2026横滨酒吧推荐《Grand Noble》品味世界冠军调酒，附语音菜单

走进横滨关内的『Grand Noble』奢华时尚酒吧，立刻吸引了我们的注意。这里是「酒吧诺布尔」系列的延伸店。店主山田高史曾在国际调酒师协会的世界调酒大赛中夺得总冠军，这间酒吧延续了他对调酒的极致追求。

入口是厚重的双重门，推开的瞬间，外面的喧嚣似乎被隔绝，眼前展现的是一个如同欧洲城堡般稳重的空间。灯光柔和，座位不多，有吧台和桌位，整体氛围安静且优雅。许多来过的人形容，这里像是进入了另一个次元，不会让人感到拥挤，但又足够私密，适合一个人静静享受，或是两三人轻声交谈。

山田高史

先生不仅在2010年获得总冠军，2011年更是在国际酒保协会（IBA）主办的世界大赛中夺冠。在这里，他用独特的手法，为每位客人调制出如艺术品般的调酒。其中，「Great Sunrise」是不可错过的经典之作，这是一杯融合了世界级调酒师心血与创意的惊喜。

这里的主打是鸡尾酒。店家对调酒的要求非常高，bartender 的手法稳定且细致。有人点了清爽的金酒瑞奇（Gin Rickey），有人选择带黑胡椒的塔利斯克高球（Talisker Highball），也有人直接用冰块饮用艾雷岛威士忌如阿德贝格（Ardbeg）。水果调的鸡尾酒也常被提到，桃香或当季水果的酸甜与酒体结合，层次分明而不腻。店里还有雪茄，对于想一边抽烟一边喝酒的人来说，这里是少数能完整保留这份享受的地方。