【大阪美食推薦】心齋橋百名店”炭火燒鳥 木雞”語音菜單輕鬆點

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炭火烤雞 - 木鶏

Charcoal-Grilled Yakitori - Mokkei

숯불 닭꼬치 - 목계

炭火烤鸡 - 木鸡

Tabelog

3.6

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4.4

大阪心齋橋美食推薦:燒鳥百名店-炭火焼鳥 木鶏—日式燒鳥的極致享受

走進位於心齋橋的「炭火焼鳥 木鶏」,宛如走進一片燒鳥的香氣海洋,這家餐廳以高品質的炭火串燒著稱,最受歡迎的品項如「親鶏炭火燒」與「肝煮」,肉質細緻、炭香撲鼻,入口即化的滋味讓人回味無窮。每一串烤雞都經過細心調味,特別是「烤雞胸肉」和「雞心串」,既保留了肉汁的多汁感,又帶著酥脆的皮香,讓人一口接一口,停不下來。
「雞心串」,細緻的烤工讓每一顆雞心入口柔嫩,夾帶著微微的炭香,鮮美直擊味蕾,猶如心動的瞬間。再來是「雞皮串」,這道菜的香脆程度,讓人一吃就無法停下來,彷彿一邊品味一邊與炭火進行對話,讓香氣隨著口感在口中舞動。
 
一道適合手機先食令人驚艷的「金箔玉子拌飯(TKG)」,濃郁的蛋黃搭配金粉,不僅視覺上奪目,更是味蕾上的享受。餐後還可點一碗「鶏湯」,湯頭濃郁而香醇,帶來滿滿的幸福感,成為一道畫龍點睛的完美收尾。此外,他們的「自製奶油南瓜沙拉」和「天惠苔烤大椎茸」也受到顧客好評,椎茸鮮美多汁,與烤雞風味互相輝映,讓人意猶未盡。
絕對不要小看蔬菜串,像是青椒、香菇等,每一串都沾上了些許鹽巴,透過炭火逼出原汁原味的甘甜,成為燒鳥大餐中清新的調劑。店內搭配清爽的啤酒,讓燒鳥的風味更上一層樓。
 
另一道「鶏水炊き」更是將雞湯的鮮甜推向極致,湯頭濃郁滋養,尤其在寒冷時節更顯暖心。難怪這裡被譽為心齋橋不可錯過的美食名所,是在大阪尋找燒鳥饗宴的不二選擇!
Klook.com

炭火焼鳥 木鶏 心齋橋

  • 預算:晚餐約5,000日圓。
  • 類型:燒鳥、居酒屋、水炊鍋、和食。
  • 電話:06-6227-8192
  • 是否接受預約:可接受預約。
  • 營業時間:週一至週六及假日17:00-23:00(最後點餐時間22:30);每週日休息。
  • 地址:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブナテビル B1
  • 交通方式:從大阪地鐵堺筋線長堀橋站步行約3分鐘,大阪地鐵御堂筋線心齋橋站步行約5分鐘。
  • 是否可攜帶兒童:接受家庭客人。
  • 付款方式:接受VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB信用卡及PayPay支付。
  • 禁煙/吸煙:允許吸煙,但請確認最新資訊。

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店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

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請給我菜單! 메뉴판을 주세요!

Can I have the menu, please?

我要點餐 할게요

I'd like to order.

我點這個 이거 주세요

I'll have this.

謝謝招待 감사합니다

Thank you for the hospitality.

請給我水 물 좀 주세요

Can I have some water, please?

這個要怎麼吃呢? 이거 어떻게 먹죠?

How do I eat this?

請給我一個小盤子 작은 접시 하나 주세요

Can I have a small plate, please?

可以幫我拍照嗎? 사진 좀 찍어 주실래요?

Could you take a photo for me, please?

麻煩幫我換烤網 구이망을 바꿔 주시겠어요?

Could you change the grill net for me, please?

麻煩結帳 계산서 주세요

Can I have the bill, please?

我在哪裡付款? 어디에서 결제하나요?

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請給我收據。 영수증 부탁드립니다.

Could I have a receipt, please?

