好食food
스미비 야키니쿠 아라타 아자부주반
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【아자부주반】 스미비 야키니쿠 ARATA—와규와 내장 외에도 소고기를 먹지 않는 일행도 즐길 수 있는 곳
아자부주반역 6번 출구에서 도보로 약 3분 거리에 있는 스미비 야키니쿠 ARATA는 호텔 1층에 자리 잡고 있습니다. 이 가게는 숯불 양념 구이와 시바우라 직송 신선한 내장을 주력으로 하며, ‘생으로 먹을 수 있는 신선한 내장은 팔백여 엔부터, 고품질 육류는 천여 엔부터’라는 점을 강조합니다. 전체 예산은 오천에서 육천 엔 사이로, 아자부주반에서 보기 드문 가성비 좋은 숯불 야키니쿠 전문점입니다. 매장 인테리어는 목재를 주로 사용했고, 조명은 영국 브랜드 제품을 사용했으며, 배경 음악은 앰비언트 뮤직부터 쓰가루 샤미센까지 다양합니다. 분위기는 차분하면서도 지루하지 않아 두 사람이 천천히 즐기기에도, 활기찬 모임을 하기에도 적합합니다.
대표 메뉴는 단연 와규와 다양한 소고기 부위입니다. 매일 시바우라의 신뢰할 수 있는 도매업체에서 고기를 들여오며, 신선하고 육즙이 풍부한 와규를 직접 만든 소스나 소금 양념으로 버무려 숯불에 굽습니다. 두툼하게 썬 우설은 많은 이들이 추천하는 메뉴로, 식감이 탄탄하면서도 퍽퍽하지 않으며 숯불 향이 겉면을 감싸고 속은 부드러운 육즙을 유지합니다. 안창살(횡격막)은 기름기와 살코기의 균형이 뛰어나며, 적당히 구워 기름이 살짝 배어 나올 때 감칠맛 나는 소금 식초 소스와 곁들이면 더욱 깔끔합니다. 등심, 갈비, 그리고 수량이 한정된 와규 등심 야키샤브(무즙과 폰즈 소스 제공)도 흔히 찾는 메뉴입니다. 살코기 세 종류 모둠이나 더 고급스러운 와규 살코기 모둠을 주문하면 부위별 식감 차이를 한 번에 비교할 수 있어 소고기를 제대로 맛보고 싶은 사람들에게 매우 합리적입니다.
내장은 가게의 특징 중 하나입니다. 시바우라에서 직송된 신선한 내장은 생식으로 만들 수 있으며, 심장 사시미와 제삼위 사시미 등이 있습니다. 종종 ‘거의 비린내가 없고, 식감이 아삭아삭하다’고 찬사를 받습니다. 대장, 소장, 심장, 간 등도 구운 버전이 있으며, 자가제 미소 소스나 소금 소스가 기름의 단맛을 강조합니다. 많은 사람들이 이 맛을 보러 특별히 찾아옵니다. 가격이 상대적으로 저렴하고, 당일 신선한 재료를 즐길 수 있기 때문입니다.
동반자가 소고기를 먹지 않는다면, 가게에는 명확한 대체 선택이 있습니다. 사쓰마 준젠 닭다리살은 숯불에 구워져, 육질이 부드럽고 닭고기의 자연스러운 단맛이 나며, 소스를 찍어 먹으면 특히 밥과 잘 어울립니다. 양어깨살은 적은 잡내와 부드러운 식감이 특징이며, 마늘이 추가된 버전도 있어 향신료를 좋아하는 사람에게 적합합니다. 숯불에 구운 오징어 다리는 탄력 있게 변하며, 소금 소스나 레몬과 함께 먹으면 매우 맛있습니다. 채소로는 무첨가 김치 모둠, 가볍게 절인 김치, 미역나물 무침, 감칠맛 나는 소금 드레싱 샐러드, 생채소 쌈(상추에 고기를 싸거나 단순히 입가심용) 등을 단독으로 주문할 수 있습니다. 마지막으로 모리오카 스타일의 냉면이나 매운면은 국물이 시원하거나 약간 매콤하여, 고기를 먹지 않아도 매우 만족스럽게 먹을 수 있습니다. 이런 소고기 외 메뉴는 대부분 칠백에서 천 엔 사이여서, 취향이 다른 일행도 소외되지 않고 함께 식사를 즐길 수 있습니다.
