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好味
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バー・マスダ 道頓堀：大阪道頓堀的隱世酒香天堂
喺大阪道頓堀嘅一個角落，有間叫「バー・マスダ 道頓堀」(Bar Masuda Dotonbori)嘅酒吧。呢間酒吧自1958年開始營業，喺宗右衛門町嘅熱鬧街頭已經屹立超過六十年，以復古魅力同一流嘅調酒手藝聞名，多年來屢入百大名店榜。踏入店內，你會即刻感受到濃濃嘅懷舊氣息同現代輕鬆氛圍互相融合，時間彷彿喺呢度慢咗落嚟，令人忍唔住一杯接一杯，慢慢咀嚼屬於大阪嘅那份醇厚味道。
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- スティンガー（毒刺）
- 特色：呢款以白蘭地做基底嘅經典調酒，加入新鮮薄荷葉，令濃郁嘅酒香帶有一抹清新。入口時薄荷嘅清涼感同白蘭地嘅溫度互相交織，喺口中跳出一場華麗嘅雙人舞。店家話呢款通常會用當季最新鮮嘅薄荷葉，飲過嘅人都話係「薄荷控的天堂」。價錢大約係1800日圓上下，值得一試！
- 金柑マーチ（金桔進行曲）
- 特色：呢杯係以金柑作主角嘅調酒，酸甜之間帶有一絲果香，口感清爽但唔失層次。金柑嘅鮮美被完美融入酒體，飲落有如春日嘅一陣清新，令人忍唔住想再叫多一杯。特別適合鍾意果香調酒嘅你，價錢同樣大約喺1800日圓上下，性價比偏高。
歷史背景：60年傳承與故事
「バー・マスダ」的故事要從1958年說起。當時的道頓堀還是一個充滿戲劇與歌舞伎的娛樂重鎮，而這家酒吧也正是在那個時代脈絡中誕生。創始的增田家族，靠著對酒的熱情與對客人的真誠，打造出這間樸實卻有靈魂的小店。隨著時間演進，道頓堀從劇場街轉變成美食與觀光勝地，但「バー・マスダ」始終保有那份老派的味道與溫度。它見證了大阪的繁華與變遷，也成為許多常客心中的秘密基地。如今由第二代接手——N.B.A.（日本調酒師協會）認可的調酒大師增田隆史，他把傳統手藝與新意結合，讓這家老店在現代依然發光發熱。
無論是氣氛、風味，還是時間流逝所留下的韻味，整體都散發高質感。如果你在心齋橋想找一杯有故事、有格調的酒，「成熟大人酒吧」的氛圍絕對值得一試。
日文語音菜單翻譯見後方
Japanese voice menu translation provided at the back
後方提供日文語音菜單翻譯
後方提供日文語音菜單翻譯
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餐廳資訊
バーマスダ 店鋪資訊
- 預算: 約3,000～3,999日圓
- 類型: 酒吧
- 電話: 06-6211-0690
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間: 17:00～23:00（最後點餐時間22:30）
- 定休日: 未明確說明
- 地址: 大阪府大阪市中央區心齋橋筋2-3-11
- 交通方式: 從大阪地鐵御堂筋線「難波站」步行約8分鐘（約317公尺）
- 付款方式: 接受 VISA、Master、JCB、AMEX、Diners 信用卡
點餐實用日文
店舗とのコラボレーションで、無料の音声メニューを作成いたします。ご興味のある方はぜひご連絡ください！goodxssss@gmail.com
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Practical Japanese Audio
실용 일본어 음성
实用日语语音
不好意思
Excuse me
죄송합니다
不好意思
請給我菜單！
Menu, please!
메뉴 주세요!
请给我菜单！
麻煩點餐
Order, please
주문 부탁드립니다
麻烦点餐
這個，麻煩了
This one, please
이거, 부탁합니다
这个，麻烦了
多謝款待
Thank you for the meal
잘 먹었습니다
多谢款待
請給我水
Water, please
물 주세요
请给我水
怎麼吃？
How do I eat this?
어떻게 먹어요?
怎么吃？
請給我一個小碟子
A small plate, please
작은 접시 부탁드립니다
请给我一个小碟子
可以拍照嗎？
May I take a photo?
사진 찍어도 되나요?
