時分時（Jibundoki）：鐵板燒與大阪燒的美味交響曲
走進大阪的美食心臟：時分時的獨特魅力
位於大阪市中央區南久寶寺町的「時分時」（じぶんどき，Jibundoki），是一家將傳統大阪風味與創意鐵板燒完美融合的餐廳。餐廳名稱「時分時」源自日文，意為「最適合的時刻」，特別指用餐的美好時光。這一名稱不僅呼應了日本文化中對「時機」的重視，也為每一位前來用餐的饕客打造了一場屬於味蕾的完美時刻。
時分時位於大阪本町與心齋橋之間，地理位置優越，距離本町站僅幾步之遙，交通便利。餐廳所在的南久寶寺町是大阪市中心的一個熱鬧區域，附近有知名的クリスタ長堀地下街，集結了時尚品牌與美食據點，充滿都市活力。步入時分時，你會發現餐廳的氛圍既溫馨又帶點現代感，木質調的內裝與鐵板的金屬光澤形成對比，師傅在鐵板上熟練地翻炒食材，火焰與香氣交織即興的美食表演，讓人目不轉睛。
時分時以其正宗的大阪燒與創意鐵板燒聞名，榮獲2025年米其林指南的Bib Gourmand認證，代表其以合理的價格提供超值的美味體驗。招牌菜之一是經典的「豚玉」（豬肉煎餅），這道大阪經典以厚實的麵糊為基底，加入新鮮高麗菜與豬肉片，煎烤後外酥內軟，淋上濃郁的美乃滋與大阪燒醬，散發出誘人的香氣。雖然麵糊厚實，但師傅巧妙的烹調手法讓成品輕盈不膩，令人一口接一口。另一道必嚐的是「ミックス」（綜合煎餅），融合海鮮與肉類的多層次口感，讓人感受到大阪美食的奔放與包容。
時分時的創意鐵板燒串燒從世界各地美食汲取靈感，推出了如「生麩串燒」、「塔塔醬三文魚串」以及「韓式年糕串」（トッポギ）等創新菜色。這些串燒均為一口大小，讓饕客可以輕鬆品嚐多種風味，兼具視覺與味覺的享受。主廚長年鑽研鐵板燒技藝，將傳統與創新完美結合，每一道菜都展現了對食材的尊重與創意的火花。無論是簡單的牛肉鐵板燒還是融合異國風味的串燒，每一道都非常出色，無論什麼時候來都讓人心滿意足。店主總是不斷研究如何發揮食材的優點，是個不吝於學習的人。
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餐廳資訊
店名: 時分時 心齋橋
預算: 晚餐約8000日圓
類型: お好み燒、鐵板燒、串燒、法式吐司、炒麵
電話: 06-6253-1661
營業時間:
星期一至星期六 17:30～24:00
定休日: 每月第三個星期一、每週日及國定假日
地址: 大阪府大阪市中央区南久宝寺町４-５-１１ ライオンズマンション御堂本町 １F
交通方式:大阪地鐵御堂筋線 本町站 步行4分鐘（約300公尺）
大阪地鐵御堂筋線 心齋橋站 步行7分鐘（約540公尺）
大阪地鐵四橋線 四ツ橋站 步行8分鐘（約610公尺）
座席數: 18席，有吧台座位（約12席）
禁煙: 不可吸煙
點餐實用日本語
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不好意思
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請給我菜單！
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怎麼吃？
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請給我一個小碟子
A small plate, please
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May I take a photo?
麻煩請更換網子。
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麻煩結帳
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請問在哪裡結帳？
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How much is it?