人數

數量(碗,個)

Quantity (bowls, pieces)

수량 (그릇, 개)

串燒數量

Number of Skewers 꼬치의 수량

飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

Menu

套餐

Course

코스

套餐

※本店所有價格皆為含稅價格。
點單式餐點的顧客每位需支付500日圓的服務費。
※套餐價格已包含服務費。

烤雞串短套餐

Yakitori Short Course

야키토리 숏 코스

烤鸡串短套餐

用餐時間兩小時

套餐內容
・雞胸肉油封 附季節蔬菜 ⭐︎ 黑舞茸、木之芽、山椒油、蠔油
・醋拌豬腸 水炊鍋風柚子醋 ⭐︎ 香菜
・雞胸火腿與季節水果 ⭐︎ 哈密瓜、水芹
・手工豆腐 使用北海道產豐優豆 ⭐︎ 黃瓜、茗荷、青蔥、柴魚片
・精選串燒(共5種)
 → 雞胸肉、雞翅、雞臀尖、雞肉丸、其他1種
・雞湯 白湯雞湯

※儘可能詳細標示配料及調味品。
※若有不喜歡的食材,請提前告知。
※季節蔬菜與水果的供應可能會因季節而有所不同。

烤雞串七種套餐

Yakitori 7-Variety Course

야키토리 7종 코스

烤鸡串七种套餐

用餐時間兩小時

套餐內容

・雞胸肉低溫油封 ⭐️搭配黑舞菇、木芽、山椒油、蠔油
・醋拌豬肚 ~白湯火鍋風味的柚子醋~ ⭐️搭配香菜
・雞胸火腿與時令水果 ⭐️搭配時令水果、水芹菜
・雞清湯清湯
・手工豆腐 ~北海道產豐真豆~ ⭐️搭配小黃瓜、茗荷、青蔥、柴魚片
・精選串燒(共七種)
  →雞胸肉、雞翅、蔥燒雞肉串、雞頸肉、雞肉丸(松露或芝士口味)、其他兩款
・時令蔬菜兩款 ~精選當季蔬菜~ ⭐️例如:塌菜、西葫蘆、玉米等,依季節不同
・黃金溫泉蛋拌飯(TKG)
・雞白湯濃湯

※已盡量詳細列出裝飾及配料。
※如有不喜歡的食材,請提前告知。
※時令蔬菜和水果的品項可能因進貨狀況有所不同。

黃金雞水煮套餐

Golden Chicken Hot Pot Course

황금 닭 스이타키 코스

黄金鸡水煮套餐

用餐時間兩小時

・雞胸肉油封 附季節蔬菜 ⭐︎黑舞菇、木芽、山椒油、蠔油
・醋醃豬肚 附清湯火鍋醋 ⭐︎香菜
・手工豆腐 北海道產豐優豆 ⭐︎黃瓜、茗荷、青蔥、鰹魚節
・雞肉清湯火鍋
  →高麗菜、水田芥、香菇、山珍菇、杏鮑菇、豆腐、麩
・主食選擇:中華麵或雜炊

※配菜和佐料等盡量詳細列出。
※如有忌口食材,請事先告知。
※季節性蔬菜和水果可能會因進貨狀況有所變動。

壽喜燒套餐

Sukiyaki Course

스키야키 코스

寿喜烧套餐

用餐時間兩小時

套餐內容

雞胸肉油封 配時令蔬菜 ⭐︎ 黑舞茸、木芽、山椒油、牡蠣醬
醋拌豬肚 搭配水炊柚子醋 ⭐︎ 香菜
手工豆腐 使用北海道豐真理大豆 ⭐︎ 小黃瓜、茗荷、青蔥、柴魚片
鶏肉壽喜燒鍋
  → 洋蔥、西洋菜、香菇、茶柳松菇、杏鮑菇、豆腐、麩
親子丼作為結尾
※盡可能詳細列出裝飾與調味料。 ※如有忌口的食材,請事先告知。 ※時令蔬菜和水果可能會因季節供應而有所不同。

