酱汁,烤后香气愈发浓郁,入口咸香交织,美味到让人忍不住想立刻来碗白米饭。“味噌牛舌”(味噌タン / Miso Tan) 则以浓厚的味噌酱为牛舌增添了丰富的层次感,非常适合喜欢尝试新鲜口味的饕客。对于内脏爱好者而言,「たん清」的“上等牛肝”(上レバー / Jo Rebā) 也绝对不容错过。店家选用极其新鲜的牛肝,处理得毫无腥膻味,只需将表面轻轻炙烤,内里依然保持着粉嫩的半熟状态,入口即化,如奶油般顺滑,并带有丝丝甘甜,让人惊叹原来内脏也能如此高雅美味。通常会搭配芝麻酱一同享用。
除了招牌牛舌,「たん清」的菜单也绝不单调。烤肉爱好者可以点选“上等里脊/眼肉”(上ロース,约1800日元)或“横膈膜肉”(ハラミ,约900日元)。前者油脂丰腴、入口柔嫩;后者则带有浓郁的肉香,特别适合口味偏重的食客。小菜(サイドメニュー)也同样精彩纷呈,例如完全无添加的“自家制培根”,因其纯手工制作而格外香浓,据说常常在周初就迅速售罄。“韩式泡菜拼盘”(キムチ盛り合わせ)酸辣开胃,与烤肉是绝佳搭配;而“炖牛横膈膜”(ハラミ煮込み)则是秋叶原店的限定菜品,浓郁的汤汁让人欲罢不能,一口接一口。
甜点方面,「たん清」的“烤香蕉冰淇淋”(焼きバナナアイスクリーム,约450日元)堪称一绝。香蕉在炭火上烤至表皮焦黑,内里的果肉却因此甜度倍增,搭配清凉的香草冰淇淋,甜而不腻,是完美的餐后句点。饮品选择也相当丰富,从Heartland啤酒(ハートランドビール)到各式烧酎、果实酒,甚至还有韩国马格利米酒,应有尽有,让人可以一边享受烤肉的乐趣,一边开怀畅饮,气氛热烈非凡。
价格方面,“たん清”提供的丰盛料理可谓非常合理。通常情况下,每人消费约在5000至6000日元之间,性价比极高,这也是其门庭若市、生意火爆的主要原因之一。如果您计划在周末享用晚餐,那么提前预订是绝对必要的。通过电话预订,您可以选择自己理想的用餐时间。但务必注意,这家店的热门时段非常抢手,很快就会被订满,所以请千万不要错过他们在Twitter和官方网站上发布的预订开放通知。此外,在上野-汤岛天神下地区也有“たん清”的分店可供选择。 “たん清”是一家完美融合了悠久历史、卓越品质和独特氛围的日式烤肉店。如果您有机会来到秋叶原或上野,一定要来“たん清”体验一下真正的极致牛舌与烤肉美食!
最后,如果您对日文不太熟悉也完全无需担心,我们特别为您准备了语音菜单功能!只需轻松点击菜单上的日文文字,即可立刻聆听到清晰的菜品发音并查看翻译,让您能够毫无压力地点选自己喜爱的餐点,纯粹地享受美味与悠闲的用餐时光。
翻譯日文語音菜單於後方
Japanese voice menu translation provided at the back
뒤쪽에 일본어 음성 메뉴 번역이 제공됩니다
后面提供日文语音菜单翻译
預算:午¥1,000~¥1,999/晚¥5,000~¥5,999
預約:03-3258-8321
營業時間:平日16:00~22:15/週六15:30~22:00
週日休息
全座位禁煙
只接受現金
用餐時間1.5小時
JR秋葉原站中央出口徒步3分鐘
東京都千代田区神田練塀町45番 ライオンズマンション秋葉原 B1F
預算:¥6,000~¥7,999
預約:03-5846-8229
營業時間:17:00~22:30
週日休息
只接受現金
用餐時間1.5小時
東京メトロ千代田線湯島站6號出口徒步3分鐘
東京都台東区上野1-13-6 B1F
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com
實用日語語音
Practical Japanese Audio
실용 일본어 음성
实用日语语音
不好意思
Excuse me
죄송합니다
不好意思
請給我菜單!
Menu, please!
메뉴 주세요!
请给我菜单!
麻煩點餐
Order, please
주문 부탁드립니다
麻烦点餐
這個,麻煩了
This one, please
이거, 부탁합니다
这个,麻烦了
多謝款待
Thank you for the meal
잘 먹었습니다
多谢款待
請給我水
Water, please
물 주세요
请给我水
怎麼吃?
How do I eat this?
어떻게 먹어요?
怎么吃?
請給我一個小碟子
A small plate, please
작은 접시 부탁드립니다
请给我一个小碟子
可以拍照嗎?
May I take a photo?
사진 찍어도 되나요?
可以拍照吗?
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
죄송합니다, 그릴망을 교체해 주세요.
麻烦请更换网子。
麻煩結帳
Check, please
계산 부탁드립니다
麻烦结账
請問在哪裡結帳?
Where do I pay?
계산은 어디서 하나요?
请问在哪里结账?
多少錢?
How much is it?
얼마예요?
多少钱?
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💡작은 팁: 일본어 붓글씨 폰트를 클릭(터치)하면 음성이 재생됩니다!
💡小提示:点击日文毛笔字体可以听到语音哦!
套餐
Course
코스
套餐
需4人以上的預約
推薦菜單中的上等舌頭可以享用的超值套餐!!包括泡菜、拌菜拼盤、上等牛小排、牛腹肉等共9道豐盛料理♪※飲料費用不包括在內,也不提供暢飲服務。
「內容可能會更改,還需確認現場內容」
●泡菜拼盤●韓式涼拌菜拼盤●綠色沙拉●香腸拼盤●上等鹽味牛舌
●上等牛肋肉●上等牛肋肉●烤杏鮑菇●牛腹肉●兩種拼盤
【請從味噌或蔥鹽中選擇。肉類的內容會隨當天變化,敬請諒解。】
