东京涩谷和牛内脏烤肉:《炭火烧 Yuuji》传奇肉食盛宴

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炭火焼 Yuuji

Sumibiyaki Yuuji

숯불구이 유우지

炭火烧 Yuuji

Tabelog

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涩谷肉食天堂:炭火烧肉ゆうじ的极致诱惑

店家環境
店家菜品

隐藏在东京涩谷宇田川町小巷的「炭火烧肉ゆうじ」,是饕客们争相朝圣的烧肉名店。从涩谷站步行约7到15分钟,这家外观复古的店铺内却热气腾腾,炭火烤肉的香气扑鼻,瞬间点燃食欲。作为连续多年荣获食べログ百名店和铜奖的传奇老店,这里吸引着无数美食家和名人排队等候。

店内的招牌ホルモン(内脏烧肉)更是令人难以抗拒。无论是鲜嫩多汁的ハツ(心脏)还是入口即化的ミノサンド(第一胃),每块肉都经过精心处理,油脂香气在炭火的炙烤下散发出极致诱惑。店家对食材 selection 非常严格,据说只选用当天最优质的肉品,并搭配独门酱料,如ハラミ(横膈膜)配姜汁酱油,ギアラ(第四胃)配葱盐酱,带来丰富多层次的味蕾享受。

店家菜品
店家菜品

想要特别的?试试主厨推荐套餐!

想要体验更极致的美味?不妨试试需要提前预约的「おまかせコース」(主厨推荐套餐)。套餐内容可能会包含テール(牛尾)、ハバキ(大腿筋)等稀有部位,并根据当日食材灵活调整,保证让你惊喜连连,大呼过瘾。还有那碗浓郁的白浊モツ煮(内脏炖煮),汤头醇厚,回味无穷,让人忍不住想再来一碗!最后,以一份咖喱或牛尾汤作为 ending,暖心又满足,为这顿美味画上完美句点。

店内气氛热闹非凡,仿佛一场烧肉盛宴。一楼设有8个吧台座位和几张桌子,二楼还有隐秘空间,总共约40个座位。但请注意,这里只接受现金支付。营业时间为下午4点至晚上11点,周日及节假日休息。想要订位,建议提前尝试预约。人均消费约6000到7999日元,如此高的性价比,绝对值得排队等待。

店家菜品
店家菜品

「炭火烧肉ゆうじ」就是这样一家让你回味无穷的烧肉店。无论你是内脏爱好者还是烧肉控,这里都能满足你对肉的渴望,让你幸福感爆棚。准备好迎接这场炭火与肉的狂欢盛宴了吗?

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店铺信息:炭火烧肉 ゆうじ

  • 预算: 晚餐约 6000 日元
  • 类型: 烧肉、内脏、刺身、咖喱、丼物
  • 电话: 03-3464-6448
  • 是否接受预约: 接受
  • 营业时间:
    • 周一至周五:19:00–24:00 (最后点餐 23:30)
    • 周六:18:30–24:00 (最后点餐 23:30)
    • 周日及节假日:休息
  • 地址: 东京都渋谷区宇田川町11-1 松沼ビル 1F
  • 交通方式:
    • JR山手线 渋谷站 步行5分钟
    • 京王井の頭线 神泉站 步行9分钟
  • 付款方式: 仅接受现金,不可使用信用卡
  • 禁烟/吸烟: 全店禁烟

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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上等牛舌

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横隔膜肉

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上等牛胃

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牛头肉

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김치

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柠檬沙瓦

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매실 사워

梅沙瓦

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Oolong Tea Sour

우롱차 사워

乌龙茶酸酒

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Jinro Bottle

진로 병

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馬格利酒

Makgeolli

막걸리

马格利酒

馬格利瓶裝

Makgeolli Bottle

막걸리 병

马格利瓶装

烏龍茶

Oolong Tea

우롱차

乌龙茶

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Green Tea

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绿茶

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可乐

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姜汁汽水

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소주

烧酒

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