2026横滨夜生活|朝圣世界冠军酒吧 Bar Noble!附语音菜单与价位

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Bar Noble

バー ノーブル

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Bar Noble|横滨关内世界冠军调酒师的城堡酒吧

走进横滨关内,有家名叫『Bar Noble』的时尚酒吧非常吸引人。这是一家Tabelog酒吧百名店。

这家酒吧开业于2004年8月15日,老板山田高史在2011年举办的世界鸡尾酒大赛中,以他自创的“伟大的日出”获得总冠军。走进店里,灯光柔和,空间散发着欧洲古堡的氛围,穿着白夹克的调酒师在吧台后静静地调酒,整体环境安静而舒适,一个人坐在吧台边也不会感到孤单,两人坐在沙发上也非常合适。

山田先生在2010年获得全日本调酒师技能竞技大赛的总冠军,2011年又在国际酒保协会(IBA)主办的世界大赛中夺冠。在这里,他用独特的手法,为每位客人调制出如艺术品般的调酒。其中,“Great Sunrise”是必点的经典之作,这杯酒凝聚了世界级调酒师的心血与创意。

“伟大的日出”

以伏特加为基底,加入芒果和百香果,颜色鲜艳,入口时能感受到明显的果香和适度的甜味,喝下去后身体会微微感到温暖。这杯酒最初是为了东日本大地震后的复兴而创作,名字中带有“日出”的意义,许多人第一次点它时只是想尝试世界冠军的作品,喝完后却会再点一次。另一款常被点的酒是全国调酒师技能大赛冠军的“里昂”,用百香果与紫苏调配,甜度明显但收尾清爽,不会让人感到腻。如果喜欢玫瑰香气,可以试试“丝绸玫瑰”,最后会轻喷玫瑰水,每一口都会被淡淡的花香包围。

除了冠军作品,季节水果鸡尾酒也是这里的特色。玉米搭配杰克丹尼的版本,入口时先感受到玉米的柔和甜味,接着威士忌的热度慢慢跟上,最后再撒上一点黑胡椒,层次感会更加明显。金柑冷冻鸡尾酒在一口咬下时,能感受到冰沙的脆感和果肉的鲜美,随着冰块慢慢融化,琴酒的香气才渐渐浮现。西瓜、芒果、栗子、梨子等水果也会依季节变化而出现,这里的水果用得相当大方,喝起来不像一般鸡尾酒那么稀薄。坐在吧台前,看着调酒师摇晃雪克杯的过程,本身也是一种享受。

来到『Bar Noble』不仅能品尝到山田先生的拿手调酒,店内每位员工的细心服务和专业技术,也让这个地方展现出独特的魅力。从经典的琴酒杜松子酒到带有桃子果香的Bellini调酒,都非常美味,其他鸡尾酒也同样好喝,色泽也很吸引,每一杯都是对味觉的极致挑逗,令人难以忘怀。

每人座位费八百日圆,含小份餐点。整体花费通常在四千到五千日圆之间,算是认真享受一杯好酒的范围。Tabelog评分约在四点一四至四点一六之间,超过五百则口碑中,常被提到的是酒的完成度、空间的沉稳,以及服务不会过于热情却让人感到放松。有人说这里是关内少数“即使只有一个人,也愿意坐下来慢慢喝”的正统酒吧。

坐在吧台前,看着那杯“伟大的日出”被端上来,颜色在昏黄灯光下显得柔和。第一口是果香,第二口是酒精的温度,慢慢地,外面的街道声音变得遥远。在横滨的夜晚,若想找一间把鸡尾酒当主角的地方,这里绝对值得坐下来享受。

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我们与店家合作,免费制作语音菜单。有兴趣欢迎联系我们!goodxssss@gmail.com

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Bar Noble|日文语音菜单

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人数

酒款与轻食供应依当日库存调整。价格来自官方菜单,可能会变动。每人座位费八百日圆,含小份餐点;仅限点一杯饮料时最长停留一小时。

金汤力

ジントニック

1,350日圆

白色淑女

ホワイトレディー

1,400日圆

金酒立基

ジンリッキー

1,450日圆

金菲士

ジンフィズ

1,500日圆

吉姆雷特

ギムレット

1,500日圆

马提尼

マティーニ

1,550日圆

干马提尼

ドライマティーニ

1,650日圆

巴拉莱卡

バラライカ

1,400日圆

莫斯科骡子

モスコミュール

1,450日圆

大都会鸡尾酒

コスモポリタン

1,450日圆

咸狗

ソルティドッグ

1,550日圆

大日出

グレートサンライズ

1,600日圆

血腥玛丽

ブラッディメアリー

1,650日圆

X.Y.Z.

