好食:【大阪心齋橋美食】燒鳥居酒屋《炭火燒 鳥清 》語音菜單輕鬆點

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炭火燒 鳥清

Sumibi-yaki Torisei

숯불구이 토리세이

炭火烧 鸟清

Tabelog

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【隱匿於都市的日式風味 – 長堀橋「炭火燒鳥 鳥清」】

在繁忙的大阪長堀橋附近,有一家隱藏在東心齋橋高樓三層的小店「炭火燒鳥 鳥清」,這裡不僅是一處享用美食的地方,更像是一個和食的世界。在這裡,專注於日式料理的大廚,用他的精湛技藝,將創作和食與燒鳥完美融合,展現給每一位顧客。

店內環境寧靜舒適,只設有木質長櫃台。外頭的小庭院在這喧囂的都市中,營造了一片靜謐的空間。在這裡品嚐串燒或是おまかせ套餐,就像是在享受一場味覺和視覺的雙重盛宴。

店家菜品
店家菜品

餐廳中央的炭火燒烤區,散發著誘人的香氣,這裡可以近距離觀看大廚燒烤串燒的過程,每一串燒鳥都凸顯出他們對料理的熱情與堅持。而陽台上的小庭院,讓人仿佛置身於傳統日本料亭中,感受著不同於都市的寧靜和雅致。

即使是初次光顧,也能在這裡找到適合自己的美食。無論是全套的おまかせ,還是單點的串燒,「鳥清」總能滿足您對日式料理的所有期待。

店家菜品
店家菜品

此外,「鳥清」還提供了特製便當,讓您在家中也能品嚐到店裡的美味。這些便當使用了炭火烤製的雞腿肉和特製鳥そぼろ,每一口都是對日式料理深刻理解的證明。甘辛的口味與米飯搭配得天衣無縫,即使是隔夜食用,美味依然不減。

在「炭火燒鳥 鳥清」,每一道菜都是對和食文化的致敬,每一次用餐都是一場心靈的旅行。這裡不僅僅是美食的集合地,更是一個讓心靈得到寧靜的所在。

店家菜品
店家菜品

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炭火焼 鳥清 店鋪資訊

基本資訊

  • 類型: 燒鳥、居酒屋、創作料理
  • 電話: 050-5457-3546
  • 是否接受預約: 接受預約

價格範圍

  • 預算: 晚餐約8,000~9,999日圓

營業時間

  • 週一至週六: 17:30~23:00(最後點餐時間 22:00)
  • 週日: 定休日

地址與交通

  • 地址: 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-13 3F
  • 交通方式: 大阪地鐵堺筋線 長堀橋站(5-B出口)步行3分鐘,距離約174公尺

其他資訊

  • 是否可攜帶兒童:
  • 付款方式: 可使用信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners),不接受電子貨幣,支持PayPay支付
  • 禁煙/吸煙: 全席禁煙
  • 官方網站: https://omakase.in/r/wd148808

【關於預約】

可以透過網站線上預約

※在繁忙時段,您可能需要比預約時間晚5分鐘才能入座。

請預約與來店人數相符的串燒套餐或是套餐料理。 (兒童也按照成人標準,一位計算) 【※繁忙時段將實施2小時限時制】

【關於取消】 <套餐預約> 當日取消:不論任何理由,將收取套餐費用的100% <僅訂位預約> 當日取消:每人將收取3000日圓罰金

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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Drink

雞肉佳肴

Chicken Delight

토리샨

鸡肉佳肴

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雞肉佳肴

Chicken Delight

토리샨

鸡肉佳肴

(想搭配雞肉的)大阪氣泡酒 250毫升(兩杯份量)
(Ideal to pair with chicken) Osaka Sparkling Wine, 250ml (Serves 2)
(치킨과 함께하기 좋은) 오사카 스파클링 와인 250ml (2잔 분량)

生啤酒

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생맥주

生啤酒

麒麟拉格啤酒(中杯)

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麒麟拉格啤酒(中杯)