밥과 면도 마무리로 좋은 선택입니다. ‘냉면’과 ‘매운면’ 각각 1,408 엔입니다. 고기를 구운 후 면을 먹고 싶다면 이 두 가지를 고려해 보세요. 흰밥은 야마가타현의 쓰야히메 쌀로, 소, 보통, 큰 그릇으로 나뉘며, 파와 생란을 섞은 밥, 그리고 위에 구운 소고기와 계란 노른자를 얹은 스키야키 한 입 밥도 있습니다. 이들 밥과 면은 각각의 재료가 있어, 마음대로 소고기가 없는 메뉴로 단정할 수 없으며, 냉면의 국물도 다시 확인해야 합니다. 단순히 달콤한 것을 원한다면, 메뉴에는 바닐라 아이스크림, 아마오 딸기 아이스크림, 망고 안닌두부가 있으며, 계절 한정 품목은 당일에 있는지 먼저 물어보세요.
ARATA는 와규, 내장, 선택할 수 있는 닭, 양, 돼지고기를 제공하며, 밥, 면, 술과 함께 식사를 리듬감 있게 즐길 수 있습니다. 소고기를 먹고 싶은 친구는 사시미로 시작해 숯불 구이를 즐길 수 있고, 소고기를 먹지 않는 친구는 단품 메뉴에서 좋아하는 요리를 선택할 수 있습니다. 주류 메뉴에는 생맥주, 하이볼, 샤와, 차 칵테일가 있으며, 일본주, 쇼추, 병 와인도 있습니다. 매일 18:00 전의 Happy Hour에는 지정 음료가 각 218 엔이며, 추가 주문은 여전히 잔 단위로 계산됩니다. 식사 전에 꼭 자리를 예약하고, 현금 없는 결제 방법을 준비한 후, 테이블에 도착하면 각자의 취향에 맞게 고기와 반찬을 선택하여 이 숯불 구이가 리듬감 있게 진행되도록 하세요.
ARATA 아자부주반｜가게 소개 영상
ARATA｜공식 웹사이트 및 식사 메뉴
♡작은 팁: 메뉴의 일본어를 클릭하면 음성이 나옵니다
♡주문 수량을 어떻게 말할지 모르시나요? 클릭하세요
아래 가격은 엔화 세금 포함 기준입니다. 확인 날짜: 2026년 10월 27일.
저녁 단품 주문 시 1인당 330엔의 자릿세가 별도로 부과되며, 요리 코스에는 포함되어 있습니다. 1인당 최소 음료 한 잔을 주문해야 합니다. 모든 육류 코스에는 소고기가 포함되어 있으니, 소고기를 드시지 못하는 분은 육수, 소스 및 불판 준비 사항을 확인하시기 바랍니다. 사시미와 구이용 부위는 매장의 안내에 따라 섭취하시고, 소 간 등 구이용 내장은 충분히 익혀 드십시오.
