橫濱酒吧推薦|The Bar CASABLANCA 必喝水果雞尾酒,附語音菜單

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卡薩布蘭卡酒吧

The Bar Casablanca

The Bar CASABLANCA

文章目錄
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The Bar CASABLANCA|橫濱馬車道酒吧

“The Bar CASABLANCA”位於橫濱的馬車道,由一位在國際調酒大賽中獲勝的大師經營。這家酒吧自1994年開業,至今已經超過三十年。

這裡以水果雞尾酒聞名,吸引了不少人專程而來。它不是那種喧鬧的夜店,而是一間正統的酒吧,環境安靜,燈光柔和,非常適合慢慢品味。

這裡的標準雞尾酒頗具名氣,還提供超過十種季節性水果雞尾酒和單一麥芽威士忌,讓人沉醉於豐富的口味之中。水果雞尾酒使用當季的新鮮水果製作,像是草莓、芒果、白桃、無花果、陽光玫瑰等,這些水果不僅是裝飾,而是充分展現香氣和口感的主角。有些雞尾酒會搭配香檳,氣泡與果香交織;有些則以琴酒或威士忌為基底,讓水果的甜酸與酒體達到平衡。許多人形容喝到的是「水果本身的味道被放大了」,而不是被酒蓋過。

老闆兼調酒師山本悌地因此被不少客人稱讚為水果雞尾酒的高手。他會根據當天的水果狀況和客人的喜好來調整,有時會用攪拌機把水果打成果泥,有時則保留果肉的顆粒感,讓每一杯都獨一無二。

這家酒吧的裝潢充滿神秘感,隱藏在一棟大樓的地下,若不仔細看集合看板,可能會錯過它。找到入口後,推開那扇隱秘的門,迎接你的是一個充滿爵士樂和柔和燈光的空間。這裡的氛圍安靜舒適,適合約會,也適合喜歡靜謐環境的人。

坐在吧台前,可以觀賞調酒師將當季水果調製成美味的雞尾酒。有客人點了草莓香檳雞尾酒,果香清新、氣泡輕盈;也有人選擇芒果或白桃的版本,口感更加濃郁。除了水果雞尾酒,這裡也有經典款式,但大多數客人還是被水果系列所吸引。這裡不適合大聲聊天,而是適合靜靜坐下,慢慢品味杯中水果的變化。

對於雞尾酒愛好者來說,這裡的選擇非常吸引人。主打的都是以水果為基礎的雞尾酒,從使用北海道產的「地蔘」,到充滿秋意的「南瓜」雞尾酒,每一款都展現了調酒師的創意與用心。而使用季節性水果的「Shine Muscat」凍雞尾酒,或是結合「安納芋」和「艾雷島單一麥芽」的創意混合酒,更是讓人驚喜。

此外,這家酒吧的人性化設計也很出色,例如最多四人的入座限制,確保每位顧客都能在這個安靜舒適的環境中享受夜晚。即使在繁忙時段,這裡依然保持寧靜和秩序,調酒師的氛圍也很好,他們樂於提供幫助和建議,解釋得很詳細,讓人能夠好好品味酒的風味。

在橫濱馬車道一帶,若想找一間有特色且不會讓人失望的酒吧,「The Bar CASABLANCA」是許多人會想到的選擇。它將當季水果與調酒技術結合,讓人在地下的空間裡,透過一杯酒感受季節的變化。

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我們與店家合作,免費製作語音餐牌。有興趣歡迎聯絡!goodxssss@gmail.com