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Small Beer

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小份啤酒

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瓶装啤酒

麒麟淡啤

Kirin Lager

기린 라거

麒麟淡啤

朝日超爽啤酒

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아사히 슈퍼 드라이

朝日超爽啤酒

燒酒

Shochu

소주

烧酒

加冰

On the Rocks

온더록

加冰

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加水稀释

蘇打水混合

Soda Mix

소다 혼합

苏打水混合

湯割

Hot Water Whiskey

온수 위스키

热水威士忌

地瓜燒酎

Sweet Potato Shochu

고구마 소주

地瓜烧酎

情嶋

Nasakejima

나사케지마

情嶋

藏之師魂 The Pink

Kura no Shikon The Pink

쿠라노 시콘 더 핑크

藏之师魂 The Pink

麥燒酒

Barley Shochu

보리 소주

麦烧酒

麥遼山 清爽

Mugiryozan Refreshing

맥료산 상쾌함

麦辽山 清爽

青酎

Aoju

아오추

青酎

兼八

Kenhachi

겐하치

兼八

高球

Highball

하이볼

高球

大阪不屈精神烈酒

Osaka Dokonjo Spirit

오사카 독혼 정신 스피릿

大阪不屈精神烈酒

角高球

Kakubin Highball

가쿠 하이볼

角高球

越百麥芽威士忌

Mars Maltage Cosmo

마르스 몰타주 코스모

越百麦芽威士忌

碧Ao威士忌蘇打

Ao Whisky Highball

아오 위스키 하이볼

碧Ao威士忌苏打

日本清酒

Japanese Sake

일본주

日本清酒

一合(180毫升)

One Go (180ml)

일합

一合(180毫升)

玻璃杯

Glass

글라스

玻璃杯

風之森 秋津穗(奈良縣)

Kaze no Mori Akitsuho (Nara Prefecture)

바람의 숲 아키츠호 (나라현)

风之森 秋津穗(奈良县)

鳳凰美田(栃木縣)

Houou Biden (Tochigi Prefecture)

호오우 비덴 (도치기현)

凤凰美田(枥木县)

花邑(秋田縣)

Hana-mura (Akita Prefecture)

하나무라 (아키타 현)

花邑(秋田县)

樂器正宗(福島縣)

Gakki Masamune (Fukushima Prefecture)

악기 마사무네 (후쿠시마현)

乐器正宗(福岛县)

季節日本酒

Seasonal Sake

제철 일본주

季节日本酒

燒酎嗨

Chuhai

츄하이

烧酎嗨

媽媽

Momma

맘마

妈妈

檸檬高球

Lemon Highball

레몬 하이볼

柠檬高球

宮崎柑橘

Miyazaki Hebesu

미야자키 헤베스

宫崎柑橘

熊本甘夏

Kumamoto Amanatsu (Citrus)

구마모토 아마나쓰

熊本甘夏

梅酒

Plum Wine

매실주

梅酒

加冰

On the Rocks

온더록

加冰

加水稀釋

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물 타기

加水稀释

蘇打水混合

Soda Mix

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Soft Drink

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软性饮料

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샴페인 우롱차

香槟乌龙茶

綠茶

Green Tea

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绿茶

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Kirin Zero Ichi

기린 제로이치

麒麟零壹

能勢薑汁汽水

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노세 진저에일

能势姜汁汽水

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Organic Cola

유기농 콜라

有机可乐

宮崎柑橘蘇打

Miyazaki Hebesu Soda

미야자키 헤베스 소다

宫崎柑橘苏打

熊本甘夏蘇打

Kumamoto Amanatsu Soda

구마모토 아마나쓰 소다

熊本甘夏苏打

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Menu

menu

套餐

Course

코스

套餐

主廚推薦鳥清串燒(7種)

Chef's Omakase Torisei Skewers (7 kinds)

오마카세 토리세이 꼬치구이 (7종)

主厨推荐鸟清串烧(7种)

