【2025福岡燒鳥地圖】最強20家串燒居酒屋懶人包，跟著吃遍博多、天神！

福岡市博多區住吉的「やきとり稲田」（燒鳥稲田），這間隱身在住吉神社附近的燒鳥名店，以頂級食材與精湛技藝征服饕客味蕾，更以溫暖的木質空間與細膩服務，打造出讓人忘卻日常喧囂的「第三空間」。

やきとり稲田選用熊本縣的「天草大王」，這款被譽為「幻之地雞」的品牌地雞，飼養超過100天，肉質緊實、咬勁十足，入口滿是濃郁雞香。每日新鮮直送的當天宰殺的雞肉，更是讓每一串燒鳥都散發鮮甜滋味。招牌串燒如「つくね」（雞肉丸）軟嫩多汁，佐以濃郁醬汁，令人一口接一口；「ぼんじり」（雞尾）外酥內嫩，油脂香氣在舌尖綻放；「白レバー」（白肝）入口即化，帶著微微奶香，讓人驚呼原來雞肝也能如此細膩！除了燒鳥，店內一品料理同樣精彩，例如「とうもろこしのフリット」（玉米炸物）外脆內甜，與啤酒絕配；「酢もつ」（醋漬內臟）清爽開胃，瞬間點燃食慾。想來點奢華？試試「ウニ巻き」（海膽捲），海膽與雞肉的碰撞，簡直太奢華！

木質調的吧檯環繞著燒烤台，炭火嗶剝聲與食材香氣交織，讓人忍不住盯著師傅行雲流水的燒烤技藝。據說店員不僅服務親切，還個個顏值在线，難怪被譽為「女性粉絲收割機」！無論是與好友小酌的榻榻米坐席，還是私密聚會的個室，這裡都能滿足各種場合需求。飲品方面，從生啤酒到燒酎、日本酒一應俱全，推薦試試「田中六五」冷酒，清爽口感完美搭配燒鳥的濃郁風味。

店主稲田嗣大曾於法國料理與燒鳥界磨練十餘年，2014年開業時立志打造一間「讓人放鬆的居場所」。無論是忙碌一天後的獨酌時光，還是與朋友的熱鬧聚會，這裡總能讓你找到屬於自己的節奏。下次來福岡，別忘了提前預約，來やきとり稲田體驗這場燒鳥與溫暖交織的美食之旅吧！