2026京都烧肉推荐｜20家当地人爱吃的人气烧肉

りきちゃん 祇园店

京都祇园花见小路的りきちゃん 祇园店。这家店承袭了奈良名店“きみや”的精髓，由其首席弟子掌舵，将黑毛和牛雌牛的顶级菲力与夏多布里昂推上餐桌，搭配特制酱料与炭火烧烤技艺，打造出一场舌尖上的奢华体验。走进店内，京町家的外观散发着低调的雅致，内部却是宽敞舒适的现代空间。

店家坚持只用A5等级雌牛的菲力肉，肉质细腻如丝，入口即化，几乎不需要咀嚼，就能感受到那股浓郁却不腻的牛肉香气。特别的是，这里的烧烤方式别出心裁，店主亲自操刀，用叉子沿着肉的纤维轻轻撕开，而非用刀切割，让肉质保留最佳柔嫩口感，再以特制炭火铁板烧烤，搭配奈良“きみや”传承的秘制酱料，微微焦香的肉片与酱汁完美交融，除了菲力，夏多布里昂更是稀有中的稀有，这块位于菲力中央的“幻之部位”，入口如奶油般滑顺，带点细腻的油花香气，让人一口接一口。

餐点以套餐形式呈现，包含了丰富的前菜与配菜。开场的泡菜三重奏（白菜、黄瓜、山药）酸爽开胃，带点微辣的清新滋味，为主菜暖场。烧烤蔬菜拼盘更是亮点，来自淡路岛的洋葱、京都茄子、宫崎椎茸等新鲜食材，经过炭火慢烤，散发天然的甜味与炭香，与肉类相得益彰。特别值得一提的是特选牛舌，厚切牛舌经店员精心炙烤后，放在新鲜高丽菜上“休息”，这一招可是“きみや”大师的独门秘技，让牛舌保留juicy口感，搭配柠檬与喜马拉雅粉红岩盐，简单却惊艳。套餐最后还有以牛筋熬煮8小时的浓郁清汤，以及以当季水果（如青森苹果）制作的清爽甜点收尾。

使用京都名店“八代目仪兵卫”监修的米饭，粒粒分明，与烧肉的搭配堪称天作之合。桌上还备有各式调味料，包括松露盐、大根泥柚子醋等，让你能随心情变化口味。

アジェ 松原本店

位于京都下京区西木屋町通松原上路的“アジェ 松原本店”（阿杰 松原本店），是一间自1997年创立以来便成为京都烧肉与内脏料理界传奇的存在。这家隐身于高瀬川旁巷弄的烧肉店，以其独特的“元祖ホソ塩”（元祖盐味小肠）席卷饕客的心，堪称京都内脏文化的代表！

“ホソ塩”（盐味小肠圆）。鲜嫩的小肠在炭火上烤得“滋滋”作响，油脂在口中爆开，带来一阵“ジュワ～”（油脂迸发）的幸福感！搭配特制盐味调料，简单却直击味蕾，这也太好吃了！除了小肠，“上ハラミ”（上等横膈膜）以其柔嫩口感和浓郁肉香深受喜爱，沾上甜咸交织的特制酱料后，真是人间美味。“ローストユッケ”（烤牛肉生拌）也绝对是必点，鲜嫩牛肉搭配金黄蛋黄与特制酱汁，入口即化的口感让人欲罢不能。

招牌“梨ジュース”（梨子果汁）清甜爽口的滋味堪称烧肉的最佳解腻拍档。“アジェ® オリジナル酎ハイ”（阿杰原创烧酒高球），像是青苹果或芒果口味，酸甜清爽，与浓郁的烧肉完美平衡。如果你想来点酒精助兴，“マッコリル”（马格利酒）或“日本酒”也能让你的用餐体验更上一层楼。

价格亲民（晚餐人均约4000-4999日圆），但品质却堪称一级棒，难怪被誉为“京都内脏圣地”！只是要提醒一句：想吃可得趁早，开店前排队聪明之举，否则可是要跟长长的队伍奋战一番！