코스・무제한 음료
コース・飲み放題
스탠다드 코스
スタンダードコース
ARATA 시바우라 내장 코스
ARATA 芝浦ホルモンコース
두툼한 우설과 엄선된 살코기 럭셔리 코스 (요리만)
厚切りタンと厳選赤身の贅沢コース（料理のみ）
두툼한 우설과 엄선된 살코기 럭셔리 코스 (2시간 무제한 음료 포함)
厚切りタンと厳選赤身の贅沢コース（2時間飲み放題付き）
샤토브리앙과 두툼한 안창살 와규 만끽 코스 (요리만)
シャトーブリアンと厚切りハラミの和牛堪能コース（料理のみ）
샤토브리앙과 두툼한 안창살 와규 만끽 코스 (2시간 무제한 음료 포함)
シャトーブリアンと厚切りハラミの和牛堪能コース（2時間飲み放題付き）
2시간 무제한 음료
2時間飲み放題
해피 아워
ハッピーアワー
소고기·내장 사시미
刺身
소 안창살 육회
牛ハラミユッケ
천엽 회
センマイ刺し
소 심장 회
生ハツ刺し
소 내장
牛ホルモン
특선 소 심장
トロハツ
참기름 소금 소 간 구이
レバーの胡麻塩オイル焼き
극상 소 간
極 レバー
통 소 곱창 구이
マルチョウ一本焼き
소 곱창
マルチョウ
소 곱창
ショウチョウ
소 대창
シマチョウ
특상 소 첫 번째 위
特上ミノ
천엽
センマイ
소 네 번째 위
ギアラ
안주・샐러드
あて・サラダ
이와테현산 생굴 "소우"
岩手県産 生牡蠣 “想“
배추 겉절이 김치
浅漬け白菜キムチ
아보카도 겉절이 김치
浅漬けアボカドキムチ
오사카 츠루하시 직송 무첨가 김치 3종 모둠
大阪 鶴橋直送 無添加キムチ３種盛り合わせ
창란젓
チャンジャ
낫토 김치 육회
納豆キムチユッケ
생미역 나물
生ワカメナムル
마늘 기름 구이
ニンニク オイル焼き
특제 소금 샐러드
特製 旨塩サラダ
모둠
盛り合わせ
상급 와규 살코기 모둠
上和牛 赤身盛り合わせ
와규 살코기 모둠
和牛 赤身盛り合わせ
살코기 모둠
赤身盛り合わせ
주방장 추천 내장 4종 모둠
おまかせホルモン４種盛り
우설
タン
와규 상 우설
和牛上タン
와규 우설
和牛タン
와규 매실 우설
和牛 梅タン
와규 우설 갈비
和牛タンカルビ
상 우설
上タン
초두께 상 우설
超厚切り上タン
우설
タン
초두께 상급 우설은 수량이 한정되어 있으며, 성인 2명당 1인분만 주문할 수 있고 1인분은 80g입니다. 와규 우설도 주문 제한 안내가 있으니 주문할 때 확인해 주세요.
갈비
カルビ
와규 갈비살
和牛中落ちカルビ
와규 갈비
和牛カルビ
와규 상 갈비
和牛 上カルビ
로스
ロース
로스
ロース
와규 상 등심
和牛 上ロース
특상 와규 로스 (2점)
特上和牛ロース（2枚）
특상 와규 로스 (4점)
特上和牛ロース（4枚）
특상 와규 로스 (6점)
特上和牛ロース（6枚）
특상 와규 등심은 2점, 4점, 6점 세 가지 분량으로 나뉩니다.
안창살
ハラミ
안창살
ハラミ
특상 와규 안창살 (2점)
特上和牛ハラミ（2枚）
특상 와규 안창살 (4점)
特上和牛ハラミ（4枚）
특상 와규 안창살 (6점)
特上和牛ハラミ（6枚）
특상 와규 안창살은 2점, 4점, 6점 세 가지 분량으로 나뉘며, 가격은 타베로그 업데이트 페이지를 따릅니다.
와규 특선 부위
和牛 特選部位
두툼한 안심
厚切りヒレ
우둔살
ランプ
와규 이치보(엉덩이살) 꽃 모양 커팅
和牛イチボの花咲きカット
카메노코(설도)
カメノコ
신신(설도 중앙)
シンシン
토모산카쿠(설도 삼각살)
トモサンカク
자부톤(살치살)
ザブトン
리브마키(등심 덧살)
リブマキ
와규 아부리 스키야키 (1점)
和牛炙りすき焼き １枚
칼집을 낸 와규 이치보는 1인분 120g으로 표기되어 있습니다. 와규 아부리 스키야키는 1점씩 단품으로 주문하며 밥은 포함되지 않습니다.
돼지 내장
豚ホルモン
돼지 목 연골
ノドナンコツ
이 구역은 돼지 목 연골입니다. 닭, 양고기 및 오징어 다리는 아래의 ‘기타 맛있는 요리’를 확인해 주세요.