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語音菜單 輕鬆點餐
大阪燒
Okonomiyaki
お好み焼き
豬肉
Pork
ブタ
蝦
Shrimp
エビ
花枝
Squid
イカ
牛筋
Beef Tendon
スジ
綜合
Mixed
ミックス
炒麵
Yakisoba (Fried Noodles)
焼そば
豬肉
Pork
ブタ
蝦
Shrimp
エビ
花枝
Squid
イカ
綜合
Mixed
ミックス
串燒
Grilled Skewers
串焼き
地鶏腿肉配鯷魚醬
Free-range Chicken Thigh with Anchovy Sauce
地鶏モモ肉のアンチョビソース
黑毛和牛牛肋排
Black Wagyu Short Rib
黒毛和牛カルビ
鰻魚玉子捲
Eel Omelette Roll
う巻
干貝配綠胡椒
Scallop with Green Pepper
ホタテのグリーンペッパー
蝦仁XO醬
Shrimp in XO Sauce
エビのXO醤
鮭魚塔塔
Salmon Tartare
タルタルサーモン
鮮章魚配酒盜醬
Fresh Octopus with Sake Lees Sauce
活タコの酒盗ソース
辣味噌年糕和蒟蒻
Spicy Miso Tteokbokki and Konnyaku
トッポギとこんにゃくの辛みそ
京都麵麩
Kyoto Wheat Gluten
京生ふ
生火腿配栗子奶酪
Prosciutto and Chestnut Cheese
生ハムチーズの栗のせ
山藥與生豆皮培根卷
Yam and Fresh Yuba Bacon Roll
山いもと生ゆばのベーコン巻
蘑菇鵝肝奶油
Mushroom with Foie Gras Butter
きのこのフォアグラバター
鹽味小牛胸腺
Salted Sweetbread
塩リードヴォー
串燒五種拼盤
Five Skewer Assortment
串焼おまかせ5種セット
麵包
Bread
パン
蝦仁麵包
Shrimp Toast
えびパン
卡門貝爾長棍麵包
Camembert Baguette
カマンベールバゲット
肉類料理
Meat Dishes
肉料理
淡路牛肉
Awaji Beef
淡路牛
牛肩里脊牛排
Kainomi Steak
カイノミステーキ
牛臀牛排
Hiuchi Steak
ヒウチステーキ
黑豬培根牛排
Black Pork Bacon Steak
黒豚ベーコンのステーキ
小菜
One Dish
一品
山藥酪梨炒配烏魚子
Sautéed Yam and Avocado with Karasumi
山いもとアボカドのソテー からすみかけ
奶油土豆配明太子
Butter Potato with Mentaiko
じゃがバタめんたい
季節醃漬物
Seasonal Pickles
季節のお漬物
烤蒜頭
Roasted Garlic
にんにくゴロゴロ焼
生火腿麻糬卷
Prosciutto-wrapped Mochi
おもちの生ハム巻
起司拼盤
Cheese Assortment
チーズ盛り合わせ
莫札瑞拉起司蛋捲
Mozzarella Cheese Omelette
モッツァレラチーズのオムレツ
沙拉
Salad
サラダ
土豆蝦仁蛋黃醬沙拉
Potato and Shrimp Mayonnaise Salad
じゃがいもとエビのマヨネーズサラダ
黑豬沙拉配溫泉蛋
Black Pork Salad with Soft-boiled Egg
黒豚サラダ 半熟目玉のせ
豆芽蕎麥麵
Bean Sprout Soba
もやしそば
豬肉
Pork
ブタ
蝦
Shrimp
エビ
花枝
Squid
イカ
蕎麥飯
Soba Rice
そばめし
牛筋滷味
Simmered Beef Tendon
スジコン
豬肉泡菜
Pork Kimchi
豚キムチ
日式豬肉煎餅
Tonpei Yaki (Japanese Pork Pancake)
とんぺい焼
山藥
Yam
山いも
起司
Cheese
チーズ
泡菜
Kimchi
キムチ
啤酒
Beer
ビール
麒麟淡啤
Kirin Lager
キリンラガー
健力士黑啤酒
Guinness Stout
ギネススタウト
海尼根
Heineken
ハイネケン
各類日本酒、燒酒
Various Sake and Shochu
日本酒、焼酎各種
青谷梅酒
Aotani Umeshu (Plum Wine)
青谷の梅
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黑醋栗橙汁
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📅 KKday 每週優惠分類清單
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【週二：釜山 / 大邱 / 慶州】
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首爾 / 京畿道 / 仁川
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【週五：台灣在地】
