卡薩布蘭卡酒吧
The Bar Casablanca
The Bar CASABLANCA
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The Bar CASABLANCA|橫濱馬車道酒吧
“The Bar CASABLANCA”位於橫濱的馬車道,由一位在國際調酒大賽中獲勝的大師經營。這家酒吧自1994年開業,至今已經超過三十年。
這裡以水果雞尾酒聞名,吸引了不少人專程而來。它不是那種喧鬧的夜店,而是一間正統的酒吧,環境安靜,燈光柔和,非常適合慢慢品味。
這裡的標準雞尾酒頗具名氣,還提供超過十種季節性水果雞尾酒和單一麥芽威士忌,讓人沉醉於豐富的口味之中。水果雞尾酒使用當季的新鮮水果製作,像是草莓、芒果、白桃、無花果、陽光玫瑰等,這些水果不僅是裝飾,而是充分展現香氣和口感的主角。有些雞尾酒會搭配香檳,氣泡與果香交織;有些則以琴酒或威士忌為基底,讓水果的甜酸與酒體達到平衡。許多人形容喝到的是「水果本身的味道被放大了」,而不是被酒蓋過。
老闆兼調酒師山本悌地因此被不少客人稱讚為水果雞尾酒的高手。他會根據當天的水果狀況和客人的喜好來調整,有時會用攪拌機把水果打成果泥,有時則保留果肉的顆粒感,讓每一杯都獨一無二。
這家酒吧的裝潢充滿神秘感,隱藏在一棟大樓的地下,若不仔細看集合看板,可能會錯過它。找到入口後,推開那扇隱秘的門,迎接你的是一個充滿爵士樂和柔和燈光的空間。這裡的氛圍安靜舒適,適合約會,也適合喜歡靜謐環境的人。
坐在吧台前,可以觀賞調酒師將當季水果調製成美味的雞尾酒。有客人點了草莓香檳雞尾酒,果香清新、氣泡輕盈;也有人選擇芒果或白桃的版本,口感更加濃郁。除了水果雞尾酒,這裡也有經典款式,但大多數客人還是被水果系列所吸引。這裡不適合大聲聊天,而是適合靜靜坐下,慢慢品味杯中水果的變化。
對於雞尾酒愛好者來說,這裡的選擇非常吸引人。主打的都是以水果為基礎的雞尾酒,從使用北海道產的「地蔘」,到充滿秋意的「南瓜」雞尾酒,每一款都展現了調酒師的創意與用心。而使用季節性水果的「Shine Muscat」凍雞尾酒,或是結合「安納芋」和「艾雷島單一麥芽」的創意混合酒,更是讓人驚喜。
此外,這家酒吧的人性化設計也很出色,例如最多四人的入座限制,確保每位顧客都能在這個安靜舒適的環境中享受夜晚。即使在繁忙時段,這裡依然保持寧靜和秩序,調酒師的氛圍也很好,他們樂於提供幫助和建議,解釋得很詳細,讓人能夠好好品味酒的風味。
在橫濱馬車道一帶,若想找一間有特色且不會讓人失望的酒吧,「The Bar CASABLANCA」是許多人會想到的選擇。它將當季水果與調酒技術結合,讓人在地下的空間裡,透過一杯酒感受季節的變化。
The Bar CASABLANCA 影片介紹
餐廳實用日本語
點擊日文字會有語音喔🔊
我們與店家合作,免費製作語音餐牌。有興趣歡迎聯絡!goodxssss@gmail.com
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多謝款待
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How do I eat this?
どうやって食べますか?
請給我一個小碟子
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Excuse me, please change the grill net.
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The Bar CASABLANCA|日文語音菜單
♡小提醒 日文毛筆字體點擊是有語音喔!!
