【上野阿美橫町美食】當地高評價燒肉-板門店-語音菜單輕鬆點

222 views

板門店

Panmunjom

Tabelog

3.4

||

GoogleMap

4.1

東京上野燒肉| 板門店 上野店:70年老舗的韓式燒肉魅力

如果你想在上野阿美橫町尋找一間低調又實力過硬的燒肉店,「板門店 上野店」絕對是你的不二之選。這家創業超過70年的老舗燒肉店,坐落在上野的仲御徒町附近「韓國街」一角,雖然外觀簡樸,從秘傳醬料到嚴選和牛,讓每一片肉都散發著讓人無法抗拒的魅力。

這裡的顧客群五花八門:平日は上班族們下班後來此放鬆,點上一壺馬格利酒(マッコリ)暢談工作;週末則是家族客與觀光客絡繹不絕,孩子們圍著烤爐興奮地看著肉片滋滋作響。
 

招牌菜:和牛與秘傳醬料的完美邂逅

說到板門店的招牌菜,絕對不能錯過它們的和牛燒肉秘傳醬料。這間店堅持使用新鮮的松阪牛等高品質和牛,絕不使用冷凍肉,確保肉質的柔嫩與鮮甜。以下是幾道必點的經典菜色:
 
特上厚切牛舌(特上厚切りタン塩)
板門店的牛舌以厚實著稱,經過主廚精準的刀工處理,每片都保有完美的厚度和彈性。撒上簡單的鹽巴,輕輕烤至表面微焦,入口是令人驚嘆的脆嫩口感,牛舌的鮮甜在舌尖綻放。
 
  • 韓式生拌牛肉(韓国風刺身)
    這道菜是板門店的獨家秘方,與一般日式生牛肉不同,它融合了韓式風味,將新鮮和牛切成薄片,搭配特製醬汁與新鮮蔬菜,酸辣開胃,帶點微妙的甜味。這種獨特的調味方式讓人一試難忘,特別適合搭配一杯清爽的チャミスル(韓國燒酒)。
  • 上燒肉四種拼盤(上焼き肉4種盛り)
    如果你選擇困難症發作,這道拼盤絕對是救星!包含上カルビ(肋眼)、上ハラミ(橫膈膜)、上ロース(里脊)與豚トロ(豬頸肉),每一款肉質都經過嚴選,油花分佈均勻,烤後入口軟嫩多汁。搭配店家引以為傲的秘傳醬料,這款醬料以醬油和味噌為基底,加入蒜香與多種藥味,甜中帶辣,不僅能提升肉的鮮味,還能幫助消化,讓你吃得滿足又不膩。
  • 內臟燒烤(ホルモン焼き)
    對於內臟愛好者來說,板門店的ホルモン是不可錯過的美味。特別推薦テッチャン(大腸),肥美Q彈,烤至表面微脆,內裡依然多汁。店家會預先用味噌醬料醃製,增添一層獨特的風味,讓人一口接一口停不下來。
  • 鍋物與湯品
    除了燒肉,板門店的鍋料理也頗具口碑。像是ユッケジャンスープ(辣牛肉湯)以濃郁的牛骨高湯為底,加入牛肉絲、蔬菜與辣椒,湯頭辛香濃厚,冬天來一碗暖胃又過癮。還有韓式石鍋拌飯,烤肉後來一份,完美為餐點畫下句點。
photo
photo

壓軸菜單:涼麵與拌飯的完美結尾

別忘了以一碗韓式冷麵或石鍋拌飯作為燒肉的完美收尾。冷麵的湯底清爽又帶一點酸甜,而拌飯則滿足了對韓式風味的所有幻想,每一口都充滿層次感。

「板門店 上野店」用高品質的肉品與親民的價格,在上野阿美橫町的燒肉激戰區裡占有一席之地。無論是招牌的牛舌、橫膈膜,還是豐富的內臟選擇,每一道都讓人滿足。如果你想體驗一次既低調又極具水準的燒肉之旅,來「板門店」就對了!記得提早預約,準備好為你的味蕾帶來一場燒肉盛宴。

Klook.com
Klook
Klook.com
Klook
Klook.com
Klook
Klook.com
Klook
Klook.com
Klook
Klook.com
Klook

板門店 上野店 店鋪資訊

  • 預算: 午餐約2,000日圓;晚餐約7,000日圓
  • 類型: 燒肉店
  • 電話: 03-3831-2867
  • 是否接受預約: 可接受預約
  • 營業時間:
    • 星期二至星期五:17:00~23:00
    • 星期六:11:00~23:00
    • 星期日及國定假日:11:30~22:00
    • 休息日:星期一
  • 地址: 東京都台東区東上野2-15-5
  • 交通方式:
    • 從 JR「上野站」步行約5分鐘
    • 從東京地鐵日比谷線「上野站」步行約4分鐘
    • 從都營地鐵大江戶線「上野御徒町站」步行約4分鐘
    • 從 JR 山手線/京濱東北線「御徒町站」北口步行約5分鐘
    • 從東京地鐵銀座線「上野廣小路站」步行約6分鐘
  • 是否可攜帶兒童: 可
  • 付款方式: 支援信用卡支付
  • 禁煙/吸煙: 禁煙

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

不好意思

Excuse me

請給我菜單!