可以拍照吗？
麻煩請更換網子。
Excuse me, please change the grill net.
죄송합니다, 그릴망을 교체해 주세요.
麻烦请更换网子。
麻煩結帳
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계산 부탁드립니다
麻烦结账
請問在哪裡結帳？
Where do I pay?
계산은 어디서 하나요?
请问在哪里结账？
多少錢？
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語音菜單，輕鬆點餐
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Snacks
오츠마미
下酒菜
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💡點餐數量不知道怎麼說？請點
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Number of Skewers 꼬치의 수량
Quantity of Beverages
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Raw Chocolate
생 초콜릿
生巧克力
綜合堅果
Mixed Nuts
믹스 너츠
综合坚果
葡萄乾奶油
Raisin Butter
건포도 버터
葡萄干奶油
鯷魚橄欖
Anchovy-Stuffed Olives
안초비 올리브
鳀鱼橄榄
乾果
Dried Fruits
건조 과일
干果
起司拼盤
Cheese Assortment
치즈 모듬
起司拼盘
生火腿
Prosciutto
생햄
生火腿
黑胡椒牛肉乾
Pepper Beef Jerky
페퍼 비프 저키
黑胡椒牛肉干
乾沙拉米
Dry Salami
드라이 살라미
干沙拉米
熏鴨胸
Smoked Duck Breast
훈제 오리 가슴살
熏鸭胸
油浸沙丁魚
Oil Sardines
오일 사딘
油浸沙丁鱼
魷魚干
Squid Jerky
오징어 말린 것
魷鱼干
魟魚鰭
Stingray Fin
가오리 지느러미
鳐鱼鳍
鹽水煮花生
Boiled Salted Peanuts
소금 삶은 땅콩
盐水煮花生
醃菜
Pickles
절임
腌菜
銀杏
Ginkgo Nut
은행
银杏
蛋包飯
Omelette Rice
오므라이스
蛋包饭
乾咖哩
Dry Curry
드라이 카레
干咖喱
萵苣炒飯
Lettuce Fried Rice
상추 볶음밥
莴苣炒饭
辛拉麵
Shin Ramen
신라면
辛拉面
炒烏龍麵
Yaki Udon (Fried Udon)
야키우동
炒乌龙面
蔬菜沙拉
Vegetable Salad
야채 샐러드
蔬菜沙拉
冰淇淋
Ice Cream
아이스크림
冰淇淋
季節水果盛盤
Seasonal Fruit Assortment
제철 과일 모듬
季节水果盛盘
後方有飲品菜單。
後面還有飲料菜單。
雞尾酒
Cocktail
칵테일
鸡尾酒
愛爾蘭咖啡
Irish Coffee
아이리시 커피
爱尔兰咖啡
威士忌酸酒
Whiskey Sour
위스키 사워
威士忌酸酒
經典雞尾酒
Old Fashioned
올드 패션드
经典鸡尾酒
國王宮殿
Kings' Parlay
킹스 팔레이
国王宫殿
約翰柯林斯
John Collins
존 콜린스
约翰柯林斯
紐約
New York
뉴욕
纽约
高帽子
High Hat
하이 햇
高帽子
颶風雞尾酒
Hurricane Cocktail
허리케인
飓风鸡尾酒
藍火焰 II
Blue Blazer II
블루 블레이저 II
蓝火焰 II
曼哈頓
Manhattan
맨해튼
曼哈顿
薄荷茱萸酒
Mint Julep
민트 줄렙
薄荷茱萸酒
鏽釘子雞尾酒
Rusty Nail
러스티 네일
锈钉鸡尾酒
神風
Kamikaze
카미카제
神风
火之吻
Kiss of Fire
키스 오브 파이어
火之吻
大都會雞尾酒
Cosmopolitan
코스모폴리탄
大都会鸡尾酒
螺絲起子雞尾酒
Screwdriver
스크루드라이버
螺丝起子鸡尾酒
大錘
Sledgehammer
슬레지 해머
大锤
鹽狗
Salty Dog
솔티 독
盐狗
乳
Breast
유방
乳
波動莫斯科騾子
Hadou Moscow Mule
파동 모스크바 뮬
波动莫斯科骡子
巴拉萊卡琴
Balalaika
발랄라이카
巴拉莱卡
血腥瑪麗
