好食:【九州湯布院(由布院)美食】《由布院 鞠智》語音菜單輕鬆點

更多甜點與飲品選擇，滿足你的味蕾

柚子最中（柚子もなか），外層是酥脆的最中餅，內餡是用國產小豆熬煮的濃郁紅豆泥，帶點柚子清香，口感層次超豐富，價格約1980日圓一盒，送禮自用兩相宜。還有スイートポテト（甜薯甜點），用九州在地食材製作，口感細膩，甜度剛好，包裝也超有質感！

飲品部分，推薦試試他們的自家製薑汁汽水（ジンジャーエール），微辣的薑味搭配清爽氣泡，夏天喝超解暑！另外，水出し咖啡（冷萃咖啡），濃郁而不苦澀，搭配甜點剛剛好。如果你是甜點控，別忘了試試期間限定的士多啤梨大福（あまおう大福），雖然有遊客覺得白豆餡口感稍怪，但草莓的鮮甜還是讓人印象深刻，價格約750日圓。

從2008年到現在，傳承在地美味的初心

由布院 鞠智從2008年開業至今，已經成為湯布院不可或缺的美食地標。店家堅持使用九州在地食材，像豐後牛、國產小豆和當季水果，打造每一道甜點和料理的獨特風味。他們的經營理念很簡單：把湯布院的美好滋味，透過手作的溫暖傳遞給每位遊客。店裡的伴手禮系列，比如果醬（コンフィチュール）和禮盒包裝的甜點，也特別受歡迎，適合買回去送給親朋好友，分享這份來自溫泉鄉的幸福滋味。

店主菊池武久先生是青學大學文學部2005年的畢業生，選擇在湯布院開店，不僅是因為這裡的觀光魅力，更是希望透過美食讓遊客感受到在地文化的溫度。這種對品質的堅持，讓鞠智在眾多湯布院美食中脫穎而出，成為不少遊客心中的「必訪名單」。