Menu, please!

麻煩點餐

Order, please

這個,麻煩了

This one, please

多謝款待

Thank you for the meal

請給我水

Water, please

怎麼吃?

How do I eat this?

請給我一個小碟子

A small plate, please

可以拍照嗎?

May I take a photo?

麻煩請更換網子。

Excuse me, please change the grill net.

麻煩結帳

Check, please

請問在哪裡結帳?

Where do I pay?

多少錢?

How much is it?

可以使用信用卡嗎?

Can I use a credit card?

用現金支付

I will pay in cash

請給我收據。

May I have the receipt, please?

數量(碗,個)

Quantity (bowls, pieces)

수량 (그릇, 개)

串燒數量

Number of Skewers 꼬치의 수량

飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

Menu

午餐菜單

Lunch Menu

大份和牛肋排套餐

Large Wagyu Short Rib Set

和牛上等肋排套餐

Premium Wagyu Short Rib Set

大份和牛上等肋排與上腹肉套餐

Large Wagyu Premium Rib & Premium Skirt Set

大份混合套餐

Large Mixed Set

套餐

Course

無限暢飲

All-You-Can-Drink

輕鬆套餐

Light Course

品項數:12品
適用人數:2~9人
使用時間:17:30~22:00
可停留時間:2小時30分

套餐內容

  • 泡菜拼盤
  • 涼拌小菜
  • 烤毛豆(黑胡椒風味)
  • 韓國海苔
  • 鹽味牛舌
  • 牛舌筋
  • 牛肋條
  • 雞腿肉
  • 內臟拼盤
  • 豬頸肉
  • 鹽味雜炊(迷你尺寸)
  • 一口冰淇淋

注意事項
*若預約時間超過10分鐘未聯繫,預約將自動取消。
*若需更改人數,請於「當日到店前」致電通知,感謝您的配合。(包場套餐另有規定)
*因採購情況,套餐內容可能有所變更。
*人數更改需於到店前告知(到店後不可更改)。
 ※當日通知時,大幅更改可能無法接受。
*所有餐點將同時上桌(不提供分別上桌服務)。
*須為同一團體人數分訂購(包含小孩)。
*當日無法追加暢飲服務。
※此套餐僅接受前一天預約。

標準套餐

Standard Course

品項數:12品
適用人數:2~9人
使用時間:17:30~22:00
可停留時間:2小時30分

套餐內容

  • 泡菜拼盤
  • 涼拌小菜
  • 烤毛豆(黑胡椒風味)
  • 韓國海苔
  • 鹽味牛舌
  • 牛舌筋
  • 上等牛肋條
  • 上等牛橫膈膜肉
  • 內臟拼盤
  • 豬頸肉
  • 鹽味雜炊(迷你尺寸)
  • 一口冰淇淋
  • 注意事項
    *若預約時間超過10分鐘未聯繫,預約將自動取消。
    *若需更改人數,請於「當日到店前」致電通知,感謝您的配合。(包場套餐另有規定)
    *因採購情況,套餐內容可能有所變更。
    *人數更改需於到店前告知(到店後不可更改)。
     ※當日通知時,大幅更改可能無法接受。
    *所有餐點將同時上桌(不提供分別上桌服務)。
    *須為同一團體人數分訂購(包含小孩)。
    *當日無法追加暢飲服務。
    ※此套餐僅接受前一天預約。

高級套餐

Premium Course

品項數:12品
適用人數:2~9人
使用時間:17:30~22:00
可停留時間:2小時30分

套餐內容

  • 泡菜拼盤
  • 涼拌小菜
  • 烤毛豆(黑胡椒風味)
  • 韓國海苔
  • 上等鹽味牛舌
  • 牛舌筋
  • 上等牛肋條
  • 上等牛橫膈膜肉
  • 特上牛菲力(夏多布里昂)
  • 內臟拼盤
  • 鹽味雜炊(迷你尺寸)
  • 一口冰淇淋
  • 注意事項
    *若預約時間超過10分鐘未聯繫,預約將自動取消。
    *若需更改人數,請於「當日到店前」致電通知,感謝您的配合。(包場套餐另有規定)
    *因採購情況,套餐內容可能有所變更。
    *人數更改需於到店前告知(到店後不可更改)。
     ※當日通知時,大幅更改可能無法接受。
    *所有餐點將同時上桌(不提供分別上桌服務)。
    *須為同一團體人數分訂購(包含小孩)。
    *當日無法追加暢飲服務。
    ※此套餐僅接受前一天預約。

燒肉

Yakiniku (Grilled Meat)

特上牛小排

Premium Karubi

上等牛小排

Premium Short Rib

牛小排

Short Rib

上等牛橫隔膜肉

Premium Beef Skirt

上等鹽烤牛舌

Premium Salted Beef Tongue

鹽烤牛舌

Salted Tongue

牛舌筋

Tongue Sinew

上等里脊肉

Premium Loin

特上腰內

Premium Tenderloin

燒肉

Yakiniku (Grilled Meat)

