칸코
목차
【지유가오카】 파 소금구이의 원조—숯불구이 전문점 「칸코」
지유가오카는 도큐 도요코선과 오이마치선이 교차하는 곳으로, 거리에는 세련된 카페와 부티크가 많아 편안하면서도 정교한 분위기를 자아냅니다. 주택가 쪽 골목으로 조금 들어가면 빨간 벽돌 외벽의 매장이 보이는데, 간판에는 「칸코」라고 적혀 있습니다. 이곳은 지유가오카 현지인들이 「야키니쿠는 여기로 간다」고 말하는 노포이자, 많은 이들이 인정하는 「파 소금구이」의 원조입니다.
매장 내부는 차분하며 테이블석과 낮은 다다미석이 있어 친구나 가족이 함께 둘러앉기에 좋습니다. 숯불 향이 공기 중에 은은하게 퍼지고, 벽에는 각종 고기 사진이 붙어 있어 전체적으로 번화하고 시끄러운 체인점이 아닌, 세월의 깊이가 느껴지는 야키니쿠 전문점 같은 느낌을 줍니다. 타베로그 평점은 약 3.60점이며, 리뷰는 오백 건에 가깝고 저장 인원은 삼만 팔천 명이 넘어 지유가오카 야키니쿠점 중 오랫동안 상위권을 유지하고 있습니다.
파 소금구이와 두툼한 우설
이곳의 간판 메뉴는 「파 소금구이」입니다. 파 소금구이란 두툼하게 썬 고기 위에 잘게 썬 대파를 듬뿍 얹고 소금으로 고기 본연의 단맛과 향을 끌어내는 요리입니다. 가게는 파 손질에 매우 공을 들이는데, 대파를 칼 두 자루로 약 사십 분 동안 세심하게 두드려 잘게 썰어 파의 향을 충분히 끌어내면서도 너무 맵지 않게 만든다고 합니다. 고기 위에 얹었을 때 파가 고기를 거의 완전히 덮어 시각적으로도 매우 강렬한 인상을 줍니다.
가장 인기 있는 메뉴는 소금구이 우설입니다. 이곳의 우설은 얇게 썬 것이 아니라 두툼하게 썰어 나옵니다. 상에 오를 때 이미 파가 올려져 있는데, 한쪽 면을 먼저 구워 파의 향이 고기에 배게 한 뒤 가볍게 뒤집는 것을 추천합니다. 표면이 살짝 노릇해지고 속은 여전히 부드러울 때 집어 레몬을 살짝 뿌려 먹으면, 입안에서 육즙과 파 향이 동시에 터져 나옵니다. 두께는 충분하지만 질기지 않고, 식감은 탄탄하면서도 퍽퍽하지 않습니다. 많은 단골손님이 특선 두툼한 소금구이 우설을 바로 주문하며, 이곳을 대표하는 메뉴입니다.
우설 외에도 소금구이 갈비와 소금구이 안창살 역시 다량의 파 소금과 함께 제공됩니다. 갈비는 기름기가 있어 파의 향긋함과 어우러지면 느끼하지 않고, 안창살은 쫄깃하면서도 고기 본연의 맛이 강해 씹는 맛을 즐기는 분들에게 적합합니다. 특선 시리즈는 육질이 더 부드럽고 마블링이 고르게 퍼져 있어 제대로 된 식사를 원할 때 좋습니다. 내장류도 선택지가 있는데, 상급 양을 매운 된장에 버무리거나 대창을 소금구이로 즐기는 등 모두 숯불에 빠르게 구워 가게에서 직접 만든 양념과 곁들여 먹습니다.
숯불은 이곳의 핵심입니다. 고기를 석쇠에 올리면 표면의 기름이 천천히 떨어지며 향이 숯불을 타고 올라옵니다. 가게에서는 한 가지 소스에만 의존하지 않고 부위별로 어울리는 양념을 제공합니다. 전체적인 식사 방식은 ‘소스는 적게, 고기 본연의 맛과 파 향은 강하게’를 지향하며, 이는 소스 위주의 많은 야키니쿠 전문점과 가장 큰 차이점입니다.
