2026 東京蟹料理餐廳排行：精選15間老饕至愛的人氣蟹料理名店
說到日本秋冬最令人口水直流、夢寐以求的美味，那入口瞬間的鮮甜與滿滿蟹膏的濃郁，絕對非「蟹」莫屬！你是不是已經開始規劃 2026 年的東京之旅，並打算把一頓奢華豐盛的蟹大餐列入必訪清單？
不過，東京的蟹料理餐廳多到像滿天星斗，從一位難求的高級料亭、CP 值破表的連鎖專門店，到可以大快朵頤的帝王級蟹饗宴，選擇多到眼花撩亂。到底哪間蟹場最新鮮？松葉蟹套餐要怎麼挑？又該如何預約才不會撲空？
別擔心！這篇《2026 東京蟹料理餐廳推薦》就是你的終極指南。我們整合網路評價並精選出 15 間分數最高、不吃會後悔的人氣名店。從價格分析、料理特色、店家資訊到預約連結，所有你需要的資訊都整理在這裡。
現在，就把你的煩惱放下，跟著我們一起展開這趟鮮甜誘人的東京蟹美食之旅吧！
更多東京美食懶人包
銀座 蟹みつ
Ginza Kanimitsu
긴자 카니미츠
银座 蟹みつ
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位於東京銀座的 銀座 かにみつ，是一間把活蟹料理推向極致的頂級餐廳，坐落於銀座クリスタルビル 4F，從銀座站 B10 出口步行約 2 分鐘即可抵達。餐廳以北海道直送的新鮮活毛蟹為招牌，配上銀座夜景的奢華氛圍，讓每位賓客能同時沉浸於味覺與視覺的雙重享受。店內設計典雅，使用絨布與大理石地板，窗邊座位能俯瞰數寄屋橋交差點的璀璨街景，彷彿置身高級飯店的私人包廂，私密又有格調。
かにみつ會依季節從北海道各漁港精選活毛蟹，確保蟹肉鮮甜、蟹膏濃郁。他們強調「近海物」的品質：短距離運輸能最大限度保留蟹的鮮味與風味。招牌菜包括「活毛蟹套餐」，每位賓客可從生食、蒸、煮、燒烤或蟹しゃぶ（蟹肉火鍋）等烹調方式中挑選，體驗從活生到入口的極致享受。特別推薦的「蟹しゃぶコース」（蟹肉火鍋套餐）包含毛蟹、ずわい蟹（松葉蟹）與たらば蟹（帝王蟹）三種蟹的華麗組合，搭配自家高湯，蟹肉在湯中輕涮即入口，鮮甜滑嫩，令人回味無窮。此外，かにみつ亦提供自家農場栽培的新鮮蔬菜，如茼蒿、番茄與蓮藕，與蟹料理相得益彰，清爽解膩。
餐廳也供應嚴選和牛（如山形牛與洞爺湖和牛），油花細膩、入口即化，為餐點增添層次。午餐時段的「北彩御膳」是相對親民的選擇，包含半隻蒸毛蟹、天婦羅（含帝王蟹）、蟹汁與甜點，價格約 ¥4,200 左右，讓人以合理價格嘗到奢華；晚餐則更為精緻，套餐價格從 ¥20,000 起到 ¥40,000 不等，適合追求頂級體驗的饕客。
かにみつ以細膩的日式待客之道聞名，員工會耐心說明蟹的烹調方式，並依據賓客喜好提供建議。餐廳也有線上訂位系統，方便提前預約座位或套餐，即使不懂日文也能輕鬆搞定。無論是蟹肉的鮮甜、夜景的浪漫，還是貼心的服務，都會讓人流連忘返。來到這片蟹的華麗天堂，準備好開啟一場難忘的美食之旅吧！
圖片介紹
銀座 かにみつ
- 預算: 晚餐: ¥30,000～¥39,999／午餐: ¥8,000～¥9,999
- 類型: 蟹料理、鍋物、日本料理
- 電話: 050-5589-8892
- 是否可預約: 可預約
- 營業時間:
- 週二、週三、週四、週五:
- 午餐: 11:30～15:00 (最後點餐 13:30)
- 晚餐: 17:30～22:30 (最後點餐 20:30)
- 週六、例假日前夕:
- 午餐: 11:30～16:00 (最後點餐 14:30)
- 晚餐: 17:30～22:30 (最後點餐 20:30)
- 週日、例假日:
- 午餐: 11:30～16:00 (最後點餐 14:30)
- 晚餐: 17:30～21:30 (最後點餐 19:30)
- 週一: 公休
- 公休日: 每週一，年末年初，以及每年兩次的建物點檢日。
- 週二、週三、週四、週五:
- 地址: 東京都中央區銀座 4-2-12 銀座クリスタルビル 4F
- 交通方式:
- 東京 Metro 銀座站 B10 出口步行約 1 分鐘
- JR 有樂町站 銀座口步行約 5 分鐘
- 攜帶兒童: 不可 (僅接受 13 歲以上顧客入內)
- 付款方式:
- 可使用信用卡、也接受 QR code 支付
- 禁菸/吸煙: 全面禁菸 (設有吸煙區)
- 官方網站: https://ginza-kanimitsu.com/
新富 きた福
Shintomi Kitafuku
신토미 기타후쿠
新富 きた福
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東京中央區新富町，新富 きた福 係2023年2月新開嘅和食小店，係人氣品牌「きた福」系列嘅第三家分店，繼赤坂同銀座之後，將活蟹料理同江戶前壽司嘅精髓完美融合。想嘗鮮活松葉蟹嘅甜味，或者享受一口壽司嘅細膩？呢度絕對係好選擇！
新富 きた福以吧檯座位為主，坐得近近可以直睇師傅刀工同即席處理蟹類嘅演出，間中仲會聽到佢哋輕鬆嘅閒聊，令用餐氣氛更有趣。店內亦有私密嘅包廂，適合想低調享受美食嘅朋友。
招牌「活松葉蟹課程」選用島根縣隱岐產嘅頂級松葉蟹，只有產季（11月至翌年3月）先食得到嘅珍貴味道，每隻約重1.3公斤，肉質飽滿、甜度爆發。由蟹刺身入口即化嘅鮮甜，到鍋中輕涮後嘅柔嫩口感，再到烤蟹散發嘅濃郁香氣，每一口都顯出蟹嘅無限可能。特別推介蟹味噌手卷，濃郁蟹味噌配海膽同白飯，簡直係味覺嘅終極享受！除咗蟹，店家自家演繹嘅「山幸」魚握壽司亦係一絕，入口即化，完美中和蟹料嘅濃烈風味。
