燒肉須藤春吉 Yakiniku Sudo Haruyoshi|福岡中洲・春吉和牛燒肉訂位 2026

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燒肉須藤春吉

Yakiniku Sudo Haruyoshi

焼肉すどう 春吉

燒肉百名店

Tabelog

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九州黑毛和牛全程代烤燒肉店【燒肉すどう 春吉】

店家環境
店家菜品
【燒肉すどう 春吉】這家店在福岡市中央區春吉3丁目,博多全景廣場1樓,是一家提供全程代烤服務的燒肉店。由專業烤肉師為您烤製九州的黑毛和牛。從市營地下鐵七隈線天神南站步行約6分鐘即可抵達。店內共有30個座位(2個雙人座、3張四人桌、2張六人桌)。部分半包廂設有布簾遮蔽。
 
這家福岡燒肉一哥起源得從熊本說起。2013年,店主須藤悅男帶著對燒肉的狂熱,在熊本開設了第一家店。他的理念很簡單:要把最好的肉,用最好的方式呈現給食客。店內提供的肉品主要是在九州大自然中飼養的優質黑毛和牛。其中特別嚴選了一般認為皮下脂肪較多、肉質細膩的母牛。這種執念讓燒肉すどう迅速爆紅,口碑像炭火一樣燒遍九州,一走進店內,那股專屬於炭火燒肉的香氣立刻讓人明白,這裡絕對不簡單。
店家環境
店家菜品
【燒肉すどう 春吉】專業燒師他們對肉質了若指掌,從切法到火候都精準拿捏,確保每一片肉送到你面前時,都是最佳狀態。比如招牌的「特上燒肉コース」(16,500日圓 內容含有:前菜、鹽烤肉、當日最推薦部位牛排、涮涮燒、醬烤肉、主食、甜點)包含6到8種當日精選肉品,從霜降和牛到赤身肉,種類豐富到讓人眼花撩亂。
 
其中厚切的「シャトーブリアン」(夏多布里昂,菲力中最頂級部位),烤師會用炭火輕輕炙烤,搭配特製醬料和烤得酥脆的麵包,製成迷你三明治,入口的那一刻,肉汁與麵包香氣交融,啊~太美味了 (*^^)
 
茶碗蒸上面點綴著春季蔬菜的芡汁,非常漂亮。裡面還有涮涮燒的肉!
 
另一道不容錯過的是「サーロイン」(沙朗),薄切的肉片在炭火上迅速炙烤,沾上秘製醬汁,再裹上生蛋黃,入口嫩滑又濃郁,配上一碗熱氣騰騰的白飯,簡直是天堂般的享受。還有「ミニユッケ」(生牛肉拌飯),新鮮的和牛搭配微辣醬料,開胃又過癮。這些肉品多來自九州的黑毛和牛,尤其是雌牛,肉質細膩、油花分佈均勻,吃起來一點也不膩。
店家菜品
店家菜品
除了主菜,燒肉すどう 春吉的小菜和配餐也很有看頭。像是開場的生菜沙拉和手工泡菜,清爽中帶點微酸,完美平衡燒肉的濃郁。還有「ミニ冷麺」,冰涼的麵條搭配清甜湯底,吃完油香四溢的燒肉後來一碗,瞬間讓味蕾焕然一新。如果你愛喝酒,這裡的酒單更是驚喜連連。葡萄酒菜單以勃根地(Bourgogne)為主,酸度與肉質的鮮甜相得益彰,還有燒酎和白葡萄酒,據說是由老闆須藤先生親自挑選,專為燒肉搭配而生。
 
價格方面,這裡走的是高級路線,但絕對物有所值。「上燒肉コース」13,200日圓起跳,「特上燒肉コース」則是16,500日圓,適合想大快朵頤的饕客。如果有特殊需求,還能加點單品,像「特製すどうプリン」(540日圓),濃郁滑順的口感,堪稱完美的甜點收尾。營業時間從傍晚17:00到深夜24:00,全年無休,也提供英文服務。來福岡一定來此享受極上的燒肉時光。

翻譯日文語音菜單於後方

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焼肉すどう 春吉

  • 預算: ¥10,000~¥14,999
  • 類型: 燒肉
  • 電話: 050-3137-1010
  • 可否預約: 完全預約制
  • 營業時間: 12:00~00:00(需前一天預約)
  • 地址: 福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 1F
  • 交通方式:
    • 地下鐵七隈線(3號線)天神南站6號出口步行4分鐘
    • 西鐵天神大牟田線西鐵福岡(天神)站步行6分鐘
  • 攜帶兒童: 資訊不明(請像店家詢問)
  • 付款方式:
    • 可使用信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX)
    • 可使用QR code支付(Alipay)
    • 電子支付不可
  • 禁煙/吸煙: 全席禁煙(座位可使用電子菸、iQOS)
  • 官方網站: http://yakinikusudo.com/

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Menu

語音菜單 輕鬆點餐

圖片皆源自店家官網,價格以現場為主。

肉類套餐

Meat Course

お肉のコース

特級烤肉套餐

Superior Yakiniku Course

上焼肉コース

特選烤肉套餐

Special Superior Yakiniku Course

特上焼肉コース

招待宴客暢飲

Entertainment All-You-Can-Drink

ご接待飲み放題

4人以上

單點料理

A la Carte Dishes

単品料理

生拌牛肉

Yukhoe (Raw Beef)

ユッケ

沙朗烤涮

Sirloin Yaki-Shabu

サーロイン焼きしゃぶ

梅山豬肉

Meishan Pork

梅山豚

牛舌

Beef Tongue

牛タン

牛瘦肉

Lean Beef

牛赤身肉

牛霜降肉

Marbled Beef

牛霜降り肉

上等牛胃

Premium Beef Tripe

上ミノ

混合內臟

Mixed Offal

ミックスホルモン

肝臟

Liver

レバー

心臟

Heart

ハツ

沙拉

Salad

サラダ

泡菜

Kimchi

キムチ

泡菜拼盤

Kimchi Assortment

キムチ盛り合わせ

冷麵

Cold Noodles

冷麺

雞蛋湯

Egg Soup

玉子スープ

雞蛋雜炊

Egg Rice Porridge

玉子雑炊

牛筋咖哩

Beef Tendon Curry

牛すじカレー

米飯

Rice

ライス

布丁

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Non-Alcoholic Beer

ノンアルコールビール

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Makgeolli

マッコリ

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Bottle

ボトル

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Lemon Sour

レモンサワー

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Kitty (Red Wine Spritzer)

キティ

紅酒可樂

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カリモーチョ

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Soft Drink

ソフトドリンク

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Oolong Tea

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