走進「アメ横ホルモン 611」，彷彿踏入了內臟愛好者的天堂——當然，如果你第一次嘗試內臟料理，別緊張！這裡可不是恐怖片現場，而是一場味蕾的狂歡派對。位於東京上野阿美橫町的這家小店，既有居酒屋的熱鬧氛圍，又有為酒鬼量身打造的菜單，讓人一口就愛上。
店名中的「611」，除了是地址的縮寫（上野6丁目11番地1號），也許還暗藏另一層含義：六十分滿分的內臟料理，這裡給你加倍的滿足！不用多想，這是一家用心到「內臟裡」的店鋪。每日從市場直接挑選最新鮮的內臟部位，從進貨到上桌絕不超過一天，保證你吃到的是最純正的「鮮」。
走過路過，千萬別錯過的招牌菜！
想成為內臟料理的頭號粉絲？從這幾道「明星菜」入門，準沒錯！
綜合內臟拼盤（小份）
價格只有418日圓，你就能解鎖一場內臟大冒險。大腸、直腸、肺、脂肪，這些部位聽起來可能有點陌生，但只要一口下去，香氣撲鼻、鮮嫩多汁，瞬間改變你對內臟的印象。還有自家製的甜辣醬汁作伴，保證讓人上癮！牛橫膈膜串
聽起來很高端對吧？事實也是如此！這部位口感柔嫩又帶彈性，經炭火烤出焦香，再撒上一點鹽或塗上柚子胡椒，簡單卻深藏「牛」心。價格？才308日圓，性價比高到讓人懷疑人生。辣味豬頭肉
不要因為它的名字就錯過這道菜！豬頭肉經過特殊處理，口感滑嫩，脂肪與肉質比例完美，配上特製的辣醬，辣味適中，開胃到讓人停不下筷子。烤雞皮
嘿，雖然雞皮不是內臟，但這裡的烤雞皮絕對能和主菜媲美。外酥內嫩，入口還帶著淡淡的炭火香，讓人忍不住多點幾串。別說我沒提醒，一不小心就會成為你的新寵。內臟鍋（冬季限定）
如果你碰巧是冬天來的話，千萬別錯過這道大滿足的鍋物！味噌湯底加入各種內臟部位，搭配時令蔬菜，整鍋熱騰騰的湯頭濃郁又鮮美，簡直是內臟料理的終極形態。
氛圍：來這裡，放下包袱，盡情享受！
店內氛圍充滿了居酒屋的熱鬧與親切，木質桌椅與炭火烤爐營造出溫馨的日式風情。座位不多，僅約20個，包含2人桌與4人桌，適合朋友聚餐或一個人的小酌時光。開放式廚房設計讓你可以邊等餐邊看廚師們忙碌的身影，看著火苗翻騰，食慾也跟著被點燃。
服務人員的熱情讓人印象深刻，無論是初次體驗內臟料理的新人，還是「行家」級的食客，他們都會耐心介紹菜單，甚至推薦最適合你的那幾道菜。此外，店家還提供英文與中文菜單，對外國遊客相當友好，這也難怪吸引了不少國際食客慕名而來。
營業時間與最佳時機
「アメ横ホルモン 611」每日13:00至23:00營業，全年無休。無論是午後的休憩時光，還是晚餐聚餐時段，這裡都能滿足你的需求。而且，下午營業的時間點特別適合逛完阿美橫町後來一場放鬆的小酌。
一試成主顧的居酒屋體驗
說到底，「アメ横ホルモン 611」的魅力不僅僅在於新鮮的食材與美味的料理，更在於它那讓人放鬆、愉快的氛圍。不管你是內臟料理的死忠粉，還是初次嘗鮮的勇士，這裡都能讓你滿載而歸。
還在等什麼？快來品嚐這裡的美食，喝上一杯酎哈，感受一下東京最地道的居酒屋文化吧！相信我，來過一次後，你的心早已被「611」俘虜了。
翻譯日文語音菜單於後方
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アメ横ホルモン 611 店鋪資訊
- 預算: 晚餐約2,000～2,999日圓
- 類型: 烤內臟、日式小酒館
- 電話: 03-5846-8945
- 是否接受預約: 不接受預約
- 營業時間: 每日 13:00～23:00
- 地址: 東京都台東区上野6-11-1
- 交通方式: 距離京成上野站約 184 米
- 是否可攜帶兒童: 未明確標示
- 付款方式: 僅接受現金支付
- 禁煙/吸煙: 吸煙可
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
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人数
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Voice Menu, Easy Ordering
음성 메뉴, 간편 주문
语音菜单，轻松点餐
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속도
快速
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음료수량
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Cabbage
양배추
高丽菜
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Smashed Cucumber
오이 무침
拍打黄瓜
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浅腌白菜
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Lightly Pickled Celery
셀러리 절임
浅腌芹菜
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배추 김치
白菜泡菜
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Fermented Pollock Innards
창자
辣鳕鱼内脏
冰鎮番茄
Chilled Tomato
차가운 토마토
冰镇番茄
板狀魚糕
Kamaboko Sliced with Wasabi
카마보코와 와사비
板状鱼糕
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Edamame
에다마메
毛豆
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洋葱片
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Acorn