소고기를 먹지 않는 일행을 위한 주문 팁
함께 온 일행이 소고기를 원하지 않을 경우에도 선택지가 많아 밥이나 밑반찬으로만 때울 필요가 없습니다. 또 다른 가게의 간판 메뉴는 삼계탕입니다. 닭 한 마리에 인삼, 찹쌀 등을 넣고 천천히 고아낸 요리로, 세 명에서 네 명이 나눠 먹을 정도의 양이며 사전 예약이 필요합니다. 국물은 맑고 달큰하며 닭다리 살은 부드러워 속을 편안하게 채우고 싶은 분들에게 좋습니다. 모든 사람이 주문하는 것은 아니지만, 소고기를 먹지 않는 일행에게는 가게에서 가장 만족스러운 메뉴가 될 것입니다.
이 외에도 토종닭 다리 살이 있어 따로 구워 먹을 수 있는데, 기름기가 적당하고 식감이 부드럽습니다. 돼지고기 부위인 돼지 갈비와 항정살도 제공되며 가격도 비교적 합리적입니다. 해산물로는 새우, 오징어, 가리비 등이 있어 채소와 함께 구워 먹을 수 있습니다. 채소류는 구이용 채소 모둠과 다양한 단품 채소가 준비되어 있어 깔끔한 식사를 원하는 분들에게 좋습니다.
밑반찬인 김치와 나물은 모두 직접 만들며, 신맛과 향이 적당하고 너무 짜지 않습니다. 또한 다양한 일품요리가 있어 그날의 기분에 따라 곁들일 수 있습니다. 소고기를 먹지 않는 사람이 있더라도 삼계탕, 닭고기, 돼지고기, 해산물, 채소, 비빔밥, 냉면으로 한 끼 식사를 구성할 수 있습니다.
지유가오카의 밤, 붉은 벽돌 외관의 가게에 앉아 두툼한 우설이 숯불 위에서 천천히 익어가는 모습을 보거나 삼계탕이 나오기를 기다리는 것만으로도 충분한 즐거움입니다. 화려한 인테리어를 쫓는 곳이 아니라, 시간과 정성으로 쌓아 올린 입소문 덕분에 다시 찾고 싶어지는 곳입니다.
칸코 지유가오카 영상 소개
칸코｜공식 메뉴 및 음료 정보
칸코 공식 메뉴:야키니쿠／밥·면류, 국물 요리 및 단품／맥주 및 기타 음료／쇼추／와인。
식당에서 쓰는 일본어
일본어 텍스트를 클릭하면 음성이 나옵니다🔊
매장과 협력하여 무료 음성 메뉴를 제작합니다. 관심이 있으시면 연락해 주세요! goodxssss@gmail.com
죄송합니다
메뉴 주세요!
주문 부탁드립니다
이거, 부탁합니다
잘 먹었습니다
물 주세요
어떻게 먹어요?
작은 접시 부탁드립니다
사진 찍어도 되나요?
죄송합니다, 그릴망을 교체해 주세요.
계산 부탁드립니다
계산은 어디서 하나요?
얼마예요?
신용카드 사용 가능합니까?
현금으로 지불하겠습니다
영수증 부탁드립니다.
♡일본어 메뉴명을 누르면 주문 음성을 들을 수 있어요
아래 내용은 칸코 공식 홈페이지에 공개된 메뉴를 정리한 것이며, 가격은 공식 홈페이지에 명시된 일본 엔화 세금 포함 금액입니다. 공식 홈페이지에 메뉴 업데이트 날짜가 표기되어 있지 않으므로, 실제 제공 여부와 가격은 주문 시 확인하시기 바랍니다. 확인 날짜: 2026년 10월 26일.