ヒレ焼肉 京都园

位于京都东山区祇园的“ヒレ烧肉 京都园”（Hire Yakiniku Kyotoen）是一家专注于高品质和牛菲力（ヒレ肉）的烧肉专门店，于2023年7月开业，迅速成为肉食爱好者的焦点。餐厅位于知恩院旁、八坂神社附近的社区祇园大楼二楼，地理位置优越，距离东山站仅步行5分钟，完美融入祇园的风雅氛围。

京都园以其独家采购的和牛菲力闻名，主打“シャトーブリアン”（Chateaubriand）、“ヒレミニョン”（Filet Mignon）与“ヒレテート”（Filet Tête）三种顶级部位，每人约300克的分量令人满足。招牌“ヒレ烧肉コース”包含近江牛内臀肉刺身（マルシン肉刺し），以鱼子酱和生胡椒点缀，入口即化，鲜美浓郁；接着是主菜シャトーブリアン，肉质柔嫩如丝，用叉子即可轻松撕开，炭火烧烤后散发诱人香气，搭配特制盐或酱料，完美展现肉质的细腻层次。

套餐还包含泡菜、凉拌菜、韩国海苔、白饭等配菜，皆可无限续加，增添用餐乐趣。和牛沙朗寿喜烧，搭配松露和京都品牌鸡蛋“卵どすえ”，打造奢华风味。

特制厚铁板确保肉质均匀受热，保留多汁口感，无需顾客亲自动手，专业店员会全程代烤，让人专注享受美食与美酒。店内提供丰富的饮品选择，包括啤酒、烧酎、果酒及香槟，其中两小时无限畅饮的コース更是聚会首选。

午餐菜单，主打和牛赤身ステーキ（红肉牛排），价格亲民（200克3000日元起），吸引更多饕客前来。

京の焼肉処 弘 三条木屋町店

京都三条木屋町的【京の烧肉处 弘 三条木屋町店】。这家顶级黑毛和牛烧肉专门店，其“一头买进”的独特经营模式，将京都肉市场的新鲜牛肉直接送上餐桌，省去中间商，确保每一片肉都新鲜、质优且价格亲民。餐厅坐落于鸭川旁，地理位置得天独厚，夏季（5月至9月）更提供京都独有的“纳凉床”户外座位，让你在微风轻拂与流水声中，边赏鸭川美景边享用烧肉，浪漫与美味兼得。

招牌菜色“今宵限りの盛合わせ”(今晚限定拼盘) 是必点之选，精选当日新鲜牛肉的7至8种部位，涵盖从厚切牛舌到带油花的和牛里脊，每一口都展现肉质的细腻与多汁，堪称店内精髓的缩影。

“マンゴータン”(芒果牛舌) 是纳凉床限定菜单的亮点，厚切牛舌经瓦斯炉烤至外焦内嫩，保留清脆口感，搭配特制酱料，风味独特。“特选姿切りカルビ”(特选姿切牛肋条) 则以大理石般的油花令人惊艳，入口即化，油脂香气在舌尖绽放。此外，“弘ホルモン”(弘氏内脏拼盘) 包含蜂巢牛胃、牛小肠与牛大肠，经过严格卫生处理，口感丰富，深受内脏爱好者青睐。餐厅还提供“石烧ビビンバ”(石锅拌饭) 与“冷面”(冷面) 作为完美收尾，搭配自制浓郁沙拉酱的“弘サラダ”(弘氏沙拉)，清爽解腻。

提供中、英、日文菜单，方便国际游客点餐。线上预约系统简单易用，建议提前一个月预订纳凉床座位，以确保能体验这独特的京都风情。

京の焼肉処 弘 千本三条本店

位于京都热闹的三条会商店街入口，京の烧肉処 弘 千本三条本店是一间将京都町家改装而成的烧肉名店，散发着古都独有的风情与温暖氛围。自1997年开业以来，这间弘集团的发源地以其严选的黑毛和牛与亲切的服务，成为京都烧肉界的传奇地标。走进店内，木质装潢与日式庭园的设计让人仿佛置身京都老街，设有掘炬燵座位与可容纳8人的包厢，完美平衡了传统与现代，让你在品尝顶级和牛的同时，沉浸于京都的独特魅力。