エックス・ワイ・ジィ

1,400日圆

内华达

ネバダ

1,450日圆

太阳古巴

ソルクバーノ

1,500日圆

代基里

ダイキリ

1,500日圆

莫希托

モヒート

1,550日圆

里昂

レオン

1,550日圆

模仿鸟

モッキンバード

1,400日圆

玛格丽特

マルガリータ

1,450日圆

斗牛士

マタドール

1,650日圆

纽约

ニューヨーク

1,550日圆

丘吉尔

チャーチル

1,550日圆

果园

オーチャード

1,550日圆

薄荷朱利普

ミントジュレップ

1,600日圆

曼哈顿

マンハッタン

1,650日圆

锈钉

ラスティネイル

1,650日圆

杰克玫瑰

ジャックローズ

1,600日圆

边车

サイドカー

1,600日圆

法国连接

フレンチコネクション

1,600日圆

亚历山大

アレキサンダー

1,650日圆

卡罗尔

キャロル

1,650日圆

竹子

バンブー

1,500日圆

雷布希托

レブヒート

1,550日圆

蚱蜢鸡尾酒

グラスホッパー

1,550日圆

红眼

レッドアイ

1,650日圆

惠比寿啤酒

エビス

1,200日圆

健力士特级黑啤酒

ギネス エキストラ スタウト

1,250日圆

马姆大圆环杯 / 瓶

マム グラン コルドン

单杯 2,200日圆/整瓶 15,000日圆

瓦尔德斯皮诺无罪菲诺雪莉酒

シェリーバルデスピノ イノセンテ・フィノ

60毫升/1,450日圆

波特酒

ポートワイン

60毫升/1,600日圆起

坦卡雷10

タンカレーテン

1,400日圆

亨德里克斯

ヘンドリックス

1,400日圆

第三号

ナンバースリー

1,400日圆

季之美

季の美

1,400日圆

三得利六

サントリー六

1,400日圆

唐弗里奥白

ドンフリオ ブランコ

1,500日圆

库埃沃 1800

クエルボ 1800

1,800日圆

帕特龙陈年

パトロン・アネホ

1,800日圆

唐弗里奥1942

ドンフリオ 1942

3,000日圆

克拉斯艾苏尔陈年

クラセアスール レポサド

3,000日圆

凯特尔一号

ケテルワン

1,350日圆

灰鹅

グレイグース

1,400日圆

希洛克

シロック

1,400日圆

哈瓦那俱乐部7年

ハバナ・クラブ7年

1,350日圆

艾普顿庄园12年

アップルトン・エステート12年

1,350日圆

迪普罗马提科特选

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ

1,400日圆

朗萨卡帕23年

ロン・サカパ・センテナリオ23年

1,500日圆

种植园朗姆酒 巴巴多斯

プランテーションラム バルバドス

1,550日圆

巴尔班克15年

バルバンクール15年

1,600日圆

杜瓦12年

デュワーズ 12年

1,350日圆

老帕12年

オールド・パー12年

1,400日圆

巴兰泰恩17年

バランタイン17年

1,800日圆

约翰走路蓝标

ジョニーウォーカーブルーラベル

3,500日圆

皇家家族

ロイヤル・ハウスホールド

4,800日圆

辛格顿达夫镇12年

ザ・シングルトン ダフタウン 12年

1,450日圆

格兰利威特12年

ザ・グレンリヴェット12年

1,450日圆

格兰菲迪克12年

ザ・グレンフィディック 12年

1,450日圆

克拉根莫尔12年

クラガンモア12年

1,500日圆

麦卡伦12年

ザ・マッカラン 12年

2,200日圆

格兰莫兰杰12年

グレンモーレンジ 12年

1,450日圆

托马丁12年

トマーティン12年

1,450日圆

格兰多纳克12年

グレンドロナック12年

