好食:【福岡中洲美食】《焼肉すどう 春吉》語音菜單輕鬆喝酒吃肉

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燒肉須藤春吉

Yakiniku Sudo Haruyoshi

燒肉百名店

Tabelog

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九州黑毛和牛全程代烤燒肉店【燒肉すどう 春吉】

店家環境
店家菜品
【燒肉すどう 春吉】這家店在福岡市中央區春吉3丁目,博多全景廣場1樓,是一家提供全程代烤服務的燒肉店。由專業烤肉師為您烤製九州的黑毛和牛。從市營地下鐵七隈線天神南站步行約6分鐘即可抵達。店內共有30個座位(2個雙人座、3張四人桌、2張六人桌)。部分半包廂設有布簾遮蔽。
 
這家福岡燒肉一哥起源得從熊本說起。2013年,店主須藤悅男帶著對燒肉的狂熱,在熊本開設了第一家店。他的理念很簡單:要把最好的肉,用最好的方式呈現給食客。店內提供的肉品主要是在九州大自然中飼養的優質黑毛和牛。其中特別嚴選了一般認為皮下脂肪較多、肉質細膩的母牛。這種執念讓燒肉すどう迅速爆紅,口碑像炭火一樣燒遍九州,一走進店內,那股專屬於炭火燒肉的香氣立刻讓人明白,這裡絕對不簡單。
店家環境
店家菜品
【燒肉すどう 春吉】專業燒師他們對肉質了若指掌,從切法到火候都精準拿捏,確保每一片肉送到你面前時,都是最佳狀態。比如招牌的「特上燒肉コース」(16,500日圓 內容含有:前菜、鹽烤肉、當日最推薦部位牛排、涮涮燒、醬烤肉、主食、甜點)包含6到8種當日精選肉品,從霜降和牛到赤身肉,種類豐富到讓人眼花撩亂。
 
其中厚切的「シャトーブリアン」(夏多布里昂,菲力中最頂級部位),烤師會用炭火輕輕炙烤,搭配特製醬料和烤得酥脆的麵包,製成迷你三明治,入口的那一刻,肉汁與麵包香氣交融,啊~太美味了 (*^^)
 
茶碗蒸上面點綴著春季蔬菜的芡汁,非常漂亮。裡面還有涮涮燒的肉!
 
另一道不容錯過的是「サーロイン」(沙朗),薄切的肉片在炭火上迅速炙烤,沾上秘製醬汁,再裹上生蛋黃,入口嫩滑又濃郁,配上一碗熱氣騰騰的白飯,簡直是天堂般的享受。還有「ミニユッケ」(生牛肉拌飯),新鮮的和牛搭配微辣醬料,開胃又過癮。這些肉品多來自九州的黑毛和牛,尤其是雌牛,肉質細膩、油花分佈均勻,吃起來一點也不膩。
店家菜品
店家菜品
除了主菜,燒肉すどう 春吉的小菜和配餐也很有看頭。像是開場的生菜沙拉和手工泡菜,清爽中帶點微酸,完美平衡燒肉的濃郁。還有「ミニ冷麺」,冰涼的麵條搭配清甜湯底,吃完油香四溢的燒肉後來一碗,瞬間讓味蕾焕然一新。如果你愛喝酒,這裡的酒單更是驚喜連連。葡萄酒菜單以勃根地(Bourgogne)為主,酸度與肉質的鮮甜相得益彰,還有燒酎和白葡萄酒,據說是由老闆須藤先生親自挑選,專為燒肉搭配而生。
 
價格方面,這裡走的是高級路線,但絕對物有所值。「上燒肉コース」13,200日圓起跳,「特上燒肉コース」則是16,500日圓,適合想大快朵頤的饕客。如果有特殊需求,還能加點單品,像「特製すどうプリン」(540日圓),濃郁滑順的口感,堪稱完美的甜點收尾。營業時間從傍晚17:00到深夜24:00,全年無休,也提供英文服務。來福岡一定來此享受極上的燒肉時光。

焼肉すどう 春吉

  • 預算: ¥10,000~¥14,999
  • 類型: 燒肉
  • 電話: 050-3137-1010
  • 可否預約: 完全預約制
  • 營業時間: 12:00~00:00(需前一天預約)
  • 地址: 福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 1F
  • 交通方式:
    • 地下鐵七隈線(3號線)天神南站6號出口步行4分鐘
    • 西鐵天神大牟田線西鐵福岡(天神)站步行6分鐘
  • 攜帶兒童: 資訊不明(請像店家詢問)
  • 付款方式:
    • 可使用信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX)
    • 可使用QR code支付(Alipay)
    • 電子支付不可
  • 禁煙/吸煙: 全席禁煙(座位可使用電子菸、iQOS)
  • 官方網站: http://yakinikusudo.com/

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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怎麼吃?

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數量(碗,個)

Quantity (bowls, pieces)

수량 (그릇, 개)

串燒數量

Number of Skewers 꼬치의 수량

飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

Menu

肉類套餐

Meat Course

特級烤肉套餐

Superior Yakiniku Course

特選烤肉套餐

Special Superior Yakiniku Course

招待宴客暢飲

Entertainment All-You-Can-Drink

4人以上

單點料理

A la Carte Dishes

生拌牛肉

Yukhoe (Raw Beef)

沙朗烤涮

Sirloin Yaki-Shabu

梅山豬肉

Meishan Pork

牛舌

Beef Tongue

牛瘦肉

Lean Beef

牛霜降肉

Marbled Beef

上等牛胃

Premium Beef Tripe

混合內臟

Mixed Offal

肝臟

Liver

心臟

Heart

沙拉

Salad

泡菜

Kimchi

泡菜拼盤

Kimchi Assortment

冷麵

Cold Noodles

雞蛋湯

Egg Soup

雞蛋雜炊

Egg Rice Porridge

牛筋咖哩

Beef Tendon Curry

米飯

Rice

布丁

Pudding

外帶布丁

Take-Out Pudding

禮券

Gift Certificate

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Drink

生啤酒

Draft Beer

無酒精啤酒

Non-Alcoholic Beer

超爽啤酒

Super Dry Beer

高球

Highball

馬格利酒

Makgeolli

瓶裝

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檸檬沙瓦

Lemon Sour

紅酒汽水

Kitty (Red Wine Spritzer)

紅酒可樂

Calimocho

香檳啤酒

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軟性飲料

Soft Drink

烏龍茶

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黑烏龍茶

Black Oolong Tea

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蜜柑汁

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薑汁汽水

Ginger Ale

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∙ EEASAT2:4/4 開始,週六歐美日,滿 6,000 享 94 折,上限折抵 600
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🔶 台新銀行:https://www.kkday.com/zh-tw/promo/richart?cid=20421

台新 Richart 卡(太陽卡 / 玫瑰卡 / @GoGo / FlyGo / 玫瑰 Giving / 大買家 / Richart 卡整併)

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∙ 折扣碼每週更新:每週五,全球商品滿 3,000 折 240

 

🔶 新光 Visa 無限卡:https://www.kkday.com/zh-tw/promo/skb_infinite?cid=20421

∙【SKBINF7504】全球商品滿 3,000 享 75 折,上限折抵 800
∙【SKBINF26Q2】住宿 / 行程 / 體驗 / 交通商品滿 8,000 折 2,500

 

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