这间本店以其母体“ミートショップヒロ”（弘精肉店）的专业背景为傲，坚持从京都食肉市场直接采购整头黑毛和牛，确保肉质新鲜且安全。主厨森奥唯一亲自挑选当日最佳部位，打造出招牌“今宵限りの盛り合わせ”（今晚限定拼盘），将多种部位以最佳烹调方式呈现，像是带有浓郁肉汁的“特选姿切りカルビ”（特选肋排）与清爽的“九条ネギ巻き”（九条葱肉卷），每一口都令人惊叹。特别推荐的“マンゴータン”（芒果牛舌）以其厚实口感与独特命名引人入胜，外层烤至微焦，内里保留弹牙鲜嫩，搭配特制盐味酱料，令人回味无穷。此外，“和牛特选ユッケ”（特选和牛生肉）以细腻的口感与浓郁的牛肉香气，成为饕客的最爱。想来点创意？不妨试试“牛トロ炙り握り”（牛肉炙烧握寿司），将和牛的油脂香与醋饭完美结合，入口即化，让人忍不住一口接一口。

菜单提供多款套餐，附有90分钟无限畅饮的宴会套餐，包含前菜、泡菜拼盘、弘沙拉与多款烧肉选择，适合多人聚餐。结尾的“白ご饭と牛しぐれ煮”（白饭配牛肉酱煮）或“石焼ビビンバ”（石锅拌饭）更是完美的收尾，让人满足离席。

建议提前透过网络预约，确保能抢到座位，特别是热门时段。

京やきにく 弘 祗园山名庵

京都 和牛料理 一石三鸟

位于京都市下京区大宫三丁目的“京都 和牛料理 一石三鸟”，是一家将顶级和牛烧肉与创意中华料理完美融合的高雅餐厅，由一石三鸟集团（Human Qreate）于2024年12月5日盛大开幕。这是集团在京都的首间分店，延续其在东京与大阪的成功经验，以“严选食材、美丽呈现、心温款待”为核心理念，为饕客带来独一无二的用餐体验。

江畑

位于京都上京区六轩町通的烧肉江畑，这家老字号烧肉店坐落在曾是花街的西阵京极，建物据说由旧游郭改建，散发浓浓的昭和复古风情，氛围静谧得像间高级料亭，却又带着烧肉店特有的烟火气。店员会亲自为你烧烤，精准掌控火候，让每片肉都完美绽放风味！

烧肉江畑的テッチャン（牛大肠）绝对是必点！这道菜以片面烧烤方式呈现，只烤肠壁部分，保留鲜嫩口感，入口即化，脂香四溢，搭配店家特制浓郁酱汁，好吃得直跺脚！タン刺し（生牛舌刺身）和ハツ刺し（生牛心刺身），生食级新鲜毋需多言，搭配芥末入口，柔嫩中带点脆弹，令人一口接一口停不下来。喜欢烧烤的你，别错过塩タン（盐味牛舌），厚切牛舌在炭火上滋滋作响，撒上微微山椒香，咬下是外脆内嫩的极致享受。此外，ギャラネギ（牛第四胃配九条葱）是隐藏版美味，牛胃的肥美与京都特有九条葱的清甜交织，烧烤后香气逼人，完美!

配菜どぼ渍（糠渍蔬菜）以大根、黄瓜、茄子入菜，酸香爽口，完美平衡烧肉的油腻感。白菜キムチ（白菜泡菜）和ナムル（凉拌菜）更是下酒好搭档，简单却充满用心。想喝汤蜂の巣大根スープ（牛肚大根汤）清爽又暖胃，让人感受到京都烧肉的细腻之处。店内不提供生啤酒，只有瓶装啤酒，但搭配冷清酒，更能凸显肉品的鲜甜。

