东京池袋美食: No.18 汉堡 – 必吃百名店推荐

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NO.18

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NO.18:池袋汉堡王牌,咬一口就懂什么是幸福!

店家環境
店家菜品

NO.18 的汉堡绝非普通货色,这里的每一块肉饼、每一片面包,都凝聚了老板长谷川兄弟的心血,堪称精心打造的艺术品。他们的汉堡有一个响亮的名号——“牛排汉堡”(Steak Burger),光听名字就气势非凡,对吧?这里的每一个汉堡,无论是手工切割的牛肉饼还是店家自制的酱料,都呈现出绝佳的味觉平衡感。尤其是那自制的培根,经过多次低温烹调与烟熏工序,达到了前所未有的极致软嫩口感。

咬下去的瞬间,丰沛的肉汁仿佛在口中举办一场小型派对,四处迸发。这种“不把肉馅绞得过细”的独特处理方式,彻底颠覆了您对汉堡的固有印象,让人忍不住惊叹:“这真的是汉堡,不是牛排吗?”

店家菜品
店家菜品

再说说汉堡面包,那可是来自新宿著名面包店“峰屋”的特别定制款。“峰屋”被誉为“面包大师”,它为NO.18提供的面包绝不仅仅是配角,而是为汉堡带来了香甜且富有嚼劲的完美基底。这款专为“No.18”量身打造的面包,是经过反复试验与改良,才最终与店内的牛肉饼达成了天衣无缝的融合。

他们的招牌“牛油果芝士汉堡”简直就是汉堡界的超模,光看“颜值”就足以让人垂涎三尺——厚厚的牛油果片像一顶绿色的皇冠般整齐地铺在肉饼上,再淋上浓郁的切达芝士,经热气一蒸,融化的芝士如同熔岩般缓缓流下,视觉效果堪称满分,而味道更是能瞬间“KO”你的味蕾!

店内另一款代表作“双层芝士汉堡”,不仅拥有如同在吃牛排般的厚实牛肉饼,还巧妙结合了切达(Cheddar)和马苏里拉(Mozzarella)两种芝士带来的双重口感,让每一口都充满丰富的滋味层次。

店家菜品
店家菜品

值得一提的是,老板长谷川敬洋先生毕业于美术学院,曾有从事室内设计工作的经验。这段背景也使得店内的装潢同样充满了艺术气息,让顾客在享受美味汉堡的同时,也能获得视觉上的愉悦。

开业至今,NO.18凭借其过硬的实力闯出了一片天地。2019年,店铺经历了一次搬迁,从原来的北池袋搬到了仅几步之遥的东池袋现址。新店面虽然更显宽敞舒适,却依旧保留着那份独特的隐秘魅力。如今,它不仅入选过“食べログ 汉堡百名店”,还曾登上诸如TBS电视台的《マツコの知らない世界》(松子所不知道的世界)和NHK的《激突メシあがれ》(美食冲突战)等热门电视节目,甚至成为了日剧《女子グルメバーガー部》(女子美食汉堡部)的灵感来源与取景地。其名声之响亮,就连奥运选手和资深美食家都慕名而来。

如果你想在东京寻找一个能让味蕾与灵魂同时得到升华的地方,那就别再犹豫,即刻动身前往东池袋的NO.18吧!保证你品尝过后会由衷赞叹:“嗯,这才是汉堡该有的、真正的样子!”

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No.18

  • 预算: ¥1,000~¥1,999
  • 类型: 汉堡、餐吧
  • 电话: 03-6914-3718
  • 预约: 不可预约
  • 营业时间:
    • 周一、周三至周日:11:00 – 16:00 (最后点餐 15:00)
    • 周二:休息
  • 地址: 东京都丰岛区东池袋 2-57-2 Cosmo东池袋 105室 (コスモ東池袋 105)
  • 交通: JR池袋站东口 步行8分钟
  • 儿童同行: 可以
  • 支付方式: 仅限现金
  • 吸烟规定: 全面禁烟