Bloody Mary
블러디 메리
血腥玛丽
雪國
Snow Country
설국
雪国
俄式雞尾酒
Russian Cocktail
루시안
俄式鸡尾酒
XYZ雞尾酒
XYZ Cocktail
엑스와이지 칵테일
XYZ鸡尾酒
古巴河
Cuba Libre
쿠바 리브레
古巴河
四分之一甲板
Quarter Deck
쿼터 덱
四分之一甲板
格羅特
Glottog
글로트
格罗特
高空跳傘
Sky Diving
스카이다이빙
高空跳伞
古巴太陽
Sol Cubano
솔 쿠바노
古巴太阳
黛綺麗
Daiquiri
다이키리
黛奎丽
百加得
Bacardi
바카르디
百加得
椰林飄香
Pina Colada
피냐 콜라다
椰林飘香
藍色夏威夷
Blue Hawaii
블루 하와이
蓝色夏威夷
波士頓清涼飲料
Boston Cooler
보스턴 쿨러
波士顿清凉饮料
莫希托
Mojito
모히토
莫希托
亞歷山大
Alexander
알렉산더
亚历山大
蛋奶酒
Eggnog
에그노그
蛋奶酒
奧運
Olympics
올림픽
奥运
皇家咖啡
Cafe Royal
카페 로얄
皇家咖啡
邊車雞尾酒
Sidecar
사이드카
边车鸡尾酒
傑克玫瑰
Jack Rose
잭 로즈
杰克玫瑰
蠍子雞尾酒
Stinger
스팅어
蠍子鸡尾酒
尼古拉斯卡
Nikolashka
니콜라시카
尼古拉斯卡
B&B
B&B
B&B
B&B
情人之間
Between the Sheets
비트윈 더 시트
情人之间
法國聯繫
French Connection
프렌치 커넥션
法国联系
馬脖子
Horse's Neck
호스 넥
马脖子
破冰船
Ice Breaker Cocktail
아이스 브레이커 칵테일
破冰船
魔鬼雞尾酒
El Diablo Cocktail
엘 디아블로
魔鬼鸡尾酒
絲襪
Silk Stocking
실크 스타킹
丝袜
龍舌蘭日落
Tequila Sunset
테킬라 선셋
龙舌兰日落
龍舌蘭日出
Tequila Sunrise
테킬라 선라이즈
龙舌兰日出
慢速龍舌蘭
Slow Tequila
슬로우 테킬라
慢速龙舌兰
百老匯醉鬼
Broadway Thirst
브로드웨이 서스트
百老汇醉鬼
鬥牛士
Matador
마타도르
斗牛士
瑪格麗塔
Margarita
마가리타
玛格丽塔
墨西哥風味
Mexican
멕시칸
墨西哥风味
模仿鳥
Mockingbird
모킹버드
模仿鸟
長島冰茶
Long Island Iced Tea
롱 아일랜드 아이스 티
长岛冰茶
卡皮利亞酒
Caipirinha
카이피리냐
卡皮利亚酒
燒酒高球
Chuhai (Shochu Highball)
츄하이
烧酒高球
楊貴妃
Yang Guifei
양귀비
杨贵妃
聯想
Association
연상
联想
宗右衛門町
Soemoncho
소에몬초
宗右卫门町
藍火焰 II
Blue Blazer II
블루 블레이저 II
蓝火焰 II
橙香咖啡
Cafe d'Orange
카페 드 오랑주
橙香咖啡
軟性飲料
Soft Drink
소프트 드링크
软性饮料
無酒精莫希托
Virgin Mojito
버진 모히또
无酒精莫希托
季節水果拼盤
Seasonal Fruit March
제철 과일 모음
季节水果拼盘
季節氮氣水果拼盤
Seasonal Nitro Fruit March
제철 니트로 과일 모음
季节氮气水果拼盘
沙拉托加清涼飲料
Saratoga Cooler
사라토가 쿨러
沙拉托加清凉饮料
雪莉鄧波兒
Shirley Temple
셜리 템플
雪莉邓波儿
灰姑娘
Cinderella
신데렐라
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佛羅里達
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國民藥妝
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北海道藥妝店「Satsudora」
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沖繩化妝品連鎖店“RYUSPA”
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Victoria (體育用品)
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