餐廳仲有日本酒配搭課程，季節限定或特色酒款配蟹、壽司，會令人一口接一口停唔低。人均消費約4萬至8萬日圓，雖然唔平，但每一口都值返你想要「清空錢包」嘅衝動！
新富 きた福
- 預算: 晚餐：￥60,000～￥79,999
- 類型: 蟹類料理
- 電話: 050-3623-2753
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 18:00 – 23:00
- 公休: 無（不定期休息）
- 備註: 亦有提供午餐時段
- 地址: 東京都中央區新富1-7-9 中里ビル1F
- 交通方式: 新富町站3號出口步行2分鐘
- 攜帶兒童: 資訊不明（建議事先向店家確認）
- 付款方式: 僅接受信用卡
- 禁菸/吸煙: 全面禁菸
- 官方網站: https://kanikitafuku.com/shintomi/access/index.html
影片介紹
日比谷 蟹光
Hibiya Kanimitsu
히비야 카니미츠
日比谷 蟹光
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東京中城日比谷3樓嘅日比谷 つみつ，呢間由銀座起家的活蟹專門店，以「蟹與特選牛＆葡萄酒」打造全新風貌。餐廳座落於日比谷公園旁，氛圍融合都會嘅寧靜與和風優雅，唔論係想窗邊望住公園嘅綠意，定係沉浸於充滿活力嘅開放式廚房，つみつ都能帶畀你無可比擬嘅用餐體驗。
來自北海道各漁港嘅活毛蟹與活海膽場蟹，每隻蟹都新鮮到好似啱啱從海裡撈起，肉質緊實、鮮甜到令人停唔低。招牌之一係毛蟹甲羅燒，將毛蟹嘅鮮美蟹肉同濃郁蟹膏填入甲羅內，加入夏日松露嘅清香，燒至香氣四溢，入口即化！另一道令人難忘嘅係蟹肉涮涮鍋，蟹肉喺溫熱湯底中輕輕一涮，瞬間綻放如花般嘅柔嫩，配上特製蟹湯底，令你一口接一口停唔低。蟹肉炊飯則以蟹肉同北海道米完美結合，配上幾顆閃亮嘅鮮魚玉子，每一口都係海嘅恩賜。
つみつ亦以特選和牛作亮點，特別選用來自山形嘅山形牛同田澤湖嘅とうや湖和牛，肉質細嫩、油花分布均勻，入口即化。無論係和牛或是菲力牛排，配搭蟹料理嘅鮮甜，會撞出令人大為驚艷嘅風味火花。餐廳亦提供精選葡萄酒同日本清酒，由專業侍酒師推薦，完美襯托料理。
店內以和風現代設計為主，空間寬敞，座位距離舒適，令人感到悠閒自在。特別係面向日比谷公園嘅大窗座位，唔單只可以欣賞公園景色，仲可以感受東京市中心嘅靜謐氛圍。無論係午餐嘅彩艷宴（含蟹肉料理嘅豪華套餐）定係晚餐嘅活毛蟹與活海膽場蟹套餐（活毛蟹與活海膽場蟹套餐），都能讓你感受到つみつ對食材嘅極致講究。
影片介紹
日比谷 つみつ
- 預算: 晚餐: ￥20,000～￥29,999／午餐: ￥8,000～￥9,999
- 類型: 蟹類料理、牛肉料理、日本料理
- 電話: 050-5589-9974
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一、週二、週四、週五：
- 午餐 11:30～15:00 （最後點餐 13:30）
- 晚餐 17:30～22:30 （最後點餐 20:30）
- 週六、假日前一日：
- 午餐 11:30～16:00 （最後點餐 14:30）
- 晚餐 17:30～22:30 （最後點餐 20:30）
- 週日、假日：
- 午餐 11:30～16:00 （最後點餐 14:30）
- 晚餐 17:30～21:30 （最後點餐 19:30）
- 公休: 每週三、5月第三個星期日、年末年初
- 週一、週二、週四、週五：
- 地址: 東京都千代田區有樂町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
- 交通方式: 東京Metro日比谷線 日比谷站步行2分鐘
- 攜帶兒童: 可以
- 付款方式:
- 可使用信用卡、電子支付、QR code支付
- 禁菸/吸煙: 全面禁菸
かにじぇんぬ 銀座
Kanijenne Ginza
카니젠느 긴자
かにじぇんぬ 银座
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「かにじぇんぐ 銀座」以其獨特的全個室設計與由專屬料理人在客前現場烹調的表演式用餐體驗聞名，位於ティアラグレイス銀座店2樓。餐廳僅提供四間私人包廂，適合2至6人用餐，營造私密又尊貴的用餐氛圍，讓你能夠專注品嚐每一口蟹肉的鮮甜與細膩。
每天從日本各地直送新鮮活蟹，嚴選1.2公斤以上的松葉蟹或特大規格的鱈場蟹，保證每一隻都肉質飽滿、鮮味十足。專屬料理人會在你面前把整隻活蟹分解，從蟹肉到蟹黃，甚至連一般餐廳少見的蟹心臟與蟹膏都能變成盤中珍饈。招牌菜式包括蟹刺身、入口即化的鮮甜蟹肉；蟹味噌火鍋，濃郁的蟹香在熱湯中綻放；以及炭火燒烤蟹，帶出微微焦香的誘人口感。此外還有稀有的「黃金蟹」，據說數千隻蟹中才會遇到一隻，搭配以蟹殼燒製的蟹酒，風味獨特，讓人回味無窮。季節限定菜單如「夏季蟹料理」更會把活蟹與過橋蟹做創新組合，讓夏日用餐充滿驚喜。
餐廳氛圍低調又精緻，木質調的包廂設計散發日式雅緻，配上柔和燈光，營造出既高雅又不失溫暖的用餐環境。每道料理都由專屬料理人用心呈現，宛如一場視覺與味覺的雙重饗宴。價格方面，松葉蟹套餐約55,000日圓起，鱈場蟹套餐約29,700日圓，黃金蟹與松葉蟹的較高級套餐則約為55,000日圓。雖屬高價位，但物有所值。特別一提，餐廳曾推出蟹料理解禁紀念活動，限量提供2,022日圓的松葉蟹套餐，可見對顧客的誠意與創意。無論你是蟹控還是追求極致美食的饕客，「かにじぇんぐ 銀座」都會是你難忘的味覺之旅！