雞肉刺身

Chicken Sashimi

닭 사시미

鸡肉刺身

刺身拼盤

Sashimi Assortment

사시미 모듬

刺身拼盘

上級大腿肉炙燒刺身

Grilled Thigh Sashimi

상급 닭다리살 아부리 사시미

上级大腿肉炙烧刺身

雞肝刺身

Chicken Liver Sashimi

닭 간 사시미

鸡肝刺身

雞肉生拌

Chicken Yukhoe

닭 육회

鸡肉生拌

沙拉·小菜

Salads & Side Dishes

샐러드 및 즉석 요리

沙拉·小菜

雞胸火腿與西洋菜沙拉

Chicken Ham and Watercress Salad

닭 햄과 크레송 샐러드

鸡胸火腿与西洋菜沙拉

印加的覺醒馬鈴薯沙拉

Inca Awakening Potato Salad

잉카의 눈뜸 감자 샐러드

印加的觉醒马铃薯沙拉

季節水果番茄

Seasonal Fruit Tomatoes

계절 과일 토마토

季节水果番茄

拍打小黃瓜

Smashed Cucumber

오이 타타키

拍打小黄瓜

手工豆腐

Handmade Tofu

수제 두부

手工豆腐

炭火燒豬五花

Charcoal Grilled Pork Belly

숯불 구이 바라

炭火烧猪五花

老雞腿炭火燒

Charcoal Grilled Old Chicken Thigh

오야도리 닭다리 숯불 구이

老鸡腿炭火烧

老雞腿拍打料理

Seared Old Chicken Thigh

오야도리 닭다리 타타키

老鸡腿拍打料理

短期冰溫熟成 阿波尾雞 丹波地雞

Short-Term Ice-Aged Awao Chicken & Tamba Local Chicken

단기 얼음 숙성 아와오 닭 & 탄바 지토리

短期冰温熟成 阿波尾鸡 丹波地鸡

在木鶏,我們為了鎖住雞肉本身的鮮美風味,會在店內進行四天的冰溫熟成。由我們親手解體、仔細串製,搭配高品質的紀州備長炭與熟練的烤製技術。

請享受木鶏精心製作的串燒,感受雞肉的濃郁美味與紀州備長炭的高雅香氣。

雞肉蔥串

Chicken and Scallion

치킨과 파 스큐어

鸡肉葱串

雞胸肉

Chicken Breast

가슴살

鸡胸肉

雞翅尖

Chicken Wings

닭날개

鸡翅尖

雞頸肉

Chicken Neck Meat

닭 목살

鸡颈肉

肉丸

Tsukune (Chicken Meatball)

쓰쿠네

肉丸

砂肝

Gizzard

닭똥집

砂肝

起司雞肉丸

Cheese Tsukune

치즈 쓰쿠네

起司鸡肉丸

雞肉丸與金柑

Chicken Meatball with Kumquat

츠쿠네 킨칸

鸡肉丸与金柑

雞胸肉

Chicken Breast

닭가슴살

鸡胸肉

山葵

Wasabi

와사비

山葵

梅子醬

Plum Sauce

매실 소스

梅子酱

品牌雞肉

Branded Chicken

명품 닭고기

品牌鸡肉

雞尾肉

Chicken Tail

봉지리

鸡尾肉

Skin

가죽

雞軟骨

Chicken Cartilage

닭 연골

鸡软骨

雞卵巢

Chicken Ovary

닭 알집

鸡卵巢

心臟

Heart

심장

心脏

Liver

雞腎

Chicken Kidney

닭 신장

鸡肾

上級橫膈膜肉

Premium Harami (Diaphragm Meat)

상급 하라미

上级横膈膜肉

辛味噌醬

Spicy Miso

매운 미소

辛味噌酱

鵪鶉蛋

Quail Egg

메추라기 알

鹌鹑蛋

下酒菜

Appetizer

안주

下酒菜

味噌起司

Miso Cheese

미소 치즈

味噌起司

醋拌內臟

Vinegared Offal

초무침 곱창

醋拌内脏

燉雞肝

Simmered Liver

간조림

炖鸡肝

肝醬

Liver Pate

간 파테

肝酱

口水雞

Mouth-Watering Chicken

침 닭고기

口水鸡

阿波尾雞胸肉 蒜香黑胡椒燒

Awao Chicken Breast with Garlic and Black Pepper

아와오 닭가슴살 마늘 흑후추 구이

阿波尾鸡胸肉 蒜香黑胡椒烧

Klook.com

蔬菜

Vegetables

야채

蔬菜

青江菜

Bok Choy

청경채

青江菜

獅子唐辛子

Shishito Peppers

시시토

狮子唐辛子

愛子番茄

Aiko Tomatoes

아이코 토마토

爱子番茄

長芋

Nagaimo (Japanese Yam)