도토리
橡子
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Plum Crystal Jelly
매실 크리스탈 젤리
梅肉水晶冻
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곱창구이
烧内脏
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Mixed Offal
믹스 곱창
混合内脏
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小
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대
大
牛舌
Beef Tongue
우설
牛舌
橫隔膜肉
Harami
하라미
横隔膜肉
豬頭肉
Pork Head Meat
돼지머리고기
猪头肉
白腸
White Intestine
백창
白肠
牛直腸
Beef Rectum
쇠 곱창
牛直肠
肝臟
Liver
간
肝脏
牛小腸脂肪
Beef Small Intestine Fat
쇠 작은 창자 지방
牛小肠脂肪
豬頸肉
Pork Neck Meat
돼지 목살
猪颈肉
牛肺
Beef Lung
쇠 허파
牛肺
牛肚
Beef Tripe
미노
牛肚
特色料理
Special Dish
일품
特色料理
內臟刺身
Offal Sashimi
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内脏刺身
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Pork Uterus Sashimi
돼지 자궁 회
猪子宫刺身
狸豆腐
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다누키 두부
狸豆腐
內臟燉煮
Simmered Offal
모츠 니코미
内脏炖煮
百葉刺身
Omasum Sashimi
천엽 회
牛百叶刺身
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된장 절임
味噌腌制
高湯玉子燒
Japanese Rolled Omelette with Dashi
다시마키 계란말이
高汤玉子烧
煙燻蘿蔔馬鈴薯沙拉
Smoked Radish Potato Salad
이부리가코 감자 샐러드
烟熏萝卜土豆沙拉
雞肉
Chicken
닭고기
鸡肉
蔬菜
Vegetables
야채
蔬菜
雞脖肉
Chicken Neck Meat
닭목살
鸡脖肉
雞腿肉
Chicken Thigh
닭다리살
鸡腿肉
雞胸軟骨
Chicken Breast Cartilage
야겐 연골
鸡胸软骨
紅色香腸
Red Sausage
붉은 소시지
红色香肠
玉米奶油
Corn Butter
콘 버터
玉米奶油
大蒜
Garlic
마늘
大蒜
杏鮑菇
King Oyster Mushroom
새송이버섯
杏鲍菇
奶油馬鈴薯
Potato with Butter
감자 버터구이
奶油马铃薯
藥味
Condiments
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药味
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Green Chili
청양고추
青辣椒
大蒜片
Garlic Slices
마늘 슬라이스
大蒜片
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폰즈
柚子醋
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Asahi Super Dry
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朝日超爽啤酒
瓶裝啤酒
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병맥주
瓶装啤酒
朝日超爽啤酒
Asahi Super Dry
아사히 슈퍼 드라이
朝日超爽啤酒
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Shochu
소주
烧酒
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긴쿠로
金黑酒
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三岳
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一番札烧酎
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Iichiko Shochu
이치코 소주
一刻者烧酎
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沙瓦
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梅干
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可尔必思
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高球
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Highball
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