影片介紹
かにじぇんぐ 銀座
- 預算: ￥50,000〜￥59,999
- 類型: 蟹料理、海鮮、日本料理
- 電話: 050-3188-2006
- 可否預約: 完全預約制
- 前一日取消需支付套餐費用50%，當日取消則需支付100%的套餐費用。
- 營業時間:
- 週一、週二、週四、週五、週六、週日：12:00〜14:00 及 18:00〜23:00（最晚入店 20:30）
- 週三：公休
- 地址: 東京都中央區銀座7-13-2 ティアラグレイス銀座タワー 2F
- 交通方式:
- JR新橋站、東京Metro新橋站步行5分鐘
- 東京Metro銀座站步行5分鐘
- 東銀座站步行約5分鐘（距離約270公尺）
- 攜帶孩童: 可以（因為有包廂，能攜帶孩童。預約時請務必告知孩童人數，並事先說明是否需要準備孩童餐點，當天臨時要求可能無法接受。）
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 禁菸/吸菸: 全面禁菸
- 官方網站: https://www.qraud.com/brand-list/canni-sienne-ginza/
蟹道樂 銀座八丁目店
Kani Douraku - Ginza 8-chome Branch
카니도라쿠 긴자 핫초메점
蟹道乐 银座八丁目店
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かに道楽 銀座八丁目店！位於銀座ナイツ2號館二樓，這家店以優雅的日式氛圍與頂級蟹料理聞名，從新橋站步行只需約3分鐘，交通超級方便，讓你輕鬆來場高雅的美食之旅。店內提供146個座位，包含10間私人包廂。
從全國挑選新鮮活蟹，養在店內的活水槽中，確保每道菜都鮮度爆表。招牌菜「かにすき」（蟹壽喜燒）是必點之選，蟹肉在濃郁高湯中煮熟，入口即化的甜美讓人驚艷！「かに刺身」（蟹刺身）清甜爽口；「かに炭火焼」（炭火烤蟹）帶有微微焦香；還有「かに飯」，米飯吸收了蟹汁的精華；「かに茶碗蒸し」（蟹肉蒸蛋）滑嫩如絲，入口輕盈，連挑剔的饕客也讚不絕口。
想吃點不一樣的，可以試試「かにグラタン」（蟹肉焗烤），濃郁的奶香與蟹肉的鮮甜完美結合，讓人一口接一口。對於想一次品嚐多種風味的饕客，店內的會席料理套餐如「朝陽」或「風の織」絕對是首選，從前菜到甜點，蟹肉以各種形式登場。午餐也有價格較親民的套餐，只要5,000日圓就能享受蟹料理的華麗體驗，性價比高到讓人立刻想預約！晚餐平均每人8,000-9,999日圓，雖然價格不算便宜，但在這等級的蟹料理場合，偶爾奢侈一下絕對值得！
かに道楽 銀座八丁目店
- 預算:
- 晚餐: ￥8,000〜￥9,999
- 午餐: ￥5,000〜￥5,999
- 類型: 蟹料理、日本料理、海鮮
- 電話: 03-3572-7272
- 可否預約: 可預約
- 營業時間: 11:30〜22:00（最後點餐 21:30）
- 地址: 東京都中央區銀座8-7 銀座ナイツ2号館 2F
- 交通方式:
- 東京Metro銀座線「新橋站」1號出口步行1分鐘
- JR「新橋站」銀座口步行3分鐘
- 攜帶孩童: 可以
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 可使用 QR code 支付
- 禁菸/吸菸: 全面禁菸（設有吸菸室）
- 官方網站: https://douraku.co.jp/kanto/ginza/
影片介紹
「赤坂 にのまえ」由赤坂站步行約五分鐘，穿過一條寧靜的小巷，呢間高級料理屋就咁出現在你眼前，外觀好似一間隱世私宅。店名「にのまえ」（二之前）帶有謙遜嘅意味，店家話：「我哋唔爭第一，但用心做到最好！」呢份低調嘅自信就係餐廳嘅靈魂。走入店內，迎接你嘅係純粹嘅和風氛圍：木質調嘅裝潢、淡淡米香，以及隱約傳來嘅庭院流水聲，令人即刻放鬆，同時帶有赤坂獨有嘅現代雅致。
呢度嘅空間設計可話係匠心獨運，有七間完全獨立嘅包廂，由細小嘅「Sakura」（可容納2–6人）到闊落嘅「Tateno」（可容納10–20人），每間都以和風為基調：有鋪榻榻米嘅傳統房、有配備西式餐桌嘅房間，滿足由商務接待到家庭聚會嘅各種需要。部分包廂採用傳統掘炬（掘炬式）設計，令你喺冬日都可以感受到溫暖嘅日式情懷。店內仲有以櫻木製成嘅吧台，隱藏喺角落嘅酒吧區係小驚喜，非常適合餐後慢飲一杯，延續悠閒時光。
「赤坂 にのまえ」主打季節性會席料理，主廚同副主廚幾乎每日親身到豐洲市場嚴選當季頂級食材，例如冬季嘅松葉蟹、越前蟹，或者天然虎河豚；夏天則有清爽嘅海魚料理。招牌菜之一係「松葉蟹飯（松葉蟹のコース）」——蟹肉鮮甜彈牙，無論做成生食、蒸蟹定係蟹味噌鍋，都能讓你感受海味嘅純粹。特別之處係主廚會喺客人面前現場処理活蟹，視覺同味覺都有雙重享受；想配支清酒一齊飲，真係再好不過。酒單方面以福井縣出產嘅「黑龍」清酒作主打，亦有加州 Kenzo Estate 嘅葡萄酒，完美平衡料理嘅細膩風味。
價錢方面，晚餐預算約 ¥20,000〜¥30,000，午餐則約 ¥5,000〜¥6,000，雖然唔算平，但每一口都值回票價！
赤坂 にのまえ
- 預算:
- 晚餐: ¥20,000〜¥29,999
- 午餐: ¥5,000〜¥5,999
- 類型: 日本料理、蟹、河豚
- 電話: 050-5594-5825
- 是否可預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週五：17:30〜22:30
