好食:【東京神保町美食】咖哩老舖《GAVIARU》語音菜單輕鬆點

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Quantity (bowls, pieces)

수량 (그릇, 개)

串燒數量

Number of Skewers 꼬치의 수량

飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

가비알

GAVIARU

咖哩
 

神保町40年傳承的歐風咖哩「GAVIARU」

 
走進神保町這個咖哩激戰區,不得不提到一家創立於1982年的老舖——「GAVIARU」。這家以歐風咖哩聞名的餐廳,自開業以來,便以其獨特的咖哩風味吸引了無數饕客。
 
味道的秘密
「GAVIARU」的咖哩醬汁是經過多年不斷調整與改進的結晶,使用了28種精心挑選的香料,再加上和牛、國產豬肉的長時間燉煮,讓肉質達到柔嫩的完美狀態。此外,蛤蜊、蝦、干貝等海鮮的鮮味也在這裡得到了淋漓盡致的發揮。每種食材的處理都經過嚴格的考量,無論是烤得香脆的雞肉,還是加入燒烤後湯汁的海鮮,都在這鍋咖哩中找到了最合適的位置。
 
推薦菜色
招牌的「牛肉咖哩」和「綜合咖哩」。這兩道菜,它們不僅在配料上有所不同,就連咖哩醬的風味也各有千秋。牛肉與豬肉的咖哩各具特色,而綜合咖哩中則融合了海鮮的鮮美。對於初次嘗試的人,更推薦綜合咖哩,因為其獨特的風味與豐富的層次感,會讓你的味蕾享受到一場饗宴。
 
傳承與創新
如今,「GAVIARU」已由第二代店主曾根田隼也掌舵,他秉承了先代的製作方法,確保每一碗咖哩都能達到傳統的味道。然而,這並非易事。每天咖哩的剩餘量都不同,這意味著每次製作的新咖哩必須進行微調,以保持穩定的味道。這正是「GAVIARU」咖哩製作的迷人之處,也讓常客們一次次滿懷期待地回來品嚐。
 
滿足的量感
值得一提的是,這裡的米飯份量十分慷慨,普通份就有290克。這源自於創始人希望顧客能夠在享用美味咖哩的同時,也能感到飽足的心願。如今,這份心意也被隼也完美傳承,與那不斷添加的新舊咖哩一樣,成為「GAVIARU」歷久彌新的味道秘訣。
 
來到神保町,到這充滿歷史與情感的老舖,享受經過時間考驗的咖哩美味。無論是初次嘗試還是多年來的老顧客,「GAVIARU」的歐風咖哩都將給你帶來無法忘懷的美味體驗。
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預算:¥1,000~¥1,999
電話:050-5597-9656 (不接受預約)
營業時間:星期一:11:00 – 16:00 (最後點餐 16:00)
星期三至星期日及公眾假期:11:00 – 21:30 (最後點餐 21:00)
假日星期一:11:00 – 21:30 (最後點餐 21:00)
定休日:星期二
地址:東京都千代田區神田神保町1-9 稲垣ビル 2樓
交通方式:神保町站 步行1分鐘
付款方式:現金
吸煙政策:全面禁煙
兒童可
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我點這個 이거 주세요

I'll have this.

謝謝招待 감사합니다

Thank you for the hospitality.

請給我水 물 좀 주세요

Can I have some water, please?

這個要怎麼吃呢? 이거 어떻게 먹죠?

How do I eat this?

請給我一個小盤子 작은 접시 하나 주세요

Can I have a small plate, please?

可以幫我拍照嗎? 사진 좀 찍어 주실래요?

Could you take a photo for me, please?

麻煩幫我換烤網 구이망을 바꿔 주시겠어요?

Could you change the grill net for me, please?