其他

Others

豬頸肉

Pork Neck Meat

豬小排

Pork Ribs

雞腿肉

Chicken Thigh

雞軟骨

Chicken Cartilage

烤魷魚

Grilled Squid

蒜香油烤

Garlic Oil Grill

紅薯油烤

Sweet Potato Oil Grill

燒肉拼盤

Assorted BBQ Meat

上等烤肉四種拼盤

Premium BBQ Meat 4-Variety Set

特選烤肉三種拼盤

Special BBQ Meat 3-Variety Set

內臟

Hormone (Offal)

特選肝

Special Liver

牛肝

Beef Liver

牛腸

Beef Intestine

牛肚

Beef Tripe

肚臟

Galla

心臟

Heart

本日內臟拼盤

Today's Offal Platter

附餐

Side Menu

生拌牛肉

Yukhoe (Raw Beef)

辣鱈魚內臟

Fermented Pollock Innards

韓國紫菜

Korean Seaweed

海鮮蔬菜煎餅

Seafood & Vegetable Pancake

蔬菜

Vegetables

白菜泡菜

Chinese Cabbage Kimchi

韓式蘿蔔泡菜

Kkakdugi (Korean Radish Kimchi)

黃瓜泡菜

Cucumber Kimchi

三種泡菜拼盤

3-Variety Kimchi Set

涼拌豆芽

Seasoned Bean Sprouts

四種涼拌菜拼盤

4-Variety Namul Set

生菜葉

Ssam (Lettuce Leaves)

辣拌沙拉

Munchee Salad

清爽醃製小番茄

Pickled Mini Tomatoes

Soup

牛小排湯

Karubi Soup

牛尾湯

Oxtail Soup

海帶湯

Wakame Soup

雞蛋湯

Egg Soup

蛤蜊與蔥湯

Clam & Green Onion Soup

韓式湯飯

Gukbap

韓式牛肉湯飯

Yukgaejang Gukbap

牛小排湯飯

Karubi Gukbap

牛尾湯飯

Oxtail Soup with Rice

鹽味湯飯

Salt Soup with Rice

白飯

Rice

拌飯

Bibimbap

石鍋拌飯

Stone Pot Bibimbap

生蛋拌飯

Rice with Raw Egg

海苔飯

Seaweed Rice

小碗蓋飯

Small Rice Bowl

Bowl

麵條

Noodles

冷麵

Cold Noodles

韓式拌麵

Bibim Guksu

甜點

Dessert

一口冰淇淋

Bite-Size Ice Cream

Drink

啤酒

Beer

生啤酒

Draft Beer

Small

瓶裝啤酒

Bottled Beer

啤酒

Beer

檸檬沙瓦

Lemon Sour

凍檸檬沙瓦

Frozen Lemon Sour

男梅沙瓦

Otoko Ume Sour

杏子沙瓦

Apricot Sour

柚子檸檬蜂蜜沙瓦

Yuzu Lemon Honey Sour

蘋果沙瓦

Apple Sour

荔枝沙瓦

Lychee Sour

高球

Highball

可樂高球

Coke Highball

薑汁高球

Ginger Highball

燒酎嗨

Chuhai

烏龍嗨

Oolong Highball

綠茶嗨

Green Tea Highball

茉莉茶調酒

Jasmine Highball

香檳啤酒

Shandy Gaff

可樂啤酒

Coke Beer

黑醋栗蘇打水

Cassis Soda

黑醋栗烏龍茶

Cassis Oolong

黑醋栗茉莉

Cassis Jasmine

黑醋栗橙汁

Cassis Orange

荔枝烏龍

Lychee Oolong

荔枝茉莉

Lychee Jasmine

荔枝橙汁

Lychee Orange

梅酒蘇打

Plum Wine Soda

梅酒茉莉茶

Plum Wine Jasmine Tea Mix

馬格利酒

Makgeolli

玻璃杯

Glass

地瓜燒酎

Sweet Potato Shochu

麥燒酒

Barley Shochu

芋燒酎瓶裝

Bottle of Sweet Potato Shochu

真露瓶裝

Jinro Bottle

真露

Chamisul

大關

Ozeki

威士忌單杯

Single Whiskey

紅酒

Red Wine

軟性飲料

Soft Drink

烏龍茶

Oolong Tea

綠茶

Green Tea

茉莉茶

Jasmine Tea

可口可樂

Coca-Cola

薑汁汽水

Ginger Ale

柳橙汁

Orange Juice

無糖檸檬蘇打

Sugar-Free Lemon Soda

檸檬碳酸飲料

Ramune (Japanese Lemonade)

碳酸水

Sparkling Water

其他

Others

無酒精啤酒

Non-Alcoholic Beer

礦泉水

Mineral Water

#圖片來自網絡,如有侵權,請聯繫我們刪除或註明

Local Japanese Cuisine

Leave a Comment

Adblock Detected

Please support us by disabling your AdBlocker extension from your browsers for our website.