九州福岡美食:博多超人氣「いくら」和牛漢堡排蛋包飯,IG打卡必去!

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Ikura 博多店

Ikura - Hakata Branch

이쿠라 하카타점

Ikura 博多店

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いくら 超人氣漢堡排蛋包飯,入口即化的美味體驗

福岡博多,位於社群媒體爆紅的超人氣餐廳「はんばーぐとおむらいすのお店 いくら 博多店」(以下簡稱「いくら博多店」),這間名店距離博多車站步行僅5分鐘,以其軟滑順口的蛋包飯搭配多汁漢堡排聞名,成為福岡旅遊必訪打卡熱點!從 IG 到 TikTok,無數遊客分享它招牌的「ハンバーグオムライス」(漢堡排蛋包飯)風格的擺盤,那可愛又記憶深刻的蛋包造型更是吸睛,讓人吃過就念念不忘。

餐廳氛圍:日式簡約與火熱排隊魅力

「いくら博多店」位於福岡市博多區博多站前2-8-12,座落在 The Blossom Hakata Premier 的二樓,距離櫛田神社前站步行約3分鐘,交通方便,鄰近運河城等熱門景點,完美融入你的福岡旅遊行程。餐廳空間不大,最多只能容納約30位客人,但以日式簡約風為主,木質桌椅與暖黃燈光營造出舒適溫馨的用餐環境。鐵板滋滋作響的聲音與美味香氣會讓人食指大動!由於人氣爆棚,午餐時段常需排隊約1小時,特別吸引韓國與台灣等地的旅客,建議在11點前到場以縮短等候時間。

招牌菜:軟滑蛋包與和牛漢堡排的絕妙搭配

「いくら博多店」的菜單簡單明瞭,主打三款經典:オムバーグ(蛋包內搭漢堡排)、ハンバーグ(漢堡排)、以及ハンバーグオムライス(漢堡排蛋包飯),價格大約落在1100円至1600円之間,平價又好吃。招牌「漢堡排蛋包飯」以絨毛般柔軟的蛋皮包覆用黑毛和牛、美國牛及國產豬混合製作的漢堡排為基底,肉汁飽滿但不油膩,鐵板上爆香的味道逼人垂涎。

這裡的蛋包飯是蓬鬆柔軟型的「蓮公英蛋包飯」,切開後蛋液會輕輕向兩側流開。漢堡排的味道比較清爽,如果加上一點起司,融化的起司能帶來黏稠綿密的口感,非常加分。不過整體口味偏溫和,我個人覺得可以再多一點衝擊性;但視覺效果絕對滿分,尤其是為了拍照打卡,滿意度會很高。

開放式廚房裡,師傅製作蛋包的手法簡直像是秀,讓人忍不住站著看完整個過程!

醬料選擇包括デミグラスソース(多蜜醬)、博多明太クリーム(博多明太子奶油醬)以及黒カレー(黑咖哩)。博多明太子奶油醬融入當地特色,搭配紫蘇葉(大葉),帶來清新與濃郁的完美平衡,深受女性顧客喜愛;多蜜醬則是經典路線,濃郁香甜很合漢堡排;黑咖哩帶有些微辛辣,適合喜歡重口味的客人。加價200日圓可享沙拉與濃湯套餐,濃湯濃郁、沙拉新鮮,若使用福岡東峰村小石原原始燒烤盤更能提升質感。

歷史背景

「いくら」的故事始於2021年3月,創辦人在福岡天神今泉開設首店「鐵板燒酒場 いくら」,以鐵板料理與居酒屋形式吸引顧客。受疫情影響,團隊調整策略,推出午餐時段的漢堡排與蛋包飯,意外在社群媒體大受歡迎,成為福岡美食打卡地標。2023年2月,博多店正式開幕,延續天神店的成功模式,專注於「漢堡排蛋包飯」,並以肉球造型與視覺料理吸引國內外旅客。餐廳背後的經營公司DR Corporation以推廣福岡美食為目標,未來計畫將「いくら」品牌推向國際,讓更多人品嚐博多的特色滋味。

店內提供日文、英文及中文菜單,方便外國旅客。如果想拍出漂亮的 IG 照,記得預留靠近鐵板料理動態的座位,抓好光線與角度!
Klook.com

はんばーぐとおむらいすのお店 いくら 博多店

  • 預算: ¥1,000〜¥1,999
  • 類型: 歐姆蛋包飯、漢堡排
  • 電話: 092-260-9959
  • 可否預約: 不可預約
  • 營業時間:
    • 11:30〜15:00 (最後點餐 14:00)
    • 17:00〜21:00 (最後點餐 20:00)
    • 公休日: 不定休
  • 地址: 福岡縣福岡市博多區博多站前2-8-12
  • 交通方式:
    • 櫛田神社前出口步行約5分鐘
    • 博多座1號出口步行約6分鐘
    • 博多站博多口步行約8分鐘
    • 距離櫛田神社前站約279公尺
  • 攜帶兒童: 可以
  • 付款方式:
    • 可使用 QR code 支付
  • 禁菸/吸菸: 全面禁菸

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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※店內安排座位會在全體人員到齊後進行。
※我們請每位用餐者(兒童除外)至少點一份餐點。

名產 漢堡排蛋包飯

Signature "Omubagu" (Omelette Hamburg Steak)

명물 오무바그 (오믈렛 햄버그)

名产 汉堡排蛋包饭

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漢堡排蛋包飯

Hamburg Steak Omelette Rice

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汉堡排蛋包饭

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蛋包饭

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Omelette Rice with Hakata Mentaiko Cream Sauce

하카타 명란 크림 소스 오므라이스

博多明太子奶油酱蛋包饭

多明格拉斯醬蛋包飯 (紅酒牛肉醬)

Omelette Rice with Demi-Glace Sauce

데미글라스 소스 오므라이스

多明格拉斯酱蛋包饭 (红酒牛肉酱)

番茄醬蛋包飯

Omelette Rice with Ketchup

케첩 오므라이스

番茄酱蛋包饭

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Soup and Salad Set

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치즈 토핑

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White Peach Juice from Nagano Prefecture

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长野县产 白桃汁

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Tropical Mango Juice

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南国芒果汁

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