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The Bar CASABLANCA|日文語音菜單

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人數

請留意官網標示價格可能隨時調整,季節性水果酒款視當日進貨狀況而定。店內嚴格禁止播放手機音訊,語音菜單請於入店前使用,也請輕聲交談。

陽光葡萄雞尾酒

Shine Muscat Cocktail

シャインマスカットのカクテル

2,200日圓

陽光葡萄與香檳雞尾酒

Shine Muscat and Champagne Cocktail

シャインマスカットとシャンパンのカクテル

2,900日圓

無花果雞尾酒

Fig Cocktail

いちじくのカクテル

1,700日圓

無花果香檳雞尾酒

Fig and Champagne Cocktail

いちじくとシャンパンのカクテル

2,400日圓

百香果雞尾酒

Passion Fruit Cocktail

パッションフルーツのカクテル

1,400日圓

西瓜鹽狗

Watermelon Salty Dog

すいかのソルティドッグ

1,500日圓

百香果香檳雞尾酒

Passion Fruit and Champagne Cocktail

パッションフルーツとシャンパンのカクテル

2,100日圓

百香果威士忌酸

Passion Fruit Whiskey Sour

パッションフルーツのウイスキーサワー

1,600日圓

國產芒果雞尾酒

Domestic Mango Cocktail

国産マンゴーのカクテル

2,000日圓

國產芒果香檳雞尾酒

Domestic Mango and Champagne Cocktail

国産マンゴーとシャンパンのカクテル

2,700日圓

白桃雞尾酒

White Peach Cocktail

白桃のカクテル

1,500日圓

白桃香檳雞尾酒

White Peach and Champagne Cocktail

白桃とシャンパンのカクテル

2,200日圓

柚子與山椒的琴通尼克

Yuzu and Sansho Gin and Tonic

柚子とサンショウのジントニック

1,300日圓

柚子冰鎮羅勒壓

Yuzu Frozen Basil Smash

柚子のフローズンバジルスマッシュ

1,500日圓

柚子黃金熱潮馬丁尼

Yuzu Gold Rush Martini

柚子のゴールドラッシュマティーニ

1,400日圓

蘋果雞尾酒

Apple Cocktail

りんごのカクテル

1,500日圓

蘋果香檳雞尾酒

Apple and Champagne Cocktail

りんごとシャンパンのカクテル

2,200日圓

烤蘋果老式

Baked Apple Old Fashioned

焼きりんごのオールドファッション

1,500日圓

巨峰雞尾酒

Kyoho Grape Cocktail

巨峰のカクテル

1,600日圓

巨峰香檳雞尾酒

Kyoho Grape and Champagne Cocktail

巨峰とシャンパンのカクテル

2,300日圓

櫻桃雞尾酒

Cherry Cocktail

さくらんぼのカクテル

2,000日圓

櫻桃香檳雞尾酒

Cherry and Champagne Cocktail

さくらんぼとシャンパンのカクテル

2,500日圓

橙子與洋甘菊蜂蜜的雞尾酒

Orange and Chamomile Honey Cocktail

オレンジとカモミールハニーのカクテル

1,300日圓

柳橙香檳雞尾酒

Orange and Champagne Cocktail

オレンジとシャンパンのカクテル

2,000日圓

新鮮番茄血腥瑪麗

Fresh Tomato Bloody Mary

フレッシュトマトのブラッデイメアリー

1,300日圓

自製蛤蜊番茄汁血腥凱撒

Homemade Clamato Juice Bloody Caesar

自家製クラマトジュースのブラッディシーザー

1,400日圓

鳳梨雞尾酒

Pineapple Cocktail

パイナップルのカクテル

1,300日圓

鳳梨香檳雞尾酒

Pineapple and Champagne Cocktail

パイナップルとシャンパンのカクテル

2,000日圓

鳳梨可樂達

Piña Colada

ピナコラーダ

1,300日圓

香蕉雞尾酒

Banana Cocktail

バナナカクテル

1,400日圓

香蕉香檳雞尾酒

Banana and Champagne Cocktail

バナナとシャンパンのカクテル

2,100日圓

香蕉提拉米蘇雞尾酒

Banana Tiramisu Cocktail

バナナのティラミスカクテル

1,600日圓

薑汁萊姆

Ginger & Lime

ジンジャー&ライム

1,500日圓

安納地瓜蘭姆葡萄雞尾酒

Anno Sweet Potato and Rum Raisin Cocktail

安納芋とラムレーズンのカクテル

1,500日圓

安納地瓜煙燻威士忌雞尾酒

Anno Sweet Potato and Smoky Whisky Cocktail

安納芋とスモーキーウイスキーのカクテル

1,600日圓

南瓜雞尾酒

Pumpkin Cocktail

パンプキンのカクテル

1,400日圓

馬丁尼

Martini

マティーニ

1,400日圓

琴蕾

Gimlet

ギムレット

1,200日圓

側車

Sidecar

サイドカー

1,400日圓

亞歷山大

Alexander

アレキサンダー

1,400日圓

巴拉萊卡

Balalaika

バラライカ

1,400日圓

瑪格麗特

Margarita

マルガリータ

1,400日圓

黛克瑞

Daiquiri

ダイキリ

1,200日圓

X.Y.Z.

