好食:【大阪心齋橋美食】燒鳥居酒屋《炭火燒 鳥清 》語音菜單輕鬆點

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炭火燒 鳥清

Sumibi-yaki Torisei

Tabelog

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【隱匿於都市的日式風味 – 長堀橋「炭火燒鳥 鳥清」】

在繁忙的大阪長堀橋附近,有一家隱藏在東心齋橋高樓三層的小店「炭火燒鳥 鳥清」,這裡不僅是一處享用美食的地方,更像是一個和食的世界。在這裡,專注於日式料理的大廚,用他的精湛技藝,將創作和食與燒鳥完美融合,展現給每一位顧客。

店內環境寧靜舒適,只設有木質長櫃台。外頭的小庭院在這喧囂的都市中,營造了一片靜謐的空間。在這裡品嚐串燒或是おまかせ套餐,就像是在享受一場味覺和視覺的雙重盛宴。

店家菜品
店家菜品

餐廳中央的炭火燒烤區,散發著誘人的香氣,這裡可以近距離觀看大廚燒烤串燒的過程,每一串燒鳥都凸顯出他們對料理的熱情與堅持。而陽台上的小庭院,讓人仿佛置身於傳統日本料亭中,感受著不同於都市的寧靜和雅致。

即使是初次光顧,也能在這裡找到適合自己的美食。無論是全套的おまかせ,還是單點的串燒,「鳥清」總能滿足您對日式料理的所有期待。

店家菜品
店家菜品

此外,「鳥清」還提供了特製便當,讓您在家中也能品嚐到店裡的美味。這些便當使用了炭火烤製的雞腿肉和特製鳥そぼろ,每一口都是對日式料理深刻理解的證明。甘辛的口味與米飯搭配得天衣無縫,即使是隔夜食用,美味依然不減。

在「炭火燒鳥 鳥清」,每一道菜都是對和食文化的致敬,每一次用餐都是一場心靈的旅行。這裡不僅僅是美食的集合地,更是一個讓心靈得到寧靜的所在。

店家菜品
店家菜品

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炭火焼 鳥清 店鋪資訊

基本資訊

  • 類型: 燒鳥、居酒屋、創作料理
  • 電話: 050-5457-3546
  • 是否接受預約: 接受預約

價格範圍

  • 預算: 晚餐約8,000~9,999日圓

營業時間

  • 週一至週六: 17:30~23:00(最後點餐時間 22:00)
  • 週日: 定休日

地址與交通

  • 地址: 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-13 3F
  • 交通方式: 大阪地鐵堺筋線 長堀橋站(5-B出口)步行3分鐘,距離約174公尺

其他資訊

  • 是否可攜帶兒童:
  • 付款方式: 可使用信用卡(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners),不接受電子貨幣,支持PayPay支付
  • 禁煙/吸煙: 全席禁煙
  • 官方網站: https://omakase.in/r/wd148808

【關於預約】

可以透過網站線上預約

※在繁忙時段,您可能需要比預約時間晚5分鐘才能入座。

請預約與來店人數相符的串燒套餐或是套餐料理。 (兒童也按照成人標準,一位計算) 【※繁忙時段將實施2小時限時制】

【關於取消】 <套餐預約> 當日取消:不論任何理由,將收取套餐費用的100% <僅訂位預約> 當日取消:每人將收取3000日圓罰金

店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください!goodxssss@gmail.com

不好意思

Excuse me

請給我菜單!

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Order, please

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多謝款待

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怎麼吃?

How do I eat this?

請給我一個小碟子

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麻煩結帳

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請給我收據。

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數量(碗,個)

Quantity (bowls, pieces)

수량 (그릇, 개)

串燒數量

Number of Skewers 꼬치의 수량

飲料數量

Quantity of Beverages

음료수량

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Drink

雞肉佳肴

Chicken Delight

menu

雞肉佳肴

Chicken Delight

(想搭配雞肉的)大阪氣泡酒 250毫升(兩杯份量)
(Ideal to pair with chicken) Osaka Sparkling Wine, 250ml (Serves 2)
(치킨과 함께하기 좋은) 오사카 스파클링 와인 250ml (2잔 분량)

生啤酒

Draft Beer

麒麟拉格啤酒(中杯)

Kirin Lager (Medium)

小份啤酒

Small Beer

瓶裝啤酒

Bottled Beer

麒麟淡啤

Kirin Lager

朝日超爽啤酒

Asahi Super Dry

燒酒

Shochu

加冰

On the Rocks

加水稀釋

Watered Down (usually alcohol)