创业超过40年，江畑一直是京都烧肉界的传奇，连续入选食べログ烧肉百名店，连东京名店“よろにく”都曾向其取经薄切烧肉技法！不过，店内热门时段常客满，建议提早到17:00开店时抢位，价格稍高但品质绝对对得起价格。想体验京都烧肉的极致？烧肉江畑是你不可错过！

焼肉やまちゃん

京都河原町的焼肉やまちゃん，是京都名店“富小路やま岸”的烧肉新篇章，2021 年 4 月开幕后迅速成为饕客心中的新宠！它将日式怀石料理的精髓与烧肉的豪迈完美融合，和牛与和风文化的浪漫邂逅。

焼肉やまちゃん采取“全品套餐制”，招牌菜之一是炙烧牛里脊生牛肉（サーロインの炙りユッケ），薄切牛里脊入口即化，脂香浓郁却不腻，另一道亮点是海胆牛肉寿司（肉入り云丹ドック），将新鲜海胆与和牛的鲜甜结合，入口后的层次感让人感动。套餐中的烧肉部分以但马牛系的田村牛为主，牛里脊、牛菲力等部位油花分布均匀，搭配店家特制的昆布酱汁，轻盈不腻，让人一口接一口停不下来。此外，还有芝浦直送的新鲜内脏，经过细致处理，口感爽脆，内脏控绝对会爱不释口！

主厨山岸隆二曾在东京名店“夸味山”与“炭火烧肉なかはら”修行，深谙和牛的美味秘密。从选材到烹调，每个环节都力求完美，连酱汁都融入了怀石料理的精髓，使用鲣鱼与昆布熬制的汤底，让烧肉吃起来清爽不重口。套餐约 13 道菜，从前菜到甜点，每一口都是惊喜，连吃完整套也不会觉得胃胀！

位于阪急乌丸站步行 8 分钟的绝佳地点，快来预约，感受这场和牛与和风的美味！

焼肉ダイニング甲

焼肉牛匠 新

京都祇园四条站仅两分钟步程的“焼肉牛匠 新”，将传统京町家改造成高雅烧肉餐厅。这里以严选A5等级近江牛雌牛为傲，专注于红肉的细腻风味，打造出令人难忘的味蕾体验。餐厅外观保留了京都町家的古朴木质结构，一楼的吧台座位让顾客能近距离观赏主厨精湛的切肉与炭火烧烤技艺，二楼则设有七间完全独立包厢，适合浪漫约会或商务接待，兼顾隐私与舒适。

“焼肉牛匠 新”其对近江牛雌牛的极致追求。相较于雄牛，雌牛的肉质更为细腻，油脂融点较低，入口即化，带来浓郁却不腻口的甘甜余韵。餐厅以整头采购的方式，确保能提供从常见部位到稀有部位的多样选择，例如“近江牛希少もも”（稀有腿肉）与“和牛ハラミ”（牛横膈膜），每片肉经主厨精准火候掌控，炭火烧烤后散发诱人香气，搭配秘传酱油酱汁，入口层次丰富。

餐厅还提供生食菜品，如“近江牛三种ゆっけ”（三种牛肉生拌），以新鲜牛肉搭配海胆或特制酱料，展现食材原始的鲜美风味。米饭同样讲究，使用八代目仪兵卫的“料亭米”，以信乐烧土釜炊煮，米粒晶莹剔透，与烧肉相辅相成。

从调味料到酱汁，皆为自家调配，凸显近江牛的天然风味。店内氛围既高雅又不失亲切，服务人员细心周到，确保每位顾客都能感受到京都式的款待。“焼肉牛匠 新”无疑是京都美食之旅的必访之地，建议提前预约以确保席位。

焼肉矢泽 京都

位于京都四条站仅三分钟步程的烧肉矢泽京都，由精肉批发商ヤザワミート（Yazawa Meat）直营的餐厅，以其对顶级黑毛和牛的执著闻名，这里的每一片肉，都是经过职人挑剔眼光严选！走进这间位于雅绫小路ビル的烧肉店，黑色基调的门面低调却带着高级感的威严，店内氛围现代而雅致，70席的空间设计注重隐私，七间独立包厢让你能感受到舒适与专属感。且你只需夹筷张口服务生会帮你把肉烤得恰到好处！