1,500日圆

艾德拉达10年

エドラダワー 10年

1,550日圆

达尔维尼15年

ダルウィニー15年

1,600日圆

奥本14年

オーバン 14年

1,800日圆

奥亨达山12年

オーヘントッシャン 12年

1,450日圆

博摩12年

ボウモア12年

1,500日圆

阿德贝格10年

アードベッグ10年

1,500日圆

拉弗罗伊格10年

ラフロイグ 10年

1,550日圆

波特夏洛特10年

ポートシャーロット 10年

1,550日圆

基尔霍曼 马基亚湾

キルホーマン マキヤーベイ

1,550日圆

卡里拉12年

カリラ12年

1,600日圆

拉格布林16年

ラガブーリン 16年

2,000日圆

阿兰10年

アラン 10年

1,500日圆

海兰地公园12年

ハイランド・パーク12年

1,550日圆

塔利斯克10年

タリスカー 10年

1,550日圆

一郎威士忌白标

イチローズモルト ホワイトラベル

1,400日圆

青

アオ

1,450日圆

竹鹤

竹鶴

1,700日圆

余市・宫城峡

余市・宮城峡

1,700日圆

山崎・白州

山 崎・白州

1,800日圆

响 日本和谐

響 ジャパニーズハーモニー

2,200日圆

山崎・白州 12年

山 崎・白州 12年

3,000日圆

詹姆森

ジェムソン

1,350日圆

罗安德

ローアンドコー

1,400日圆

布希米尔10年单一麦芽

ブッシュミルズ シングルモルト 10年

1,400日圆

塞克斯顿

セクストン

1,400日圆

卡内马拉

カネマラ

1,450日圆

绿点

グリーンスポット

1,450日圆

红胸12年

レッドブレスト12年

1,500日圆

杰克丹尼

ジャックダニエル

1,350日圆

梅克尔标志

メーカーズ・マーク

1,350日圆

伍德福德珍藏

ウッドフォードリザーブ

1,450日圆

四朵玫瑰单桶

フォアローゼズ シングルバレル

1,550日圆

米克特US★1

ミクターズ US★1

1,600日圆

I.W.哈伯12年

I.W.ハーバー 12年

1,600日圆

诺亚的磨坊

ノアーズミル

1,800日圆

加拿大俱乐部12年

カナディアン・クラブ 12年

1,350日圆

雷米马尔坦VSOP

レミー・マルタン VSOP

1,600日圆

皮埃尔·费朗1840

ピエールフェラン1840

1,600日圆

让·菲尤特雷维

ジャンフィユートレヴュ

1,700日圆

德拉曼 X.O

デラマン X.O

1,800日圆

轩尼诗VSOP

ヘネシー VSOP

2,500日圆

保罗·吉罗特选

ポールジロー・エクストラビュー

2,500日圆

马尔特·科尔顿蓝

マーテル コルトン・ブルー

3,300日圆

轩尼诗X.O

ヘネシー X.O

3,500日圆

达尔迪加隆

ダルディガロング

1,800日圆

米歇尔·尤阿尔

ミッシェルユアール

1,700日圆

布鲁伊15年

シャトードブルイユ15年

1,800日圆

M·沙普提耶罗纳河

M シャプティエ コート・デュ・ローヌ

1,800日圆

西博纳

シボーナ

1,700日圆

马罗罗巴罗洛白兰地

マローロ グラッパ ディ バローロ

2,000日圆

蔬菜棒巴尼亚卡达风

野菜スティックバーニャカウダー風

自制肉酱

自家製のリエット

哈蒙塞拉诺与伊比利亚香肠拼盘

ハモンセラーノとイベリコサラミ盛り合わせ

自制焗烤

手作りグラタン

四种起司拼盘

チーズ4種盛り合わせ

自制香肠三种拼盘

手造りソーセージ3種盛り合わせ

牛颊肉德米酱炖煮

牛ほほ肉のデミグラス煮込み

老式

オールドファッションド

朝日熟选

アサヒ熟撰

让·乔斯兰酒杯

ジャン・ジョスラン グラス