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

Menu

午餐飲料

런치 음료

※ 标示价格均已包含税费。

加付200日元可搭配薯条。

所有汉堡均配有塔塔酱、生菜、番茄及香橙芥末味面包。

漢堡

햄버거

切達起司漢堡

Cheddar Cheese Burger

체다 치즈 버거

切达起司汉堡

培根起司漢堡

Bacon Cheeseburger

베이컨 치즈버거

培根起司汉堡

莫札瑞拉起司漢堡

Mozzarella Cheeseburger

모차렐라 치즈버거

莫扎瑞拉芝士汉堡

培根馬蘇里拉起司漢堡

Bacon Mozzarella Cheeseburger

베이컨 모짜렐라 치즈버거

培根马苏里拉起司汉堡

酪梨漢堡

Avocado Burger

아보카도 버거

鳄梨汉堡

照燒漢堡

Teriyaki Burger

데리야끼 버거

照烧汉堡

酪梨起司漢堡

Avocado Cheese Burger

아보카도 치즈 버거

鳄梨起司汉堡

標準漢堡

Standard Burger

스탠다드 버거

标准汉堡

酪梨莫札瑞拉起司漢堡

Avocado Mozzarella Cheese Burger

아보카도 모짜렐라 치즈 버거

鳄梨莫扎瑞拉起司汉堡

雙層起司漢堡

Double Cheeseburger

더블 치즈 버거

双层芝士汉堡

辣椒豆

Chili Beans

칠리 빈즈

辣椒豆

午餐飲料

可樂

Cola

콜라

可乐

雪碧

Sprite

스프라이트

雪碧

薑汁汽水

Ginger Ale

진저에일

姜汁汽水

柳橙汁

Orange Juice

오렌지 주스

橙汁

葡萄柚汁

Grapefruit Juice

자몽 주스

葡萄柚汁

烏龍茶

Oolong Tea

우롱차

乌龙茶

蘇打水

Club Soda

클럽 소다

苏打水

咖啡

Coffee

커피

咖啡

紅茶

Black Tea

홍차

红茶

漢堡

햄버거

※ 以下汉堡为单点价格。

標準漢堡

Standard Burger

스탠다드 버거

标准汉堡

培根起司漢堡

Bacon Cheeseburger

베이컨 치즈버거

培根起司汉堡

切達起司漢堡

Cheddar Cheese Burger

체다 치즈 버거

切达起司汉堡

培根馬蘇里拉起司漢堡

Bacon Mozzarella Cheeseburger

베이컨 모짜렐라 치즈버거

培根马苏里拉起司汉堡

莫札瑞拉起司漢堡

Mozzarella Cheeseburger

모차렐라 치즈버거

莫扎瑞拉芝士汉堡

酪梨培根起司漢堡

Avocado Bacon Cheese Burger

아보카도 베이컨 치즈 버거

鳄梨培根起司汉堡

酪梨漢堡

Avocado Burger

아보카도 버거

鳄梨汉堡

酪梨培根莫札瑞拉起司漢堡

Avocado Bacon Mozzarella Cheese Burger

아보카도 베이컨 모짜렐라 치즈 버거

鳄梨培根莫扎瑞拉起司汉堡

照燒漢堡

Teriyaki Burger

데리야끼 버거

照烧汉堡

酪梨起司漢堡

Avocado Cheese Burger

아보카도 치즈 버거

鳄梨起司汉堡

酪梨莫札瑞拉起司漢堡

Avocado Mozzarella Cheese Burger

아보카도 모짜렐라 치즈 버거

鳄梨莫扎瑞拉起司汉堡

雙層漢堡

Double Burger

더블 버거

双层汉堡

培根漢堡

Bacon Burger

베이컨 버거

培根汉堡

雙層起司漢堡

Double Cheeseburger

더블 치즈 버거

双层芝士汉堡

配料

Topping

토핑

配料

融化的起司

Melted Cheese

멜트 치즈

融化的起司

酪梨

Avocado

아보카도

鳄梨

培根

Bacon

베이컨

培根

加量漢堡肉

Extra Patty

패티 추가

加量汉堡肉

原創漢堡

오리지널 햄버거

焦糖培根起司漢堡

Caramel Bacon Cheeseburger

카라멜 베이컨 치즈버거

焦糖培根起司汉堡

自家製培根起司漢堡

Homemade Bacon Cheese Burger

수제 베이컨 치즈 버거

自家制培根起司汉堡