- 週六、週日、假日：12:00〜15:00 / 17:00〜22:00
- 備註: 最遲入店時間為20:00。不定期公休。
- 地址: 東京都港區赤坂4-11-24
- 交通方式:
- 地下鐵丸之內線 / 赤坂見附站 步行8分鐘
- 地下鐵銀座線 / 赤坂見附站 步行8分鐘
- 地下鐵千代田線 / 赤坂站 2號出口 步行5分鐘
- 攜帶兒童: 可帶小朋友（接受嬰幼兒、學前及學齡兒童，並提供兒童餐單）
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 不接受電子支付及 QR code 支付
- 禁菸/吸菸: 全面禁菸
- 官網: http://ninomae.tokyo/
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蟹道樂 新宿站前店
Kani Douraku - Shinjuku Station Front Branch
카니도라쿠 신주쿠 역전점
蟹道乐 新宿站前店
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一踏入新宿站東口，巨型會動嘅蟹招牌即刻吸引晒你嘅目光！呢間就係鼎鼎大名嘅かに道楽 新宿駅前店，距離新宿站只有幾步之遙，係遊客同在地人都愛嘅蟹料理代表。佢以鮮嫩肥美嘅蟹做主角，營造輕鬆嘅用餐氛圍，絕對係新宿嘅人氣地標之一。
店內空間寬敞，設有約260個座位同11間私人包廂，從傳統嘅榻榻米到現代化嘅桌椅都有，設計融合日式典雅與舒適，令客人感到既放鬆又尊貴。店內不時會有現場演奏嘅日本古琴/箏音樂，悠揚琴聲配合蟹肉嘅鮮甜，氣氛一流。
招牌菜「かにすき」係無人能抗拒嘅王者之選，選用新鮮嘅ズワイガニ（松葉蟹）或タラバガニ（帝王蟹），放喺濃郁嘅火鍋高湯中輕涮，蟹肉既甜又彈，配合湯汁嘅鮮香，令人食到心花怒放。另一道亮點係「かに刺身」（蟹生魚片），配以醬油、蔥花或柚子醋，簡單卻能帶出蟹肉最原始嘅甘甜。「かに炭火燒」表面微焦、內裡嫩滑，香氣十足。如果你想一次過試勻各種蟹味，不妨揀佢哋嘅「かに会席」——由前菜、刺身、燒物到鍋物一應俱全，保證食得滿足。
價錢方面，午餐套餐大約 ¥2,000–¥6,000，晚餐嘅會席或懷石料理則大約 ¥5,000–¥14,000，雖然唔算平，但以食材新鮮度同分量嚟講，性價比都幾高。營業時間一般係 11:30–23:00（最後點餐 22:00），全年無休（但可能會有指定假期，例外請以官網為準），隨時都可以嚟一場蟹味盛宴。
相片介紹
かに道楽 新宿駅前店
- 預算:
- 晚餐: ￥10,000～￥14,999
- 午餐: ￥5,000～￥5,999
- 類別: 蟹料理、日本料理、海鮮
- 電話: 03-3350-0393
- 是否可預約: 可以預約
- 營業時間: 11:30～22:00（最後落單 21:30）
- 休息日: 1月1日（元旦）休息
- 備註: 自 2025 年 6 月 3 日起將調整價格，詳情請洽店家。
- 地址: 東京都新宿區新宿3-27-10 武藏野ビル 4F
- 交通方式:
- JR 新宿站東口步行 1 分鐘
- 地下街 P 棟樓梯右轉，從 JR 新宿站中央東口步行 1 分鐘直行
- 與武藏野館大樓直通
- 可攜帶小朋友: 可以（提供兒童菜單）
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯）
- 可使用 QR code 支付（PayPay、d払い、樂天Pay、au PAY、支付寶、微信支付）
- 不接受電子支付
- 禁菸/吸菸: 全面禁菸（設有吸菸室）
- 官方網站: https://douraku.co.jp/kanto/shinjyuku_st/
活蟹 北斗
Live Crab Hokuto
활게 호쿠토
活蟹 北斗
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「活かに 北斗」位於港區赤坂的ソシアル赤坂ビル 2樓，店內只有兩間完全獨立的包廂，主打頂級活蟹料理與現場表演式的烹飪體驗，是想找低調奢華日式美食祕境的好去處。走進店裡，日式和風精緻的氛圍迎面而來，新鮮活跳跳的螃蟹在水槽裡招手，店家秉持「蟹一年四季皆美味」的理念，不論春夏秋冬，都能讓你吃到當季最頂級的蟹！
招牌「活蟹現場料理秀」。店主阿保師傅經過多年刀工訓練，會在你眼前把活蟹分解、以不同部位細心調理：保留鮮甜原味的刺身、輕烤呈現微焦香氣、煮熟後濃郁的蟹膏讓人陶醉，還有湯鍋讓你感受蟹肉的細緻口感。店裡使用的螃蟹來源自日本各地以及海外產地，例如北海道毛蟹、俄羅斯薩哈林，甚至遠至加拿大的超大尺寸阿拉斯加雪蟹（王蟹）或塔拉巴蟹（帝王蟹）。特別推薦季節限定的越前蟹與松葉蟹（11月～3月），被譽為「蟹中之王」，2.4 公斤以上的大尺寸吃起來超有氣勢！
菜單方面，除了經典的塔拉巴蟹套餐（帝王蟹套餐），也有春季北海道產ズワイガニ（松葉蟹）套餐，價格從 ￥55,000 起跳，會依季節與需求微調，務必事先預約以確保最佳體驗。
影片介紹
活かに 北斗
- 預算: ￥30,000～￥39,999
- 類別: 蟹料理、海鮮、日本料理
- 電話: 03-6441-3883
- 是否可預約: 可以預約
- 營業時間:
- 週一至週六: 17:00～23:00
- 週日、例假日: 公休
- 地址: 東京都港區赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル 2F