請留意官網標示價格可能隨時調整,季節性水果酒款視當日進貨狀況而定。店內嚴格禁止播放手機音訊,語音菜單請於入店前使用,也請輕聲交談。
季節水果調酒
陽光葡萄雞尾酒
Shine Muscat Cocktail
シャインマスカットのカクテル
2,200日圓
陽光葡萄與香檳雞尾酒
Shine Muscat and Champagne Cocktail
シャインマスカットとシャンパンのカクテル
2,900日圓
無花果雞尾酒
Fig Cocktail
いちじくのカクテル
1,700日圓
無花果香檳雞尾酒
Fig and Champagne Cocktail
いちじくとシャンパンのカクテル
2,400日圓
百香果雞尾酒
Passion Fruit Cocktail
パッションフルーツのカクテル
1,400日圓
西瓜鹽狗
Watermelon Salty Dog
すいかのソルティドッグ
1,500日圓
百香果香檳雞尾酒
Passion Fruit and Champagne Cocktail
パッションフルーツとシャンパンのカクテル
2,100日圓
百香果威士忌酸
Passion Fruit Whiskey Sour
パッションフルーツのウイスキーサワー
1,600日圓
國產芒果雞尾酒
Domestic Mango Cocktail
国産マンゴーのカクテル
2,000日圓
國產芒果香檳雞尾酒
Domestic Mango and Champagne Cocktail
国産マンゴーとシャンパンのカクテル
2,700日圓
白桃雞尾酒
White Peach Cocktail
白桃のカクテル
1,500日圓
白桃香檳雞尾酒
White Peach and Champagne Cocktail
白桃とシャンパンのカクテル
2,200日圓
柚子與山椒的琴通尼克
Yuzu and Sansho Gin and Tonic
柚子とサンショウのジントニック
1,300日圓
柚子冰鎮羅勒壓
Yuzu Frozen Basil Smash
柚子のフローズンバジルスマッシュ
1,500日圓
柚子黃金熱潮馬丁尼
Yuzu Gold Rush Martini
柚子のゴールドラッシュマティーニ
1,400日圓
蘋果雞尾酒
Apple Cocktail
りんごのカクテル
1,500日圓
蘋果香檳雞尾酒
Apple and Champagne Cocktail
りんごとシャンパンのカクテル
2,200日圓
烤蘋果老式
Baked Apple Old Fashioned
焼きりんごのオールドファッション
1,500日圓
巨峰雞尾酒
Kyoho Grape Cocktail
巨峰のカクテル
1,600日圓
巨峰香檳雞尾酒
Kyoho Grape and Champagne Cocktail
巨峰とシャンパンのカクテル
2,300日圓
櫻桃雞尾酒
Cherry Cocktail
さくらんぼのカクテル
2,000日圓
櫻桃香檳雞尾酒
Cherry and Champagne Cocktail
さくらんぼとシャンパンのカクテル
2,500日圓
全年水果調酒
橙子與洋甘菊蜂蜜的雞尾酒
Orange and Chamomile Honey Cocktail
オレンジとカモミールハニーのカクテル
1,300日圓
柳橙香檳雞尾酒
Orange and Champagne Cocktail
オレンジとシャンパンのカクテル
2,000日圓
新鮮番茄血腥瑪麗
Fresh Tomato Bloody Mary
フレッシュトマトのブラッデイメアリー
1,300日圓
自製蛤蜊番茄汁血腥凱撒
Homemade Clamato Juice Bloody Caesar
自家製クラマトジュースのブラッディシーザー
1,400日圓
鳳梨雞尾酒
Pineapple Cocktail
パイナップルのカクテル
1,300日圓
鳳梨香檳雞尾酒
Pineapple and Champagne Cocktail
パイナップルとシャンパンのカクテル
2,000日圓
鳳梨可樂達
Piña Colada
ピナコラーダ
1,300日圓
香蕉雞尾酒
Banana Cocktail
バナナカクテル
1,400日圓
香蕉香檳雞尾酒
Banana and Champagne Cocktail
バナナとシャンパンのカクテル
2,100日圓
香蕉提拉米蘇雞尾酒
Banana Tiramisu Cocktail
バナナのティラミスカクテル
1,600日圓
薑汁萊姆
Ginger & Lime
ジンジャー&ライム
1,500日圓
安納地瓜蘭姆葡萄雞尾酒
Anno Sweet Potato and Rum Raisin Cocktail
安納芋とラムレーズンのカクテル
1,500日圓
安納地瓜煙燻威士忌雞尾酒
Anno Sweet Potato and Smoky Whisky Cocktail
安納芋とスモーキーウイスキーのカクテル
1,600日圓
南瓜雞尾酒
Pumpkin Cocktail
パンプキンのカクテル
1,400日圓
經典調酒
馬丁尼
Martini
マティーニ
1,400日圓
琴蕾
Gimlet
ギムレット
1,200日圓
側車
Sidecar
サイドカー
1,400日圓
亞歷山大
Alexander
アレキサンダー
1,400日圓
巴拉萊卡
Balalaika
バラライカ
1,400日圓
瑪格麗特
Margarita
マルガリータ
1,400日圓
黛克瑞
Daiquiri
ダイキリ
1,200日圓
X.Y.Z.