蘇打水混合

Soda Mix

湯割

Hot Water Whiskey

地瓜燒酎

Sweet Potato Shochu

情嶋

Nasakejima

藏之師魂 The Pink

Kura no Shikon The Pink

麥燒酒

Barley Shochu

麥遼山 清爽

Mugiryozan Refreshing

青酎

Aoju

兼八

Kenhachi

高球

Highball

大阪不屈精神烈酒

Osaka Dokonjo Spirit

角高球

Kakubin Highball

越百麥芽威士忌

Mars Maltage Cosmo

碧Ao威士忌蘇打

Ao Whisky Highball

日本清酒

Japanese Sake

一合(180毫升)

One Go (180ml)

玻璃杯

Glass

風之森 秋津穗(奈良縣)

Kaze no Mori Akitsuho (Nara Prefecture)

鳳凰美田(栃木縣)

Houou Biden (Tochigi Prefecture)

花邑(秋田縣)

Hana-mura (Akita Prefecture)

樂器正宗(福島縣)

Gakki Masamune (Fukushima Prefecture)

季節日本酒

Seasonal Sake

燒酎嗨

Chuhai

媽媽

Momma

檸檬高球

Lemon Highball

宮崎柑橘

Miyazaki Hebesu

熊本甘夏

Kumamoto Amanatsu (Citrus)

梅酒

Plum Wine

加冰

On the Rocks

加水稀釋

Watered Down (usually alcohol)

蘇打水混合

Soda Mix

湯割

Hot Water Whiskey

軟性飲料

Soft Drink

香檳烏龍茶

Champagne Oolong Tea

綠茶

Green Tea

麒麟零壹

Kirin Zero Ichi

能勢薑汁汽水

Nose Ginger Ale

有機可樂

Organic Cola

宮崎柑橘蘇打

Miyazaki Hebesu Soda

熊本甘夏蘇打

Kumamoto Amanatsu Soda

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Menu

menu

套餐

Course

主廚推薦鳥清串燒(7種)

Chef's Omakase Torisei Skewers (7 kinds)

【套餐內容】
・開胃菜・三種前菜拼盤・地雞塔塔基
・隨選串燒六串・蔬菜拼盤・烤飯糰
・雞湯・甜點

特選鳥清套餐

Selected Torisei Course

【套餐內容】

・開胃菜・三種前菜拼盤
・地雞的塔塔基和烤蔬菜
・隨機串燒7串・蔬菜拼盤
・地雞的薩爾烤肉
・烤飯糰或雞肉碎米飯・附蛋黃
・雞肉蕎麥麵・甜點

固定套餐

Set Course

【套餐內容】
・開胃菜・蔬菜拼盤・雞湯

單品菜單

À la Carte Menu

menu

串燒

Grilled Skewers

鵪鶉

Quail

雞胸肉

Chicken Breast

山葵

Wasabi

梅子

Plum

雞頸肉

Chicken Neck Meat

Salt

醬汁

Sauce

雞軟骨

Chicken Cartilage

Skin

Salt

醬汁

Sauce

心臟

Heart

Salt

醬汁

Sauce

砂肝

Gizzard

背肝

Back Liver

Salt

醬汁

Sauce

血管

Blood Vessel

Salt

醬汁

Sauce

橫隔膜肉

Harami

Salt

醬汁

Sauce

肩肉

Shoulder Meat

Liver

Salt

醬汁

Sauce

肉丸

Tsukune (Chicken Meatball)

Salt

醬汁

Sauce

雞腿肉(去骨帶皮)

Boneless Chicken Thigh (with Skin)

雞尾巴

Chicken Tail

蔥肉

Green Onion Meat

Salt

醬汁

Sauce

雞翅尖

Chicken Wings

紀州鴨

Kishu Duck

Salt

醬汁

Sauce

烤蔬菜

Grilled Vegetables

大蔥

White Leek

紅茄子

Red Eggplant

原木香菇

Log-grown Shiitake

季節蔬菜

Seasonal Vegetables

menu

單點菜單

A la Carte Menu

今日的炙烤料理

Today's Tataki

昆布醃雞胸肉

Kombu-cured Chicken Breast

濃厚渾蛋豆腐

Rich Oboro Tofu

蔬菜拼盤

Vegetable Assortment

炙雞皮柑橘醋

Grilled Chicken Skin with Citrus Ponzu

炸幼雞腿肉

Fried Young Chicken Thigh

炸雞翅尖

Fried Chicken Wings

香辣雞軟骨唐揚

Spicy Fried Chicken Cartilage

蒸煮鴨胸

Steamed Duck Breast

雞翅根與蘿蔔煮物

Simmered Chicken Drumettes and Daikon

溫泉蛋

Hot Spring Egg

烤飯糰

Grilled Rice Ball

雞湯

Chicken Soup

今日的甜點

Today's Dessert

烤雞肉便當(外帶用)

Grilled Chicken Bento (Takeout)

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Local Japanese Cuisine

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