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【週六：歐美地區】
折扣碼：
EEASAT2內容： 消費滿 6,000 元 享 94 折
限額： 最高折抵 600 元
【週日：紐澳地區】
折扣碼：
OOCSUN2內容： 消費滿 5,000 元 享 93 折
限額： 最高折抵 600 元
🏦 依銀行/組織分類
玉山銀行 (E.SUN)
Unicard 專屬：
全球商品： 滿 $7,000 折 $770｜折扣碼：
UNI700MAY長線票券： 滿 $6,000 折 $900｜折扣碼：
UNI90005
中國信託 (CTBC)
全卡別：
機票組合： 現折 $1,200｜開搶日：5/11 (
CTBC12000511)、5/18 (CTBC12000518)、5/25 (CTBC12000525)
LINE Pay 卡：
全球行程/交通： 10% LINE Points 回饋｜開搶日：5/07、5/14、5/21、5/28 (折扣碼格式為
CTBCLP26+日期)
國泰世華 (Cathay United)
CUBE 卡：
全球商品： 週六滿 $3,000 折 $240｜折扣碼：
CUBE260502、CUBE260509(可搭「日本賞」3.5% 回饋)新戶專屬： 日本/歐美紐澳滿 $2,100 折 $350 (
CUBNEW26)、日本餐食折 $88 (CUBNEWJPFNB)
蝦皮聯名卡：
高回饋： KKday 全站最高 7% 蝦幣回饋
長線/日本： 滿 $1,000 享 8 折｜折扣碼：
CUB26H1SP8全球商品： 滿 $2,500 折 $200 (
CUB26H1SP200)、新戶滿 $2,000 享 9 折 (CUB26H1SP9)
台北富邦 (Fubon)
悍勇卡專屬：
東京商品： 滿 $1,500 折 $450｜折扣碼：
FUBONTOKYO運動類： 全球運動商品滿 $1,000 享 75 折 (
FUBONSP7510)歐美紐澳： 滿 $3,000 折 $300 (
FUBONLH500)大魯閣買 1 送 1： 滑輪場 (
FUBONSKATING)、棒壘球打擊場 (FUBONBASEBALL)
台新銀行 (Taishin)
Richart 卡：
高回饋： 玩旅刷最高享 5.3% 回饋
新戶專屬： 東南亞/歐美紐澳滿 $1,800 折 $300 (
TSNEW26)週五限定： 全球商品滿 $3,000 折 $240 (折扣碼：
TS260501、TS260508等)
其他銀行與組織
新光銀行： * 無限卡： 全球商品滿 $3,000 享 75 折 (
SKBINF7505)、日本住宿/全球行程滿 $8,000 折 $2,500 (SKBINF26Q2)星展銀行： * 饗樂生活卡： 全站最高 8 折｜折扣碼：
卡號前8碼 + DBS26JCB 組織：
晶緻/極致卡： 日韓港澳泰越滿 $2,000 折 $200 (
26JCB05)
🗓️ KKday 每週限定銀行優惠清單 (2026年5月)
週二：街口支付 (JKOPAY)
核心回饋： 領券最高折 10% + 街口券折 5% + 台新聯名卡最高 3.5%。
全球商品優惠：
新戶限定： 滿 $3,500 折 $350｜折扣碼：
JKO26H1通用現折： 滿 $3,500 折 $245｜5月折扣碼：
JKO260512、JKO260519、JKO260526
活動詳情： 點此查看
週三：全支付 (PXPay Plus)
核心回饋： 會員日滿額 7% + 登錄旅遊假期滿額 5% + 指定銀行加碼最高 30 全點。
全球商品優惠：
新戶限定： 滿 $3,500 折 $350｜折扣碼：
PX26H1通用現折： 滿 $3,500 折 $245｜5月折扣碼：
PX260513、PX260520、PX260527
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週四：中信 LINE Pay 卡
適用範圍： 全球體驗、行程、交通、景點通票類商品。
核心回饋： 輸入專屬代碼享 10% LINE POINTS 回饋。
5月折扣碼：
CTBCLP260514、CTBCLP260521、CTBCLP260528活動詳情： 點此查看
週五：台新 Richart 卡
核心回饋： 玩旅刷卡最高享 5.3% 回饋。
分區優惠：
東南亞/歐美紐澳 (新戶)： 滿 $1,800 折 $300｜折扣碼：
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TS260508、TS260515、TS260522
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週六：國泰世華 CUBE 卡
核心回饋： 搭配【玩旅趣】權益享全站 3.3% 小樹點回饋。
全球商品優惠： 每週六開搶滿 $3,000 折 $240 限量折扣碼。
限量折扣碼：
CUBE260509、CUBE260516、CUBE260523、CUBE260530
特定區域 (新戶限定)：
日本/歐美紐澳： 滿 $2,100 折 $350｜折扣碼：
CUBNEW26日本全餐食商品： 無門檻折 $88｜折扣碼：
CUBNEWJPFNB
活動詳情： 點此查看
