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烤肉须藤春吉
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烧肉须藤春吉：福冈中洲春吉的代烤和牛
【烧肉すどう 春吉(Yakiniku Sudo Haruyoshi)】这家店在福冈市中央区春吉3丁目，博多全景广场1楼，是一家提供全程代烤服务的烧肉店。由专业烤肉师为您烤制九州的黑毛和牛。从市营地下铁七隈线天神南站步行约6分钟即可抵达。店内共有30个座位（2个双人座、3张四人桌、2张六人桌）。部分半包厢设有布帘遮蔽。
这家福冈烧肉一哥，起源得从熊本说起。2013年，店主须藤悦男带着对烧肉的狂热，在熊本开设了第一家店。他的理念很简单：要把最好的肉，用最好的方式呈现给食客。店内提供的肉品主要是在九州大自然中饲养的优质黑毛和牛。其中特别严选了一般认为皮下脂肪较多、肉质细腻的母牛。这种执念让烧肉すどう迅速爆红，口碑像炭火一样烧遍九州，一走进店内，那股专属于炭火烧肉的香气立刻让人明白，这里绝对不简单。
【烧肉须藤春吉】专业烧师对肉质了若指掌，从切法到火候都精准拿捏，确保每一片肉送到你面前时，都是最佳状态。比如招牌的「特上烧肉コース」（16,500日圆，内容会随当天的肉调整。这次吃到的有前菜、盐烤肉、当日最推荐部位牛排、涮涮烧、酱烤肉、主食、甜点）包含6到8种当日精选肉品，从霜降和牛到赤身肉，种类丰富到让人眼花撩乱。
其中厚切的「シャトーブリアン」（夏多布里昂，菲力中最顶级部位），烤师会用炭火轻轻炙烤，搭配特制酱料和烤得酥脆的面包，制成迷你三明治，入口的那一刻，肉汁与面包香气交融，啊～太美味了 (*^^)
茶碗蒸上面点缀着春季蔬菜的芡汁，非常漂亮。里面还有涮涮烧的肉！
另一道不容错过的是「サーロイン」（沙朗），薄切的肉片在炭火上迅速炙烤，沾上秘制酱汁，再裹上生蛋黄，入口嫩滑又浓郁，配上一碗热气腾腾的白饭，简直是天堂般的享受。还有「ミニユッケ」（生牛肉拌饭），新鲜的和牛搭配微辣酱料，开胃又过瘾。这些肉品多来自九州的黑毛和牛，尤其是雌牛，肉质细腻、油花分布均匀，吃起来一点也不腻。
除了主菜，烧肉すどう 春吉的小菜和配餐也很有看头。像是开场的生菜沙拉和手工泡菜，清爽中带点微酸，完美平衡烧肉的浓郁。还有「ミニ冷麺」，冰凉的面条搭配清甜汤底，吃完油香四溢的烧肉后来一碗，瞬间让味蕾焕然一新。如果你爱喝酒，这里的酒单更是惊喜连连。葡萄酒菜单以勃根地（Bourgogne）为主，酸度与肉质的鲜甜相得益彰，还有烧酎和白葡萄酒，据说是由老板须藤先生亲自挑选，专为烧肉搭配而生。
价格方面，这里走的是高级路线，但绝对物有所值。「上烧肉コース」13,200日圆（含税），「特上烧肉コース」则是16,500日圆（含税），适合想大快朵颐的饕客。如果有特殊需求，还能加点单品，像「特制すどうプリン」（540日圆），浓郁滑顺的口感，堪称完美的甜点收尾。营业时间从傍晚17:00到深夜24:00，全年无休，也提供英文服务。来福冈一定来此享受极上的烧肉时光。
日文语音菜单往下
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套餐价钱下面有写来源。 10% 服务费，查核日期 2026 年 11 月 8 日。
套餐
コース
肉类套餐
お肉のコース
特级烤肉套餐
上焼肉コース
特选烤肉套餐
特上焼肉コース
招待宴客畅饮
ご接待飲み放題
单点料理
単品料理
生拌牛肉
ユッケ
沙朗烤涮
サーロイン焼きしゃぶ
梅山猪肉
梅山豚
牛舌
牛タン
牛瘦肉
牛赤身肉
牛霜降肉
牛霜降り肉
上等牛胃
上ミノ
混合内脏
ミックスホルモン
肝脏
レバー
下酒菜
おつまみ
沙拉
サラダ
泡菜
キムチ
泡菜拼盘
キムチ盛り合わせ
冷面
冷麺
鸡蛋汤
玉子スープ
鸡蛋杂炊
玉子雑炊
牛筋咖喱
牛すじカレー
米饭
ライス
布丁
プリン
外带布丁
お持ち帰りプリン
礼券
商品券
啤酒
ビール
生啤酒
生ビール
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
超爽啤酒
スーパードライ
高球
ハイボール
马格利酒
マッコリ
瓶装
ボトル
柠檬沙瓦
レモンサワー
红酒汽水
キティ
红酒可乐
カリモーチョ
香槟啤酒
シャンディーガフ
软性饮料
ソフトドリンク
乌龙茶
ウーロン茶
黑乌龙茶
黒ウーロン茶
可乐
コーラ
苹果汁
リンゴジュース
蜜柑汁
みかんジュース
姜汁汽水
ジンジャーエール
圣佩雷格里诺
サンペレグリノ
阿夸潘纳天然矿泉水
アクアパンナ
烧酎
焼酎
加冰
ロック
加水稀释
水割
苏打水混合
ソーダ割
加热水
湯割
地瓜烧酎
芋焼酎
三岳
三岳
富之宝山
富の宝山
麦烧酒
麦焼酎
兼八
兼八
米烧酒
米焼酎
鸟飼
鳥飼
银shiro
銀しろ
日本酒
日本酒
东一
東一
威士忌
ウイスキー
麦卡伦12年
マッカラン12年
尊尼获加黑牌威士忌
ジョニーウォーカー ブラックラベル
利口酒
リキュール
加冰
ロック
加水稀释
水割
苏打水混合
ソーダ割
梅酒
梅酒
柚子酒
ゆず酒
烧肉须藤春吉｜店家位置
烧肉须藤春吉｜店家资讯
店名：焼肉すどう 春吉
地址：〒810-0003 福冈市中央区春吉3-11-19 博多全景广场（パノラマスクエア博多）1楼
预约专线： 050-3137-1010
交通：地下铁七隈线天神南站6号出口步行约4到6分钟；西铁福冈（天神）站步行约6分钟。
营业时间：官网写 17:00～24:00，没有固定公休。订位页另外写 12:00～24:00，午餐要预约，最后点餐大约 23:30。两种写法先并存，去之前以店家当天为准。
预约：完全预约制，最晚前一天订。迟到可能不留位。13人以上，或晚上要带小孩，请直接打给店里。晚餐 16:00～22:00 不招待儿童。
座位：约30席（2个双人座、3张四人桌、2张六人桌），部分半包厢有布帘。全席禁烟，座位可使用加热式烟。
付款：信用卡可用 VISA、Master、JCB、AMEX；QR code 可用 Alipay。电子支付不可。
费用：预算大约 10,000～14,999 日圆。官网的肉套餐一人 10,000 日圆起；订位页另有含税 11,000 日圆的烧肉套餐。上烧肉 13,200 日圆、特上 16,500 日圆，都是含税。订位页写服务费 10%。官网写取消预约可能收费，金额没写明。
春吉店是 2016 年开的。熊本那家是另一间，订位时请对地址。
官方网站：yakinikusudo.com
线上预约：AutoReserve