【套餐內容】
・開胃菜・三種前菜拼盤・地雞塔塔基
・隨選串燒六串・蔬菜拼盤・烤飯糰
・雞湯・甜點

特選鳥清套餐

Selected Torisei Course

특선 토리세이 코스

特选鸟清套餐

【套餐內容】

・開胃菜・三種前菜拼盤
・地雞的塔塔基和烤蔬菜
・隨機串燒7串・蔬菜拼盤
・地雞的薩爾烤肉
・烤飯糰或雞肉碎米飯・附蛋黃
・雞肉蕎麥麵・甜點

固定套餐

Set Course

오키마리 코스

固定套餐

【套餐內容】
・開胃菜・蔬菜拼盤・雞湯

單品菜單

À la Carte Menu

단품 메뉴

单品菜单

menu

串燒

Grilled Skewers

구이 꼬치

串烧

鵪鶉

Quail

메추라기

鹌鹑

雞胸肉

Chicken Breast

닭가슴살

鸡胸肉

山葵

Wasabi

와사비

山葵

梅子

Plum

매실

梅子

雞頸肉

Chicken Neck Meat

닭 목살

鸡颈肉

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

雞軟骨

Chicken Cartilage

연골

鸡软骨

Skin

가죽

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

心臟

Heart

심장

心脏

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

砂肝

Gizzard

닭똥집

砂肝

背肝

Back Liver

등간

背肝

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

血管

Blood Vessel

혈관

血管

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

橫隔膜肉

Harami

하라미

横隔膜肉

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

肩肉

Shoulder Meat

어깨살

肩肉

Liver

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

肉丸

Tsukune (Chicken Meatball)

쓰쿠네

肉丸

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

雞腿肉(去骨帶皮)

Boneless Chicken Thigh (with Skin)

닭 넓적다리살 (뼈 없는 껍질 포함)

鸡腿肉(去骨带皮)

雞尾巴

Chicken Tail

닭똥집

鸡尾巴

蔥肉

Green Onion Meat

파 고기

葱肉

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

雞翅尖

Chicken Wings

닭날개

鸡翅尖

紀州鴨

Kishu Duck

기슈 오리

纪州鸭

Salt

소금

醬汁

Sauce

소스

酱汁

烤蔬菜

Grilled Vegetables

구운 채소

烤蔬菜

大蔥

White Leek

흰 파

大葱

紅茄子

Red Eggplant

붉은 가지

红茄子

原木香菇

Log-grown Shiitake

원목 표고

原木香菇

季節蔬菜

Seasonal Vegetables

제철 채소

季节蔬菜

menu

單點菜單

A la Carte Menu

알라카르트 메뉴

单点菜单

今日的炙烤料理

Today's Tataki

오늘의 타타키

今日的炙烤料理

昆布醃雞胸肉

Kombu-cured Chicken Breast

닭가슴살 다시마 절임

昆布腌鸡胸肉

濃厚渾蛋豆腐

Rich Oboro Tofu

진한 오보로 두부

浓厚浑蛋豆腐

蔬菜拼盤

Vegetable Assortment

야채 모듬

蔬菜拼盘

炙雞皮柑橘醋

Grilled Chicken Skin with Citrus Ponzu

닭 껍질 폰즈

炙鸡皮柑橘醋

炸幼雞腿肉

Fried Young Chicken Thigh

어린 닭 다리 튀김

炸幼鸡腿肉

炸雞翅尖

Fried Chicken Wings

닭날개 튀김

炸鸡翅尖

香辣雞軟骨唐揚

Spicy Fried Chicken Cartilage

매운 닭연골 튀김

香辣鸡软骨唐扬

蒸煮鴨胸

Steamed Duck Breast

훈제 오리 가슴살 찜

蒸煮鸭胸

雞翅根與蘿蔔煮物

Simmered Chicken Drumettes and Daikon

닭봉과 무 조림

鸡翅根与萝卜煮物

溫泉蛋

Hot Spring Egg

온천 계란

温泉蛋

烤飯糰

Grilled Rice Ball

구운 주먹밥

烤饭团

雞湯

Chicken Soup

닭고기 수프

鸡汤

今日的甜點

Today's Dessert

오늘의 디저트

今日的甜点

烤雞肉便當(外帶用)

Grilled Chicken Bento (Takeout)

닭꼬치 도시락 (포장용)

烤鸡肉便当(外带用)

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