【京都燒肉吃哪家?】20家在地人愛吃人氣爆棚燒肉，吃過才內行!

【祇園鹿六】這家餐廳坐落於祇園四条，距離八坂神社與清水寺僅咫尺之遙，完美融合了京都的雅致與燒肉的豪邁。店面原為建於昭和二年（1927年）的財界人舊邸，庭園的四季景致透過窗戶靜靜訴說京都的風華。

祇園鹿六以嚴選A4等級以上的黑毛和牛為傲，肉質細膩、入口即化，招牌菜之一「特選蔥鹽牛舌」（鹿六名物特選ねぎタン塩）必點，牛舌外酥內嫩，搭配店家特製的蔥末醬（ネギミンチ），清爽的蔥香與牛舌的鮮甜完美交融，讓人欲罷不能！另一道「特選沙朗燒壽喜燒」（特選サーロインの焼きすき），將頂級沙朗牛肉輕輕炙烤，沾上濃郁的蘭王蛋黃（蘭王たまご），入口化開的瞬間，整個人被幸福包圍。此外，「嚴選山形牛生牛肉」（厳選山形牛のユッケ）也是人氣之選，採用新鮮山形牛搭配自家醬油醬，入口濃郁卻不膩，完美詮釋和牛的鮮美本味。

餐廳的氛圍保留了町家建築的傳統書院造風格，木質結構與榻榻米散發著歲月的溫潤質感。從座位望出去，精緻的箱庭隨著季節更替，展現櫻花、楓紅或雪景的靜謐之美，讓用餐時光增添一抹禪意。店內提供大小不一的四間包廂，適合2至18人的聚會，餐後你會被引導至二樓的「甜點室」（デザートルーム），在這專屬的休憩空間享用祇園辻利抹茶冰淇淋或自家製焦糖布丁，搭配一保堂茶肆的和紅茶，讓整頓飯劃下優雅的句點。

前菜和配菜也毫不馬虎。「韓式泡菜拼盤」（キムチ盛り合せ）酸辣開胃，「鹿六風韓式沙拉」（ごま油ベースのチョレギサラダ）則以芝麻油醬汁帶來清新口感。想來點主食？不妨試試「石鍋拌飯」（石焼ビビンバ）或「辣牛雜湯麵」（ユッケジャンクッパ），每一道都讓人感受到主廚的用心。餐廳還提供精心挑選的日本酒，與黑毛和牛搭配能激發出鮮味相乘效果！

服務由築地老舗料亭「河庄双園」的女將精心策劃，處處流露日式待客之道。無論是細心調整肉品厚度的刀工，還是為每塊肉推薦最佳調味方式，都讓人感受到無微不至的用心。建議提前預約以確保座位。