X.Y.Z.
エックス・ワイ・ジィ
1,200日圓
曼哈頓
Manhattan
マンハッタン
1,400日圓
紐約
New York
ニューヨーク
1,400日圓
琴通寧
Gin and Tonic
ジントニック
900日圓
琴費茲
Gin Fizz
ジンフィズ
1,200日圓
鹹狗
Salty Dog
ソルティドッグ
1,200日圓
莫斯科騾子
Moscow Mule
モスコミュール
1,000日圓
太陽古巴
Sol Cubano
ソルクバーノ
1,100日圓
龍舌蘭日出
Tequila Sunrise
テキーラサンライズ
1,200日圓
鬥牛士
Matador
マタドール
1,400日圓
高地涼飲
Highland Cooler
ハイランドクーラー
1,400日圓
馬頸
Horse's Neck
ホーセズネック
1,400日圓
輕食
巧克力
Chocolate
チョコレート
1,500日圓
橄欖
Olive
オリーブ
800日圓
果乾
Dried Fruit
ドライフルーツ
1,000日圓
起司拼盤
Assorted Cheese
チーズ盛り合わせ
1,500日圓
松露風味莎樂美腸
Truffle-scented Salami
トリュフの香りのサラミ
1,000日圓
番茄燉牛肚與白豆
Stewed Tripe and White Beans in Tomato Sauce
トリッパと白インゲンのトマト煮
1,000日圓
羊肉香腸
Lamb Sausage
羊肉のソーセージ
1,500日圓
藍紋起司花椰菜燉飯
Gorgonzola and Broccoli Risotto
ゴルゴンゾーラとブロッコリーのリゾット
1,300日圓
其他水果調酒與輕食
玉米片佐莎莎醬
Tortilla Chips with Salsa Sauce
トルティアチップス サルサソース
波隆那肉醬義大利麵
Bolognese Pasta
ボロネーゼのパスタ
柚子琴通寧
Yuzu Gin and Tonic
柚子のジントニック
柚子與山椒雞尾酒
Yuzu and Sansho Pepper Cocktail
柚子とサンショウのカクテル
蘋果雞尾酒
Apple Cocktail
リンゴのカクテル
蘋果香檳雞尾酒
Apple and Champagne Cocktail
リンゴとシャンパンのカクテル
草莓雞尾酒
Strawberry Cocktail
イチゴのカクテル
草莓香檳雞尾酒
Strawberry and Champagne Cocktail
イチゴとシャンパンのカクテル
綜合莓果雞尾酒
Mixed Berry Cocktail
ミックスベリーのカクテル
綜合莓果香檳雞尾酒
Mixed Berry and Champagne Cocktail
ミックスベリーとシャンパンのカクテル
石榴葡萄柚雞尾酒
Pomegranate and Grapefruit Cocktail
ザクロとグレープフルーツのカクテル
百加得雞尾酒
Bacardi Cocktail
バカルディカクテル
石榴香檳雞尾酒
Pomegranate and Champagne Cocktail
ザクロとシャンパンのカクテル
柳橙蜂蜜雞尾酒
Orange and Honey Cocktail
オレンジとハニーのカクテル
含羞草雞尾酒
Mimosa
ミモザ
The Bar CASABLANCA 地圖
The Bar CASABLANCA|店家資訊
地址:神奈川県横浜市中区相生町5-79-3 ベルビル馬車道B1
電話:045-681-5723(可電話預約)
營業時間:16:00–翌日00:30(最後點餐 23:30)
公休日:無固定公休,不定期休假日請參考官網行事曆
預算:4000–4999 日圓
座位費:每人 800 日圓(含小菜)
座位:吧檯 11 席、候位桌 2 席
入店規範:每組上限 4 人,不接受拆桌;店內允許吸菸
支付方式:信用卡(VISA/Mastercard/JCB/AMEX/Diners),不接受電子支付或 QR Code,可使用現金
交通:港未來線「馬車道站」步行 3 分鐘
停車場:無
注意事項:請保持低聲交談、禁止使用閃光燈、通話請至店外、禁止為手機或電子菸充電。嚴禁播放手機音訊(即使音量極小亦同),語音菜單請於入店前使用。
相關連結:店家官網、食べログ店家頁面