기타 별미
他の美味いもん
마늘 양 어깨 등심
バクダン ラム(羊肩ロース)
양 어깨 등심
ラム(肩ロース)
사츠마 준젠 닭 (닭다리살)
薩摩純然鶏(鶏もも肉)
오징어 다리 구이
ゲソ焼き
면/국물 ※국물은 1인분 사이즈
麺/スープ ※スープは一人前サイズ
냉면
冷麺
매운 면
辛麺
육개장
ユッケジャンスープ
곰탕
コムタンスープ
계란국
たまごスープ
생미역국
生わかめスープ
탕 요리는 1인분 기준입니다. 소뼈탕, 매운 소고기탕은 소고기 관련 요리에 속하며, 다른 탕 종류도 미리 확인 부탁드립니다.
밥
ご飯
야마가타현산 츠야히메 쌀밥 (소)
山形県産つや姫(ごはん)（小盛）
야마가타현산 츠야히메 쌀밥 (중)
山形県産つや姫(ごはん)（普通）
야마가타현산 츠야히메 쌀밥 (대)
山形県産つや姫(ごはん)（大盛）
파 계란 간장밥
旨ネギ卵かけご飯
와규 아부리 스키야키 한입 계란밥
和牛炙りすき焼きひとくち卵かけご飯
흰 쌀밥은 소 363, 보통 418, 대 528엔입니다. 날달걀 비빔밥과 스키야키 한 입 밥에는 달걀이 포함되어 있으니 개인 식성에 맞춰 주문해 주세요.
디저트
デザート
바닐라 아이스크림
バニラアイス
아마오우 딸기 아이스크림
あまおうアイス
망고 행인두부
マンゴー杏仁豆腐
망고 안닌두부는 타베로그에 여름 한정으로 표기되어 있으니, 당일 제공 여부를 미리 확인해 주세요.
맥주
ビール
프리미엄 몰츠 카오루 에일
プレミアムモルツ 香るエール
삿포로 라거 아카보시
サッポロラガー 赤星
에모토 자연농원 무첨가 소금 토마토 레드아이
江本自然農園の 無添加塩トマトのレッドアイ
산토리 올프리
サントリー オールフリー
하이볼
ハイボール
산토리 가쿠빈 하이볼
角ハイボール
치타 하이볼
知多ハイボール
토키 하이볼
季 ハイボール
사워・차 칵테일・다시 칵테일
サワー・茶割り・出汁割り
유기농 레몬 사워
オーガニックレモンサワー
적차조기 달마 소주와 유카리 사워
赤紫蘇達磨焼酎とゆかりのサワー
유기농 무농약 매실 장아찌 사워
有機無農薬の梅干しサワー
도부로쿠 '니와노 우구이스' 화이트 사워
どぶろく”庭のうぐいす” ホワイトサワー
소와 과수원 100% 아리다 밀감 사워
早和果樹園の 100%有田みかんサワー
크래프트 콜라 사워
クラフトコーラサワー
크래프트 진저 사워
クラフトジンジャーサワー
에모토 자연농원 무첨가 토마토 사워
江本自然農園の 無添加トマトサワー
아이치현 니시오산 말차 사워
愛知県西尾産 抹茶サワー
흑우롱차 소주 칵테일
黒烏龍茶割り
옥수수차 소주 칵테일
コーン茶割り
호지차 소주 칵테일
香ばし茶割り
차가운 다시 소주 칵테일
つめたい出汁割り
과실주・기타
果実酒・その他
츠루우메 완숙 니고리 매실주
鶴梅 完熟にごり梅酒
니와노 우구이스 통유자 매실주
庭の鶯 まるごとゆず梅酒
진한 얼그레이 홍차주
アールグレイ濃厚 薫る 紅茶酒
진한 요거트주
濃厚ヨーグルト酒
일본술(드라이)
日本酒(カラクチ)
조잔 준마이 초카라 (1홉)
常山 純米超辛（1合）
조잔 준마이 초카라 (2홉)
常山 純米超辛（2合）
타카 준마이 농순카라구치 (1홉)
貴 濃淳辛口純米（1合）
타카 준마이 농순카라구치 (2홉)
貴 濃淳辛口純米（2合）
일본술(화려한 향)
日本酒(ハナヤカ)
자쿠 겐노토모 (1홉)
作 玄乃智（1合）
자쿠 겐노토모 (2홉)
作 玄乃智（2合）
히로키 특별 준마이 (1홉)
飛露喜 特別純米（1合）
히로키 특별 준마이 (2홉)
飛露喜 特別純米（2合）
호오비덴 준마이 다이긴죠 야마다니시키 50% 정미 나마 (1홉)