- 交通方式:
- 地下鐵銀座線/丸之內線「赤坂見附」站 步行 3 分鐘
- 地下鐵千代田線「赤坂」站 步行 5 分鐘
- 地下鐵銀座線/南北線「溜池山王」站 步行 6 分鐘
- 可攜帶小朋友: 可以
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 禁菸/吸菸: 分區吸菸（僅限加熱式菸品，但因日本法規更新，建議先向店家確認最新吸菸規定）
- 官方網站: http://www.ikekani-hokuto.com/
位於東京新橋的「かに地獄 新橋」，專為愛蟹人士打造一場豪華蟹肉盛宴。座落在熱鬧商圈裡的居酒屋，眼前冷藏櫃擺滿來自北海道直送的新鮮蟹類：毛蟹、紅雪蟹、本雪蟹，甚至威風的帝王蟹，讓你看得目不轉睛！這裡不只賣高 CP 值的蟹料理，還有 30 分鐘 ￥350 的無限暢飲，啤酒、燒酒配蟹肉，爽度滿分。
一進店，冷藏櫃與水槽裡活跳跳的蟹保證最新鮮！店家的蟹採用船上瞬間冷凍技術，保留剛捕撈時的鮮甜與口感。你可以親自從冷藏櫃挑選心儀的蟹，選擇「炙烤」或「水煮」的烹調方式，價格按重量計算，公開透明又划算。招牌包含濃郁的蟹鍋、蟹肉與蔬菜在湯底中互相融合的鮮美；還有蟹蓉飯，米飯吸滿蟹汁，每一口都是海味的小確幸。想特別試試？可以點蟹味噌沾麵，濃厚的蟹香麵湯讓人一試難忘。店員也會貼心幫你把蟹殼剝好，省去手忙腳亂，讓你專心享受蟹肉的細緻甜美，根本是偷懶吃蟹的最佳藉口！
這裡還有其他海鮮，例如豪華的生魚片拼盤，新鮮魚類直接切片上桌，展現海味的純粹風味。想換口味的話，北海道室蘭名物的室蘭烤雞串以豬肉代替雞肉，香氣十足，配一杯 Highball 或燒酌，完美。店內氣氛熱鬧、擺置讓人有身處市場的感受，開放式廚房裡的大鍋煮蟹畫面增加了幾分戲劇性。特別提醒：店家偶爾會辦拍賣活動，讓你有機會用超值價格搶到當日精選蟹，但拍賣時別太過瘋，否則可能會不小心花比直接點菜還多！
蟹地獄 新橋
- 預算: 每人約4,000〜7,999 日圓
- 類型: 居酒屋、蟹料理、海鮮
- 電話: 050-5456-5697
- 是否接受預約: 可接受預約
- 營業時間:
- 週一至週五：17:00〜23:30
- 週六、週日及例假日：15:00〜23:30
- 定休日: 每單數月的第二個週日
- 地址: 東京都港區新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F
- 交通方式: 從JR新橋站步行1分鐘，或從地鐵銀座線新橋站步行1分鐘
- 是否可攜帶兒童: 歡迎兒童（學齡前兒童、小學生皆可）
- 付款方式: 接受信用卡、交通電子貨幣及 QR 碼付款
- 禁煙/吸煙: 全席禁煙
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螃蟹漁夫之家
Crab Fisherman's House
게 어부의 집 (카니 료시노 이에)
螃蟹渔夫之家
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位於東京港區北青山的「かに漁師の家」（蟹漁師之家），外觀看似低調，卻是一走入店內便感受到濃濃海味與蟹香，讓人忍不住大動筷子！餐廳以提供高品質的蟹料理聞名，無論是來自加拿大或阿拉斯加的上等蟹種、還是帝王蟹，每道料理都以新鮮食材為本，呈現出蟹肉的鮮甜及細緻口感。店內氣氛輕鬆隨性，帶點日式居酒屋的親切感。
「かに漁師の家」的菜單從經典生食蟹、到炭火烤蟹腿，再到創意十足的蟹肉料理應有盡有！招牌之一是「蟹肉生食」，把新鮮蟹肉拌入香濃胡麻油與特製醬料，入口即化的鮮甜令人難忘；另一道必點是「炭火烤蟹」，選用最紮實的蟹腳，經過炭火慢烤後，蟹肉更顯鮮嫩多汁並帶有淡淡炭香，讓人一口接一口停不下來。此外，「蟹肉奶油可樂餅」外酥內軟，即使不太愛炸物的饕客也會被征服！想吃主食的話，試試「蟹肉炒飯」，粒粒分明的米飯包裹蟹肉的甜味，每一口都是海的滋味。
雖然餐廳週末與假日休息，但平日的午餐時段有超值套餐，例如「かにかにセット」（中文：蟹蟹套餐），價格只要約1,000日圓，包含蟹肉刺身與小份主菜，CP值高到讓人驚呼！晚餐則更豐富，適合想要大飽口福的蟹迷。餐廳亦提供半份菜色選擇，想多嘗幾款料理又不想浪費，這點非常貼心。
「かに漁師の家」不只是重視食材的新鮮度，連解凍手法都講究。蟹肉經過整整24小時的低溫慢速解凍，保留最原始的甘甜與滑順口感，讓每一口都像在海邊品嚐剛捕撈的鮮蟹。如果你在東京尋找一間價位親民又好吃的蟹料理餐廳，這裡絕對是你的不二之選。
かに漁師の家
- 預算: ￥5,000～￥5,999（晚餐）
- 類型: 蟹料理
- 電話: 03-3470-0773
- 是否接受預約: 可預約（僅限晚餐時段）
- 營業時間:
- 週一至週五：11:30～14:30 / 17:30～23:00
- 週六、週日、例假日：公休
- 備註: 營業時間與公休日可能變動，建議事先向店家確認。
- 地址: 東京都港區北青山2-7-19 コヤノビル 3F
- 交通方式:
- 東京 Metro 銀座線「外苑前站」3號出口步行即達
- 乘坐東京 Metro 銀座線或半藏門線，於「青山一丁目站」步行約9分鐘
- 是否可攜帶兒童: 資訊不明（建議事先向店家確認）
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 可使用 QR code 付款
- 不接受電子支付