흰 쌀밥과 파밥은 양 조절이 가능하며, 차액은 매장에 확인해 주십시오. 면류는 우동면으로 변경 가능한지 문의할 수 있습니다. 내장류는 소금, 된장, 매운 된장 옵션이 있으며 당일 공급 상황에 따라 달라집니다. 육류와 내장은 충분히 익혀 드시고, 생식류는 매장의 제공 방식을 먼저 확인해 주십시오. 소고기를 드시지 않는 분은 육수, 소스 및 기타 재료를 별도로 확인하시기 바랍니다.
파 소금 야키니쿠
ネギ塩焼肉
우설 소금구이
タン塩
소갈비 소금구이
カルビ塩
안창살 소금구이
ハラミ塩
상급 소금구이 우설
上タン塩
상급 소갈비 소금구이
上カルビ塩
상급 안창살 소금구이
上ハラミ塩
특선
特選
특선 두꺼운 소혀 소금구이
特選厚切タン塩
특선 소갈비
特選カルビ
특선 소 등심
特選ロース
특선 하라미
特選ハラミ
특선 리브로스
特選リブロース
야키니쿠
焼肉
갈비
カルビ
갈비살
中落ちカルビ
소고기 카이노미
カイノミ
상급 갈비
上カルビ
소 등심
ロース
상급 소 등심
上ロース
하라미
ハラミ
신선한 호르몬
新鮮ホルモン
상급 소양
上ミノ
시마초
シマチョウ
기아라
ギアラ
간
レバ
심장
ハツ
자궁 내장
コブクロ
제3위
センマイ
혀 근육
タンスジ
하라미 스지
ハラミスジ
돼지고기・닭고기・채소・해산물
豚・鶏・野菜・海鮮
돼지 갈비
豚カルビ
항정살
豚トロ
토종닭 다리살
地鶏モモ
모둠 구이 야채
焼野菜盛り合せ
단품 구이 야채
焼き野菜単品各種
새우 (3마리)
エビ（3本）
오징어
イカ
가리비 관자
ホタテ貝柱
해산물과 야채 모둠
海鮮と野菜の盛り合せ
마늘 구이
にんにく焼き
밥류
ご飯物
비빔밥
ビビンバ
비빔밥 (소)
ビビンバ（小）
돌판 비빔밥
石焼きビビンバ
돌솥비빔밥 (소)
石焼きビビンバ（小）
국밥
クッパ
국밥(소)
クッパ（小）
곰탕국밥
コムタンクッパ
갈비 국밥
カルビクッパ
갈비국밥 (소)
カルビクッパ（小）
육개장 국밥
ユッケジャンクッパ
육개장국밥 (소)
ユッケジャンクッパ（小）
테구탕국밥
テグタンクッパ
대구탕국밥 (소)
テグタンクッパ（小）
떡
トック
떡국 (소)
トック（小）
파밥 (소금/양념)
ネギメシ（塩・たれ）
밥
ライス
수제 삼계탕죽
自家製夢鶏湯粥（サムゲタン）
수프
スープ
미역국
ワカメスープ
미역국 (소)
ワカメスープ（小）
달걀 수프
玉子スープ
계란국 (소)
玉子スープ（小）
야채 스프
野菜スープ
야채국 (소)
野菜スープ（小）
콩나물국
もやしスープ
콩나물국 (소)
もやしスープ（小）
곰탕 수프
コムタンスープ
갈비탕
カルビスープ
갈비탕 (소)
カルビスープ（小）
육개장 스프
ユッケジャンスープ
육개장 (소)
ユッケジャンスープ（小）
테구탕
テグタンスープ
대구탕 (소)
テグタンスープ（小）
두부찌개
豆腐チゲ
면류
麺類
냉면
冷麺
따뜻한 면
温麺
어린이용 하프 우동
お子様ハーフうどん
육개장 온면
ユッケジャン温麵
비빔면
ビビン麵
절임 채소
お新香
김치
キムチ
깍두기
カクテキ
오이김치
オイキムチ
김치 모둠
キムチ盛り
샐러드
サラダ
미역 샐러드
わかめサラダ
초레기 샐러드
チョレギサラダ
매운 채소 샐러드
辛菜サラダ
무와 사과 샐러드
大根とリンゴのサラダ
상추
サンチュ