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦5割磨 生（1合）
호오비덴 준마이 다이긴죠 야마다니시키 50% 정미 나마 (2홉)
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦5割磨 生（2合）
카모시비토 쿠헤이지 준마이 다이긴죠 야마다니시키 (1홉)
醸し人 九平次 純米大吟醸 山田錦（1合）
카모시비토 쿠헤이지 준마이 다이긴죠 야마다니시키 (2홉)
醸し人 九平次 純米大吟醸 山田錦（2合）
일본술(진한 맛)
日本酒(コイクチ)
야마가타 마사무네 1898 (1홉)
山形正宗 1898（1合）
야마가타 마사무네 1898 (2홉)
山形正宗 1898（2合）
일본술(탁주)
日本酒(ドブロク)
니와노 우구이스 도부로쿠 (1홉)
庭の鶯 どぶろく（1合）
니와노 우구이스 도부로쿠 (2홉)
庭の鶯 どぶろく（2合）
고구마 소주
芋
야마네코 (고구마 소주)
山ネコ
쿠라라 (고구마 소주)
くらら
쿠라노 시콘 THE ORANGE
蔵の師魂 THE ORANGE
카와고에
川越
보리 소주
麦
히토츠부노 무기
一粒の麦
아오카게
青鹿毛
센카메조 뱅 파르팡
千亀女 ヴァンパルファン
쌀 소주
米
야마세미
山翡翠
토요나가쿠라 하나긴
豊永蔵 華吟
와인(글라스)
WINE(グラスワイン)
폴 메서 브뤼
ポール メッサー ブリュット
루비코네 비앙코 토스카노 트레비아노
ルビコーネ ビアンコ トスカーノ トレビアーノ
스크레 드 륀 시라
スクレドリュネス シラー
소프트 드링크・차
ソフトドリンク・お茶
이요시 콜라
伊良コーラ
크래프트 진저에일
クラフトジンジャーエール
소와카쥬엔 100% 아리다 귤 주스
早和果樹園の 100％有田みかんジュース
에모토 자연농원 무첨가 토마토 주스
江本自然農園の 無添加トマトジュース
흑우롱차
黒烏龍茶
옥수수차
コーン茶
호지차
ほうじ茶
어린이 오렌지 주스
お子様オレンジジュース
어린이용 오렌지 주스는 공식 웹사이트 표기에 따라 초등학생 미만 어린이에게만 무료로 제공됩니다. 모든 어린이나 모든 음료가 무료인 것은 아닙니다.
와인(보틀 스파클링)
WINE(ボトル 泡)（ボトル）
폴 메서 브뤼 (병)
ポールメッサー ブリュット（ボトル）
마르크 템페 크레망 달자스 (병)
マルク テンペ クレマンド アルザス（ボトル）
샤를리에 에 피스 카르트 느와르 브뤼 (병)
シャルリエ エフィス カルトノワール ブリュット（ボトル）
로랑 페리에 라 퀴베 (병)
ローランペリエ ラキュベ（ボトル）
무종 르루 에 피스 라타비크 (병)
ムーゾン ルル エ フィス ラタビック（ボトル）
와인(보틀 화이트)
WINE(ボトル 白)（ボトル）
스크레 드 륀 샤르도네 (병)
スクレドリュネス シャルドネ（ボトル）
도멘 데 글라스 레제르바 소비뇽 블랑 (병)
ドメーヌ デ グラス レゼルヴァ ソーヴィニョンブラン（ボトル）
산타디 술키 비앙코 (병)
サンターディ スルキ ビアンコ（ボトル）
니포트 낫 쿨 화이트 (병)
ニーポート ナット クール ホワイト（ボトル）
폴 클루버 리슬링 (병)
ポールクルーバー リースリング（ボトル）
안셀미 산 빈첸초 2022 (병)
アンセルミ サン ヴィンチェンツォ2022（ボトル）
글렌엘리 샤르도네 (병)
グレネリー シャルドネ（ボトル）
로버트슨 No.1 샤르도네 (병)
ロバートソン NO.1 シャルドネ（ボトル）
세갱 마뉘엘 부르고뉴 샤르도네 (병)