亨利·吉罗 精髓

アンリ・ジロー エスプリ

皮埃尔·蒙基奎 干玫瑰

ピエール・モンキュイ・ブリュット ロゼ

克虏伯

クリュッグ

尼卡 咖啡琴酒

ニッカ カフェ ジン

船匠

シップスミス

阿哈特罗安耶霍

アハトロアネホ

潘佩罗

パンペロ

圣特蕾莎1796

サンタテレサ 1796

种植园朗姆酒

プランテージョン ラム

海盗 X.O 经典

パイレート X.O リザーブ

马萨雷姆23年

マツサレム23年

埃尔多拉多

エルドラド

朗姆酒·克雷曼

ラム・クレマン

拉·马尼

ラ・マニー

朗姆酒·萨卡帕 X.O

ロン・サカパ X.O

品酒师·巴巴多斯

ザ・テイスター バルバドス

品酒师·牙买加

ザ・テイスター ジャマイカ

内森·特级

ネイソン エクストラ・ビュー

圭亚那朗姆酒 15年

ガイアナラム 15年

山顶酒 1703

マウントゲイ 1703

德帕兹·特级

デパズキュヴェプレステージ

圣灵·斯皮里塔斯1998 18年

サンクティ スピリタス1998 18年

千里达1991 25年

トリニダッド1991 25年

余市

余市

宫城峡

宮城峡

威士忌·尼卡

ザ ニッカ

响

響

山崎

山崎

白州

白州

芝华士·12年

シーバス・リーガル12年

艾雷雾·8年

アイレイミスト8年

布莱特·波本

ブュレットバーボン

布兰登

ブラントン

奥塔尔 VSOP

オタール VSOP

库尔瓦杰 X.O

クルボアジェ X.O

雷米马丁 X.O

レミーマルタン X.O

丹尼尔·布吉皇帝X.O

ダニエル ブージュ エンペラーX.O

拉尼奥·萨博朗·丰维耶

ラニョー サボラン フォンヴィエイユ

特瑟隆 No.60

テセロン No.60

特瑟隆 No.53

テセロン No.53

多罗尔

ドロール

德·卡斯特福

ド・カステルフォール

佩尔·马格罗瓦尔 X.O

ペールマグロワール X.O

阿德里安·卡米尤12年

アドリアンカミュー12年

卢·莫尔顿1986

ルモルトン1986

阿德里安·卡米尤特权

アドリアンカミュ プリヴィレッジ

杰拉尔·佩里戈尔30年

ジェラールペリゴール30年

迪朋 40年

デュポン 40年

雅克·普里乌尔

ジャック プリウール

玛尔德·布根地·杜贾克

マールドブルゴーニュドメーヌ デュジャック

普鲁恩·穆顿·罗斯柴尔德的白兰地

オー ド ヴィー ド プルーン ド ムートン ロートシル

布根地·孔特·乔治·德·沃基耶的白兰地

フィーヌ ド ブルゴーニュ ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ブランデー フィーヌ

贝尔塔·卡萨罗特

ベルタ カサロット

Bar Noble 吉田町本店 地图

Bar Noble|店家资讯

店名:Bar Noble(吉田町本店)

地址:神奈川県横浜市中区吉田町2-7 VALS吉田町1F

电话:045-243-1673(可电话预约)

营业时间:18:00–翌日01:00,最后点餐时间00:30

休息日:每周日休息,假日前的周日除外;12月31日、1月1日、1月2日休业;2026年10月18、19日全店休业,前往宫城峡蒸馏所研习。

交通:JR根岸线关内站步行2分钟、地下铁关内站步行3分钟

预算:4000–4999日圆

桌费:每人800日圆(含税及服务费),附小点

注意:若只点1杯饮品,最多停留1小时

座位:19个座位(吧台7个、桌席4个、包厢8个),全座位可吸烟,无停车位,接受信用卡、交通 IC 卡及 PayPay

官方网站:Bar Noble 官网

Tabelog链接:食べログ店家頁面

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