麻煩結帳 계산서 주세요

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平日限定午餐

供應時間:11:00-14:30

A套餐 A세트

A Set

蔬菜咖哩 & 雞肉咖哩

Vegetable Curry & Chicken Curry

B套餐 B세트

B Set

蔬菜咖哩 & 蛤蜊咖哩

Vegetable Curry & Clam Curry

請選擇您喜歡的咖哩辣度

兒童 메뉴 어린이용

For Kids

甜口 스위트

Sweet

中辣 중간 매운

Medium Spicy

辣 매운

Spicy

中辣大約相當於家庭用的辣味
奶油飯上會加起司
※可以選擇不加起司

起司加料 치즈 토핑

Cheese Topping

大份 대용량

Large Serving

CURRY

牛肉咖哩 소고기커리

Beef Curry

豬肉咖哩 돼지고기커리

Pork Curry

雞肉咖哩 치킨커리

Chicken Curry

肉咖哩 고기 카레

Meat Curry

(牛肉・豬肉・雞肉)

起司咖哩 치즈 카레

Cheese Curry

(附杏仁)可以不要杏仁

綜合咖哩 믹스 카레

Mixed Curry

(雞肉・蝦子・蛤蜊・附杏仁)

蝦仁咖哩 새우 카레

Shrimp Curry

干貝咖哩 가리비 카레

Scallop Curry

(附杏仁)可以不要杏仁

蛤蜊咖哩 바지락 카레

Clam Curry

海鮮咖哩 해산물 카레

Seafood Curry

(干貝・蝦子・蛤蜊) (附核桃)可以不要核桃

請選擇您喜歡的咖哩辣度

兒童 메뉴 어린이용

For Kids

甜口 스위트

Sweet

中辣 중간 매운

Medium Spicy

辣 매운

Spicy

中辣大約相當於家庭用的辣味
奶油飯上會加起司
※可以選擇不加起司

起司加料 치즈 토핑

Cheese Topping

大份 대용량

Large Serving

配菜 사이드 메뉴

Side Menu

綠色沙拉 그린 샐러드

Green Salad

原創沙拉 오리지널 샐러드

Original Salad

點餐馬鈴薯 주문 감자

Order Potato

奶油飯 버터 라이스

Butter Rice

開胃小菜 오르되브르

Hors d'oeuvres

章魚醃菜 문어 마리네

Octopus Marinade

燻鮭魚佐酸豆 훈제 연어 케이퍼 곁들임

Smoked Salmon with Capers

干貝生魚片 가리비 카르파초

Scallop Carpaccio

甜點

Desserts 디저트

雪酪 셔벗

Sherbet

Drink

咖啡 커피

Coffee

濃縮咖啡 에스프레소

Espresso

原創咖啡 오리지널 커피

Original Coffee

冰咖啡

Iced Coffee 아이스 커피

牛奶咖啡 카페오레

Café Au Lait

冰牛奶咖啡 아이스 오레

Iced Au Lait

無酒精飲料 소프트 드링크

Soft Drink

鮮榨檸檬汁 생레몬주스

Freshly Squeezed Lemon Juice

萊姆氣泡飲 라임 스쿼시

Lime Squash

蜜瓜蘇打 멜론 소다

Melon Soda

奶油蘇打 크림 소다

Cream Soda

可爾必思蘇打 칼피스 소다

Calpis Soda

鮮榨檸檬氣泡飲 생레몬 스쿼시

Freshly Squeezed Lemon Squash

優格飲品 요구르트 음료

Yogurt Drink

牛奶 우유

Milk

熱的 핫

Hot

冰的 얼음

Ice

喝的沙拉 마시는 샐러드

Drinkable Salad

威士忌 위스키

Whisky

威士忌調酒 하이볼

whiskey with soda

紅茶 홍차

Black Tea

熱茶 핫 티

Hot Tea

檸檬 레몬

Lemon

牛奶 우유

Milk

冰茶 아이스티

Iced Tea

檸檬 레몬

Lemon

牛奶 우유

Milk

啤酒 맥주

Beer

生啤酒 생맥주

Draft Beer

中瓶啤酒 중병 맥주

Medium Bottle Beer

無酒精啤酒 무알코올 맥주

Alcohol-free beer

手工啤酒 크래프트 맥주

Craft Beer

舒瑪茨拉格 슈마츠 라거

Schmatz Lager

舒瑪茨小麥啤酒 슈마츠 바이젠

Schmatz Weizen

舒瑪茨印度淡色艾爾 슈마츠 IPA

Schmatz IPA

葡萄酒 와인

Wine

博若萊紅酒 보졸레 레드

Beaujolais Red

半份 하프

Half

玻璃杯裝 유리잔

Glass

弗拉斯卡蒂白酒 프라스카티 화이트

Frascati White

半份 하프

Half

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