セガンマニュエル ブルゴーニュ シャルドネ（ボトル）
와인(보틀 레드)
WINE(ボトル 赤)（ボトル）
솔레이유 뒤 쉬드 (병)
ソレイユ デュ シュッド（ボトル）
스크레 드 륀 시라 (병)
スクレドリュネス シラー（ボトル）
산타디 술키 로쏘 (병)
サンターディ スルキ ロッソ（ボトル）
도멘 데 글라스 레제르바 피노 누아 (병)
ドメーヌ デ グラス レゼルヴァ ピノノワール（ボトル）
사콜레토 다니엘레 트라디치오네 (병)
サッコレット ダニエーレ トラディツォーネ（ボトル）
도멘 몬트그라스 안투 시라 (병)
ドメーヌ モントグラス アンテュー シラー（ボトル）
글레넬리 에스테이트 리저브 (보틀)
グレネリー エステートリザーブ（ボトル）
로쏘파네티 비노 노빌레 디 몬테풀치아노 리제르바 (보틀)
ロッソファネッティ ヴィノノーヴィレ モンテプルチアーノ リゼルバ（ボトル）
하텐버그 카베르네 소비뇽 (보틀)
ハーテンバーグ カベルネソーヴィニヨン（ボトル）
세강 마뉘엘 부르고뉴 피노 누아 (보틀)
セガンマニュエル ブルゴーニュ ピノノワール（ボトル）
스미비 야키니쿠 ARATA 아자부주반｜매장 위치
스미비 야키니쿠 ARATA 아자부주반｜매장 정보
매장명: 스미비 야키니쿠 ARATA 아자부주반
주소: 東京都港区東麻布3-10-5 オークウッドホテル&アパートメンツ 1F
전화번호:050-5448-3376；
교통: 아자부주반역 6번 출구에서 도보 약 3분; 아카바네바시역 나카노바시 출구에서 도보 약 6분.
영업시간: 월요일~금요일 17:00～23:00; 토요일, 일요일 및 일본 공휴일 16:00～23:00. 요리 라스트 오더 22:00, 음료 라스트 오더 22:15.
휴무일: 보통 정기 휴무 없음; 공식 웹사이트에 8월 13～15일 및 12월 30일～1월 4일 휴무 기재, 임시 영업 변경은 공지사항 확인.
결제: 2026년 7월 1일부터 전면 현금 없는 결제 시행, 현금 불가. VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay, 교통계 전자화폐(Suica 등), PayPay, 라쿠텐 Pay, au PAY, Alipay, WeChat Pay 사용 가능. AMEX는 공식 웹사이트 2026년 5월 공지에 따라 사용 가능
좌석료: 저녁 단품 주문 시 1인당 세금 포함 330엔, 코스 요리는 포함됨. 공식 웹사이트 매장 정보에 12세 이하 어린이는 면제라고 기재됨.
예산: 1인당 5,000～7,999엔.
예약 및 식사: 예약 가능. 1인당 최소 음료 한 잔 주문 필수, 만석 시 식사 시간은 2시간으로 제한. 15분 이상 늦고 연락이 되지 않을 경우 예약이 취소될 수 있음; 지각 시 먼저 전화할 것, 취소 수수료 및 대행 예약비는 선택한 플랜 약관에 따름.
좌석 및 대관: 타베로그에 44석 기재, 테이블석, 6석 바 좌석 및 4인용 개인실 있음. 공식 웹사이트 대관 플랜은 최대 40인, 예산 20만 엔부터로 표시, 인원 및 시간대는 매장에 별도 문의해야 하며 좌석 지정은 보장되지 않음.
아동 및 시설: 아동, 유아 동반 및 유모차 이용 가능; 전 좌석 금연, Wi-Fi 및 전원 제공. 근처에 유료 주차장이 있으며, 무료 전용 주차장은 없습니다.
개업: 2021년 11월 12일.
정보 확인: 2026년 10월 27일. 요리, 음료 및 영업 정보는 변경될 수 있으니 예약 전 다시 확인해 주십시오.