단품 요리
一品料理
나물
ナムル
양념 파채
味付けシラガ葱
창란젓
チャンジャ
구운 김
焼き海苔
족발
豚足
매콤한 파 두부
ピリ辛ネギ豆腐
깻잎 간장 절임
胡麻の菜醤油漬け
잡채
チャプチェ
해물파전
海鮮チヂミ
부추전
ニラチヂミ
육회·천엽 요리
刺身
육회
牛ユッケ
천엽 요리
センマイ刺
디저트
デザート
아이스크림
アイスクリーム
샤베트
シャーベット
맥주
ビール
생맥주 (중)
生ビール（中）
생맥주 (잔)
生ビール（グラス）
삿포로 생맥주 블랙라벨 (중병)
サッポロ生ビール 黒ラベル（中瓶）
아사히 슈퍼드라이 (중병)
アサヒスーパードライ（中瓶）
에비스 프리미엄 블랙 (소병)
エビス プレミアムブラック（小瓶）
삿포로 프리미엄 무알콜 맥주
サッポロプレミアムアルコールフリー
사와·차 칵테일·칵테일
サワー・お茶割・カクテル
레몬 사와
レモンサワー
매실 사와
ウメサワー
우메보시 사와
梅干しサワー
칼피스 사와
カルピスサワー
라임 사와
ライムサワー
자몽 사와
グレープフルーツサワー
우롱 하이
ウーロンハイ
녹차 하이
緑茶ハイ
자스민차 하이
ジャスミン茶ハイ
카시스 우롱
カシスウーロン
카시스 오렌지
カシスオレンジ
카시스 소다
カシスソーダ
카시스 자몽
カシスグレープフルーツ
봄베이 진토닉
ボンベイ ジントニック
봄베이 진소다
ボンベイ ジンソーダ
싱루주
杏露酒
매실주
梅酒
유자주
ゆず酒
기타 주류
その他のお酒
진로 25도 (잔)
真露25度（グラス）
진로 25도 (병)
真露25度（フルボトル）
진로 참이슬 (반병)
真露チャミスル（ハーフボトル）
일본술 (180ml)
日本酒（180ml）
냉주 (300ml)
冷酒（300ml）
소흥주 (180ml)
紹興酒（180ml）
소흥주 (360ml)
紹興酒（360ml）
위스키 (하이볼 가능)
ウイスキー（ハイボール可）
막걸리 (360ml)
マッコリ（360ml）
제주 생막걸리 드라이 (750ml)
済州マッコリ 生辛口（750ml）
와라무기 보리 쇼추 하이볼
和ら麦ハイボール
사츠마 스쿼시
さつまスカッシュ
소프트 드링크
ソフトドリンク
콜라
コーラ
진저에일
ジンジャエール
칼피스
カルピス
오렌지 주스
オレンジジュース
칼피스 소다
カルピスソーダ
우롱차
ウーロン茶
자스민차
ジャスミン茶
자몽 주스
グレープフルーツジュース
페리에 (330ml)
ペリエ（330ml）
추천 쇼추
地焼酎
카라리이모 (잔)
からり芋（グラス）
카라리이모 (병)
からり芋（ボトル）
야와라무기 (잔)
和ら麦（グラス）
야와라무기 (병)
和ら麦（ボトル）
토리카이 (잔)
鳥飼（グラス）
토리카이 (병)
鳥飼（ボトル）
잔파 (잔)
残波（グラス）
잔파 (병)
残波（ボトル）
세키토바 (잔)
赤兎馬（グラス）
세키토바 (병)
赤兎馬（ボトル）
토미노호잔 (잔)
富乃宝山（グラス）
토미노호잔 (병)
富乃宝山（ボトル）
깃초호잔 (잔)
吉兆宝山（グラス）
깃초호잔 (병)
吉兆宝山（ボトル）
깃초무 (잔)
吉四六（グラス）
깃초무 (병)
吉四六（ボトル）
와인
ワイン
마리우스 루즈 by 미셸 샤푸티에(레드, 병)
マリウス ルージュ by ミシェル・シャプティエ（赤・フルボトル）
마리우스 블랑 by 미셸 샤푸티에 (화이트, 풀 보틀)