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙
- 官方網站: http://www.kani-aoyama.com/
相片介紹
御蟹飯 日本橋 蟹福
Okanaimeshi Nihonbashi Kanifuku
오카니메시 니혼바시 카니후쿠
御蟹饭 日本桥 蟹福
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位於東京日本橋的「御かにめし 日本橋 かに福」，自1970年創立以來，一直以新鮮海味為驕傲，是專門提供高品質蟹料理的老店。
店內招牌料理以和風高湯精心燉煮的白飯為基底，上面堆滿雪白的蟹肉；食用方式講究且富層次感，彷彿一場味覺冒險：第一口建議直接品嘗蟹肉與白飯的原始風味，感受蟹肉的鮮甜與米飯的 Q 彈；第二口則淋上以利尻昆布和布燒熬製的熱湯，瞬間變身為溫潤的蟹肉茶泡飯，湯汁與蟹香交織，令人陶醉；最後加入店家特製的胡麻山椒或山葵，再淋上湯汁，帶出清新的辛香變化，讓每一口都充滿驚喜。這樣的吃法不僅展現蟹肉的多重魅力，也讓人感受到店家對細節的用心。
店內還提供多款令人心動的蟹料理。例如「蟹肉奶油可樂餅」，外皮酥脆、內餡濃郁滑順，滿滿的蟹肉香讓人一口接一口；「蟹味甲烤焗」則將濃郁蟹味烤得香氣四溢，是下酒最佳良伴；「帝王蟹烤焗」採用炭火輕烤，保留蟹肉的鮮甜多汁，入口即化。夏季限定菜單如「涼風ざわいかにの二色重」則以冷製湯汁搭配，讓炎炎夏日也能清爽享受蟹的美味。這些料理無不展現店家對食材的講究與職人精神。
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御かにめし 日本橋 かに福
- 預算: 晚餐: ￥5,000〜￥5,999／午餐: ￥2,000〜￥2,999
- 類型: 蟹料理、日本料理、海鮮
- 電話: 050-5595-8515
- 可否預約: 可預約
- 營業時間:
- 星期二～星期日：11:00〜15:00（午市）；18:00〜23:00（晚市）
- 星期一：休息
- 地址: 東京都中央區日本橋1-2-2 親和ビル1F
- 交通方式:
- 地下鐵 日本橋站 步行3分鐘
- 地下鐵 三越前站 步行5分鐘
- JR 東京站 步行10分鐘
- 地下鐵 大手町站 步行10分鐘
- 攜帶兒童: 可帶小朋友
- 付款方式:
- 可使用信用卡、電子付款、QR code付款
- 禁煙/吸煙: 全店禁煙
- 官方網站: http://www.kani-fuku.com/
御蟹飯 日本橋蟹福 COREDO室町1
Okanaimeshi Nihonbashi Kanifuku - COREDO Muromachi 1
오카니메시 니혼바시 카니후쿠 코레도 무로마치 1호점
御蟹饭 日本桥蟹福 COREDO室町1
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「御かにめし 日本橋 かに福 コレド室町1」座落於熱鬧的COREDO室町1三樓。招牌「御かにめし」以新鮮蟹肉與昆布醬汁完美結合，端出來的每一道料理都很有誠意。店內氛圍把日式傳統與現代簡約融為一體，木質暖色調與柔和燈光，讓你一踏入就想放慢步調，好好享受一餐。
店名「御かにめし」的靈感來源於三吃蟹飯的概念，也就是店內招牌的「蟹飯」。這道料理以湯汁燉煮的米飯為基底，鋪滿鮮嫩蟹肉，並搭配些許醃漬小菜來增加層次。吃法很有戲：第一口直接品嚐蟹肉與米飯的原味，感受蟹肉的鮮甜與米飯的柔軟；第二口加入以昆布熬製的熱湯，變成清爽的茶泡飯，湯汁滲入飯粒，帶出溫潤的口感；第三口則撒上店家特製的芝麻山椒或海苔，讓味道跳出新高度，回味無窮。每一口都像在拼湊一幅美味的畫作，會讓人一口接一口停不下來。
除了招牌「御かにめし」，餐廳也會推出多款季節限定菜色，例如夏日的清爽冷菜組合。午市與晚市的套餐會搭配每日更換的小菜（像是昆布煮、青菜或根菜煮物），細膩又下飯。蟹肉也常被做成炸物，外皮香脆、內餡飽滿，是絕佳的下酒菜。甜點以黃豆粉黑糖蜜和烤茶布丁做收尾，甜而不膩，跟蟹料理的鮮味互相襯托。餐廳的包廂與宴會菜色也相當講究，不論是整隻大蟹的懷石菜或是雪蟹鍋宴，都以新鮮蟹肉為主角，搭配用心熬製的湯底，讓人感受到職人的用心。酒單方面，也有嚴選的日本酒與海鮮相搭配，甚至有獨特的「蟹爪酒」（以烤過的蟹爪浸泡燒酒），香氣十足、回味悠長。
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御かにめし 日本橋 かに福 コレド室町1
- 預算:
- 晚餐: ￥2,000〜￥2,999
- 午餐: ￥1,000〜￥1,999
- 類型: 日本料理、鍋物、蟹料理
- 電話: 050-5593-6161
- 可否預約: 可預約
- 備註: 尖峰時段可能會有時間限制（午市1小時，晚市2小時）。若需取消，請務必於當日聯絡店家。
- 營業時間: 11:00〜15:00；17:00〜22:00
- 定休日: 無（依照COREDO室町百貨的公休日）
- 地址: 東京都中央區日本橋室町2-2-1 コレド室町1-3F
- 交通方式:
- 東京Metro 半藏門線・銀座線「三越前」站直通（A6出口），位於COREDO室町1百貨3樓
- JR總武快速「新日本橋」站直通，位於COREDO室町1百貨3樓
- 攜帶兒童: 可帶
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯）