X.Y.Z.

エックス・ワイ・ジィ

1,200日圓

曼哈頓

Manhattan

マンハッタン

1,400日圓

紐約

New York

ニューヨーク

1,400日圓

琴通寧

Gin and Tonic

ジントニック

900日圓

琴費茲

Gin Fizz

ジンフィズ

1,200日圓

鹹狗

Salty Dog

ソルティドッグ

1,200日圓

莫斯科騾子

Moscow Mule

モスコミュール

1,000日圓

太陽古巴

Sol Cubano

ソルクバーノ

1,100日圓

龍舌蘭日出

Tequila Sunrise

テキーラサンライズ

1,200日圓

鬥牛士

Matador

マタドール

1,400日圓

高地涼飲

Highland Cooler

ハイランドクーラー

1,400日圓

馬頸

Horse's Neck

ホーセズネック

1,400日圓

巧克力

Chocolate

チョコレート

1,500日圓

橄欖

Olive

オリーブ

800日圓

果乾

Dried Fruit

ドライフルーツ

1,000日圓

起司拼盤

Assorted Cheese

チーズ盛り合わせ

1,500日圓

松露風味莎樂美腸

Truffle-scented Salami

トリュフの香りのサラミ

1,000日圓

番茄燉牛肚與白豆

Stewed Tripe and White Beans in Tomato Sauce

トリッパと白インゲンのトマト煮

1,000日圓

羊肉香腸

Lamb Sausage

羊肉のソーセージ

1,500日圓

藍紋起司花椰菜燉飯

Gorgonzola and Broccoli Risotto

ゴルゴンゾーラとブロッコリーのリゾット

1,300日圓

玉米片佐莎莎醬

Tortilla Chips with Salsa Sauce

トルティアチップス サルサソース

波隆那肉醬義大利麵

Bolognese Pasta

ボロネーゼのパスタ

柚子琴通寧

Yuzu Gin and Tonic

柚子のジントニック

柚子與山椒雞尾酒

Yuzu and Sansho Pepper Cocktail

柚子とサンショウのカクテル

蘋果雞尾酒

Apple Cocktail

リンゴのカクテル

蘋果香檳雞尾酒

Apple and Champagne Cocktail

リンゴとシャンパンのカクテル

草莓雞尾酒

Strawberry Cocktail

イチゴのカクテル

草莓香檳雞尾酒

Strawberry and Champagne Cocktail

イチゴとシャンパンのカクテル

綜合莓果雞尾酒

Mixed Berry Cocktail

ミックスベリーのカクテル

綜合莓果香檳雞尾酒

Mixed Berry and Champagne Cocktail

ミックスベリーとシャンパンのカクテル

石榴葡萄柚雞尾酒

Pomegranate and Grapefruit Cocktail

ザクロとグレープフルーツのカクテル

百加得雞尾酒

Bacardi Cocktail

バカルディカクテル

石榴香檳雞尾酒

Pomegranate and Champagne Cocktail

ザクロとシャンパンのカクテル

柳橙蜂蜜雞尾酒

Orange and Honey Cocktail

オレンジとハニーのカクテル

含羞草雞尾酒

Mimosa

ミモザ

The Bar CASABLANCA 地圖

The Bar CASABLANCA|店家資訊

地址:神奈川県横浜市中区相生町5-79-3 ベルビル馬車道B1
電話:045-681-5723(可電話預約)
營業時間:16:00–翌日00:30(最後點餐 23:30)
公休日:無固定公休,不定期休假日請參考官網行事曆
預算:4000–4999 日圓
座位費:每人 800 日圓(含小菜)
座位:吧檯 11 席、候位桌 2 席
入店規範:每組上限 4 人,不接受拆桌;店內允許吸菸
支付方式:信用卡(VISA/Mastercard/JCB/AMEX/Diners),不接受電子支付或 QR Code,可使用現金
交通:港未來線「馬車道站」步行 3 分鐘
停車場:無
注意事項:請保持低聲交談、禁止使用閃光燈、通話請至店外、禁止為手機或電子菸充電。嚴禁播放手機音訊(即使音量極小亦同),語音菜單請於入店前使用。
相關連結:店家官網、食べログ店家頁面

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