マリウス ブラン by ミシェル・シャプティエ（白・フルボトル）
아르볼레다 카베르네 소비뇽 (레드, 풀 보틀)
アルボレダ・カベルネ・ソーヴィニヨン（赤・フルボトル）
아르볼레다 샤르도네 (화이트, 풀 보틀)
アルボレダ・シャルドネ（白・フルボトル）
코토 데 이마즈 레세르바 (레드, 풀 보틀)
コト・デ・イマズ・レセルヴァ（赤・フルボトル）
샤블리 라 슌플뢰르(화이트, 병)
シャブリ・ラ・シュンフルール（白・フルボトル）
샤토 빌라 벨 에어 루즈 (레드, 풀 보틀)
シャトー・ヴィラ・ベレール・ルージュ（赤・フルボトル）
샤토 루덴느 블랑 (화이트, 풀 보틀)
シャトー・ルデンヌ・ブラン（白・フルボトル）
마르케스 데 리스칼 (레드, 하프 보틀)
マリケス・デ・リスカル（赤・ハーフボトル）
마르케스 데 리스칼 (화이트, 하프 보틀)
マリケス・デ・リスカル（白・ハーフボトル）
마티니 브뤼 (스파클링, 하프 보틀)
マルティーニ・ブリュット（スパークリング・ハーフボトル）
추천 글라스 와인 (레드)
おすすめグラスワイン（赤）
추천 글라스 와인 (화이트)
おすすめグラスワイン（白）
칸코｜매장 위치
숯불구이 야키니쿠 칸코｜매장 정보
상호: 칸코(Kankou)
주소: 東京都世田谷区奥沢6-31-16
교통: 도큐 도요코선, 오이마치선 지유가오카역에서 도보 약 5분; 도큐 메구로선 오쿠사와역에서 도보 약 10분.
전화: 03-3703-4129. 전화로 예약하거나 AutoReserve 대행 예약을 이용할 수 있습니다. 예약 가능 여부와 비용은 플랫폼 안내를 확인하세요.
영업시간: 월요일~금요일 17:00~23:00, 토요일·일요일·일본 공휴일 16:30~23:00입니다. 타베로그의 마지막 주문 시간은 음식 22:20, 음료 22:30입니다. 공식 홈페이지는 마지막 주문을 22:30으로 통합 안내하므로, 음식은 여유 있게 주문하세요.
휴무일: 공식 홈페이지상 정기 휴무일 없음, 연말연시 및 임시 휴무는 출발 전 확인 바랍니다.
예산: 타베로그의 매장 등록 정보와 이용객 보고 모두 한 사람당 6,000~7,999엔입니다. 실제 금액은 단품 주문 내용에 따라 달라지며 고정된 코스 가격은 아닙니다. 타베로그에는 서비스료와 추가 요금이 없는 것으로 등록되어 있습니다.
좌석: 총 36석으로 테이블석 21석, 바닥에 다리를 내릴 수 있는 호리코타츠석 15석입니다. 별실과 대관은 없으며, 여러 명이 함께 방문할 때는 좌석 배치를 미리 전화로 문의하세요.
어린이: 어린이 동반 가능, 어린이 동행 및 좌석 요구사항은 예약 시 말씀해 주십시오; 메뉴에 어린이용 반 사이즈 우동이 있습니다.
결제: 신용카드 가능(VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners); 전자지갑 및 QR 코드 결제는 불가합니다.
흡연 및 주차: 전 좌석 금연, 전용 주차장 없음, 근처에 유료 주차장 있음.
확인 날짜: 2026년 10월 26일.칸코 공식 홈페이지／타베로그조회 결과 3.61; 구글 맵 실시간 평점 4.0(254건 리뷰).
