炭火燒內臟 - ぐう - 本店
Sumibi-yaki Horumon - Gu - Main Store
炭火焼ホルモン-ぐう-本店
Tabelog
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日本東京車站CP值極品燒肉-炭火焼ホルモン ぐう 本店
「炭火燒烤ホルモン ぐう 本店」位於東京八重洲，是一家以燒烤內臟和各式肉品為特色的燒肉餐廳，這家店隱身於繁華的八重洲巷弄之中，雖然地理位置稍微隱蔽，但這並不影響其人氣。
「ぐう」本店的特色是每日嚴選食材，尤其是提供新鮮的各式內臟料理，店內使用備長炭烤製新鮮的食材，讓每一道料理都充滿炭火香味，並保持肉質的鮮嫩與多汁。這裡的特選牛舌與丸腸是必試的招牌，牛舌搭配可自由續加的蔥花，增添了爽口的風味，而丸腸則以其豐富的油脂和嫩滑的口感深受喜愛。此外，「ぐう」特製的尾骨湯濃郁可口，是很多客人餐後最愛的選擇之一。
除了肉類，他們還提供免費的蔥和高麗菜，讓客人能平衡攝取蔬菜與燒肉的美味。
餐廳提供的烤肉包括牛舌、橫隔膜肉、牛肋條等，其中每道菜品都經過精心調味，不需額外蘸醬，讓食客能夠直接品味食材的原汁原味。這裡的啤酒與燒肉搭配，無疑為整個用餐體驗增色不少。而「コッチョリ」，即店家特製的韓式泡菜，也受到不少客人的推崇，其清脆的口感和特製的醬料讓人耳目一新。
店家每日從市場新鮮進貨，確保食材的品質，讓顧客每次來訪都能感受到最佳的用餐體驗。店內的價格合理，大約每人消費在6000日圓左右，適合各種場合。若想體驗地道的炭火燒烤並品嚐各式內臟美食，炭火焼ホルモン「ぐう」本店是不可錯過的選擇
東京車站文章
多國語翻譯日文語音菜單於後方
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店名: 炭火焼ホルモン ぐう 本店
予算: 晚餐約6000日圓
類型: 燒肉、牛舌、刺身、內臟料理
電話: 03-5255-3729
營業時間:
星期一至星期日 17:00～23:00
地址: 東京都中央区八重洲１-７-３
交通方式:JR山手線 東京站 步行2分鐘（約110公尺）
座位數: 36席（含吧台8席，桌席28席）
付款方式: 可使用VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB信用卡及PayPay
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赤膠原
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赤コリ
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胸腺
Sweetbread
シビレ
脆脆牛大動脈
Crunchy
コリコリ
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Beef Esophagus
ウルテ
牛下巴肉
Beef Jaw Meat
牛あご肉
牛面頰肉
Beef Cheek Meat
牛ツラミ
牛太陽穴肉
Beef Temple Meat
牛コメカミ
蜂巢胃
Honeycomb Tripe
ハチノス
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Fourth Stomach
ヤン
第三胃
Omasum
センマイ
第二胃
Second Stomach
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Pork
豚
豬肝
Pork Liver
豚レバー
豬太陽穴肉
Pork Temple Meat
豚コメカミ
豬頸肉
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豬子宮
Pork Uterus
コブクロ
牛腸
Beef Intestine
テッチャン
豬胃
Pork Stomach
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Premium Beef Tongue
極タン
極品橫膈膜
Premium Skirt Steak
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Brisket
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上等牛小排
Premium Short Rib
上カルビ
牛小排
Short Rib
カルビ
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Drinkable Loin
飲めるロース
里脊
Loin
ロース
上等牛橫隔膜肉
Premium Beef Skirt
上ハラミ
橫隔膜肉
Harami
ハラミ
牛舌筋
Tongue Tendon
タンすじ
鹽烤牛舌
Salted Tongue
タン塩
牛舌拼盤
Tongue Assortment
タン盛
結尾飯
Finishing Rice Dish
〆のご飯
醬腸壽司捲
Chanja Roll
チャンジャ巻き
肉飯
Meat Rice
肉めし
韓式拌飯
Bibimbap
ビビンバ
石鍋拌飯
Stone-Grilled Bibimbap
石焼ビビンバ
特製湯飯
Special Gukbap
特製クッパ
韓式牛肉湯飯
Yukgaejang Gukbap
ユッケジャンクッパ
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On-the-Rice Set
オン・ザ・ライスセット
米飯
Rice
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湯
Soup
スープ
特製尾巴湯
Guu Special Tail Soup
ぐう特製テールスープ
嫩豆腐鍋
Sundubu Jjigae
スンドゥブチゲ
韓式牛肉湯
Yukgaejang Soup
ユッケジャンスープ
豐富蔬菜蛋湯
Hearty Vegetable Egg Soup
たっぷり野菜の卵スープ
麵條
Noodles
麺
盛岡冷麵
Morioka Cold Noodles
盛岡冷麺
宮崎辣麵
Miyazaki Spicy Noodles
宮崎辛麺
黑冷麵
Black Cold Noodles
黒冷麺
生魚片
Sashimi
刺身
極品櫻花生馬肉
Premium Sakura Horse Sashimi
絶品桜ユッケ
蜂巢胃刺身
Honeycomb Tripe Sashimi
ハチノス刺し
豬子宮刺身
Kobukuro Sashimi
コブクロ刺し
白牛肚刺身
White Beef Tripe Sashimi
白センマイ刺し
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Otoshi
お通し
白菜泡菜
Chinese Cabbage Kimchi
白菜キムチ
蘿蔔泡菜
Radish Kimchi
大根キムチ
黃瓜泡菜
Cucumber Kimchi
オイキムチ
泡菜拼盤
Kimchi Assortment
キムチ盛合せ
涼拌菜拼盤
Namul Assortment
ナムル盛合せ
高麗菜
Cabbage
キャベツ
滿滿的蔥花
Piled Green Onions
ネギてんこ盛り
小菜
One Dish
一品
鹽燉內臟
Salted Offal Stew
塩モツ煮込み
牛筋燉煮
Beef Tendon Stew
牛すじ煮込み
燉牛舌
Braised Tongue
タン煮込み
蔥醋牛舌
Green Onion Ponzu Tongue
ネギぽんタン
烤大蒜
Grilled Garlic
にんにく焼き
韓國紫菜
Korean Seaweed
韓国のり
辣鱈魚內臟
Fermented Pollock Innards
チャンジャ
涼拌大蒜
Garlic Namul
にんにくのナムル
混合內臟山葵拌菜
Mixed Offal with Wasabi
ミックスホルモンわさび和え
特選馬鈴薯沙拉
Guu Special Potato Salad
ぐう特選ポテトサラダ
醃嫩薑青辣椒
Pickled Myoga with Green Chili
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美格波本威士忌
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精釀高球
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Highball
ハイボール
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二東マッコリ
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