自家製培根馬茲瑞拉起司漢堡

Homemade Bacon Mozzarella Cheese Burger

수제 베이컨 모짜렐라 치즈 버거

自家制培根马苏里拉起司汉堡

小菜

사이드 메뉴

自家製洋蔥圈

Homemade Onion Rings

수제 양파 링

自家制洋葱圈

特製楔形薯條

Special Wedge-Cut Potatoes

특제 웨지컷 감자튀김

特制楔形薯条

經典薯條

Classic Fries

정번 감자튀김

经典薯条

辣椒豆

Chili Beans

칠리 빈즈

辣椒豆

半份

Half

半份

Drink

飲料

음료

生啤酒

Draft Beer

생맥주

生啤酒

玻璃杯

Glass

글라스

玻璃杯

品脫(啤酒杯)

Pint

파인트

品脱(啤酒杯)

自家製糖漿薑啤酒

Homemade Syrup Shandy Gaff

수제 시럽 샨디 가프

自家制糖漿姜啤酒

自家製薑汁高球

Homemade Ginger Highball

수제 진저 하이볼

自家制姜汁高球

美格波本威士忌高球

Maker's Mark Highball

메이커스 마크 하이볼

麦卡斯威士忌高球

波本可樂

Bourbon Coke

버번 콜라

波本可乐

古巴可樂

Cuba Refill

쿠바 리플레

古巴可乐

葡萄酒

Wine

와인

葡萄酒

紅色

Red

빨강

红色

白色

White

흰색

白色

瓶裝

Bottle

瓶装

玻璃杯

Glass

글라스

玻璃杯

雞尾酒

Cocktail

칵테일

鸡尾酒

杜松子酒通寧水

Gin Tonic

진토닉

杜松子酒通宁水

莫斯科騾子

Moscow Mule

모스크바 뮬

莫斯科骡子

黑醋栗橙汁

Cassis Orange

카시스 오렌지

黑醋栗橙汁

黑醋栗蘇打水

Cassis Soda

카시스 소다

黑醋栗苏打水

黑醋栗葡萄柚

Cassis Grapefruit

카시스 자몽

黑醋栗葡萄柚

黑醋栗烏龍茶

Cassis Oolong

카시스 우롱차

黑醋栗乌龙茶

螺絲起子雞尾酒

Screwdriver

스크루드라이버

螺丝起子鸡尾酒

模糊肚臍

Fuzzy Navel

퍼지 네이블

模糊脐橙

水蜜桃汽水

Peach Fizz

복숭아 피즈

桃汽水

水蜜桃烏龍

Peach Oolong

복숭아 우롱차

桃乌龙

金巴利蘇打

Campari Soda

캄파리 소다

金巴利苏打

無酒精飲料 소프트 드링크

Soft Drink

可樂

Cola

콜라

可乐

雪碧

Sprite

스프라이트

雪碧

薑汁汽水

Ginger Ale

진저에일

姜汁汽水

柳橙汁

Orange Juice

오렌지 주스

橙汁

葡萄柚汁

Grapefruit Juice

자몽 주스

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烏龍茶

Oolong Tea

우롱차

乌龙茶

蘇打水

Club Soda

클럽 소다

苏打水

咖啡

Coffee

커피

咖啡

紅茶

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红茶

甜點

디저트

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香草冰淇淋

黑胡椒香草

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블랙 페퍼 바닐라

黑胡椒香草

意式濃縮冰淇淋

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意式浓缩冰淇淋

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可乐漂浮冰淇淋

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Coffee Float

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咖啡漂浮冰淇淋

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