烧肉矢泽的它对黑毛和牛的坚持。不拘泥于产地，职人们从日本全国精选出品质顶尖的牛肉，无论是入口即化的沙朗还是油脂香气四溢的横膈膜，每一片都带着无可挑剔的鲜美与安全保证。招牌菜之一的“矢泽焼き”绝对是必点，特选沙朗搭配特制酱料与山药泥和蛋黄，入口像在吃高级寿喜烧，浓郁的肉香与绵密的口感让人欲罢不能！

还有“正真正铭的ユッケ”（生牛肉塔塔），细腻的肉质与酱汁完美融合，别忘了试试“和牛土锅ガーリックライス”（和牛蒜香土锅饭），大蒜与牛肉的香气在热腾腾的土锅中交织，连吃到饱足都还想再来一碗！店家提供的牛尾汤清爽不腻，搭配蒜香饭更是绝配，让人忍不住赞叹这简直是“罪恶的美味”！

提供精心设计的套餐，例如“美食コース”和“スペシャルグルメコース”，从前菜如特选牛肉寿司到甜点一应俱全，让你一次品尝多种风味。特别推荐周末限定的“极上おまかせ焼肉ランチ”，让你在白天也能以相对亲民的价格，体验这家高级烧肉店的精髓。

祇园 大翔苑

祇园 鹿六

【祇园鹿六】这家餐厅坐落于祇园四条，距离八坂神社与清水寺仅咫尺之遥，完美融合了京都的雅致与烧肉的豪迈。店面原为建于昭和二年（1927年）的财界人旧邸，庭园的四季景致透过窗户静静诉说京都的风华。

祇园鹿六以严选A4等级以上的黑毛和牛为傲，肉质细腻、入口即化，招牌菜之一“特选葱盐牛舌”（鹿六名物特选ねぎタン塩）必点，牛舌外酥内嫩，搭配店家特制的葱末酱（ネギミンチ），清爽的葱香与牛舌的鲜甜完美交融，让人欲罢不能！另一道“特选沙朗烧寿喜烧”（特选サーロインの焼きすき），将顶级沙朗牛肉轻轻炙烤，沾上浓郁的兰王蛋黄（兰王たまご），入口化开的瞬间，整个人被幸福包围。此外，“严选山形牛生牛肉”（厳选山形牛のユッケ）也是人气之选，采用新鲜山形牛搭配自家酱油酱，入口浓郁却不腻，完美诠释和牛的鲜美本味。

餐厅的氛围保留了町家建筑的传统书院造风格，木质结构与榻榻米散发着岁月的温润质感。从座位望出去，精致的箱庭随着季节更替，展现樱花、枫红或雪景的静谧之美，让用餐时光增添一抹禅意。店内提供大小不一的四间包厢，适合2至18人的聚会，餐后你会被引导至二楼的“甜点室”（デザートルーム），在这专属的休憩空间享用祇园辻利抹茶冰淇淋或自家制焦糖布丁，搭配一保堂茶肆的和红茶，让整顿饭划下优雅的句点。

前菜和配菜也毫不马虎。“韩式泡菜拼盘”（キムチ盛り合せ）酸辣开胃，“鹿六风韩式沙拉”（ごま油ベースのチョレギサラダ）则以芝麻油酱汁带来清新口感。想来点主食？不妨试试“石锅拌饭”（石焼ビビンバ）或“辣牛杂汤面”（ユッケジャンクッパ），每一道都让人感受到主厨的用心。餐厅还提供精心挑选的日本酒，与黑毛和牛搭配能激发出鲜味相乘效果！

服务由筑地老舗料亭“河庄双园”的女将精心策划，处处流露日式待客之道。无论是细心调整肉品厚度的刀工，还是为每块肉推荐最佳调味方式，都让人感受到无微不至的用心。建议提前预约以确保座位。

肉家かぐら

京都御池室町的“肉家かぐら”（肉家神乐），由精肉批发名店“牛匠かぐら”直营的餐厅，将京都传统与顶级和牛完美结合，店内以典雅的町屋建筑为基调，木质结构与柔和灯光营造出温暖又高雅的用餐氛围！