- 可使用電子支付（交通系統電子付款、樂天Edy、iD、QUICPay）
- 可使用QR code付款（PayPay、d払い、楽天Pay、au PAY、支付寶、微信支付）
- 禁煙/吸煙: 全面禁煙（館內設有吸煙室）
- 官方網站: http://www.kani-fuku.com/
初代 蟹よし
Shodai Kaniyoshi
쇼다이 카니요시
初代 蟹よし
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「初代 蟹よし」呢間主打蟹料理嘅居酒屋，以全店嘅高雅設計同親民價位，等每位蟹迷都可以喺舒服嘅氛圍下大快朵頤頂級蟹肉。店內以黑色為基調營造低調華麗嘅氣氛，突顯高級海鮮會所嘅格調，同時帶有居酒屋特有嘅隨性親切感。
「初代 蟹よし」嘅招牌菜其中一款係「ズワイ蟹のお刺身」（雪蟹生魚片），以新鮮雪蟹腿肉做主角，入口即化嘅細膩甜美，帶住淡淡海風嘅清新感。另一道「蟹といくらの丼」（蟹肉與晶瑩剔透魚籽丼）將蟹肉同透亮嘅魚籽（鮮魚卵）結合，米飯吸收咗蟹嘅鮮甜，每一口都係幸福滋味。如果你係重口味愛好者，「蟹鍋」（蟹火鍋）絕對係你嘅菜！鍋入面嘅蟹肉喺濃郁湯底中翻滾，散發誘人香氣，配上店家特調嘅蟹醋（蟹醋），鮮美中帶少少微酸，簡直係味覺大爆發。唔好忘記「蟹燒賣」（蟹燒賣），用蟹肉做餡，蒸得熱騰騰，咬落去滿口蟹香，配上岩鹹或蟹醋都令人回味無窮。
除咗蟹料理，店舖仲巧妙融入九州風味，例如「とろとろ牛筋と大根の京風煮」（軟嫩牛筋燉白蘿蔔），以京風湯汁慢燉，牛筋入口即化，與蟹料理形成絕妙對比。酒單亦係一大亮點，從日本酒、燒酎到威士忌應有盡有，從經典清酒到少見款式，總有一款可以完美配搭你嘅蟹大餐。特別推介配搭「蟹のほぐし身」（蟹肉散壓），呢道睇似簡單嘅菜色，卻可以直接品嚐到蟹嘅純粹鮮甜，清爽易入口，人見人愛。
「初代 蟹よし」由營運EatRyze公司（由田町與大井町嘅居酒屋「魚義」打造）開設，店名靈感來自社長遠藤義正嘅「義」字，結合「蟹」同「初代」，象徵品牌初心。店家堅持揀用當季最優質嘅蟹，根據產地與季節調整食材，確保每一口都新鮮到令人驚嘆。營業時間由下午4點開始到凌晨，適合落班後想放鬆嘅你。
初代 蟹よし
- 預算: ￥6,000～￥7,999
- 類型: 蟹料理、居酒屋
- 電話: 050-5595-3545
- 是否可預約: 可預約
- 取消政策:
- 當日取消：收取100% 費用
- 前一日取消：收取80% 費用
- 兩日前取消：收取50% 費用
- 取消政策:
- 營業時間:
- 週一至週日、假日、假日前一天、假日後一天：16:00～00:00（最後點餐 23:00，飲品最後點餐 23:30）
- 不定休
- 地址: 東京都港區芝5-23-6 1F・2F
- 交通方式:
- 田町站步行4分鐘
- JR山手線 田町站步行4分鐘
- 京濱東北線 田町站步行4分鐘
- 三田線 三田站步行4分鐘
- 淺草線 三田站步行5分鐘
- 付款方式:
- 可使用信用卡
- 禁菸/吸菸: 全店可吸煙（僅限電子煙）
- 備註: 日本已實施《被動吸菸對策法》，建議出發前向店家確認最新吸菸政策。
- 官方網站: https://www.instagram.com/kaniyoshi1216
北海道海鮮・個室情調 23番地 新宿東口店
Hokkaido Seafood & Private Rooms 23 Banchi - Shinjuku East Exit
홋카이도 해산물・개인실 정서 23번지 신주쿠 동쪽 출구점
北海道海鲜・个室情调 23番地 新宿东口店
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諗像一下，置身新宿熙攘大街，下一刻就彷彿瞬間穿越到北海道人氣漁港，鼻尖纏繞住海風帶出嚟嘅鮮甜海味，枱上擺滿啲剛從漁船直送嘅海鮮。呢個就係「北海道人情・個室風 〜 23番地 〜 新宿東口店」帶畀你嘅奇妙體驗！呢間店以新鮮直送嘅北海道海產、獨特嘅漁家風私人包廂，同由日本酒達人精心挑選嘅酒單，成為東京食客心中嘅隱藏版美食聖地。
店內以「漁家・風情」為設計靈感，劃分為三種唔同氣氛嘅用餐區域：有小京都風嘅摺疊式小包廂、可以飽覽新宿夜景嘅窗邊席，以及半隔間式嘅BOX座位，適合2人至60人唔同規模嘅聚會。
熱愛海鮮嘅朋友，呢度嘅招牌菜保證令人三魂七魄都被勾走！店家直接由北海道嘅船房、漁場、養殖場等地進貨，確保每日都有新鮮海產上枱。推介首選「本ズワイ蟹のぶっかけ出し巻き玉子」（本雪蟹淋上出汁卷蛋），呢道菜喺店內好出名，厚實嘅出汁玉子上面鋪滿滿嘅雪蟹肉，入口甜嫩，蟹香同蛋香交織，令人回味無窮。另一款不可錯過係「大漁・板盛り」（大型魚拼盤），包含5至7款新鮮刺身，好似真鯛、鯖魚中拖羅、鱈魚等，只需¥500日圓起，超級抵食，值到你嘩一聲！想食經典北海道人氣料理？「北海かに＆かに味噌まみれ飯」（北海蟹肉蟹味噌拌飯）將濃郁嘅蟹味噌同鮮甜蟹肉完美融合，配熱騰騰白飯，對海鮮控嚟講係終極幸福。
此外，仲有「堤路烤產・鯖（ハラス）的煎燒き」（堤路鯖魚腹烤焗），肥美嘅鯖魚腹經烤焗後散發濃郁香氣，油脂喺口中化開，好想立即再點多份。
呢度嘅酒單係由日本酒達人精心挑選嘅藏元直送清酒，譬如有限定版「新政Day」款，等酒鬼朋友可以試多啲手路酒。配啲Kirin Heartland生啤，無論係清爽啤酒泡沫定係澀厚嘅清酒香，都同海鮮料理配得剛剛好。想豪華啲享受？店內提供多款無限暢飲套餐，包含頂級日本酒同生啤，2小時只需¥1,980起，超抵！
