肉类料理荒川：从1968年的老字号到今日的高评价烤肉餐厅！
走进京都，不仅有古老的神社和风情万种的小巷，还有那些融入当地文化中的美食。在京都的河原町和祇园四条，步行仅需2-3分钟，便可发现一家隐藏在市区的老字号烧烤餐厅“肉料理 荒川”。该店成立于1968年，虽称肉料理，其实主打烧烤，特别是他们坚持使用的历史悠久的上等肉品。“肉料理 荒川”餐厅被连续七年（2018-2024）列为“食べログ烧肉百名店”之一。评语是：“如果现在想吃到美味的烧烤，绝对不能错过这家餐厅。”
走进店内，你将发现店里拥有独特的U形吧台，最特别的是看着他们当场切肉，因为可以看到他们切肉，所以能知道原本部位的形状，以及正在吃的是哪一部分。而且，他们会详细解释，还会送上些额外的肉给客人，真的很像一场表演！从店家认真烹饪的背影，到客人们享受的笑容，每一刻都充满了独特的魅力。
当你品尝这里的烤肉，你会发现这里的肉质绝对是顶级的，而且每片都充满了惊喜。这里的牛舌不仅是厚切，更具有弹性和鲜嫩，与店家特制的酱汁相得益彰。他们每次都选择“当季的产地”来进货。可以用柚子酱油、盐或是蒜泥来品尝，且他们还会提供多种免费料理，像是一个巨大的香菇，让人印象深刻。
老板娘笑说这只是“等肉上桌的小小消遣”。这家店有开放式厨房，所以客人可以看到他们烹调的每一个步骤，绝对不会觉得无聊。除此之外，店里的部位琳琅满目，从牛排到五花，从鸡心到肠子，每一样都是一次味蕾的探险。而当你以为已经品尝过最极致的烤肉时，店家却又端上一碗香气扑鼻的蒜味炒饭或清爽的冷面，让人忍不住再次大快朵颐。
在“肉料理 荒川”，不仅是食物，更是一种文化体验。从店主亲自在吧台前烹饪的过程，到与店员的互动，每一次的访问都像是一场小型的冒险。而最后当你离开这里，那满足感，将会久久留在你的心中。如果你对烧肉有着无穷的热情，不妨在下次来到京都时，特地到“肉料理 荒川”探访一趟，体验那里的美食与文化。
肉料理 荒川 – 店鋪資訊
- 預算： 晚餐約￥15,000–19,999
- 類型： 燒肉
- 電話： +81-75-231-1050
- 是否接受預約： 可接受預約
- 營業時間：
- 週日、週一、週二、週四、週五、週六：17:00–23:00（最晚點餐時間為22:00）
- 週三：休息
- 地址： 京都府京都市中京区西木屋町通四条上纸屋町372-4
- 交通方式： 從阪急電鐵「京都河原町站」步行約3–5分鐘
- 是否可攜帶兒童： 未明確指出，建議直接聯繫店家確認
- 付款方式： 支持 JCB、AMEX、Diners 等信用卡
- 禁煙/吸煙： 全座位可吸煙
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
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套餐
コース
主厨推荐套餐
おまかせコース
店主推荐套餐
店主のおすすめコース
荒川顶级套餐
荒川の最上コース
牛舌
タン
普通牛舌
並タン
上等牛舌
上タン
厚切
厚切り
里脊
ロース
普通里脊肉
並ロース
上等里脊肉
上ロース
薄片
薄切り
厚切
厚切り
里脊肉
ヒレ
普通菲力
並ヒレ
顶级牛里脊
上ヒレ
厚切
厚切り
五花肉
バラ
普通五花肉
並バラ
上等五花肉
上バラ
牛肩胛肉
ブリスケ
拼盘（上等里脊，上等菲力，上等五花肉）
盛り合わせ(上ロース，上ヒレ，上バラ)
烧肉
焼肉
肩胛牛肉
ミスジ
牛臀肉
イチボ
臀部肉
ヒウチ
横隔膜肉
ハラミ
横膈膜肉
トンビ
味噌腌肉
お肉の味噌漬け
拼盘（臀肉、臀部肉、横膈膜肉）
盛り合わせ(イチボ・ヒウチ・ハラミ)
牛横膈膜
ツラミ
山椒酱烤心脏
ハツの山椒醤油焼き
牛肚
ミノ
第三胃
センマイ
牛肠
テッチャン
胸腺
シビレ
内脏拼盘
ホルモン盛り合わせ
生鱼片
刺身
牛舌
タン
心脏
ハツ
白色牛百叶
白センマイ
拼盘（牛舌、心脏、白色牛百叶、半熟牛排、阿基里斯腱）
盛り合わせ(タン・ハツ・白センマイ・レアステーキ・アキレス腱)
生牛排（生牛肉片风）
レアステーキ(肉刺風)
生牛排（韩式生牛肉片风）
レアステーキ (ユッケ風)
牛舌生拌牛肉
タンユッケ
日式烤牛肉
和風ローストビーフ
白饭
ご飯
米饭
ライス
茶泡饭
お茶漬け
蒜香炒饭
ガーリックライス
韩式生牛肉片盖饭
ユッケ風丼
牛尾粥
テール雑炊
鸡蛋粥
たまご雑炊
韩式生拌牛肉拌饭
ユッケビビンパ
汤品・冷面
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