作为精肉批发直营，店家老板亲自到京都食肉市场挑选A4、A5等级的黑毛和牛，坚持整头牛买进，确保肉质新鲜且稳定。从细腻的霜降软嫩的口感，每一口都充满浓郁的牛肉香气。他们的“かぐらコース”（神乐套餐）是招牌之选，前菜拼盘五彩缤纷，包含生牛肉、牛舌、牛排等各式部位，搭配不同的烧烤方式和调味，让味蕾层层惊喜。尤其是那道以特制酱汁烧烤的A5和牛，入口即化，油脂在舌尖绽放，简直是人间美味！

这里的涮涮和寿喜烧也颇具人气，特别是使用蔵尾ポーク（藏尾猪）的涮涮锅，肉质鲜嫩，搭配清爽的高汤，让人吃得满足又不腻。餐后的收尾有特制咖喱，浓郁的香料与牛肉的余韵完美结合，让整顿饭画下圆满句点。店内服务也没得挑，细心的店员会耐心解说每道菜的特色，甚至教你如何烧烤才能保留肉的最佳风味，让人感受到京都式的细腻款待。

餐厅位于乌丸御池站附近，交通便利，步行即可抵达。店内氛围不仅适合聚会，也非常适合想在京都寻找隐藏版美食的饕客。如果你停车，记得把车停在“Times葛野大路八条第二”停车场，凭停车证明还能换取停车服务券！

肉屋甲

肉料理 荒川

京都四条河原町的肉料理 荒川，1968年创立以来，这间老舗以其对肉质的极致追求和独特的用餐体验，成为京都烧肉名店。

店家严选新鲜牛肉，特别以内脏料理闻名，提供从生食到烧烤的多元选择。招牌菜之一是刺身盛り合わせ（生肉拼盘），包含半熟牛排、牛舌、牛心、牛肚和牛筋，每款都新鲜到让人惊叹生食会如此美味。特别是京都独特的内脏刺身文化，在这里被演绎得淋漓尽致，搭配店家特制酱料，滋味令人回味无穷。

另一道必点是タン塩（盐烤牛舌），薄切牛舌在铁板上滋滋作响，烤至微焦的边缘散发浓郁香气，入口脆嫩多汁，堪称经典中的经典。若你偏爱浓厚口感，横膈膜和上等里脊的油花分布恰到好处，入口即化，让人忍不住一口接一口。

前菜常以京野菜拼盘登场，像是新鲜的萝卜或季节限定蔬菜，简单却充满京都风情。泡菜选用白菜与萝卜，清爽不腻，搭配烧肉刚刚好。而凉拌菜四种组合，包含菇类、茄子、豆芽和小黄瓜，每一口都带有独特的清新风味，让味蕾得到完美平衡。特别值得一提的是，店家贴心赠送的蒜片作为伴手礼，香脆可口。

吃肉搭配一杯红酒或生啤酒，微醺中享受烧肉的香气，简直是人生一大乐事！不过，这里座位有限，建议提前预约，否则很难抢到位置。价格方面，晚餐人均约15,000至19,999日圆，虽然不算便宜，但每一口都值得！唯一可惜就是只能电话预约或现场排队。

藤むら

京都下京区的“藤むら”。创业超过40年的老店，以近江牛雌牛为傲，这些牛肉来自滋贺县，肉质柔嫩、油脂入口即化，却不腻口。店家坚持不冷冻新鲜肉品，每块肉都由老板亲自挑选，确保品质无懈可击。

“イチボステーキ”（臀部肉排）是必点绝品，表面轻轻炙烧，内里保持鲜嫩的粉红色，搭配特制清爽酱汁，入口时肉汁四溢，浓郁的牛肉香气让人瞬间忘了世俗烦恼。另一道明星“焼きしゃぶ”则是薄切霜降牛肉，轻轻一烤，裹上大根泥与ポン酢（柚子醋酱），清爽中带着奢华！