小提醒，午餐時段需要提前一天訂位（4人以上），晚餐建議避開用餐尖峰時段或者先訂位以免滿座。位於新宿站東口徒步約2分鐘，交通超方便，下次嚟東京想品嚐北海道海味，唔好錯過「23番地」啦！
北海道海鮮・包廂風情 ～ 23番地 ～ 新宿東口店
- 預算: ¥3,000～¥3,999
- 類型: 海鮮、居酒屋、蟹料理
- 電話: 050-5571-9316
- 是否可預約: 可預約
- 營業時間:
- 週一至週日、假日前一日：14:30～24:00（最後點餐 23:00）
- 午間時段：11:30～14:30（最後點餐 14:00）（午間時段需於前一日預約，且僅限套餐宴會）
- 地址: 東京都新宿區新宿3-21-4 第2サンパークビル 6F
- 交通方式:
- JR新宿站中央東口：步行1分鐘
- 地下鐵丸之內線新宿站B11出口：步行1分鐘
- 地下鐵副都心線新宿三丁目站：步行3分鐘
- 西武新宿線西武新宿站：步行3分鐘
- 詳細路線: 位於JR新宿站中央東口（新宿ALTA旁），從GUCCI與瑞穗銀行之間的街道直行約100公尺，左手邊有拉麵店「博多天神」，本店就在對面右側大樓6樓。
- 攜帶兒童: 可以（接受嬰幼兒、學齡前孩童、學齡孩童，可推嬰兒車入店。為避免擁擠，建議提早到店。）
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 可使用QR code支付（PayPay）
- 不接受電子支付
- 禁菸／吸菸: 分煙（全席皆可吸菸，若希望禁菸席可特別安排。請注意日本已實施新的禁菸法規，建議出發前向店家確認最新狀況。）
- 官方網站: https://twitter.com/shinjuku_2332
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蟹猿
Kani Zaru
카니자루
蟹猿
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東京江戶川區葛西的「かに猿」，以「新鮮、好味、平價」為宗旨，將北海道直送的毛蟹、頂級和牛與河豚等高檔食材，化成一道道令人垂涎的料理。別看它位在下町葛西，店內氣氛卻有著高級料理店的細膩感，但價格卻比較親民，讓人感覺物超所值。
一踏進「かに猿」，女將穿著優雅和服，笑臉盈盈地招呼每位客人；主廚曾在銀座名店掌廚，40年的經驗讓他對食材的挑選堪稱一絕。從北海道空運來的毛蟹，肉質鮮甜、蟹膏濃郁，搭配店家特製的しゃぶポン酢（蟹肉沾醬）或ごまタレ（芝麻醬），每一口都是幸福滋味。而招牌的「蟹しゃぶ」（蟹肉涮涮鍋）更是讓人一試難忘：蟹肉在熱湯中輕輕一涮就熟，入口即化，配上新鮮蔬菜和烏龍麵（きしめん／扁平烏龍麵），簡直是冬日裡的暖心享受！
除了蟹料理，店內的河豚料理也是一大亮點。從「ふぐの白子焼き」（河豚白子炙燒）到「ふぐちり」（河豚火鍋），每道菜都展現主廚的刀工與火候控制。特別推薦「特製かにコロッケ」（蟹肉可樂餅），外皮酥脆、內餡香濃，一口咬下就能感受到滿滿的蟹香，難怪被稱為店內人氣王！愛喝酒的朋友更別錯過，酒單上有超過70款日本酒，從十四代到獺祭應有盡有，讓你邊吃邊配酒，微醺中享受美食的樂趣。想來點清爽的，可以試試他們的ゆずサワー（柚子沙瓦），用和歌山產柚子原汁調製，酸甜開胃，非常適合搭海鮮！
「かに猿」也提供豐富的午餐選擇，例如海鮮滿滿的定食套餐，包含刺身、燒物、天婦羅，還附上かに飯（蟹肉蓋飯）與かに汁（蟹味噌湯），讓人吃得飽又划算。店家也貼心推出外帶選項，例如「極上かに弁当」（豪華蟹肉便當），把招牌蟹肉可樂餅與蟹肉蓋飯裝進精緻便當盒，很適合家庭聚餐或送禮。再加上專為小朋友設計的兒童餐盤，內含蝦排與雞塊，就連挑食的小孩也能吃得咧嘴笑！
店家用心挑選食材、注重服務細節，再加上那份「銀座級質感、下町價格」的堅持，讓每位客人都能感受到滿滿的誠意。
かに猿
- 預算:
- 晚餐: ¥8,000～¥9,999
- 午餐: ¥2,000～¥2,999
- 類型: 蟹料理、日本料理、居酒屋
- 電話: 050-5590-7670 (請於營業時間內來電洽詢)
- 是否可預約: 可預約
- 營業時間:
- 週二、週三、週五：11:30～14:00（最後點餐 14:00）/ 17:00～22:00（餐點最後點餐 21:00、飲品最後點餐 21:30）
- 週六、週日：11:30～15:00（最後點餐 14:30）/ 17:00～22:00（餐點最後點餐 21:00、飲品最後點餐 21:30）
- 假日：11:30～14:30（最後點餐 14:30）/ 17:00～22:00（餐點最後點餐 21:00、飲品最後點餐 21:30）
- 公休: 週一、週四（若週一為國定假日，則週二順延公休。自2024年6月起，週四亦為公休。）
- 地址: 東京都江戶川區中葛西2-17-9
- 交通方式:
- 地鐵東西線葛西站步行10分鐘
- 公車站「櫻川町」斜對面
- 攜帶兒童: 可以（接受嬰幼兒、學齡前孩童、學齡孩童，提供兒童菜單，可推嬰兒車入店）
- 付款方式:
- 可使用信用卡（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
- 可使用電子支付
- 可使用QR code支付（PayPay）
- 禁菸／吸菸: 全面禁菸
- 官方網站: http://www.kanizaru.jp/
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