나가이모

长芋

蓮藕

Lotus Root

연근

莲藕

厚切香菇

Thick Shiitake Mushroom

두꺼운 표고버섯

厚切香菇

菇菌

Bunched Nameko Mushrooms

나메코 버섯

菇菌

牛蒡

Burdock Root

우엉

牛蒡

厚炸豆腐

Thick Fried Tofu

아쓰아게

厚炸豆腐

油炸類

Fried Dishes

튀김류

油炸类

鹽麴醃製 炸雞

Shio Koji Marinated Fried Chicken

시오코지 절임 닭 튀김

盐曲腌制 炸鸡

雞軟骨炸物

Fried Chicken Cartilage

닭 연골 튀김

鸡软骨炸物

結尾料理

Final Dish

마무리 요리

结尾料理

黃金蛋拌飯

Golden TKG (Tamago Kake Gohan)

황금 TKG (계란밥)

黄金蛋拌饭

雞肉鬆蓋飯

Chicken Soboro Rice Bowl

닭 소보로 덮밥

鸡肉松盖饭

極品親子丼

Deluxe Oyako Don

극상 오야코동

极品亲子丼

烤飯糰湯泡飯

Grilled Rice Ball Soup Chazuke

구운 주먹밥 차즈케

烤饭团汤泡饭

雞肉拉麵

Chicken Ramen

닭 라멘

鸡肉拉面

雞湯

Chicken Soup

닭고기 수프

鸡汤

伴手禮 烤雞便當

Souvenir Yakitori Bento

기념품 야키토리 도시락

伴手礼 烤鸡便当

火鍋

Hot Pot

나베

火锅

※所有鍋物的分量均以2人共享為基準。

黃金雞水煮

Golden Chicken Hot Pot

황금 닭 스이타키

黄金鸡水煮

發酵膠原蛋白雞鹽麴鍋

Fermented Collagen Chicken Shio Koji Hot Pot

발효 콜라겐 닭 시오코지 나베

发酵胶原蛋白鸡盐曲锅

松露香味雞壽喜燒

Truffle-Flavored Chicken Sukiyaki

트러플 향의 닭 스키야키

松露香味鸡寿喜烧

火鍋追加

Hot Pot Add-ons

나베 추가

火锅追加

※如果您追加點選了「肉」「雞肉丸」和「蔬菜拼盤」,將視為增加一人份的鍋物並計費。
鴨肉的追加僅限於點了鴨鍋的客人。

中華麵

Chinese Noodles

중화면

中华面

雜炊

Rice Porridge

오지야

杂炊

壽喜燒用親子丼

Oyako Don for Sukiyaki

스키야키용 오야코동

寿喜烧用亲子丼

Meat

고기

肉丸

Tsukune (Chicken Meatball)

쓰쿠네

肉丸

蔬菜拼盤

Vegetable Platter

야채 모둠

蔬菜拼盘

甜點

Dessert

디저트

甜点

炸地瓜 蜂蜜奶油

Fried Sweet Potato with Honey Butter

고구마 튀김 꿀 버터

炸地瓜 蜂蜜奶油

炭火烤法式吐司

Charcoal Grilled French Toast

숯불 프렌치 토스트

炭火烤法式吐司

香草冰淇淋夾心餅

Vanilla Ice Cream Monaka

바닐라 아이스크림 모나카

香草冰淇淋夹心饼

Drink

高球

Highball

하이볼

高球

角瓶威士忌

Kakubin Whisky

각 병 위스키

角瓶威士忌

Six

吉田

Yoshida

요시다

吉田

高級高球

Premium Highball

프리미엄 하이볼

高级高球

倉吉

Kurayoshi

구라요시

仓吉

倉吉 8年

Kurayoshi 8 Years

구라요시 8년

仓吉 8年

倉吉 12年

Kurayoshi 12 Years

구라요시 12년

仓吉 12年

Blue/Green (Ao)