特别推荐“上タン塩”（上等牛舌盐烧），厚薄适中的牛舌经简单盐调味，烤得外脆内嫩，咬一口满是“咔滋”快感，绝对是开场的最佳选择！

店内独特的味噌酱初尝或许惊喜，但越吃越上瘾，与近江牛的鲜甜完美契合。若点“イチボのたたき”（臀部肉生牛肉片），那如刺身般细腻的口感，佐以清爽酱汁，简直是夏日里的味觉救赎！价格方面，藤むら以高品质却亲民的价格闻名，像是イチボステーキ约1400日圆、上タン塩1700日圆，CP值高到想立刻再多吃几道。店内不时座无虚席，建议提前预约，以免向隅！

这里没有浮夸的装潢，只有真材实料的美味与人情味。从老板夫妇的用心到每一块近江牛的细腻呈现，为你的旅程增添一抹难忘的滋味！

西院焼肉KINOE

京都西院这片带有浓浓下町风情的街区，【西院焼肉 KINOE】距离阪急西院站仅需步行2分钟，这家烧肉店以“日常的奢华”为理念，将传统烧肉文化与现代感性完美融合。店内以全席吧台设计为特色，顾客可近距离欣赏师傅烧烤的精湛技艺，每一块肉在炭火上滋滋作响，散发出诱人的香气，让人垂涎欲滴。从点餐到烧烤全程由专业人员引导，确保每位顾客都能感受到无微不至的关怀，特别适合情侣约会或纪念日庆祝。

店家选用长期肥育的“甲牛”(Kougyu)，这款和牛以其芳醇的香气与细腻的赤身肉质闻名，入口后的油脂甘甜与肉香在舌尖绽放，令人回味无穷。招牌菜之一是“近江牛菲力烧寿喜”，菲力肉质柔嫩无比，搭配店家特制的甜咸酱汁，轻轻炙烧后入口即化，堪称烧肉界的极致享受。

“生牛肉ユッケ”(Yukke) 是另一道必点佳肴，新鲜的牛肉切成细丝，拌入特调酱料，口感滑顺且带有浓郁的肉香，彻底颠覆你对生食的想像。店内还提供当日推荐菜单，严选当季食材，如新鲜内脏或京都在地蔬菜，确保每道料理都能呈现食材的最佳风味。

搭配数量稀少的自然派葡萄酒，KINOE将烧肉与美酒的搭配推向全新境界，让人感受到“一期一会”的独特魅力。

鸭川たかし

鸭川たかし是将日本三大铭牛之一的近江牛推向极致的“烧肉懐石”圣地。位于京都市中京区、鸭川河畔附近的町屋建筑，店面低调却散发浓浓京都风情。

店家主打冈崎牧场的“近江日野牛”，这可是近江牛中的顶级王者！肉质细腻如丝，入口即化的甘甜脂香，搭配独门饲育法，让每口都像在舌尖跳舞。

说到招牌菜，近江牛丼绝对是午餐时段的超值传奇！只要550円（大份700円），就能吃到用秘制酱汁慢炖的近江牛，搭配软嫩的半熟蛋，滑顺得像在吃云朵！

晚餐则推荐烧肉懐石套餐，从前菜到炭火烧肉、薄切牛肉沾蛋液的“炭火烧すき”，再到甜点，每道菜都像艺术品，让你从头惊艳到尾。别忘了他们的牛カツ，外酥内嫩的罕见部位牛肉，撒点岩盐或芥末，简单却直击灵魂！还有那款人气爆棚的近江牛コロッケ(牛肉可乐饼)，裹着酥脆面包屑，咬一口满满蔬菜甜味与牛肉香气，保证让你一口接一口停不下来。

这里的服务也超有温度，店员亲切得像老朋友，还会跟你分享近江牛的美味秘诀。想来场味觉冒险？记得提前预约，因为这间店可是京都饕客的热门目标！不论是想体验京都风情，还是单纯想让味蕾High翻天，鸭川たかし都是你不容错过的美食地标。快来，让近江日野牛的浓郁香气，带你飞向肉食天堂吧！