知多

Chita (Whisky)

치타

知多

山崎

Yamazaki

야마자키

山崎

白州威士忌

Hakushu Whiskey

하쿠슈 위스키

白州威士忌

Hibiki

히비키

燒酒高球

Chuhai (Shochu Highball)

츄하이

烧酒高球

原味

Plain

플레인

原味

國產鮮榨檸檬

Domestic Fresh Squeezed Lemon

국산 생레몬즙

国产鲜榨柠檬

番茄

Tomato

토마토

番茄

青汁

Green Juice

청즙

青汁

啤酒

Beer

맥주

啤酒

尊貴啤酒

The Premium Malts

더 프리미엄 몰츠

尊贵啤酒

零酒精啤酒

All-Free (Non-alcoholic Beer)

올 프리

零酒精啤酒

番薯燒酎

Sweet Potato Shochu

고구마 소주

番薯烧酎

黑霧島

Kurokirishima

구로키리시마

黑雾岛

赤霧島燒酎

Aka Kirishima Shochu

아카키리시마 소주

赤霧岛烧酒

三岳

Mitsutake

미쓰타케

三岳

Jar (Pottery)

항아리

小麥燒酎

Barley Shochu

보리 소주

小麦烧酎

二階堂燒酒

Nikaido Shochu

니카이도 소주

二阶堂烧酒

中等

Moderate

중간

中等

兼八

Kenhachi

겐하치

兼八

日本清酒

Japanese Sake

일본주

日本清酒

上善如水

Jozen Mizunogotoshi

조젠 미즈노고토시

上善如水

澤乃井

Sawanoi

사와노이

泽乃井

月桂冠

Tsuki no Katsura

츠키노카츠라

月桂冠

Born

春鹿

Harushika

하루시카

春鹿

鳴門鯛

Narutotai

나루토타이

鸣门鲷

七冠馬

Shichikamma

시치칸마

七冠马

船中八策

Senchuhassaku

센츄하사쿠

船中八策

華鳩

Hanahato

하나하토

华鸠

梅酒

Plum Wine

매실주

梅酒

鶴梅熟成甘口梅酒

Tsurubai Ripe Sweet Plum Wine

쓰루바이 완숙 감미 매실주

鹤梅熟成甘口梅酒

鶴梅酸梅酒

Tsurubai Sour Plum Wine

쓰루바이 신 매실주

鹤梅酸梅酒

鶴梅濁梅酒

Tsurubai Cloudy Plum Wine

쓰루바이 니고리 매실주

鹤梅浊梅酒

粗濾蜜柑酒

Aragomi Mikan Sake

아라고미 귤주

粗滤蜜柑酒

粗濾水果混合酒

Aragoshi Mixed Fruit Sake

아라고시 믹스 주

粗滤水果混合酒

蜂蜜酒

Mead

미드

蜂蜜酒

蜜月

Honeymoon

허니문

蜜月

葡萄酒杯

Glass of Wine

와인 잔

葡萄酒杯

紅色

Red

빨강

红色

白色

White

흰색

白色

軟性飲料

Soft Drink

소프트 드링크

软性饮料

氣泡水

Sparkling Water

스파클링 워터

气泡水

伊右衛門綠茶

Iyemon Green Tea

이우에몬 녹차

伊右卫门绿茶

烏龍茶

Oolong Tea

우롱차

乌龙茶

路易波士茶

Rooibos Tea

루이보스 차

路易波士茶

茉莉花茶

Jasmine Tea

자스민 차

茉莉花茶

黑烏龍茶

Black Oolong Tea

흑우롱차

黑乌龙茶

費瓦樹高級薑汁汽水

Fever Tree Premium Ginger Ale

피버 트리 프리미엄 진저 에일

费瓦树高级姜汁汽水

巴拉登可樂

Baladin Cola

발라딘 콜라

巴拉登可乐

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